華泰瑞苑-餐廳領班

【墾丁鹿角旅店】 

在陽光下，與我們一起認真生活 

這份工作不浪漫，但它真實而溫暖。 

你會為旅人端上一份早餐、擦亮每一扇窗、準備好一張床， 

用心地，為國內外的遠道而來的人創造回憶。 

如果你準備好用心生活、溫柔待人，歡迎加入我們！ 

我們希望你是 這樣的你： 

。情緒穩定：面對日常重複的瑣事，能保持開朗與正向。 

。基本英文：能用簡單英文大方與外國旅人溝通、辦理入住與推薦景點。 

。注重細節：有美感、有責任感，不怕繁瑣的房務與清潔。 

。團隊共感：能站在旅店立場思考，不輕易缺席或帶入個人負能量。 

。想在墾丁長期生活，能配合中長期者優先（不限經驗）。 

▌工作內容 

。房客服務：國內外房客接待、入住退房流程、中英文旅遊諮詢。 

。環境維護：客房整理清潔、公共空間美感維持。 

。餐飲協助：旅店早餐準備與簡易廚藝、吧檯操作。 

▌ 休假與工時（重要！） 

。每月排休 8 天：因應旅宿業特性，週六、日及連續假日需配合輪班，避免排休。 

。每日工作 8 小時：時間為 08:00 ~ 17:00。內含 1 小時休息，可依當日節奏自由彈性安排。 

▌ 待遇與福利 

。薪資：起薪 $31,500 ➜ 通過 1~3 個月適應期考核後調為 $32,000 ~ $34,000。 

。住宿：提供恆春市區免費獨立房間（含冷氣/網路/基本傢俱，公區有冰箱/洗衣機/廚房）。 

。獎勵：表現優良者提供季獎金或年度調薪。 

。加分條件：具旅宿或服務業經驗、能獨立作業、有第二外語佳。

1.櫃台接待 

2.電話接聽 

3.客房服務 

4.協助櫃台人員業務處理 

5.其他主管交辦事項

1. 室內水樂園及戶外泳池區域安全巡查，防止危險事故發生。  

2. 提供水上救援服務，迅速應對突發情況。  

3. 確保泳池及週邊環境清潔，符合安全與衛生標準。  

4. 定期檢查游泳設備，確保其正常運作。  

5. 向顧客提供安全指導，解答泳池相關問題。  

6. 執行水質檢測，記錄並報告相關數據。  

7. 熟練使用救援工具及設備，掌握急救基本技能。

1. 旅宿客房清潔整理、床鋪整理、備品補充 

2. 公共區域基本清潔與維護 

3. 房務工作量採「基數制」，非單純以房間數計算 

4. 依主管安排支援相關房務作業 

【房型基數制度】 

．雙人房(標準/豪華)：1 點 

．雙人樓中樓房（高級／豪華）：1.5 點 

．四人房（標準／高級）：1.5 點 

註記 : 1點數之房型只有8間、其餘房型皆為1.5點數。 

【每日工作量】 

．每人每日標準工作基數為 12 點 

【工作制度】 

．採任務完成制 

．當日分配基數完成，且清潔品質抽查合格 

．可提早下班（不扣薪、不設時間限制） 

【獎金制度】 

．超過每日 12 點之工作量 

．每超 1 點另發獎金 120 元

1. 管衣室工作，協助布巾及員工制服收送管理 

2. 做好辦公室的日常清潔工作，保持乾淨整潔 

3. 負責組內所有行政文書工作，並建立電子資料檔 

4. 負責房務組內各項報表與備品領貨單據之彙整 

5. 執行日常訂貨下單庫存管理及定期盤點作業 

6. 樓層消耗備品請領及發放 

7. 客房備品及客房資產之報廢/遺失整理申報 

8. 機動支援房務打掃或查房事項 

9. 主管交辦其他事項

1. 負責房務部門運作規劃與監督 

2. 樓層客房狀況、設備檢查及相關養護、巡查作業之安排 

3. 協助部門訓練教材編製、在職訓練課程(OJT)安排與督導 

4. 年度預算編列、部門成本控制、年度保養計畫規劃與執行 

5. 協助顧客意見處理及預防，突發事件應對

1. 承辦公司團體訂房、餐飲及會議室預約業務，準確記錄需求並安排服務細節。 

2. 接待來訪貴賓，整合業務需求並快速有效地轉交相關部門處理。 

3. 維繫飯店合作夥伴關係，定期推送與追蹤飯店行銷活動成效。 

4. 不定期拜訪或電訪客戶，收集反饋以優化服務並深化合作關係。 

5. 執行主管交辦事項，保持業務運作順暢並支持團隊目標達成。

1.餐廳外場服務  

2.會議服務及設備準備 

3.餐廳清潔及備餐作業  

4.協助現場主管執行各項事務  

5.協助教育訓練課程 

6.主管交辦事項

環境清潔整理  

園藝協助 

協助管家工作 

提供住宿

環境清潔整理 房間清潔整理 協助管家工作 

