儲備幹部-孫太太私料慢火鍋桃園店

內場工作內容： 

食材認識、生鮮處理、肉品切割、海鮮擺盤、湯底製作、洗滌區 

外場工作內容： 

客人帶位、菜單介紹、點餐送餐、 

巡視用餐區域、桌面清潔、結帳收銀、環境區域打掃 

「薪資」 

$48500/起薪 

「上班時段」 

18:00-03:00(九小時) 

「休假」 

月休8-13天 

(視情況可指定排休假日) 

(按照行政院公告每月休假天數) 

「加班費」 

依照勞基法照全薪計算 

月休假未休完換加班費 

［福利］ 

每月績效獎金 

每日供餐 

尾牙摸彩 

用餐折扣 

每半年考核調薪 

保險(依照薪資足額投保)： 

勞健保、勞退6％、團保 

休假： 

月休8~13天(可排休假日) 

全年比照人事行政局休假天數116天 

有經驗者尤佳 

另有開缺儲備幹部 

薪資面議

1.進行擺盤的動作 

2.工作區域和設備的清潔以及保養 

3.各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理 

4.生鮮食品訂購、退貨、報廢處理 

5.將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 

6.把碗盤擦乾或烘乾後排列整齊以備使用 

7.切菜及洗菜

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀

我們是一家專注於提供高品質餐飲服務的餐廳，致力於為顧客營造溫馨舒適的用餐體驗。我們服務的對象包括家庭、朋友聚會及各類大眾客群，並以精緻餐點和優質服務作為我們的競爭優勢。 

工作內容： 

1. 接待與引導客人入座，提供親切且專業的待客服務。 

2. 為客人提供餐點介紹，解答菜單相關問題，並熟練操作點餐系統完成點單。 

3. 配合廚房，檢查餐點內容及品質，負責擺盤及後續上菜服務。 

4. 協助飲品製作、簡單調製工作，並向顧客介紹相關飲品產品。 

5. 結帳服務，熟悉基本收銀流程，確保交易準確性與效率。 

6. 維護用餐環境的整潔，依據餐飲衛生標準進行清掃與安全檢查。 

7. 處理顧客問題或需求，提供迅速有效的服務解決方案。 

8. 支援團隊其他需求並參與日常營運規劃與執行，提升整體工作效率。 

歡迎加入我們的團隊！無論您是希望進一步累積實務經驗的大學生，還是對餐飲服務充滿熱忱的人才，我們都期待您的加入，與我們一起為客人帶來極致美味與美好的用餐時光！立即投遞履歷，我們的團隊期待與您合作。

