品田牧場楠梓家樂福店-廚藝助理

【內場正職人員(烤台師傅-楠梓店新開幕)】火熱招募中！  

你對日式料理烹調充滿熱情，想成為營造美味的重要一員嗎？ 

加入我們，一起在廚房裡創造美食奇蹟吧！  

1. 掌控烤台，負責烘烤令人垂涎的日式串燒  

2. 精心處理各類生鮮食材，讓魚、蝦、蔬菜以最佳狀態呈現  

3. 維護廚房的整潔與衛生，讓每個角落一塵不染  

4. 確保內場環境井然有序，實施衛生控制與整理  

5. 整理內場器具、容器，並進行廚房設備的基本維護  

無經驗也沒關係，只要你願意學習，對美食有熱忱，我們願意陪你一起成長！  

快來加入我們的團隊，開啟你的餐飲之旅，讓新開幕的楠梓店因你更出色！

將食材變成藝術品，我們需要你的技巧和創意！  

廚藝高手，我們需要你的才華，一同打造令人難忘的用餐體驗！ 

【工作內容】你將負責食材準備、備料及協助出餐，確保火鍋食材新鮮美味。每天與團隊緊密合作，保持廚房整潔有序，快速且細心地完成各項內場工作，讓鍋底和食材的麻辣靈魂完美呈現。如果你熱愛料理、喜歡團隊合作，這裡就是你展現廚藝與熱情的舞台！

1.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

2.上菜並提供有關用餐的服務 

3.送單點單收銀 

4.工作區域和設備的清潔以及保養 

5.佈置及清理餐桌

We are hiring」森川餐飲集團｜夥伴招募中 

用心帶給顧客舒適美好的用餐體驗，是森川餐飲集團的宗旨 

我們專注於品質的堅持、服務的溫度 

這份工作相當有挑戰性，需要你／妳對餐飲的熱誠、認真、用心 

在這裡你／妳會遇見一群樂觀誠信、勇於創新、團結一心的夥伴，共同努力創造願景、成就自己 

森川夥伴福利 

【法定項目】 

勞健保、勞退提撥金、加班費、法定特別休假、產假等勞基法規定之基本福利項目 

【獎金福利】（由公司視營運情況發放，並會因個人能力或資歷而異） 

－每月紅利獎金：依達成各分店每月營運目標按比例核發。 

－每季績效獎金：依達成各分店每月營運目標按比例核發。 

－每年年終獎金：依達成各分店每月營運目標按比例核發。 

－每年久任獎金：依森川福利制度計算個人服務年資核發。 

【升遷制度】 

－公司提供新人訓、溝通課程等訓練課程 

－考核與晉升調薪每季考核，每年皆可挑戰晉升與調薪。 

【用餐優惠】 

－當日出勤提供員工餐 

－員工到店用餐85折優惠（每月一次） 

【森川娛樂】 

－年度春酒餐宴 

－不定期員工聚餐 

【森川福利】 

－年度體檢全額補助（年資滿一年） 

－生日禮券 

－三節禮品 

－員工宿舍 

－結婚禮金 

－生育禮金 

－團體保險 

－喪儀補助 

【休假制度】 

依行政院人事行政總處公布月休天數，國定假日如有加班另計 

【工作時間】 

▶ 工時： 

基本工時8小時，加班費另計，工作時間超過夜間24:00另有夜班津貼 

▶ 排班： 

門市營運期間為09：30~ 00：00，早、中、晚班須配合輪流出勤 

(依照門店營運狀況，彈性安排上班時數及班別） 

【薪資待遇】 

▶ 薪資： 

儲備幹部起薪 $36,000~$45,000，實際任用薪資依面試核定 

▶ 升遷： 

公司提供透明的升遷制度，通過各崗位之相關工作考核，爭取調薪機會 

▶ 工作內容 

1. 召集營業前會議、制定營運計畫、監督團隊運作 

2. 人員招聘、培訓及職涯規劃、廚房人力成本控制 

3. 督導同仁之出勤、服儀、態度及衛生安全等觀念 

4. 廚房食品烹飪、出餐時序掌控、餐點控管 

5. 研發菜品、餐點銷售 

6. 食品庫存控管、控制各項食材成本、製成率、耗損率及勞動生產力 

7. 維護廚房環境清潔、確保廚房消防及食品安全符合法律標準 

8. 協助優化營運工作流程

【工作內容】 

*無經驗可,協助完成內場工作。 

*員工在職友善教育訓練 

* 完善升遷制度 

【競爭力起薪】 

*35000-40000起,視工作狀況調薪  

*個人績效獎金 

*團隊績效獎金 

*達標績效獎金 

*每月晉升機會 

【法規保障】勞保 健保 勞退金提撥 

【公司保障】團體保險 定期健康檢查 

【員工福利】 

*三節禮金 

*業績獎金 

*生日禮金 

*每日供餐  

*每月績效考核獎金 

*年度績效考核獎金(視個人工作狀況發放) 

*提供美味員工餐 

【休假制度】 

*每四周休8天  

*國定假日補休  

*法定年假排休 

*除夕公休

1. 執行基本開店和下午閉店作業流程，確保營運順暢與準時。  

2. 負責客人點餐、收銀及結帳，維持準確的金額與流程操作。  

3. 根據標準流程(SOP)製作餐點，包含煎台及麵台操作，確保品質一致。  

4. 進行交餐及餐後撤餐服務，維持桌面及周邊環境整潔。  

5. 定期清潔工作區域及設備，確保符合餐飲衛生標準。  

6. 協助主管執行點貨與叫貨等工作，支援庫存管理。  

7. 支援營運相關的其他臨時交辦事項，靈活完成團隊任務。

1. 執行基本開店和閉店作業流程，確保營運順暢與準時。  

2. 負責客人點餐、收銀及結帳，維持準確的金額與流程操作。  

3. 根據標準流程(SOP)製作餐點，包含煎台及麵台操作，確保品質一致。  

4. 進行送餐及餐後撤餐服務，維持桌面及周邊環境整潔。  

5. 定期清潔工作區域及設備，確保符合餐飲衛生標準。  

6. 協助主管執行點貨與叫貨等工作，支援庫存管理。  

7. 支援營運相關的其他臨時交辦事項，靈活完成團隊任務。

1、現場客訴及危機處理。 

2、維持、控管餐飲服務及餐點品質。 

3、人力調度與配置（工作排班）、人員教育訓練。 

4、成本控管、品保衛生、金錢管理、庫存管理。 

5、執行總部交辦之工作事項（含表單Key in）。

1、基本開店/閉店作業。 

2、點餐、收銀、結帳等相關作業流程。 

3、依sop製作餐點、包餐及撤餐。 

4、保持工作環境整潔。 

5、執行主管交辦之工作事項（點貨、叫貨⋯等）