摩斯金山店(002mos)-正職人員(刊期已經結束)

歡迎活潑開朗,熱愛咖啡及輕食文化的您加入我們的團隊,工作內容如下： 

1.咖啡及其他飲品調製。  

2.製作簡易餐點/輕食。  

3.結帳與收銀，整理現金收據。  

4.維護工作環境。  

5.咖啡豆及冲煮器具之專業介紹和銷售。  

6.定期盤點飲料與食材。

歡迎活潑開朗,熱愛咖啡及輕食文化的您加入我們的團隊,工作內容如下： 

1.咖啡及其他飲品調製。  

2.製作簡易餐點/輕食。  

3.結帳與收銀，整理現金收據。  

4.維護工作環境。  

5.咖啡豆及冲煮器具之專業介紹和銷售。  

6.定期盤點飲料與食材。

外場： 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

內場： 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

全勤獎金2000另計

※假日(週六、日)時薪196元以上； 

另假日津貼每小時+10元 

夜間津貼(24-04)：每小時+50元 

月工時100小時以上每小時+10元 

外場 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

內場 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

歡迎熱愛咖啡及輕食文化的您加入我們的團隊,工作內容如下：  

1.咖啡及其他飲品調製。  

2.製作簡易餐點/輕食。  

3.結帳與收銀，整理現金收據。  

4.維護工作環境。  

5.咖啡豆及冲煮器具之專業介紹和銷售。  

6.定期盤點飲料與食材。  

【薪資】正職起薪30,500， 2個月通過公司內部基礎考核，薪資即可上調達31,500  

大安/信義區區域駐點津貼3,000元,調離當區即取消(依在職天數計算)

歡迎熱愛咖啡及輕食文化的您加入我們的團隊,工作內容如下：  

1.咖啡及其他飲品調製。  

2.製作簡易餐點/輕食。  

3.結帳與收銀，整理現金收據。  

4.維護工作環境。  

5.咖啡豆及冲煮器具之專業介紹和銷售。  

6.定期盤點飲料與食材。  

【薪資】正職起薪30,500， 2個月通過公司內部基礎考核，薪資即可上調達31,500  

大安/信義區區域駐點津貼3,000元,調離當區即取消(依在職天數計算)

歡迎熱愛咖啡及輕食文化的您加入我們的團隊,工作內容如下：  

1.咖啡及其他飲品調製。  

2.製作簡易餐點/輕食。  

3.結帳與收銀，整理現金收據。  

4.維護工作環境。  

5.咖啡豆及冲煮器具之專業介紹和銷售。  

6.定期盤點飲料與食材。  

【薪資】正職起薪30,500， 2個月通過公司內部基礎考核，薪資即可上調達31,500  

大安/信義區區域駐點津貼3,000元,調離當區即取消(依在職天數計算)

1.執行店內廚務事項、人員訓練、職務調派等等。  

2.可與內場正職人員進行出餐程序、規範及溝通協調。 

3.維持、控制食材安全量、食材成本及每月食材盤點。  

4.維持與確保廚房及冷凍庫衛生及清潔標準。  

5.管理叫貨庫存量，控制食材成本。  

6.控管菜色呈現，維持SOP標準出餐。 

8.有應變能力，調解問題的處理能力。  

9.與公司所有餐飲品牌保持溝通與聯繫。  

10.需要有強烈抗壓力及責任心。 

11.執行相關行政管理工作(盤點、下單、排班) 

12.監督、管理廚房人員，及人員教育訓練及餐點創意研發。 

儲備幹部具備性格條件：  

1. 具突破性、積極主動、有耐⼼、誠實、樂於接受挑戰、反應能⼒快的管理性格。  

2. 重視團隊合作，善於與團隊溝通，激勵和培養團員的領導性格。  

3. 對於餐飲充滿熱忱。  

4. 餐飲內場管理經驗1年以上。 

【福利制度】 

1.每日飽飽員工餐 

2.到職滿二個月的三節獎金 

3.津貼類: 超時津貼、生日獎金、節慶禮物 

4.婚假、產假、陪產假、生理假 

5.職前教育訓練、不定期教育訓練 

6.夥伴門店用餐享有特別折扣 

7.夥伴推薦獎金 

8.不定時的聚會 

9.業績達標激勵獎金(1000-4000)