1. 負責桌面佈置、用餐後清潔，確保用餐區環境整潔與舒適。  

2. 接待顧客，帶位及安排座位，並提供友善指引。  

3. 向顧客遞交菜單，回答餐飲相關問題並給予專業建議。  

4. 高效記錄顧客訂單，準確通知廚房製作與配送。  

5. 舉止得體地上菜，提供用餐相關服務與協助。  

6. 遞交帳單，處理顧客付款及簽帳需求。  

7. 熟練操作點餐及收銀系統，確保正確結算與服務流暢。  

8. 定期檢查餐具、備品供應，以及保持服務品質標準。

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務

★有供餐/勞健保/特休/加班費★ 

★年終/三節獎金/員工旅遊★ 

★每個工作站，皆有考核加薪★ 

★無經驗可，對餐飲業有熱忱歡迎加入★ 

🍴【★薪42K起★外場正職人員】現正火熱招募！ 

想邊工作邊享受美味供餐福利嗎？有熱情、有活力的你快來報名！我們的餐廳正尋找你，打造快樂又溫馨的工作環境！🌟 

🚀 主要任務 

1. 負責廚房與外場的順暢聯繫，確保運作流暢 

2. 面對顧客，提供友善的菜單諮詢與點餐服務 

3. 擔任供餐專才，傳遞每一道美味到顧客面前 

4. 保持桌面環境的整潔，讓用餐體驗更加美好

工作內容： 

1. 協助餐廳的日常營運，包括接待顧客、點餐操作、提供專業貼心的顧客服務。  

2. 負責現場場控管理，確保餐廳運營的秩序與效率，應對突發狀況並提供解決方案。  

3. 協助進行員工入職培訓，指導新進人員熟悉餐廳內部工作流程及安全規範。  

4. 負責值班期間員工工作分配與績效追蹤，確保符合營運標準。  

5. 進行每日庫存管理，盤點物料與食品儲備，確保供應充足與倉儲管理完善。  

6. 提交基本財務報表，包括銷售數據紀錄與營運成本控制分析，支援相關財務事項。  

7. 定期參與菜單改進討論，協助優化餐點設計及價格結構，提升顧客用餐體驗及滿意度。  

8. 確保餐廳衛生清潔符合食品安全標準，執行設備維護檢查，提升工作場域品質。  

歡迎您的加入！成為紅牌時尚鐵板料理的一員，不僅能夠享受到分紅入股、年度獎金等豐厚福利，還可參與在職培訓，持續學習與成長。我們期待與您一起攜手，為每位顧客提供最佳的餐飲服務體驗，立即投遞履歷，成為我們團隊的一部分！

