【明水然・樂 鐵板燒 淡水中山店】外場儲備幹部 薪資 40,000元以上 含加班費及全勤 - 米其林指標/有熱情、挑戰米其林等級夥伴

1.負責洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送服務。

大倉日本料理正在招募外場工作夥伴 

本薪34000～45000 

有經驗 有能力都可以在談 

上班時間： 

10:20～14:30 

17:00～21:30 

休假： 

月休8天 假日禁休 

福利：業績達標獎金、生日禮金、不定時加菜吃飯 

工作內容項目： 

1.店內整潔：店內日常運營，確保店面整潔、有序，並維護良好的店面形象。 

2.基本準則：確保對餐點的認知和專業素質。 

3.庫存管理：每週一報告缺貨情況，每週二打掃除上傳清潔項目。 

4.店內耗材庫存管理及訂購：控制和管理庫存，以確保庫存充足。 

4.銷售和客戶服務：推銷公司商品活動 客戶服務，並協助顧客解決問題。 

5.營銷和促銷：策劃和執行營銷活動和促銷活動，以吸引更多顧客。 

6.安全和法規遵守：確保店內的安全標準和法規得到遵守，包括勞工法規和消費者保護法。 

7.問題解決：處理店內出現的問題和糾紛，並提供解決方案。 

8.處理臨時交辦事項。 

地址：新北市淡水區中正路259號（海關碼頭） 

電話：0983581523林先生

🍴【海關碼頭義式餐廳內外場人員】熱情招募中！  

你是否對美食充滿熱情，樂於在鍋碗瓢盆間創造驚喜？在這裡，每一天都能挑戰你的烹飪極限！🔥  

🧑‍🍳 加入我們，這是你的任務：  

1. 精選新鮮食材，將準備與烹調完美結合，讓美味不間斷  

2. 展現你的中式料理功底，刀工調味一把罩，讓佳餚更具風采  

3. 維持廚房乾淨有序，設備狀態良好，做一個井井有條的廚房好夥伴  

4. 負責食材成本控制和庫存管理，打造成本效益最佳的廚房運作  

5. 創造新菜單、研發新口味，把創意注入每一道料理  

🌟 目前裝潢收尾😊 

面試地點:新北市淡水區義山路二段301號1樓(原美麗新廣場) 

預計今年12月16號試營運

🍴 用美味與微笑帶給客人最棒的用餐體驗！  

你是否熱愛與人互動，並且能夠快速適應忙碌的環境？  

加入我們，體驗餐飲服務的多元樂趣！  

🔍 你的每日挑戰包括：  

1. 熱情迎接每一位客人，提供貼心的點餐、用餐服務  

2. 熟練掌握菜單內容，並向客人推薦最佳選擇  

3. 協助廚房進行餐點準備與出餐流程  

4. 維持用餐環境的整潔與高水準的衛生管理  

5. 協同團隊營運，確保每日順利完成目標  

🎉 和我們一起成為用餐文化的創造者吧！  

無論你有沒有相關經驗，只要有熱情、耐心和積極的態度，  

這裡就是你成長與挑戰的最好舞台！準備好開始了嗎？

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

上班時間： 

11:30-21:00 

休假： 

月休8天  

例假有補休 

福利：業績達標獎金、生日禮金、不定時加菜吃飯，我們提供完善的薪資福利，以及透明的升遷管道。 

【工作內容】  

1.基本備貨，及食材的前置作業。  

2.測量食材的容量與重量。  

3.菜餚的擺盤與出菜作業。  

4.部門食材的備貨量，安全庫存量及訂購量。  

5.執行廚房內的衛生清潔作業。  

6.需要有冷台獨立作業能力。 

（需要會處理生魚片魚類 。） 

7.需要協助部門間出餐工作。 

【備註】： 本公司因持續擴店、需大量餐飲人才，不論是想求穩定薪資的夥伴或是有企圖心、正向認真的夥伴都歡迎加入我們的行列。 

地址：新北市淡水區中正路259號 

電話：0983581523林先生

協助廚師交辦事項，簡單好做 

上班時間： 

10:00～14:00 

17:00～21:00 

休假： 

月休8天 例假有補休 

福利：業績達標獎金、生日禮金、不定時加菜吃飯我們提供完善的薪資福利，以及透明的升遷管道。 

【工作內容】  

1.協助基本備貨，及食材的前置作業。  

2.協助廚師測量食材的容量與重量。  

3.協助菜餚的擺盤與出菜作業。  

4.協助部門食材的備貨量，安全庫存量及訂購量。  

5.執行廚房內的衛生清潔作業。  

【備註】： 本公司因持續擴店、需大量餐飲人才，不論是想求穩定薪資的夥伴或是有企圖心、正向認真的夥伴都歡迎加入我們的行列。 

地址：新北市淡水區義山路二段303號（美麗新廣場） 

電話：0983581523林先生

1.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作  

2.清洗食材。 

3.工作區域和設備的清潔以及保養。 

4.2~3年廚房工作經驗佳 

薪資34,500元~39,000元 (含上班日每日加班1小時及全勤獎金)

餐飲管理職涯起點 ─ 瓦城 

不論你是基層夥伴，或已有管理經驗，都有機會往管理職發展。 

從「帶一個班」開始，一步步走向「經營一間店」。 

【薪資福利】 

- 領班起薪 $40,000 

- 店副理起薪 $43,000（依能力經歷調整） 

* 多元獎金，最高每月多領$15,000！ 

【工作內容】 

- 管理門市營運與帶班 

- 帶領團隊達成業績目標 

- 排班調度、人力安排 

- 庫存、成本與營運控管 

- 食品安全與品質管理 

- 培訓夥伴、追蹤成長 

【職涯發展】 

領班 → 副理 → 店經理，逐步承接營運與管理責任 

這不只是工作，也是你成為管理者的開始。 

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