【肉多多火鍋 台南怡平店】內場儲備幹部 - 米其林指標/有熱情、挑戰米其林等級夥伴

1. 熟練製作、包製鍋貼、水餃，運用基本刀工與烹飪技術，確保一致品質。  

2. 正確操作電子收銀POS機，快速處理結帳並提供準確服務。  

3. 親切接待顧客，協助點餐、送餐及解答產品相關問題。  

4. 嚴格執行食品安全標準，定期檢查食材新鮮度並適當保存。  

5. 徹底清潔廚房及工作區域，分類垃圾並有效處理廚餘。  

6. 參與庫存檢查與進補貨，準確維持食材存量及週轉效率。  

7. 熟悉並操作廚房設備，進行日常檢查與簡單維護以延長壽命。  

8. 培養團隊合作意識，適時協助其他項目以共同達成營運目標。

八方雲集鍋貼水餃麵食專賣店。  

1. 精通鍋貼、水餃、相關麵食製作，確保每份餐點品質穩定一致。  

2. 負責食材檢查、加工與擺放，確保烹調流程準確高效。  

3. 嚴格依據食品安全法規定，進行清潔與衛生管理工作。  

4. 執行標準化作業流程，安排出餐與庫存補貨需求。  

5. 以親切態度為顧客提供餐飲服務，解答疑問與需求。  

6. 操作收銀機、點餐系統，確保交易流暢快速。

1. 協助炒台熱炒類相關工作， 需有基本熱炒經驗 

2. 協助一般切菜沾板工作事項 

3. 主管交代事項 

薪資 47000-51000元， 依能力決定 

需有3年以上炒台工作經驗  

無不良嗜好者加入

工作項目: 

1. 廚房備料相關事宜 

2. 需具備合適刀工  

3. 主管交待事宜 

月薪：37000-40000元 

國定假日 依法雙倍薪 

歡迎認真負責、勤勞的夥伴加入!

▲薪資待遇 (有經驗者) 

肉台師傅：45,000-48,000 

▲工作內容 

‧ 餐點製作及擺盤 

‧ 肉品全項目專業知識 

‧ 悉知全品項肉類耗損控管 

‧ 餐點 SOP 標準獨立作業 

‧ 具有原塊肉切修能力 

‧ 餐點規格不符判斷處理事宜 

‧ 追蹤日、週盤點 

‧ 協助帶訓新進人員 

‧ 基礎訓練複檢事項 

‧ 定期內場工作回報 

‧ 電源/火源關閉落實執行 

‧ 正確專業食品衛生觀念 

‧ 肉品效期控管、標示 

‧ 切修全品項實作考核 

‧ 配合公司安排，完成相關任務 

▲上班時段 

平日：14:30-23:30 (休息1小時) 

假日：需配合輪調班別 

▲員工福利 

1 · 每月達標分紅獎金，職等越高分紅獎金越高 

2 · 勞健保、團保、每月提撥勞工退休新制6％ 

3 · 國定假日雙倍薪資或補假 

4 · 提供員工餐 

5 · 每月業績達標店鋪聚餐及團體活動 

6 · 年度員工旅遊 

7 · 加班費(以30分鐘為單位計算) 

8 · 久任獎金 

9 · 夥伴店內用餐7折 

10 · 中秋禮品 

11 · 除夕休假 

12 · 春酒 

13 · 生日禮金/禮品 

14 · 特休半年三天，一年七天 

15 · 月休9天

▲薪資待遇 

外場組長：48,000-52,000 

▲工作內容 

‧ 電話接聽禮儀 

‧ 專業點餐服務及結帳買單 

‧ 現場訂位/座位安排/接訂位技巧 

‧ 現場值班管理/人力安排 

‧ 專業儀態表現/基礎危機能力處理 

‧ 控管物料進出/每日顧客回報 

‧ 協助基礎訓練複檢事項 

‧ 顧客投訴處理與預防及進階客訴處理 

‧ 有效規劃執行行銷活動專案 

‧ 營運場控提升流暢度 

▲上班時段： 

平日：14:30-23:30 (休息1小時) 

假日：需配合輪調班別 

▲員工福利 

1 · 每月達標分紅獎金，職等越高分紅獎金越高 

2 · 勞健保、團保、每月提撥勞工退休新制6％ 

3 · 國定假日雙倍薪資或補假 

4 · 提供員工餐 

5 · 每月業績達標店鋪聚餐及團體活動 

6 · 年度員工旅遊 

7 · 加班費(以30分鐘為單位計算) 