1.負責替客人帶位、倒水 

2.接待客人  

3.負責內外場相關工作，例：送單至廚房，為客人點菜、擺盤、上菜 

4.餐點製作、相關產品介紹、顧客服務 

5.結帳 

6.維護環境清潔安全

來自韓國釜山的《料韓男》，成立於2020年2月24日。 

我們希望把「家鄉味」帶給台灣人， 

還原韓國烤肉的原汁原味——不靠華麗醃料，而是呈現最道地的五花肉香氣。 

我們相信，美味與熱情並存，用「暖心服務」讓每位客人感受到韓式文化的真誠。 

【工作內容】 

歡迎熱愛料理、喜歡穩定工作的你加入我們的廚房團隊！ 

主要工作內容如下： 

１．負責食材備料與前置作業（切菜、醃製、調醬） 

２．協助烹調與出餐，確保菜品品質穩定 

３．控管廚房衛生與食材安全 

４．協助進銷存管理及簡易行政作業（Raggic系統操作） 

５．維護廚房整潔，打造安全乾淨的工作環境 

依能力逐步學習內場管理與人員培訓 

√ 　無經驗可，資深夥伴帶訓 

√ 　有志往餐飲管理或主廚方向發展者優先錄取 

【薪資待遇】 

月薪：40,000 ～ 45,000元（含全勤獎金） 

依工作表現、熟練度與配合度，另有調薪與升遷機會 

★　每月皆有優質夥伴獎勵與獎金制度　★ 

【福利制度】 

基本福利 

１．免費員工餐＋韓式飲料任你喝 

２．員工及親友用餐折扣 

３．三節獎金、年終獎金 

獎勵制度 

１．介紹獎金 $1,000～$5,000 

２．優質夥伴獎勵金 

關懷制度 

１．年資滿一年享體檢全額補助 

２．婚、喪、喜、慶補貼、住院慰問金 

３．春酒、不定期員工聚餐 

【上班時間】 

採四週變形工時、排班制 

．平日：14:00-16:00；17:00-23:00 

．假日：10:00-14:30；17:00-23:00（視營運情況彈性排班） 

週一固定公休，採四周變形工時月休8～10天 

【工作地點】 

桃園市桃園區新埔八街36號（鄰近桃園總圖書館） 

【我們在找這樣的你】 

√　對餐飲、料理有熱情，願意學習韓式料理技巧 

√　有責任感、重視團隊合作 

√　能適應廚房節奏，抗壓性佳 

√　想在穩定的品牌環境中長期發展 

【加入料韓男】 

如果你想學習正統韓式料理技術、 

想在穩定又溫暖的團隊中成長， 

歡迎加入我們，一起把「釜山味」帶給桃園人！

我們是牧石餐飲集團，旗下擁有三大品牌： 

● 牧石鍋物｜主打質感鍋物體驗，講究食材與服務細節，深受客人喜愛 

● 料韓男 韓式燒肉．藝文店｜來自韓國釜山的人氣品牌，堅持還原最道地的韓國烤肉風味 

● 新州海南雞飯｜東南亞風味小吃品牌，提供快速美味的平價餐點 

我們致力於打造「美味、有溫度、有成長空間」的職場環境，歡迎熱愛餐飲、有責任感與學習熱情的你加入！ 

【工作內容】 

依照門市需求與個人專長安排內場或外場職務，提供完整職前與在職訓練： 

▲ 內場夥伴（廚務/備料/出餐） 

1. 協助食材備料、清洗、初步加工與餐點製作 

2. 控管餐點品質、作業流程與清潔衛生 

▲ 外場夥伴（接待/帶位/送餐） 

1. 接待客人、安排座位、桌邊服務與點餐 

2. 環境整潔與顧客用餐體驗維持 

▲ 主要任職門市（視品牌與排程安排）： 

◎ 大興西路（牧石鍋物） 

◎ 桃園藝文特區（料韓男） 

◎ 中壢中原商圈（新州海南雞飯） 

◎ 新竹竹北（牧石鍋物，預計11月Reopen） 

【工作時間】 

排班制8-10天（可配合早晚班／假日者尤佳） 

排班時間依各品牌營業時間調整 

【薪資待遇】 

基本月薪 NT$40,000 起（依品牌與經驗調整） 

另有全勤獎金／獎勵金／年終獎金等 

【完善升遷規劃】 

L1訓練考核期-L2正職-L3正職-L4領班-L5副店長-L6店長 

完善教育訓練，讓你從無經驗到擔任門店主管! 

【我們正在找的人】 

✔ 對餐飲有熱情、願意學習 

✔ 可配合不同門市調動或支援者優先考慮 

✔ 有餐飲經驗佳，無經驗也歡迎！我們有完整教學！ 

☆ 備註： 

若您對餐飲產業有長遠發展規劃，也歡迎應徵我們的【儲備幹部職缺】！期待與您一同成長！

牧石鍋物大興店招兵買馬招募中!! 

起薪38K起，通過考核即可晉升調薪40K起 

【薪資】：月薪38K-50K(含全勤獎金、空班津貼) 

【內場工作內容】 

1. 注意食物安全與衛生提供良好的餐點品質給顧客 

2. 依工作站分配，做食材的前置處理、擺盤、食材調理、廚房清潔 

3. 監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務 

4. 原物料盤點、叫貨、庫存管理 

5. 學習聆聽他人意見並樂於與夥伴溝通，共同追求團隊目標的達成 

6. 持續學習與追求自我成長，從基層培育為營運幹部，學習管理外場事務及營運管理 

7.必要時內外場需互相協助，學習團隊合作，共同達成團隊目標 

【完善升遷規劃】 

L1訓練考核期-L2正職-L3正職-L4領班-L5副店長-L6店長 

完善教育訓練，讓你從無經驗到擔任門店主管! 

【福利】 

1. L2正職享有季績效獎金 

2. 二節獎金/禮品 

3. 年終獎金 

4. 符合年資享體檢補助 

【休假制度】 

店鋪營業時間為：平日 11:30-22:30 (中間14:30-1730休息)/週五&假日 11:00-22:30 

我們採「排班制」，約可排 8-10 天休假 

【上班地點】 

桃園市桃園區大興路130號

牧石鍋物大興店招兵買馬招募中!! 

