鳳凰食號-餐廳副理/資深副理

塔木德酒店集團全新館別即將開幕 ，我們在尋找敢於創造歷史的夥伴，攜手打造非凡的連鎖加盟集團。 

加入我們，你可以獲得 

✔ 完整教育訓練，無經驗也能快速上手 

✔ 穩定排班制度，工作與生活兼顧 

✔ 友善單純的工作環境，團隊互相支持 

✔ 明確升遷與發展機會，未來看得見 

立即投遞履歷，和我們一起打造全新館別！ 

【 工作內容 】 

（1）負責飯店營運規劃與管理，監督日常營運作業，確保各項服務品質水準。 

（2）負責飯店貴賓接待與客訴處理。 

（3）負責整合處理飯店訂房 / 排房等相關事宜。 

（4）負責飯店客源與通路開發、客戶關係維護、接待團體業務或執行活動企劃。  

（5）監督飯店提供所有餐飲之餐點 / 服務品質。 

（6）推廣飯店品牌知名度與特色，把關飯店旅宿形象。 

（7）協助建立與制定新進同仁教育訓練SOP。  

（8）各項營運績效管理目標之執行與追蹤。 

（9）市場研究與分析、企業組織既定政策、訂定作業計畫與執行。 

（10）協調各單位工作人員，提供旅客相關之服務。 

（11）協調跨部門活動，安排各類型會議或特殊晚會。

客務部｜櫃台主管 

1. 執行管理部對於前台接待、顧客服務問題。 

2.管理櫃台人員出勤、調度、服務品質等維護。 

3.需身體立行值班櫃台。 

4. 櫃台報表、交接、現金、單據等督核。 

5. 執行管理部統計表格及數據。 

6. 配合管理部對於部門，以及公司團隊利益的相關規定，可製定執行辦法於提報確認後，落實執行並督核。 

7.熟靈知訂房系統佳。 

§寫在後面： 

管理工作本就諸多渉列及繁雜，但最終目的仍是導向團隊整體的有序，並創造維護利益，因此，對於工作業務難以逐一備載，但若您的出發點是正向的、符合團隊的公平原則並能維護公司利益的，皆能與公司提案溝通，我們誠摯的邀請您，能給與一個相互成長創造利益的機會；若有工作細節的問題，也能在面試時提問。

1.熟悉餐飲外場服務 

2.處理餐廳營運相關工作。 

3.現場處理顧客抱怨並做妥善後續追蹤。 

4.協助員工訓練及部門溝通。 

5.服務熱忱，儀表態度佳，配合度高，需配合輪班。 

6.具餐飲經驗 

7.具飯店幹部經驗2年以上尤佳

1.熟悉餐飲外場服務 

2.處理餐廳營運相關工作。 

3.現場處理顧客抱怨並做妥善後續追蹤。 

4.協助員工訓練及部門溝通。 

5.服務熱忱，儀表態度佳，配合度高，需配合輪班。 

6.具餐飲經驗 

7.具飯店幹部經驗3年以上尤佳

1. 負責餐廳之營運統籌及部門人員訓練及人力規劃與調派 

2. 統籌管理自助餐、宴會及會議等各項操作流程，並具備教育訓練能力 

3. 執行營運政策以及營運業績管理 

4. 審核餐廳各項營運績效，以及分析營收報表 

5. 制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜 

6. 解決意外事件及協調顧客抱怨處理、應變能力及回報 

7. 提供現場夥伴訓練及指導和定期反饋，幫助提高團隊的績效 

8. 具團隊合作，積極正面的團隊影響能力  

9. 熟悉大型自助餐營運模式及現場操作

1.具有飯店/旅館業房務清潔實務與管理經驗。  

2.負責房務品質管理及確保房務服務品質。  

3.房務部門人員督導、協調、調派及培訓。  

4.備品物料進貨、銷貨、盤點管理及控制。  

5.具房務修繕及各項保養專業知識佳。  

6.客訴及危機處理。  

7.具合作精神、協調力，能與團隊成員合作達成任務 

8.懂德安系統者佳

1.處理房間安排事宜，如：訂房、排房、進房、退房等。  

2.處理帳務，如：收款、核帳、查帳等。  

3.負責轉接電話並且為客人留言。  

4.提供當地旅遊諮詢，並協助安排旅行計畫、交通工具租用、接送等事宜。  

5.具良好之溝通協調並能與客人良好互動關係。  

6.具電腦文書操作技巧。  

7.主管交代事項。  

8.須配合跨館支援。  

9.月排休假8天  

10.假日需配合出勤。

歡迎加入塔木德酒店集團 ，我們在尋找敢於創造歷史的夥伴，攜手打造非凡的連鎖加盟集團。  

我們期許你是勇於接受挑戰、樂於分享歡樂與熱忱、對工作認真負責，最重要的是和我們一樣真心真誠的對待他人。  

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\\ From Every Angle //  

Talmud Hotel CLASSIC 多角度參與一趟旅程  

透過空間與服務的交集，創造不同旅宿體驗  

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【工作內容】  

（1）負責旅店客房安排事宜，如：訂房、排房、進房、退房等。  

（2）負責簡易帳務事宜，如：收款、核帳、查帳等。  

（3）負責電話接聽、轉接及留言服務。  

（4）提供旅客當地旅遊景點、在地美食諮詢，協助安排旅行計畫、交通工具租用、接送等事宜。  

（5）其他主管交辦事項。  

（6）視營運情況協助其他館店支援，增進多元經驗與彈性調度。  

（7）每月排休 8 天，若當月休假天數不足，依規定給付加班費。  

（8）因應旅宿業特性，須配合假日出勤。

1. 接受訂位或者是訂房並記錄  

2. 接待顧客，安排房間  

3. 回答有關旅館、觀光等服務問題  

4. 為旅客轉交信件及留言  

5. 對入住及離開之顧客結帳  

6. 其他、主管交辦事項等

1.處理房間安排事宜，如：訂房、排房、check in、check out 等。  

2.處理帳務，如：收款、核帳、查帳等。  

3.接聽並處理客房各種查詢及服務電話。  

4.提供當地旅遊諮詢，並協助安排旅行計畫、交通工具租用、接送等事宜。  

5.接待客人，並提供相關服務（如：飯店設施介紹、停車場車輛引導等）。  

上班時段：早班、晚班，需輪班。  

早班：07:00-15:00  

晚班：15:00-23:00  

福利：生日禮金、端午禮金、中秋禮金、季獎金、年終獎金、健康檢查、旅遊補助、教育補助...