餐飲服務人員

【外場人員】 

1. 客人接待、接受訂候位服務。 

2. 負責客人帶位、點餐、送餐等工作。 

3. 負責客人用餐中，桌邊服務之工作。 

4. 負責收桌、設桌及外場環境整潔。 

5. 開場與收班清潔 。 

6. 其他主管交代之事項 。 

【內場人員】 

1. 所有食材前置作業。 

2. 依照客人需求準備不同菜色需要的食材。 

3. 餐具清洗。 

4. 開場與收班清潔 。 

6. 其他主管交代之事項 。 

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✔︎薪資與獎金 

1. 時薪含工作獎金220元,大夜時段260元 

2. 考核通過後,依照工作考核評量調整時薪$5-$20元不等。 

3. 參予紅利分配辦法,另發給每小時工作獎金。 

4. 國定假日、休息日出勤皆依照法定辦法給予加班費。 

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✔︎工作時間 

✻早班: 11:00-17:00 

✻晚班: 18:00-22:00 

✻大夜：23:00~02:00 

1. 需配合公司排班,每月至少提供100小時工作時數。 

2. 假日需可配合整天排班。 

3. 每日上班至少4小時。

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪的前置工作。 

2. 為顧客帶位/安排座位，答覆有關餐點問題，必要時提供建議。 

3. 依照客人餐點，準備不同食材。 

4. 協助跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

5. 協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 

6. 定期確認自助吧，食材補給。 

7. 負責結帳、收銀之工作。 

8. 於客人用餐完畢後，收拾碗盤與清理環境。 

9. 清洗餐具並擦拭烘乾後整理整齊備用。 

10. 餐具的定期保養洗餐具。 

11. 隨時注意廚房環境整潔。 

12. 門市的成本控管及人員管理。  

*實際工作內容，依照面試實際告知之內容為主。 

*友善歡樂的工作環境，每一位同仁都是我們的夥伴！ 

*歡迎對餐飲業有興趣的您一起加入！

1.協助食材處理及備料 

2.餐檯服務

培訓期21~30天→考核→正式全職社員  

★工作地點：台中市各門市 (依鄰近居住地區域優先分發) 

台中永福店 : 台中市西屯區永福路122號  

台中公益店 : 台中市西區公益路165號 

★工作內容：內場+外場輪替 

1. 外場： 

→迎接並協助顧客點餐，提供友善貼心的用餐服務。 

→準確操作收銀系統，結算每日帳款並完成報表記錄。 

→定時檢查並補充小菜、調味料，確保物品供應充足。 

→清潔桌面及公共區域，保持用餐環境衛生整潔。 

2. 內場： 

→依工作標準整理及準備各種食材，確保品質與衛生。 

→按照公司規範烹調餐點，達到標準化風味與品質要求。 

→維持餐具及廚房設備清潔，整理內場用具，提升作業效率。 

→依顧客需求合理安排出餐並控管時間，提供高效服務。 

→檢查食材保存環境，確保冷藏標準及食品衛生安全。

1. 餐食製作品質維持及確認。 

2. 進行廚房內的衛生管理工作。 

3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

4. 保持烹飪材料的適當存量。 

5. 主管交辦事項。

鬥牛士經典牛排外場假日工讀

鬥牛士經典牛排外場晚班工讀

鬥牛士經典牛排外場早班工讀

鬥牛士經典牛排內場假日工讀

鬥牛士經典牛排內場早班工讀

(#)薪資結構包含約定之延時工資以及休息日工資（#）

(#)薪資結構包含約定之延時工資以及休息日工資（#）

中式麵食、點心製作、湯包、水餃製作

1.負責帶位、收盤、卸餐、買單等工作。 

2.營業前準備工作及閉店後善後工作。 

3.其他主管交辦事項。

🔥 艾初早午餐｜國美店【正職夥伴招募中】 

📍工作地點：台中市大里區 

💰薪資待遇：月薪 36,000～38,000 元（依能力調整） 

🕔工作時間：05:30～14:30（早班固定） 

📅休假制度：排休／輪休 

🚀到職日期：急徵立即上班 

🍳【你要做的工作很簡單】 

✔ 顧客服務、點餐與餐點製作 

✔ 內外場協調、餐點出餐 

✔ 環境整理與清潔維護 

✔ 主管交辦事項（不複雜） 

💡【我們在找這樣的你】 

✔ 喜歡早餐店活力氛圍 

✔ 願意學習、做事細心負責 

✔ 具備親切應對能力佳 

✔ 有餐飲經驗更好（無經驗可培訓） 

✔ 需具備機車駕照（方便支援） 

🌟【加入我們你會得到】 

✔ 穩定月薪36K起跳 

✔ 勞健保完整保障 

✔ 團隊好相處、學習快速上手 

✔ 有機會培訓／創業規劃輔導 

✔ 做早餐但不只是早餐，是一份穩定職涯 

🔥【我們想找的不是員工，是夥伴】 

如果你想要一份「穩定收入＋準時下班＋不用輪大夜」的工作 

艾初早午餐歡迎你加入！ 

📩 立即應徵，名額 2～6名，額滿即止

🍣佈置及清理餐桌及外場環境 

🍣上菜並提供有關用餐的服務

協助廚房備料、整理、維持廚房環境安全衛生。 PS：要使用炮爐。 

1. 負責食材清洗、切配與前置作業，確保烹飪效率。  

2. 清理廚房及相關設備，維持設備清潔與運作正常。  

3. 協助完成每日餐點的準備及廚房內簡單烹調工作。  

4. 遵守食品安全規範，確保食品新鮮與衛生。  

※我們歡迎積極、肯學習的夥伴一同加入  

※請先投遞履歷後再來電邀約面試時間0935354139（胡經理）

鼎王餐飲集團給予同仁最貼心及溫暖的照顧，邀請您加入鼎王的大家庭 

與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」，讓台灣美食成為世界的經典美味！ 

★★外場服務員挑戰雙獎金★★ 

◆任用薪資：39,200~45,000元。 

◆通過考核：薪資上看45,000元，挑戰最快一年內晉升店主任。 

◆班別為16:30後上班者，每月加領班別津貼7,000元以上。  

◆每月空班津貼3,000元  

◆提供客人餐期前中後段需要的服務。 

◆以感動服務，帶給顧客最美好的用餐體驗！ 

【工作內容】 

1.負責客人帶位、消費方式及菜單介紹等工作。 

2.負責點餐、送餐、桌邊服務及聯繫內外場之工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責外場環境清潔。  

4.顧客滿意度提昇，各工作站作業管理。

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★★內場廚務員挑戰雙獎金★★ 

◆任用薪資：39,200~45,000元。 

◆通過考核：薪資上看45,000元，挑戰最快一年內晉升領班。  

◆班別為16:30後上班者，每月加領班別津貼7,000元以上。  

◆提供客人餐期前中後段需要的服務。 

◆以感動服務，帶給顧客最美好的用餐體驗！ 

【工作職掌】 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.協助打包外帶的食物。

1.餐食製作品質維持及確認。 

2.叫貨管控及庫存盤點。 

3. 現場人員教育訓練及督導。 

4. 督導食安標準及公司各項執勤要求之確實執行。