從新鮮人到專業者，提供清楚的升遷路徑！【貳樓中山店】內場正職$38,000-$42,000

1.清洗食材 

2.工作區域和設備的清潔以及保養 

3.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作

【闊 shabu shabu】是一家專注於提供高品質涮涮鍋體驗的餐飲品牌，致力於為顧客提供最新鮮的食材與精心設計的用餐氛圍。我們的主要服務對象為熱愛美食品味的顧客，打造滿足感官與味蕾的愉快時光。 

●加薪制度多元化  

●月獎金、季獎金分紅、年終獎金(視營運情況調整)  

●不定期舉辦員工聚餐  

●員工及親友用餐享優惠  

●三節獎金及生日禮金  

●員購優惠  

●餐費津貼  

》此工作為兩段班，中間會休息2個小時  

》 月休8-10天(國定假日調移補休)，採排班制，早、晚皆需輪值、無法固定班別。  

【工作內容】  

1. 主動協助顧客帶位，並依照現場需求進行座位的安排與佈置。  

2. 精通菜單內容，能迅速且正確地回答顧客問題，並在需要時提供專業餐飲建議。  

3. 負責上菜與用餐服務，包括確保顧客的特殊需求能被滿足，提供專業且友善的服務體驗。  

4. 定期進行工作區域與設施設備的維護與清潔，確保環境符合餐飲衛生規範。  

5. 支援外場同仁的工作，配合團隊完成服務銜接，提升整體營運效率。  

期待與你共同創造愉快和諧的工作環境！加入我們的團隊，深度學習餐飲服務的專業知識並實現個人成長，立即投遞履歷，我們誠摯期待你的加入！

1.協助廚師烹調前準備工作(洗菜、切菜..等) 

2.廚房環境清潔工作 

3.需會煮家常菜 

另有 端午、中秋、尾牙及年終獎金

✨想以自己的料理帶給人幸福感，且希望提升和食烹飪技術的您，正是我們在尋找的夥伴✨ 

『遠離日常的喧嘩，讓每位客人在非常舒適的氣氛中，慢慢享受極上的美味料理。』 

這就是月夜岩的理念。 

由本店廚師精心準備的極品「活蟹料理」，帶給客人味覺、視覺上的雙重滿足。 

我們使用活蟹及當令食材，採用日本懷石料理技術之精隨， 

並於2021年，本店引以自豪的味道備受肯定，榮獲『米其林餐盤推薦』。 

【工作內容】 

　您將作為月夜岩的廚師，提供備受客人愛戴的美味料理。 

　☝具體內容： 

　　　❶料理之食材準備、烹飪、擺盤等 

　　　❷習得各種烹飪技術 

　　　　　　↓ 

　　　　累積經驗後，作為私人廚師，於包廂內，在客人面前進行料理服務(處理螃蟹等) 

　　　❸廚房之主要工作崗位如下， 

　　　 皆可從中學習到鱈場蟹、松葉蟹和毛蟹等季節性螃蟹的處理方式等！ 

　　　 　◆煮台擔當(煮方)◆ 

　　　　　・負責調配特製高湯(尤其講究熬煮方式) 

　　　　　・高湯是京都料理等日本正宗懷石料理的基礎味道， 

　　　　　　因此極其重要且有挑戰性 

　　　 　◆冷台擔當(刺場)◆ 

　　　　　・需要有能辨識新鮮魚貨(隨季節變化)，並製作成生魚片、壽司的技能 

　　　　 ◆炸台擔當(揚げ場)◆ 

　　　　　・負責製作正宗的日本油炸料理(蟹肉天婦羅等…) 

　　　❹菜單隨季節每2個月換1次， 

　　　 一整年下來可參與到各種正宗日本料理的製作 

　　　❺菜單、食譜製作，皆由日籍一流主廚負責監修 

　　　 在本店工作，將習得高級日本料理店之技術 

　　　❻內場衛生管理 

　　　❼無經驗可；有廚師經驗者待遇佳(視經驗、能力) 

【工作魅力】 

　✨教育訓練完整✨ 

　　另有日本料理調理士技能認證制度考試培訓、知名餐廳試吃培訓等， 

　　還有機會到日本研修喔！ 

　✨升遷管道暢通✨ 

　　有明確的考核方式及職涯規劃，並根據工作表現調整薪資。 

　✨福利制度完善✨ 

　　追求員工滿意度，目標是打造出能安心工作的職場環境。 

　✨企業經營穩定・未來發展之可能✨ 

　　本公司為一家日商公司，日本總公司歷史悠久、經營穩定， 

　　未來計畫擴展事業版圖至世界各地，並針對此進行投資。 

　　於2021年疫情迫使停業期間，也未進行任何裁員及調班，薪水・獎金皆全額給付。 

✨～「月夜岩」全體員工衷心期盼著您的加入， 

　　　　　　　 讓我們一同成長，共築美好的未來！～✨

內場-餐點製作 

外場-帶位.點餐.招呼.清潔.收銀.送餐..

1.提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 

2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 

3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 

4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理規定。 

5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。

＃夥伴募集中 

*基本薪資$37000起 

*紮實且完整的職前教育訓練 

*完善的升遷考核制度，手把手帶你成長 

*培訓儲備幹部，誠徵有熱誠的夥伴 

*完整培訓計畫！無經驗可 

當然該有的基本福利不會少，每月的業績獎金、年終獎金、同仁聚餐、員工餐供應......為你省荷包，盡快存到人生第一桶金！ 

面試地點：北市中山區長安東路二段169之12號2樓 

鬥牛士提供具有競爭力的薪資招募對餐飲有熱忱的你，讓未來的鬥牛士因有你的加入而更加茁壯幸福 

歡迎加入我們這個大家庭! 

