儲備幹部-孫太太私料慢火鍋桃園店

你主要負責的工作 

．熟食剁台作業：切雞腿、全雞、燒鴨、燒肉等熟食分切與擺盤 

．依訂單需求進行快速、準確分切 

．配合尖峰時段現場節奏出餐 

．收班時進行剁台、刀具與作業區清潔 

這份工作你需要先知道 

．需長時間站立，剁台節奏快 

．重複性高，手部與體力消耗大 

．出餐高峰需高度專注，不能慢、不能亂 

👉 如果你沒有實際剁台經驗，或無法接受忙碌節奏，請不要投遞 

為什麼師傅能做得久 

．剁台分工明確，流程固定 

．動線順、出餐節奏穩定 

．技術與穩定度提升，薪資可再談 

我們在找這樣的師傅 

．具燒臘／熟食剁台實務經驗（必要） 

．能獨立完成熟食分切與擺盤 

．出勤穩定、可配合現場作業節奏 

．想長期配合，不是短期過渡 

此職缺為即戰力剁台師傅，非教學、非學徒職位。

你每天會做的事 

‧現場備料、出餐協助 

‧配合尖峰時段作業，節奏偏快 

‧收班時整理環境與器具（每日基本工作） 

這份工作你需要知道的事（請務必看） 

‧需要 長時間站立 

‧忙的時候 手會痠、會累 

‧現場節奏快，不是慢慢做的工作 

👉 如果你怕忙、怕累，這份工作不適合 

為什麼還是有人做得久 

‧有人帶，不會丟著你自己來 

‧前 1–2 週是適應期 

‧撐過後，節奏會明顯變順、壓力會下降 

我們適合這樣的人 

‧出勤穩定，願意配合現場節奏 

‧想學一技之長，不是只做短期 

‧能接受忙碌環境，不玻璃心

分切食材.製作便當,製作餐點,清潔 

歡迎二度就業人員 

上班時間: 10:00~19:00(中間休一小時) 

工作地點 

桃園市桃園區正光路72號3樓 

店長03-3317700

需有餐飲業熱誠，熱愛服務工作，出餐，食材處理 

無經驗可培訓，享勞健保，勞退，供餐 

晚班上班時間為18:00~22:00 

早班 上班時間為10:00~14:00 

(也另有假日班可以選 ） 

工作地點 

桃園市桃園區正光路72號3樓 

店長 

03-3317700

需具有餐飲業熱誠，分切食材.清潔,製作餐點， 

無經驗可培訓，享勞健保，勞退，供餐 

上班時間為 

10:00-15:00 

11:00~15:00 

18:00~22:00 

19:00~22:00 

另有假日班可以選 

工作地點：桃園市桃園區正光路72號3樓

需具有餐飲業熱誠，熱愛服務工作，出餐，點餐 

無經驗可培訓，時薪205，享勞健保，勞退，供餐 

上班時間為 

10:00~14:00 

11:00~15:00 

18:00～22:00 

19:00~22:00 

時段可選 

工作地點：桃園市桃園區正光路72號3樓

需具有餐飲業熱誠，及餐飲經驗．點餐,送餐.薪43000起.月休8~10天，月獎金另計,享勞健保，勞退，供餐 

【職涯規劃】  

正職人員(43000元/月起)→副店長(46500元/月起.獎金另計)→店長(55000元/月起.獎金另計) 

副店長(46500元/月起.獎金另計)平均可領四萬五以上 

店長(55000元/月起，獎金另計)平均可領五萬五以上 

面試地點 

桃園市桃源區正光路72號3樓 

03-3317700

1. 廚房內負責設計中式料理的菜單，並負責準備、處理、烹調相關食材 

2. 負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔 

3. 餐廳或廚房助手，協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務

將食材變成藝術品，我們需要你的技巧和創意！ 

廚藝高手，我們需要你的才華，一同打造令人難忘的用餐體驗！ 

【工作內容】你將負責食材準備、備料及協助出餐，確保火鍋食材新鮮美味。每天與團隊緊密合作，保持廚房整潔有序，快速且細心地完成各項內場工作，讓鍋底和食材的麻辣靈魂完美呈現。如果你熱愛料理、喜歡團隊合作，這裡就是你展現廚藝與熱情的舞台！

餐飲外場： 

. 店內前置準備 

．負責為顧客帶位、安排座位、烤餐包。 

．解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 

．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐。 

．於顧客用餐完畢後，負責清理環境。

餐飲外場： 

. 店內前置準備 

．負責為顧客帶位、安排座位、烤餐包。 

．解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 

．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐。 

．於顧客用餐完畢後，負責清理環境。

1.喜歡與人互動，具服務熱忱。 

2.對中式餐飲服務工作有興趣。 

3.刻苦耐勞，工作時數較長。 

4.供餐.團保.分紅獎金

1.喜歡與人互動，具服務熱忱。 

2.對中式餐飲服務工作有興趣。 

3.刻苦耐勞，工作時數較長。 

4.供餐.團保.獎金

加入我們的團隊，成為內場的烹飪巨匠！ 

熱愛廚藝？與我們一起，為客人帶來美味和驚喜！ 

菜餚的藝術，擺盤的靈感。我們共同打造精彩絕倫的用餐體驗！ 

【工作內容】你是廚房運作的中樞，負責掌握內場作業流程、協助控管品質與出餐節奏。除了確保出餐標準一致，也會帶領團隊協作順暢，從排班、訂貨到現場管理，讓每一鍋都穩定出好菜，成為帶領內場的關鍵角色。

1.人員的選用及訓練 

2.負責各客人點選菜單 

3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 

4.保持烹飪材料的適當存量 

5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 

6.清洗食材 

7.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

8.工作區域和設備的清潔以及保養

1.人員的選用及訓練 

2.負責各客人點選菜單 

3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 

4.保持烹飪材料的適當存量 

5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 

6.清洗食材 

7.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

8.工作區域和設備的清潔以及保養

【內場】 

食材準備與簡易處理 

肉品、配料協助 

湯底製作協助 

洗滌區作業 

【外場】 

客人帶位 

點餐、送餐 

用餐區巡視 

桌面清潔與環境整理 

📌 工作內容單純 

📌 無經驗可，有人帶訓 

💰 薪資待遇 

時薪 $230 / 小時 

22:00 後，時薪 $280 / 小時 

📌 依實際出勤計薪 

📌 加班費依法另計 

⏰ 上班時間 

排班制 

可配合晚班、假日尤佳 

上班時段可彈性討論 

🎁 福利 

每日供餐 

員工用餐折扣 

表現良好可轉正職 

非放生式教學 

👤 條件 

無經驗可 

穩定出勤、配合排班 

可長期配合者優先

1.工作區域和設備的清潔以及保養 

2.將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 

3.把碗盤擦乾或烘乾後排列整齊以備使用

1.工作區域和設備的清潔以及保養 

2.負責各客人點選菜單 

3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 

4.保持烹飪材料的適當存量 

5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 

6.清洗食材 

7.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