月休六天 提供雙人冷氣套房住宿 

每日工作八小時0800-1700

1.飯店客房清潔  

2.客房傢俱設備保養  

3.主管交辦事項

1. 準備食材並烹調菜餚，維持餐點品質。 

2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 

4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

5.須會使用中式炮爐。 

6. 執行主管交辦事項。 

廚師在餐飲業中扮演著重要的角色，能夠烹調出美味的菜餚是吸引顧客的關鍵。隨著餐飲業的發展，廚師的職位也有不斷提升的空間和發展前景。 

歡迎有相關經驗和熱愛烹飪的人士申請本職位，這是一個充滿挑戰和發展機會的職位。

1.館內活動企劃統籌及救生安全項目督導((具特殊專才、有管理領導經驗) 

2.各項活動所需之跨部門協調 

3.特殊業務需求之協調與工作分配 

4.部門預算編列與控管 

5.部門所需物品採購審核及控管 

6.部門零用金管理 

7.對外訊息發文及公佈 

8.督導組別之營運管理 

9.員工績效考核、管理、訓練 

10.營業器具場地維護及重大修繕追蹤 

11.緊急事項處理及呈報 

12.協助營運單位現場(協助各活動部buddy工作，卡位)之顧客抱怨處理及呈報 

13.各單位營運狀況瞭解及缺失改進提醒 

14.協助樂團調度與管理 

15.提升顧客滿意度。 

16.上司重要訊息之佈達及執行 

＃面試可選擇視訊／本館面試或台南（中西區南門路５１號 ）或高雄（地點另約)

1.長短程接送 

2.行李運送 

3.顧客服務 

＃面試可選擇視訊／本館面試

1.整理各部門之採購單後,詢價及確認廠商進貨事宜　 

2.館內各部門委外印刷、製作之大批物品與使用單位、印刷廠討論，打樣、校稿、定稿　 

3.廠商合約製訂(工程及生鮮..等) 

4.負責館內一切備品、文具、南北雜貨及生鮮食品的採購並追蹤每日應到未到之貨品　 

5.定期相關商品的市場調查　 

6.主管交辦事項執行 

＃面試可選擇視訊／本館面試或台南（中西區南門路５１號 ）或高雄（地點另約)

1.協助及代理主任工作職掌 

2.海灘巾送洗業務 

3.館內活動執行(村內活動時刻表核對/日落時刻表核對) 

4.活動部各區域清潔及維修 

5.活動企劃撰寫與執行(包含特殊節慶日)/具特殊專才、現場執行經驗(活潑、主動)及資料建檔 

6.小巨蛋(兒童體適能區)、童玩世界、滑水道櫃台、健身房、沙灘區管理(協助各活動部buddy工作，卡位)與環境清潔督導 

7.櫃台業務處理 

8.音響設備操作 

9.醫護室藥品及備品用品庫存管理 

10.櫃台實習生的訓練工作及督導工作 

11.財產控管及維護。 

12.上司重要訊息之佈達及執行 

＃面試可選擇視訊／本館面試或台南（中西區南門路５１號 ）或高雄（地點另約)

1.辦理客人住宿登記/退房作業 

2.顧客諮詢服務  

3.協助訂房/總機相關作業

1.客房清潔打掃 

2.客房保養作業 

3.公共區域之清潔維護

招募餐飲外場服務夥伴 

歡迎加入我們，工作內容如下： 

溫暖接待：用親切笑容迎接每位客人，帶位入座並貼心倒水 

美食推薦：介紹招牌料理、解答客人疑問，當個專業的美食顧問 

餐點協作：將點餐資訊傳遞給廚房團隊 

環境維護：餐後整理收拾，讓每個角落都保持舒適乾淨 

收銀服務：協助客人結帳，為美好用餐體驗畫下完美句點 

我們正在尋找這樣的您： 

熱愛與人互動，擁有溫暖的服務態度 

做事細心認真，追求服務品質的完美呈現 

喜歡團隊合作，能與夥伴們攜手創造美好餐飲體驗 

準備好和我們一起為客人創造難忘的用餐時光了嗎？請立即投遞您的履歷，成為我們的服務夥伴

1. 具備客務及房務實務管理經驗，善於整合及優化作業 

2. 配合公司策略制定業務策略，並驅動團隊成員執行，達到業績目標 

3. 確保部門人力運作，彈性安排出勤，並執行人力規劃、組織與調派，以滿足營運需要 

4. 維持飯店專業形象並與顧客保持良好關係，妥善處理顧客意見及危機處理 

5. 隨時掌握住房狀況及主要客群，創造最佳住房率獲取最佳營收 

6.提供同仁有效培訓，以優化部門人力 

7.督導客務部門及房務部門之服務程序及人員工作表現 

*須配合輪調Hotel dùa高雄館