起薪38K起，通過考核即可晉升調薪40K起 

【薪資】：月薪38K-50K(含全勤獎金、空班津貼) 

【外場工作內容】 

1. 保持店內環境整潔，提供顧客舒適的用餐環境 

2. 提供專業有溫度的桌邊服務，讓客人有個愉悅的用餐經驗 

3. 學習聆聽他人意見並樂於與夥伴溝通，共同追求團隊目標的達成 

4. 持續學習與追求自我成長，從基層培育為營運幹部，學習管理外場事務及營運管理 

5. 監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務 

6.必要時內外場需互相協助，學習團隊合作，共同達成團隊目標 

【完善升遷規劃】 

L1訓練考核期-L2正職-L3正職-L4領班-L5副店長-L6店長 

完善教育訓練，讓你從無經驗到擔任門店主管! 

【福利】 

1. L2正職享有季績效獎金 

2. 二節獎金/禮品 

3. 年終獎金 

4. 符合年資享體檢補助 

【休假制度】 

店鋪營業時間為：平日 11:30-22:30 (中間14:30-1730休息)/週五&假日 11:00-22:30 

我們採「排班制」，約可排 8-10 天休假 

【上班地點】 

桃園市桃園區大興路130號

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起薪38K起，通過考核即可晉升調薪40K起 

【薪資】：月薪38K-50K(含全勤獎金、空班津貼) 

【內場工作內容】 

1. 注意食物安全與衛生提供良好的餐點品質給顧客 

2. 依工作站分配，做食材的前置處理、擺盤、食材調理、廚房清潔 

3. 監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務 

4. 原物料盤點、叫貨、庫存管理 

5. 學習聆聽他人意見並樂於與夥伴溝通，共同追求團隊目標的達成 

6. 持續學習與追求自我成長，從基層培育為營運幹部，學習管理外場事務及營運管理 

7.必要時內外場需互相協助，學習團隊合作，共同達成團隊目標 

【完善升遷規劃】 

L1訓練考核期-L2正職-L3正職-L4領班-L5副店長-L6店長 

完善教育訓練，讓你從無經驗到擔任門店主管! 

【福利】 

1. L2正職享有季績效獎金 

2. 二節獎金/禮品 

3. 年終獎金 

4. 符合年資享體檢補助 

【休假制度】 

店鋪營業時間為：平日 11:30-22:30 (中間14:30-1730休息)/週五&假日 11:00-22:30 

我們採「排班制」，約可排 8-10 天休假 

【上班地點】 

桃園市桃園區大興路130號

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起薪38K起，通過考核即可晉升調薪40K起 

【薪資】：月薪38K-50K(含全勤獎金、空班津貼) 

【外場工作內容】 

1. 保持店內環境整潔，提供顧客舒適的用餐環境 

2. 提供專業有溫度的桌邊服務，讓客人有個愉悅的用餐經驗 

3. 學習聆聽他人意見並樂於與夥伴溝通，共同追求團隊目標的達成 

4. 持續學習與追求自我成長，從基層培育為營運幹部，學習管理外場事務及營運管理 

5. 監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務 

6.必要時內外場需互相協助，學習團隊合作，共同達成團隊目標 

【完善升遷規劃】 

L1訓練考核期-L2正職-L3正職-L4領班-L5副店長-L6店長 

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【福利】 

1. L2正職享有季績效獎金 

2. 二節獎金/禮品 

3. 年終獎金 

4. 符合年資享體檢補助 

【休假制度】 

店鋪營業時間為：平日 11:30-22:30 (中間14:30-1730休息)/週五&假日 11:00-22:30 

我們採「排班制」，約可排 8-10 天休假 

【上班地點】 

桃園市桃園區大興路130號

韓國直送道地燒肉風味，誠徵門市主管！ 

高薪45K–55K｜月休8–10天｜完整福利制度 

【品牌介紹】 

台北人氣韓式燒肉店【料韓男】來桃園展店囉！ 

品牌源自韓國釜山，成立於2020年，希望將家鄉最道地的韓式烤肉帶給台灣人。堅持原味，不靠花俏醃醬掩蓋肉質本身風味，立志成為 全臺最好吃、最道地、最優質、服務最貼心的韓式燒肉店！ 

