✦牛排館煎台手

🥩「煎一塊好牛排，不只是火候與手藝，更是一份對食材的尊重。」 

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🛎️【工作職責】鐵板上的靈魂手藝 

▸煎製各式牛排、海鮮與配菜 

▸控管出餐品質與節奏，確保每位顧客吃到最佳熟度 

▸維護煎台整潔，保養設備，讓廚房如你的舞台 

▸與內外場夥伴密切配合，打造高效率、高品質的營運環境 

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🔰【工作條件】 

✦薪資依資歷與表現調整 

✦三節獎金 、年終獎金 、不定期國內外旅遊  

✦月休8天，排休制（假日需排班） 

✦排班時間： 

• 平日｜11:00-14:00 / 17:00-22:00 

• 假日｜11:00-14:00 / 17:00-22:00 或 14:00-22:00 

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🔍【我們在找的，是這樣的你】 

☑ 有 3年以上煎台或鐵板料理經驗 

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💖為什麼加入我們？ 

▶團隊氛圍好，無論你是講究效率或享受料理過程，這裡都能讓你發揮 

▶若你有意願與潛力，也可培育為管理階層，讓職人之路更上層樓 

▶真誠對待每一位夥伴，就像我們真誠對待每一份料理 

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📩 若你準備好讓「牛排」成為你的代表作， 

歡迎投遞履歷 

📞 也可直接來電洽詢面談時間！

📢【獨特牛排館｜煎台學徒募集】 

🕹 台北市文山區景美街92號 

「每位料理師傅，都是從一道牛排開始。」 

如果你對烹飪有熱情，願意從零學起、一步步走上專業之路， 

這裡，就是你的起點。 

–––––––––––––– 

🥩【工作內容】： 

▸協助煎台師傅製作牛排、海鮮與配菜 

▸食材備料、擺盤及基本料理技巧練習 

▸保持煎台與備料區清潔衛生 

▸學習火候控制、刀工、擺盤與料理節奏 

▸與廚房團隊合作，共同提升出餐品質 

⭐無經驗沒關係，我們更看重你的態度 

✔ 熱愛料理、對牛排製作充滿興趣 

✔ 願意學習、有責任感 

✔ 能適應快節奏的工作環境 

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🎁 【薪資與福利】 

• 薪資依表現調整 

• 月休 8天｜排休制 

• 三節獎金 、年終獎金 、不定期國內外旅遊  

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🕰️【工作時間】 

✦平日｜11:00-14:00 / 17:00-22:00 

✦假日｜兩班制：11:00-14:00 & 17:00-22:00 或 14:00-22:00 

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🌞為什麼選擇我們？ 

• 手把手學習｜由資深煎台師傅親授專業技術 

• 明確升遷制度｜學徒 ➝ 助理 ➝ 正職煎台手 ➝ 廚房主管 

• 團隊文化溫暖｜我們一起工作、一起吃飯、一起成長 

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📩 你是否準備好，從「熱情」出發，成為一位能掌握火候的料理職人？ 

現在就是最好的時機，讓夢想起鍋！ 

📞 歡迎私訊 / 來電預約面談 

🕹台北市文山區景美街92號《獨特牛排館》

RICO義式廚房正職夥伴招募徵才中！ 

我們是一家新創餐飲品牌，正處於穩健成長期。公司設有完整的職級與培訓制度，加入我們，學習專業技能也能隨公司一同發展晉升，開啟屬於你的職場新篇章！ 

目前大台北 6 間分店， 

職缺與薪資制度 

1. 內場廚務 

(1) 底薪起薪：35,000 元起 

(2) 平均薪資：39,000～40,000 元 

(3) 考核認證津貼：800～4,500 元 

(4) 掌爐津貼：平日50 元 / 晚 ，假日100 元 / 日 

(5) 基礎職涯發展：副廚、掌爐、跨訓領班、培訓員，挑戰全能工，津貼加倍 

(6) 進階職涯發展：儲備店長、店長，累積專業技能 

2. 義麵炒台人員 

(1) 底薪起薪：38,000 元起 

(2) 考核認證津貼：800～4,500 元 

(3) 掌爐津貼：平日50 元 / 晚 ，假日100 元 / 日 

3. 外場服務 

(1) 底薪起薪：35,000 元起 

(2) 平均薪資：38,000～39,000 元 

(3) 考核認證津貼：800～4,500 元 

(4) 基礎職涯發展：領班、跨訓披薩與炒台、培訓員，挑戰全能工，津貼加倍 

(5) 進階職涯發展：儲備店長、店長，累積專業技能 

4. 儲備店長 (須配合調動、台北市與新北市) 

(1) 底薪起薪：40,000 元起 

(2) 考核認證津貼：800～4,500 元 

5. 店長 (須配合調動、台北市與新北市) 

(1) 底薪起薪：45,000 元起 

(2) 考核認證津貼：800～3,000 元

1.設計菜單，以其他料理為主 

2.依據餐單準備相關的食材 

3.將食材清洗並做簡單的處理備用 

4.根據顧客的點單進行烹調 

5.清理以及保養設備

1.準備食材並烹調菜餚。 

2.掌控菜餚的份量與擺盤/出菜順序。 

3.進行房內的衛生管理工作。 

4.預先討論隔月之菜色與開菜單。 

5.環境整理、清潔庶務。 

6.確保所有食品均符合衛生管理的規定。 

7.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 

8.保持烹飪材料的適當存量 

(本公司有提供宿舍)