期待你的加入～ 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤清理環境。 

4.進行簡易餐飲之料理，如擺設沙拉或調配飲料等。 

5.負責結帳、收銀之工作。

1.營運前與顧客用餐後餐桌椅清理  

2.招呼顧客為其帶位或安排座位，並協助炒料鍋底爆香  

3.提供有關用餐的服務  

另有 三節獎金與年終獎金另有尾牙  

若搭乘捷運者會保留末班車可以搭乘

《依據面試結果安排工作崗位》 

內場工作 

1. 協助備料與處理食材，廚房所需食材之前置準備作業流程 

2. 依照客人點單協助製作餐點 

3. 廚房整潔與衛生清潔工作 

4.協助外場送餐服務 

5.其他主管交辦事項 

外場工作 

1.客席帶位、點餐、送餐等 

2.客席清潔、碗盤負責收拾碗盤與清理環境 

3.進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料等 

4.其他主管交辦事項

《依據面試結果安排工作崗位》 

內場工作 

1. 協助備料與處理食材，廚房所需食材之前置準備作業流程 

2. 依照客人點單協助製作餐點 

3. 廚房整潔與衛生清潔工作 

4.協助外場送餐服務 

5.其他主管交辦事項 

外場工作 

1.客席帶位、點餐、送餐等 

2.客席清潔、碗盤負責收拾碗盤與清理環境 

3.進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料等 

4.其他主管交辦事項

麥當勞 晚班正職服務員募集 加入全球品牌正是時候! 

起薪:$32,000 起（實習期間月薪29,500元） 

工作內容: 

具「顧客為先」、「服務熱忱」、「工作意願」、「尊重他人」等特質。 

專業服務區/生產區訓練計劃，肩並肩同儕工作模式，製作美味餐點與貼心服務給顧客。 

福利制度: 

優於勞基法之休假規定，完善升遷制度、依績效表現每年調薪(最高3％)、有三節禮金及年終獎金..等 

上班時間: 

排班時間7小時 ( 18-01或19-02 擇一) 

排休假: 

每週休2天 (週一至週五自選1天 及 週六至週日自選1天) 

上班地點: 公司指派工作地點

麥當勞 大夜正職服務員募集 加入全球品牌正是時候! 

起薪:41,000元起（實習期間月薪37,500元） 

工作內容: 

具「顧客為先」、「服務熱忱」、「工作意願」、「尊重他人」等特質。 

安排10-12周的專業訓練計劃，肩併肩陪伴學習，製作美味餐點與貼心服務給顧客。 

福利制度: 

優於勞基法之休假規定，完善升遷制度、依績效表現每年調薪(最高3％)、有三節禮金及年終獎金..等 

上班時間: 22:00-06:00、23:00-07:00、24:00-08:00 

排休假: 

每週休2天 (週一至週五自選1天 及 週六至週日自選1天) 

上班地點: 公司指派工作地點

麥當勞 正職服務員募集 加入全球品牌正是時候! 

起薪:$32,000 起（實習期間月薪29,500元） 

工作內容: 

具「顧客為先」、「服務熱忱」、「工作意願」、「尊重他人」等特質。 

專業服務區/生產區訓練計劃，肩並肩同儕工作模式，製作美味餐點與貼心服務給顧客。 

福利制度: 

優於勞基法之休假規定，完善升遷制度、依績效表現每年調薪(最高3％)、有三節禮金及年終獎金..等 

上班時間: 

固定早班 (07:00-16:00) 或 固定早班 (08:00-17:00) 或 固定午班 (11:00-20:00) 或 固定晚班(14:00~23:00) 

排休假: 

每週休2天 (週一至週五自選1天 及 週六至週日自選1天) 

上班地點: 公司指派工作地點

喜歡幫助別人 

愛兜風，探索大街小巷 

將美食送到顧客手中

晚上睡不著 

製作美味餐點 

親切服務顧客 

餐廳運作的最佳幫手

喜歡早起 

製作美味餐點 

親切服務顧客 

餐廳運作的最佳幫手

製作美味餐點 

親切服務顧客 

餐廳運作的最佳幫手

1.餐點製作 

2.備品製作 

3.盤點訂貨 

4.餐具清洗

• 工作內容： 

1. 顧客接待、帶位、點餐及餐點介紹。 

2. 維持餐桌整潔、撤盤服務、收銀結帳。 

3. 協助維持店鋪環境與氛圍，展現鐵板燒專業服務。 

我們在找的人（徵才條件） 

需具備服務熱忱與責任心，無經驗可，但要有一顆「想學技術」的心。 

• 加分項： 笑容燦爛、不怕生、有餐飲相關經驗者優先錄取 

• 時薪範圍： $210 - $250。 

• 調薪機制： 

• $210/hr： 初試啼聲（無經驗可，我們手把手教你）。 

• $220/hr： 漸入佳境（熟悉流程、能獨立作業）。 

• $250/hr： 獨當一面（具備豐富餐飲經驗，能處理突發狀況）。 

• 排班彈性： 歡迎學生、二度就業，依需求彈性排班。 

• 福利重點： 免費供兩餐、完善升遷制度、定期員工聚餐。 

• 彈性空間： PT 夥伴可彈性排班，工作學業兩不誤。

1.用最真誠的禮貌去帶位 送菜 

2.備料 處理生料 煮醬 串料 

3.跟師傅學習烤肉 

4.跟管理者學習管理開店 

5.最快六個月可以培育開店