【鄧師傅功夫菜】資深中式爐台廚師(南高雄門店)

•具備良好的餐飲及各項基礎烹飪知識 

•掌握相應的/刀工/烹調/煮麵的方法和時間的全面知識 

•負責烹調器具、環境清潔維護 

• 負責備品養護作業以及周遭工作環境清潔 

•正确使用煮麵臺操作設備，並定期對設備進行清潔和保養 

•進行廠商叫貨以滿足安全庫存及服務之提供 

•主管其他交辦完成事項 

•執行標準烹調及出餐流程 

•積極參與餐廳的銷售活動使餐廳達到營運目標

鼎王餐飲集團給予同仁最貼心及溫暖的照顧，邀請您加入鼎王的大家庭 

與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」，讓台灣美食成為世界的經典美味！ 

★★兼職人員挑戰目標獎金上看5,000元★★ 

◆提供客人餐期前中後段需要的服務。 

◆以感動服務，帶給顧客最美好的用餐體驗！ 

【工作職掌】 

1.各項餐點製作。 

2.測量食材的容量與重量。 

3.內場相關事務等。

★薪資福利 

中班正職：月薪47000-51000(需輪班， 加班費另算 ) 

晚班正職：月薪47000-51000(需輪班， 加班費另算 ) 

中空班正職：月薪47000-51000(需輪班， 加班費另算 ) 

★月休９天、國定假日補休或雙薪、聚餐、生日餐卷、春酒、除夕休假、員工旅遊、中秋禮盒、用餐折扣、供膳等 

【外場職務說明】 

1. 學習外場營運協助、教育訓練協助 

2. 桌面擺盤陳設、送餐及聯繫內外場之工作。 

3. 接待引導顧客、點餐及顧客服務等工作。 

4. 維持顧客桌面整潔，收拾餐具與維持工作環境整潔。 

5. 為顧客結帳、負責收銀工作。 

6. 依主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。 

【內場職務說明】 

1. 協助品質與食品安全管理 

2. 依照顧客點單，準備不同菜色所需要的食材。 

3. 負責出餐菜餚擺盤或調整份量之工作。 

4. 負責餐具清洗及環境清潔之工作。 

5. 協助完成烹飪前置作業，負責洗、剝、削、切各種食材。 

6. 依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。 

【上班時間】 

中 班：1100-1930、1200-2030 

中空班：1200-1430及1800-2400 

晚 班：1730-0200 

【應徵方式】 

1.意者請先投遞履歷(附照片)，如通過第一階段審核，將由專人聯絡安排面試。 

2.若您接獲面試通知，請下載制式履歷表填妥完成後，攜帶此履歷前來面試 

履歷下載連結網址: http://bit.ly/2D4p6YB

處理蔬菜生鮮食品的前置作業，清洗、切割、分裝，並於用餐時間幫忙燙青菜做便當 

上班時間：09:00~13:30、17:30~21:00準時下班,休假為排休制 

享三節禮金 

工作滿一年,享年假 

意者親電洽0918329998曹店長，詢問面試時間

我們是奇奇餐飲【復興店】，致力於為顧客提供美味且高品質的餐飲服務，滿足各種消費者的需求。我們專注於創新的菜單設計與餐點製作，並以卓越的顧客服務為核心。我們期待與熱愛餐飲服務的您共同成長！ 

工作內容：  

1. 負責每日開店與閉店作業，確保設備、環境及營運流程符合公司規範，包括營業前的設備檢查與關店後的清理、整理工作。  

2. 根據SOP標準製作餐點，熟練操作煎台與麵台，確保餐點品質穩定並符合衛生標準。  

3. 負責工作區域的日常清潔與維護，定期進行衛生檢查，確保廚房及用餐區的整潔度。  

4. 協助庫存管理，包括定期點貨及進行物料申購，確保食材與用品供應充足。  

5. 配合主管需求完成其他交辦事項，包含支援活動策劃或特別任務，增進內部營運效率。 

歡迎您加入奇奇餐飲【復興店】，這裡不僅僅是一份工作，更是與美好餐飲文化共同成長的契機！立即投遞履歷，成為我們團隊的一員，我們誠摯期待與您攜手共創佳績！