1.製作既有配方的甜點  

2.烘培設備清潔保養  

3.協助備料與甜點製作  

4.對西點生產製作有熱情、肯學習、配合度高、且尋求長期穩定工作 

5.各式用具、設備清潔整理 

6.依照公司制定工作流程製作 

5.需具有1-2年以上實務經驗 

7.遵守及配合主管交辦事項 

8.月休8天

1. 餐點介紹、結帳、收銀 

2. 用餐環境之清潔與維護 

3. 內場食材準備、簡易烹煮及擺盤等工作 

4. 外送服務 

5. 其他主管交辦事項 

(全職本薪依勞基法基本工資起算，另有加班費，固定或變動薪資因個人資歷或績效而異) 

(具完整培訓，無經驗可！)

包製產品.簡易烹調食品.餐飲服務等。

1.備料煎台料理等相關工作  

2.工作環境的衛生與清潔 

3.出菜進度

兼職人員薪資核定標準如下： 

依工作站調整時薪 

國定假日double 

每15分鐘計薪 

♣外場服務：貼心迅速的顧客服務、協助顧客使用手機點餐、送餐結帳清潔，飲料調製、接應外送員、正確包裝外送餐點、處理基本客訴、pos系統操作、櫃台操作 

♣內場餐點製作：洗鍋洗碗清潔，學習撿義麵配料、手工披薩製作（手開披薩餅皮，鏟子進爐烤）、爐台炒麵，基本備料刀工 

♦基本起薪205： 

【外場服務】假日能獨立作業，貼心迅速的服務、點餐、送餐、清潔、支援吧台和包裝 

【廚房抓料】撿義麵配料、洗鍋洗碗清潔、支援基本分裝備料工作 

♦時薪230-240： 

通過【櫃檯/披薩/爐台】任1項考核，具基本刀工，假日能獨立作業 

♦時薪245-255： 

通過【櫃檯/披薩/爐台】2項考核，假日能獨立作業、操作備料工作 

♦時薪265： 

通過【櫃檯/披薩/爐台】3項考核，假日能獨立作業、操作備料、洗鍋洗碗清潔、支援其他站區 

♦時薪265+： 

[ 吧台、披薩、炒台、抓料、外場、備料 ］全工作站皆可獨立作業，能排班不同崗位，每月時數達50小時以上，且協助培訓新人 

♦晚班或假日班之炒台人員，另有額外津貼$50/日 

______________________________________________________________ 

★排班可選擇平日或假日［中午班］［晚班］或［兩頭班］，以下時段彈性調整上班時間3-4hr 

中午班時段：11：00～15：00 

晚班時段：17：00～21：00 

★需開中信戶，請於報到兩週內交資料給店長（每月10號撥薪） 

★報到兩週後會評估學習態度和進度，能力符合公司需求者，可繼續排班 

★排班彈性，每月時數需達至少40小時 

★歡迎爭取更多收入的兼職人員加入 

★訓練反應應對和動作敏捷者、想學習炒義大利麵、手工披薩製作、歡迎加入RICO 

強力徵求喜歡團隊合作的你，主動積極肯學，對餐飲有熱忱，願意建立顧客關係，反應快動作俐落、對創業有興趣的人，想找一份長期穩定且兼顧生活品質的餐飲業工作，也歡迎加入RICO

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1. 內場廚務 

(1) 底薪起薪：35,000 元起 

(2) 平均薪資：39,000～40,000 元 

(3) 考核認證津貼：800～4,500 元 

(4) 掌爐津貼：平日50 元 / 晚 ，假日100 元 / 日 

(5) 基礎職涯發展：副廚、掌爐、跨訓領班、培訓員，挑戰全能工，津貼加倍 

(6) 進階職涯發展：儲備店長、店長，累積專業技能 

2. 義麵炒台人員 

(1) 底薪起薪：38,000 元起 

(2) 考核認證津貼：800～4,500 元 

(3) 掌爐津貼：平日50 元 / 晚 ，假日100 元 / 日 

3. 外場服務 

(1) 底薪起薪：35,000 元起 

(2) 平均薪資：38,000～39,000 元 

(3) 考核認證津貼：800～4,500 元 

(4) 基礎職涯發展：領班、跨訓披薩與炒台、培訓員，挑戰全能工，津貼加倍 

(5) 進階職涯發展：儲備店長、店長，累積專業技能 

4. 儲備店長 (須配合調動、台北市與新北市) 

(1) 底薪起薪：40,000 元起 

(2) 考核認證津貼：800～4,500 元 

5. 店長 (須配合調動、台北市與新北市) 

(1) 底薪起薪：45,000 元起 

(2) 考核認證津貼：800～3,000 元

【一頭班 × 雙週發薪 × 過年連休5天】 

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Q Burger 2026年預計再開100間店 

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1. 設計日式料理菜單。  

2. 採購及準備日式食材。  

3. 掌控菜餚的出菜品質與順序。  

4. 進行廚房內衛生管理工作。  

5. 更新與研發日式料理菜單。

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外場： 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

內場： 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

全勤獎金2000另計