華漾環球桃園A8店 中餐廚師/炒鍋(三鍋)廚師(月薪50,000元)

1.精緻中式餐飲服務。 

2.具餐廳經驗者佳。 

3.欲朝管理階層發展者。 

月薪32,000元起，自2024年起調整為月薪36,000元起

1.協助頭爐有關熟製食物並烹調菜餚。 

2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3.進行廚房內的衛生管理工作。 

4.協助主管交辦事項。

1中餐開買工作。 

2.廚房各項工作以及業務。 

3.其他主管交辦事項。

1.點心製作 

2.協助廚房工作 

3.完成主管交辦事項

1.點心製作 

2.協助廚房工作 

3.完成主管交辦事項

1.餐飲及酒水服務。 

2.負責外場的餐食管理與人力調配。 

3.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 

4.提供及提升服務品質。 

(月薪45,000元起，自2024年起調整為月薪48,000元起)

1.精緻中式餐飲服務。 

2.具餐廳經驗。 

3.欲朝管理階層發展者。

(1).依造廚師指示完成基本備貨及食材烹飪的前置工作。 

(2).熟知雞腿、排骨、燒肉等所有主菜之醃製與製作標準流程。  

(3).協助廚師製作餐點 

(4).確保食品均符合衛生管理的規定。 

(5).廚房各崗位工作環境整潔，及倉庫、層架清潔。 

(6).每日雜貨及總公司貨到店後整理、擺放定位及保存工作。  

(7).其他主管交辦事項

早班時間AM5:30-AM9:30。 

1.準備早餐食材並烹調中式菜餚。 

2.外場擺盤與出菜效率。 

3.廚房內和外場餐廳的衛生清潔工作、工作區保養維護工作。 

4.與管理者共同討論菜色與菜單。