【工作內容】 

身為門市主管，你將成為分店的靈魂人物，帶領團隊一起打造桃園最具代表性的韓式燒肉店。 

1. 營運管理，確保達成營運目標。 

2. 顧客服務與關係維護，處理客訴與危機。 

3. 人力調度與排班安排，教育訓練與人員指導。 

4. 餐飲品質維護與控管。 

5. 成本管理，提升營運效益。 

6. 執行並推動公司策略，落實品牌標準。 

【工作條件】 

1. 熱愛餐飲服務業，具積極、責任感、抗壓性佳。 

2. 具連鎖餐飲主管經驗 2 年以上，熟悉產業趨勢。 

3.擁有以下能力佳： 

√ 組織與溝通協調 

√ 危機處理、顧客服務與抱怨處理 

√ 銷售行銷、策略規劃 

√ 成本控管、人員管理、教育訓練 

4. 具跨部門溝通能力與協商談判能力。 

5.願接受公司完整培訓，並從基層服務歷練起步。 

【薪資待遇】 

月薪 45,000 ~ 55,000 元（含全勤獎金） 

【員工福利】 

1. 免費員工餐＋韓式飲料暢飲 

2. 員工＆親友用餐折扣 

3. 三節獎金、年終獎金 

4. 推薦人才獎金 $1,000 ~ $5,000 

5. 優質夥伴獎勵金 

6. 年資滿一年享體檢補助 

7. 春酒、不定期聚餐 

8. 婚、喪、喜、慶補助 & 住院慰問金 

【休假制度】 

月休 8–10 天（四週變形排班） 

週一固定公休 

【上班時間＆地點】 

桃園市桃園區新埔八街36號（鄰近桃園總圖書館） 

營業時間： 

平日：14:00-16:00 / 17:00-23:00 

假日：全班10:00–14:30 / 17:00–23:00 

√ 輪班制，視當天營運狀況排

帶領團隊，打造人氣餐飲品牌！等的就是你——牧石鍋物品牌店長 

加入牧石鍋物，成為帶領分店團隊的核心人物！ 

你將負責全面營運管理，從顧客服務、團隊領導到策略執行，打造分店成長與顧客體驗。 

【工作內容】 

主要任務包含： 

1. 分店營運管理，確保營運目標達成。 

2. 顧客服務與關係維護，並即時處理客訴與危機。 

3. 人員配置與排程（排班）、教育訓練與工作指導。 

4. 維持並控管餐飲服務及產品品質。 

5. 成本與物料控管，提升營運效益。 

6. 執行並推動公司策略，落實各項品牌標準。 

√ 這是一份不只是「管店」，更是「打造品牌」的重要任務。 

【工作條件】 

1. 熱愛餐飲服務業，具責任感、積極度高、抗壓性佳。 

2. 熟悉餐飲產業趨勢，具連鎖餐飲主管 2 年以上經驗。 

3. 具備下列能力： 

√ 組織規劃與溝通協調 

√ 危機處理與顧客關係維護 

√ 銷售行銷與策略規劃 

√ 成本控管與人員管理 

√ 教育訓練與團隊培養 

4.具備協商談判能力，能跨部門有效合作。 

5.願意接受公司完整培訓，並從基層實習服務理念與技能。 

【我們提供】 

1. 清楚的升遷制度，與品牌共同成長。 

2. 穩定的管理舞臺，挑戰更高營運成就。 

3. 完整培訓與多元資源，讓你在專業與管理上持續升級。 

4.與團隊共享成就感，帶領分店一起成為人氣餐飲代表！

台北人氣韓式燒肉店來桃園展店囉！ 

『料韓男』來自韓國釜山，成立於2020年2月24日。希望可以把家鄉味帶給台灣人，並還原韓國烤肉店，維持傳統吃法，不使用過多花俏的食材與醃醬等，來蓋過韓國五花肉的原味。立志成為全台灣最好吃、最道地、最新鮮、最優質、服務暖心的韓式燒肉店！ 