尋找正職外場工作夥伴！ 

＊這裡是一間蔬食餐酒館料理 

＊販售軟性/無酒精調酒飲品 

foldie是一間蔬食餐酒館，而好吃是我們認為最重要的事。 

foldie是fold＋foodie 

fold指的是摺疊。我們將各國經典菜餚的概念重新解構，重組。 

從歐陸菜系到東方菜系，從街邊小吃到功夫菜餚， 

我們都重新摺疊，仔細打磨，轉化成我們滿意的樣子。 

foodie指的是熱愛品嚐不同美食、美酒的人，對烹飪和食物、美酒有一定知識和追求。總結來說我們就是一群吃貨，對食材有些龜毛，對味道有些追求，在烹飪中發現快樂。 

希望能找到跟我們一樣偏執的你，一起擴大蔬食的邊界，探索更多好吃的可能 

～歡迎你加入我們！！！ 

餐廳營業時間：11:30-22:00 

1.開店準備、閉店整理、環境打掃  

2.引導顧客量體溫、噴酒精、為顧客帶位  

3.將菜單遞給顧客、點餐介紹、解決顧客提出之疑問、給予餐點上的建議  

【基本條件】  

1.假日須能配合排班 

2.有強大的責任心 

3.對餐飲業有興趣，無經驗者也很歡迎適合喜歡挑戰新事物的你 

4.工作氣氛很重要，需要你友善好配合 

5.不限定素食者，喜歡蔬食更加分 

6.面帶微笑，天生愛笑更好！ 

7.基礎英文對話能力加分！！ 

8.出餐上菜、打包、外帶服務 

9.收拾碗盤與清理桌面；碗盤洗滌  

10.結帳、接電話、訂位服務 

【福利制度】 

1.每日飽飽員工餐 

2.到職滿二個月的三節獎金 

3.津貼類: 超時津貼、生日禮券、節慶禮物 

4.婚假、產假、陪產假、生理假 

5.職前教育訓練、不定期教育訓練 

6.夥伴門店用餐享有特別折扣 

7.夥伴推薦獎金 

8.不定時的聚會 

9.業績達標激勵獎金(2000-4000) 

工作時間：11:00 - 22:00 (需輪班)

尋找正職外場工作夥伴！ 

＊這裡是一間蔬食餐酒館料理 

＊販售軟性/無酒精調酒飲品 

foldie是一間蔬食餐酒館，而好吃是我們認為最重要的事。 

foldie是fold＋foodie 

fold指的是摺疊。我們將各國經典菜餚的概念重新解構，重組。 

從歐陸菜系到東方菜系，從街邊小吃到功夫菜餚， 

我們都重新摺疊，仔細打磨，轉化成我們滿意的樣子。 

foodie指的是熱愛品嚐不同美食、美酒的人，對烹飪和食物、美酒有一定知識和追求。 

總結來說我們就是一群吃貨，對食材有些龜毛，對味道有些追求，在烹飪中發現快樂。 

希望能找到跟我們一樣偏執的你，一起擴大蔬食的邊界，探索更多好吃的可能 

～歡迎你加入我們！！！ 

餐廳營業時間：11:30-22:00 

1.開店準備、閉店整理、環境打掃  

2.引導顧客量體溫、噴酒精、為顧客帶位  

3.將菜單遞給顧客、點餐介紹、解決顧客提出之疑問、給予餐點上的建議  

【基本條件】  

1.假日須能配合排班 

2.有強大的責任心 

3.對餐飲業有興趣，無經驗者也很歡迎適合喜歡挑戰新事物的你 

4.工作氣氛很重要，需要你友善好配合 

5.不限定素食者，喜歡蔬食更加分 

6.面帶微笑，天生愛笑更好！ 

7.基礎英文對話能力加分！！ 

8.出餐上菜、打包、外帶服務 

9.收拾碗盤與清理桌面；碗盤洗滌  

10.結帳、接電話、訂位服務

1.咖啡飲品調酒製作 

2.熟悉義式咖啡操作者佳 

3.甜點備料製作 

4.定期盤點食材與物料管理及叫貨 

5.維持工作區域整齊與乾淨 

6.清洗咖啡杯、餐具、吧台設備以及周遭工作環境清潔

1.負責客人點選菜單及餐點  

2.確保遵守食材均符合衛生管理的規定  

3.維持與確保廚房及冷凍庫的衛生及清潔  

4.保持烹飪食材適當存量

1.負責內場相關工作  

2.餐點製作、備料 、清洗食材 

3.工作區域和設備的清潔以及保養 

4.多時段可選

1. 佈置及清理餐桌 

2. 為顧客帶位或安排座位 

3. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5. 上菜並提供有關用餐的服務 

6. 遞送帳單，請顧客付款或簽字

【我們尋找的特質】 

1.充滿熱情、親切、細⼼、貼⼼、主動服務他人的性格。 

2.誠正信實、以人為本，樂於接受挑戰、反應能⼒快的管理性格。 

3.重視團隊合作，善於與團隊溝通，激勵和培養團員的領導性格。 

【工作內容】 

1.現場營運督導管理。 

2.執行達成每月及年度營業目標。 

3.新人帶訓，培養團隊人才。 

4.領導團隊並創造團隊力與向心力。 

5.提升、維護服務品質。 

6.執行人事及成本控制。 

7.客訴處理。 

8.需配合公司輪調至各店訓練。 

9.需配合公司安排分店：品牌各分店。

1.洗米煮飯煮粥川燙食材 

2.復熱食材出餐或打包外帶 

3.物料庫存盤點叫貨 

4.基本食材洗切 

5.鬆餅糊調製 

6.復熱擺盤出餐 

7.餐點份數登記確認及簽核 

8.設備、器具、環境的清潔

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.上菜並提供有關用餐的服務

點餐，端餐，收桌，清潔....等外場服務工作。

點餐，端餐，收桌，清潔...等相關外場服務工作

點餐，端餐，收桌，清潔...等相關外場服務工作