8 · 久任獎金 

9 · 夥伴店內用餐7折 

10 · 中秋禮品 

11 · 除夕休假 

12 · 春酒 

13 · 生日禮金/禮品 

14 · 特休半年三天，一年七天 

15 · 月休9天

▲薪資待遇 

工讀：時薪210起(有經驗可面議) 

〈通過站區考核+$10為單位調薪〉 

▲工作說明 

【外場】 

專業服務、桌邊燒烤、調製飲品 

迎賓接待、外場營運、環境維護 

【內場】 

調製飲品、食材切修、餐點製作 

物料保存、盤點庫存、環境維護 

▲上班時段 

17:30- / 18:00- 

(可依照個人需求面議) 

▲員工福利 

1 ‧ 享勞健保、團保 

2 ‧ 勞退提撥金 

3 ‧ 夥伴生日禮金/禮品 

4 ‧ 店內用餐折扣 

5 ‧ 員工旅遊 

6 ‧ 員工聚餐

▲薪資待遇 

正職：40,000 - 45,000 

▲工作說明 

【外場】 

專業服務、桌邊燒烤、調製飲品 

迎賓接待、外場營運、環境維護 

【內場】 

調製飲品、食材切修、餐點製作 

物料保存、盤點庫存、環境維護 

▲上班時段 

平日：14:30-23:30 (休息1小時) 

假日：需配合輪調班別 

▲員工福利 

1 · 每月達標分紅獎金，職等越高分紅獎金越高 

2 · 勞健保、團保、每月提撥勞工退休新制6％ 

3 · 國定假日雙倍薪資或補假 

4 · 提供員工餐 

5 · 每月業績達標店鋪聚餐及團體活動 

6 · 年度員工旅遊 

7 · 加班費(以30分鐘為單位計算) 

8 · 久任獎金 

9 · 夥伴店內用餐7折 

10 · 中秋禮品 

11 · 除夕休假 

12 · 春酒 

13 · 生日禮金/禮品 

14 · 特休半年三天，一年七天 

15 · 月休9天 

《無餐飲相關經驗可》 

*提供店鋪SOP教育專業知識，資深同仁指導 

*通過崗位考核即加薪，鼓勵同仁爭取加薪機會 

*完善升遷制度，採實力主義，與年資無關

1. 協助炒台熱炒類相關工作， 需有基本熱炒經驗 

2. 協助一般切菜沾板工作事項 

3. 主管交代事項 

薪資 45000-48000元， 依能力決定 

需有3年以上炒台工作經驗

負責準備、處理、烹調相關食材

洗碗人員

處理生鮮食品

整理魚貨、協助點菜

燒烤服務 / 牛肉擺盤 / 活動主持 / 環境清潔 / 主管交辦事項 / 啤酒管理

1.清理餐桌 

2.收銀結帳 

3.清洗食材 

4.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作等 

5.工作區域和設備的清潔以及保養 

6.配合客人點選之餐點打包

廚師工作須嚴格落實相關衛生法規之規定，注重禮貌，具有積極學習與服從領導的態度，力求安全 

和高效率的工作方法，恪遵主管要求及標準流程完成份內工作，以提供高水準餐食為共同目標。 

1.提供各式美式西餐料理，包括餐前麵包、漢堡、三明治、餐後甜品及飲品等。 

2.確保個人衛生及所負責類別的食品均符合衛生法規的基本要求。 

3.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 

4.每日須配合清點與準備烹飪材料，並依要求保持最低適當存量。 

5.隨手作清潔，以維護餐食安全與環境的衛生。 

6.協助廚房進行餐點備製

我們邀約對西式餐飲有興趣，愛乾淨、願學習的您。這是一個小團隊合作模式的廚房。 

工作內容： 

協助主廚整理食材、備料、洗滌、出餐、清潔…等工作。

【一頭班 × 雙週發薪 × 過年連休5天】 

✔一頭班：生活有品質，早上班早下班 

✔雙週領薪＋高獎金：兩週就領錢，財務自由感UP！ 

✔過年連休 5 天：幸福企業，工作與生活雙平衡 

**發薪日請依公司公告為準** 

**平日工作8.5小時，假日9小時(工作待遇含加班費及轉職津貼)** 

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Q Burger 2026年預計再開100間店 

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