【薪資】：薪資40K-45K(含全勤獎金) 

【員工福利】 

1. 員工餐+韓式飲料任你飲料任你喝 

2. 員工＆員工親友用餐折扣 

3. 三節獎金、年終獎金 

4. 介紹獎金$1000~$5000 

5. 優質夥伴獎勵金 

6. 年資滿一年享體檢全額補助 

7. 春酒、不定期員工聚餐 

8. 婚、喪、喜、慶補貼，住院慰問金 

【內場工作內容】 

1. 負責備料與處理食材，廚房所需食材之前置作業流程 

2. 測量食材的容量與重量，進行醃製或是調醬等備料工作 

3. 依照客人點單製作菜餚 

4. 控管餐點品質與衛生 

5. 維護廚房整潔與衛生 

6. 簡易進銷存管理 

7. RAGGIC行政操作 

【休假制度】 

店鋪營業時間為： 

平日：17:00-23:00  

假日：11:30-15:00;17:00-23:00 

我們採「四周變形排班」，月休8-10 天 

【上班時間＆地點】 

桃園市桃園區新埔八街36號(鄰近桃園總圖書館) 

週一固定公休 

平日：14:00-16:00;17:00-23:00 

假日：全班10:00-14:30;17:00-23:00(輪班制，視當天情況空班）

台北人氣韓式燒肉店來桃園展店囉！ 

『料韓男』來自韓國釜山，成立於2020年2月24日。希望可以把家鄉味帶給台灣人，並還原韓國烤肉店，維持傳統吃法，不使用過多花俏的食材與醃醬等，來蓋過韓國五花肉的原味。立志成為全台灣最好吃、最道地、最新鮮、最優質、服務暖心的韓式燒肉店！ 

【薪資】：薪資40K-43K(含全勤獎金) 

【員工福利】 

1. 員工餐+韓式飲料任你飲料任你喝 

2. 員工＆員工親友用餐折扣 

3. 三節獎金、年終獎金 

4. 介紹獎金$1000~$5000 

5. 優質夥伴獎勵金 

6. 年資滿一年享體檢全額補助 

7. 春酒、不定期員工聚餐 

8. 婚、喪、喜、慶補貼，住院慰問金 

【外場工作內容】 

1. 服務客人，基本的點餐、餐點介紹、送餐 

2. 提供有溫度的桌邊烤肉服務（學習韓式烤肉技巧） 

3. 店內環境維護，提供客人舒適的用餐環境 

4. 維護食材安全衛生，遵守食物之製作流程 

5. 持續追求成長，學習基本服務再到營運管理的企圖心 

【休假制度】 

店鋪營業時間為： 

平日：17:00-23:00  

假日：11:30-15:00;17:00-23:00 

我們採「四周變形排班」，月休8-10 天 

【上班時間＆地點】 

桃園市桃園區新埔八街36號(鄰近桃園總圖書館) 

週一固定公休 

平日：14:00-16:00;17:00-23:00 

假日：全班10:00-14:30;17:00-23:00(輪班制，視當天情況空班）

【工作內容】 

1. 協助規劃現場服務及營運管理。  

2. 服務顧客，維護顧客關係，客訴及危機處理 。  

3. 店務管理(如：物料管理、成本控制、人員調動）。 

4. 組織人員管理，人力訓練督導、銷售業績達成並考核成效。  

5. 公司策略執行與推動  

6. 規劃及審查現場營運各項管理制度實際運作，符合經營管理目標。 

7. 其他主管交辦事項。 

8. 樂於學習及分享，自我提升及進修。 

【工作條件】  

1. 有志於餐飲服務業，熱忱、積極、有責任感、適應力強、抗壓性佳  

2. 具跨部門之間溝通協調能力  

3. 願接受公司長期培訓，初擔任本職務時，須先實習基層服務理念及服務技能。