〖一段班〗中央廚房西點. 日式甜點 點心師傅

1. 料理研發 

2. 內場人力運用與規劃、排定班表 

3. 內場標準作業流程SOP規劃執行 

4. 食材成本及人力成本控制 

5. 貨物管理與成本控制 

6. 人員培訓 

7. 餐點品質管理與改善 

8. 食品安全衛生管理 

9. 顧客關係維護 

10. 各項績效協助達成 

11. 工作獎金1,500元/月

1. 負責甜點產品製作與品質控管，維持產品品質穩定 

2. 協助備料、餡料製作、包裝及出貨作業 

3. 規劃每日生產流程與備料安排，確保製作流程順暢 

4. 協助新品研發、口味調整與產品測試 

5. 控管食材保存、庫存及效期管理 

6. 維持工作環境整潔與食品安全衛生規範 

7. 配合大量訂單、節慶檔期及快閃活動支援 

8. 協助門市及團隊其他交辦事項 

★我們需要熱情又活潑的您~一起創造未來~★

1. 自助餐檯甜點擺設上架，能與客人互動交談。 

2. 獨立完成工作，協助出品與組裝。。 

3. 食材庫存管理及盤點。 

4. 區站支援、清潔與整理。

慕里諾餐飲集團 擴大徵才中 

本集團提供具市場競爭力之薪資與完善制度， 

誠摯邀請充滿活力與熱情的您加入我們的團隊。 

在這裡，不只是工作， 

更是一段持續學習、成長並累積專業能力的職涯旅程。 

期待與您攜手前行，共同打造更穩健的職涯發展與更充實的生活品質。 

誠摯歡迎您的加入。 

〓〓〓【工作內容】〓〓〓 

內場: 

1.依據餐單準備相關食材。 

2.清洗食材並進行簡易前置處理。 

3.依照顧客點單進行餐點製作與烹調。 

4協助食材清洗、整理與備料作業。 

5.依照廚師需求進行切片、切塊、切末等處理工作。 

6.負責餐點擺盤與出餐作業。 

7.維持工作區域及設備清潔，並進行日常保養維護。 

外場: 

1.負責餐桌擺設、環境整理與清潔工作。 

2.協助顧客帶位及安排座位。 

3.提供菜單介紹，回覆顧客餐點相關問題，並適時給予建議。 

4.協助點餐並將餐點內容通知內場進行製作與出餐。 

5.負責送餐、上菜及提供顧客服務。 

6.遞送帳單並協助顧客完成付款或簽單流程。 

7.負責收銀與結帳作業。 

**兼職專屬福利** 

當月工時超過 100hr，時薪加 10 元； 

當月工時超過 150hr，時薪再加 20 元。

如果你喜歡沉浸在麵包香味中，  

也喜歡與顧客分享和互動，  

那麼~你就是我們要找的工作夥伴！  

工作內容  

1.對餐飲、麵包西點製作有相關基礎知識。  

2.有肯努力學習的上進心。態度佳，配合度高。  

3.愛乾淨，隨時保持工作環境清潔，維護餐點品質。  

4.麵包西點製作、加工。  

5. 原物料庫存管理  

6.維護內場環境衛生  

喜歡健康蔬食、喜歡帶給人溫暖笑容食物的朋友  

歡迎來認識我們！加入我們！