寒舍餐旅管理顧問股份有限公司(股票代號2739)成立於2000年，以經營國際觀光旅館及餐飲服務為主，是全球首創、第一家將當代藝術策展概念導入酒店空間的業者，現今旗下擁有台北喜來登大飯店、台北寒舍艾美酒店及礁溪寒沐酒店。寒舍餐旅結合藝術投資、觀光旅館及餐飲服務的跨界經驗，打造「藝術即生活」及「生活即藝術」的寒舍品味哲學，將文化、藝術、美學薈萃融合於酒店及餐飲事業中，提供賓客完美的入住享受及服務，以當代藝術的視野，重新定義賓客體驗。寒舍餐旅將持續深耕旅館業版圖，無論是自創品牌酒店或國際品牌酒店，旗下每一家新旅館將致力成為當地文化的引領者，將台灣觀光業推向國際舞台。查詢更多資訊，請登入www.mhh-group.com
台北喜來登大飯店Sheraton Grand Taipei Hotel
台北喜來登大飯店由寒舍餐旅管理顧問股份有限公司自2002年7月接掌營運，隸屬於全球知名的萬豪國際集團，矗立於政商交通的核心地區，提供國際旅客最佳的服務與設施，交通便利且鄰近台北車站商圈、高鐵、台鐵、捷運、機場捷運等五鐵共構的交通樞紐地帶。2018年年底完成飯店大廳及客房區域全面改裝升級，以高雅簡潔的現代中國風為設計主軸，巧妙融合西方俐落與東方雅緻的經典裝飾藝術營造生活美學與時尚品味的優雅殿堂。
台北喜來登擁有688間精緻客房與主題套房，展現時尚沉穩的獨特魅力; 中、西、日、泰等9間風格獨具的餐廳，帶領味蕾感受美食盛宴，提供賓客最豐富精采的食宿享受。
此外，自2018年起持續獲得「臺北米其林指南」中酒店評鑑代表頂級舒適享受「4間黑房子」推薦、請客樓餐廳連年獲得米其林二星餐廳、其他米其林餐盤推薦等殊榮。
台北寒舍艾美酒店Le Méridien Taipei
由寒舍經營引進萬豪國際集團中符合人文藝術概念的Le Méridien艾美品牌，共同打造「時尚、人文、探索」的台北寒舍艾美酒店，於2010年12月正式開幕。設有160間現代化設計的客房及高級套房，多功能的宴會場地，提供融合科技化的便捷服務與新穎設施，是舉辦各式活動、會議、宴會等重要時刻的優質首選。此外，2間風格獨具的餐廳、1間時尚酒吧及1間甜點外賣店，引領旅客探索充滿樂趣與潮流風尚的食宿體驗。配合空間與環境，寒舍艾美運用當代藝術的策展概念為基礎，選擇「光和影」作為主題，集結了來自台灣、中國、日本、韓國、美國、英國和比利時的多位當代藝術家，共近700件跨媒材、跨形式的作品與裝置藝術創作，於摩登空間中巧妙揉合人文藝術，將藝術品融入在每一位旅客都能接觸到的角落，創造了無限探索空間，透過藝術家的獨具慧眼，觸動賓客感官神經，進而激發創意思維，帶給艾美賓客超脫一般傳統氛圍的現代化五星級酒店，自2018年起於「臺北米其林指南」中獲得米其林餐盤推薦以及旅館推薦殊榮。自2012起台北寒舍艾美酒店蟬聯2年獲得＂ Business Traveller Asia-Pacific Awards＂之「2013年私家地理中國旅行獎最佳商務酒店」之獎項肯定。2013年11月更榮獲來自英國倫敦”Business Destinations Travel Awards”評選為「Taiwan Best Business Hotel台灣最佳商務酒店」之獎項。
礁溪寒沐酒店 MU JIAO XI HOTEL
2017年11月寒舍餐旅踏出台北都會區，拓展至宜蘭礁溪，推出第一個自創品牌，成功打造休閒度假型酒店！委託亞洲藝術家與全球知名國際酒店設計團隊LTW合作，將自然、名湯與文化完美融合，詮釋靜謐雅致的生活美學。礁溪寒沐酒店與礁溪寒沐行館2棟建築體，擁有風格獨具的特色餐廳，包含具豐富百匯的MU TABLE自助餐廳、提供繽紛飲品與輕鬆小食的MU BAR，以及讓行館房客免費獨享的岩彩行政貴賓廳。房型共有6種，總數190間，採簡約自然的設計風格。規劃4間廳堂與5間多功能會議室，格局方正俐落、可靈活彈性運用。另外，提供兒童休憩區、小小賽車道、兒童電競室、健身中心與戶外游泳池與專門照顧毛小孩的「寵沐苑」…等多項服務設施，將成為旅人輕鬆度假的心靈棲所！礁溪是以溫泉而聞名，設計風格亦融入此優勢，將「家」延伸至天地之間，以水、木、石作為介質融合藝術，打造以大地為家的MU LIFE。礁溪寒沐酒店以「淡然寧靜」為藝術策展主題，特邀請多位活躍於國際藝壇的亞洲藝術家為酒店量身打造近300件的裝置藝術及作品，透過藝術家的奇思妙想於自然萬物中汲取靈感，或以水墨暈染，或以文字書寫，或以畫作、裝置等不同形式呈現，詮釋悠然的度假生活，串聯在地文化、自然與地景元素，創造出隱世的秘境天地。
寒居酒店 Humble Boutique Hotel
舍餐旅旗下自創的精品風格酒店品牌，寒居酒店以「心」的體驗出發，營造城市中旅人的棲身、棲心之所。垂直共構精品飯店寓邸，全棟建築外觀引進愛馬仕(Hermès)御用團隊「法國RDAI事務所」，酒店委託由AB Concept奧必概念設計合作，在繁忙城市中創造出一處寧靜清幽的世外桃源，空間之間，自在無限。寒居酒店共6種房型，111間客房，包含2間套房，擁有健身房、游泳池、蒸氣室及烤箱，眾多完善的服務設施，讓旅人喚醒能量，輕鬆盡享家之居所。座落於臺北市中山區，距離捷運雙線交織的松江南京捷運站步行僅需1分鐘，從松山國際機場至酒店約10分鐘車程，擁有絕佳的地理位置與便利的交通網絡，周圍緊鄰四平陽光商圈、光華商圈、遼寧夜市、行天宮，以及擁有綠地美化的鄰里公園，如林森公園、松江公園、一江公園、四平公園等，結合市井文化，引領旅行者體驗駐足里鄰間的新旅程。
經營理念
寒舍餐旅將文化、藝術、美學薈萃融合於酒店及餐事業中，引領業界潮流，打造「藝術即生活」及「生活即藝術」的寒舍品味哲學，創造顧客全新的體驗，深受國人與國際商務客、觀光客的喜愛與推崇！
寒舍，感情有如一家人！具有良好的經驗交流學習機制，與創意啟發的活力氛圍。另外，寒舍餐旅於人力培育政策上，由於公司整體發展前景明確，表現優異的員工於內部晉升與職涯發展機會豐富，加上完善的專業教育訓練體系計畫，創造培養人才與留住人才的正向循環，淬鍊出未來優秀的領導者！
寒舍餐旅擁有美學、人文及藝術之品牌特色，員工專注深耕寒舍文化，團結齊心、堅持專業、謙遜服務、追求創新，使公司不斷穩定成長，進而提升績效及獲利，成為具有品牌底蘊、卓越非凡的公司。寒舍餐旅邀請您一同參與！
