【六扇門-嘉義大雅店】廚房人員

〝喜歡早起 製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手〝

晚上睡不著 

製作美味餐點  

親切服務顧客 

餐廳運作的最佳幫手

〝製作美味餐點  

親切服務顧客 

餐廳運作的最佳幫手〝

外場: 

1.送單點單收銀 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

內場: 

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.工作區域和設備的清潔以及保養 

歡迎對餐飲有熱情的你加入我們的團隊！

1.餐廳現場營運的控場 

2.人員管理與培訓 

3.顧客接待及安排出餐

1.負責帶位、介紹用餐方式及餐點介紹服務。 

2.協助點餐、送餐及內外場工作協調。 

3.維持桌面整潔，餐後收桌與環境整理。 

4.主動關心顧客用餐狀況，提供良好服務體驗。 

5.協助店內活動推廣、單點介紹與顧客服務。 

我們希望你 

有責任感、喜歡與人互動。 

具服務熱忱與團隊合作精神。 

願意學習，無經驗可培訓。 

能適應餐飲業忙碌節奏。

1. 向顧客說明用餐方式，餐具擺設，送餐及聯繫內外場之工作。  

2.負責客人帶位、點餐等工作。  

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

我們的福利：  

1.提供免費制服  

2.享勞、健保  

3.中秋、端午禮金  

4.生日禮金  

5.依勞基法休假日 出勤加倍薪  

6.尾牙聚餐  

7.過年店休:小年夜、除夕、大年初一、大年初二、大年初三

1.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

2.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。  

3.內場清潔及維護  

4.收尾內場環境清潔整理 

5. 學習內場各工作崗位 

我們的福利：  

1.提供免費制服  

2.享勞、健保  

3.三節禮金 

4.生日禮金  

5.依勞基法休假日 出勤加倍薪  

6.尾牙聚餐  

7.過年店休:小年夜、除夕、大年初一、初二、初三

1.負責炸每日訂單與門市所需之炸物  

2.油炸機清洗 

3.工作區域清潔衛生  

能溝通，有責任，能獨立作業 

勞健保，團保，勞退，供餐，國定假日補休 

需長期

1.切菜 

2.便當製作 

3.出餐 

4.工作區域整理清潔 

（所有崗位皆需要學習，工作輪流分配，無法接受者請勿投遞） 

勞健保，團保，勞退，供餐，國定假日補休

外場服務人員:協助帶位、介紹菜單、執行送餐、補充自助區食材料、收拾桌面、打掃環境、清潔爐具 

(完善訓練制度、福利好、工作氛圍佳、同事可愛、不定期聚餐)

外場服務人員:協助帶位、介紹菜單、執行送餐、補充自助區食材料、收拾桌面、打掃環境、清潔爐具 

(完善訓練制度、福利好、工作氛圍佳、同事可愛、不定期聚餐)

我們是全台23家門市多品牌連鎖火鍋經營的千葉餐飲集團，品牌有「千葉火鍋」、「新千葉火鍋」、「享千葉火鍋」、「極千葉鍋」及「鼎盛十里」。 

千葉餐飲集團營業據點––新北、台北、桃園、新竹、基隆、台中、南投、雲林、嘉義、斗六、高雄、屏東、台東、其他地區積極展店擴增計劃中。 

我們重視且照顧每一位員工，並提供學習及成長空間，以及成功的舞台，歡迎優秀的你(妳)一起加入千葉大家庭。 

公司網址:https://www.cyhotpot.net/ 

【品牌願景】 

千葉連鎖餐飲集團擁有優質的企業文化與暢通的升遷制度，歡迎有心從事餐飲業服務的夥伴加入創業行列，千葉將與您一起實現偉大的創業願景，共創美麗優質的人生。 

我們是一群簡單的人，正在做一件不簡單的事！ 

【工作內容】 

1.負責工作區域清潔工作。 

2.負責補貨工作。

鐵板燒學徒  

🎉✨想成為鐵板燒大廚之路的起點？加入我們吧！✨🎉  

🔥工作內容，讓你快速上手：  

1. 感受料理的魔法，處理食材的洗、剝、削、切等準備工作！  

2. 協助廚師完成烹飪前和烹飪中的關鍵任務。  

3. 保持廚房環境的清新整潔，負責環境、設備和餐具的清理。  

4. 為各種美味餐點準備所需食材，讓每一口都爆棚驚喜。  

5. 測量食材的容量與重量，掌握背後的精準學問。  

6. 擺盤藝術加實用打包技能，讓內用、外帶都完美到位！  

💪準備好用你的雙手創造更多驚喜，踏出烹飪夢想的第一步了嗎？  

只要願意學習、敢於嘗試，我們的團隊歡迎你加入！歡樂滿點的工作氛圍，等著你來體驗～💫

負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 

將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 

後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 

於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

並負責結帳、收銀等工作。

負責點餐，送餐 整理桌面

1.向顧客說明用餐方式，餐具擺設，送餐及聯繫內外場之工作。  

2.負責客人帶位、點餐等工作。  

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

5.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。  

6.內場工作吧台清潔及維護  

7.收尾內場環境清潔整理 

我們希望你 

個性活潑、有責任感。 

喜歡與人互動，具服務熱忱。 

能配合假日排班。 

希望每週可配合六、日上班，並至少配合一天平日排班。 

無經驗可，公司提供完整教學。 

工讀夥伴福利 

1.提供免費員工制服。 

2.全勤獎金。 

3.每月最佳員工獎勵。 

4.生日禮金。 

5.端午、中秋禮金。 

6.員工聚餐、尾牙活動。 

7.每半年依工作表現評估調薪。 

8.依勞基法休假日出勤加班費計算。 

9.過年固定店休 

　小年夜、除夕、初一～初三。 

工作氣氛 

我們希望打造的不只是餐廳， 

而是一群人一起成長、一起打拼的團隊。 

只要願意學，我們願意教。

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2. 負責清理工作環境、設備及餐具。 

3. 準備於營業時間內所需菜餚。 

4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

5. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 

6. 保持烹飪材料的適當存量。 

7. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。  

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。  

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。  

4.進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。  

5.負責結帳、收銀之工作。 

6.薪資結構包含約定之延時工時以及休息日工資

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

2.協助廚師測量食材的容量與重量。  

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。  

5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 

6.薪資結構包含約定之延時工時以及休息日工資