【點水樓】南崁店-外場主任

1.帶領基層員工:監督跑單、擺盤、送餐及內外場聯繫的工作 

2.顧客服務與問題處理:主動詢問顧客需求、服務滿意度，並處理顧客一般性抱怨 

3.帶位與基本服務:負責客人帶位、倒水、點餐等工作，確保流暢度 

4.內外場溝通:協助外場與內場之間的聯繫與協調，確保送餐順序與速度 

5.協助收銀與結帳:處理顧客結帳事宜，支援收銀工作 

※預計12月中下旬開幕

1.帶領基層員工:監督跑單、擺盤、送餐及內外場聯繫的工作 

2.顧客服務與問題處理:主動詢問顧客需求、服務滿意度，並處理顧客一般性抱怨 

3.帶位與基本服務:負責客人帶位、倒水、點餐等工作，確保流暢度 

4.內外場溝通:協助外場與內場之間的聯繫與協調，確保送餐順序與速度 

5.協助收銀與結帳:處理顧客結帳事宜，支援收銀工作 

※預計12月中下旬開幕

1.協助上級完成公司營運之必須作業事宜 

2.協助人員教育訓練，及各項文書等行政事宜 

3.開店及閉店相關工作分配執行及檢視 

4.管理基層人員及臨時人員相關事宜 

※預計12月中下旬開幕

1.協助上級完成公司營運之必須作業事宜 

2.協助人員教育訓練，及各項文書等行政事宜 

3.開店及閉店相關工作分配執行及檢視 

4.管理基層人員及臨時人員相關事宜 

※預計12月中下旬開幕

徵積極、穩定  

◆年輕人團隊 

有勞保 

有健保 

有團保 

有伙食津貼 

有全勤 

有三節 

有制服 

有固定調薪制度(一年2次以上) 

有績效加薪600元-2100元 

有每月分紅 

有每年年終 

有員工聚餐 

可延遲上班 

有年假(滿半年有3天 一年7天 2年10天 最多30天) 

月休七天 

有員工休息室 電視 

有極大升遷機會 

我們是一群年輕人的團隊 

有興趣的你 

請儘速與我們聯絡 

我們有順暢的升遷管道及教育 

有餐飲經驗或證照最好 

沒經驗也不用害怕 

只要有心要學都不是問題 

態度很重要 

同事們都很好相處 

因為上班開心真的太重要了 

外場服務人員: 

1.負責客人帶位、點餐、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

3.負責結帳、收銀之工作。 

餐飲服務生在餐廳業中扮演著重要的角色，這個職位的發展前景非常大，有機會晉升到管理階層。 

內場人員: 

1. 負責菜餚的烹調和擺盤 

2. 進行廚房內的衛生管理工作 

3. 與同事協作討論菜色和菜單 

4. 協助備料和進貨，確保食材品質和庫存管理 

5. 確保所負責類別的食品符合衛生管理的規定等 

廚師是餐廳業務不可或缺的重要角色，擁有相當的發展前景。本職位需要具備基本刀工技巧、食材處理能力、熟悉衛生管理等專業知識。 

如果你具備以上條件和熱情，歡迎加入我們的團隊，一同創造美味佳餚！ 

有意應徵者請提供履歷表或直接聯繫我。

●主動、積極、有責任感者。 

●學習外場職務、現場調度、店鋪營運、人員指導、提升員工個人成長素質。 

●人員甄選、培訓、教育訓練及考核，完成應有編制。 

●透過店舖日常營運與管理累積實力。 

●完成主管交辦事項。 

●職位晉升制度健全，歡迎有心想提升自我能力者加入。

點水樓餐飲事業股份有限公司 

◆無經驗可！透過服務學習到最正統的中華料理與味道，傳遞快樂的工作 

◆有興趣者歡迎投遞履歷~~~ 

【工作地點】 

點水樓南崁店-位於桃園市蘆竹區中正路1號五樓(南崁特力家居)。鄰近長榮集團辦公室，有公車可以直達，交通便利。 

【工作內容】 

▲外場 

外場領班 

1. 負責外場所有顧客點餐服務等工作。 

2. 負責包廂貴賓接待與桌菜所有服務工作。 

3. 負責六個工作站管理工作(外場、菜口、領檯、櫃台、吧檯及聯繫內外場之工作)。 

4. 負責開班與收班的打掃與整理清潔，進行環境整理布置。 

5. 負責店裡營運管理及客訴處理工作。 

(由有經驗前輩帶領，有完整教育訓練，可以快速轉換工作內容，能夠迅速上手，能安心學習工作) 

【工作時間】 

應徵時段： 

早班10:00-14:30 17:00-21:00  

晚班11:00-15:00 17:30-21:30 

彈性排班時段(時間可與主管討論) 

(排班時間依店鋪營運狀況，會有增減調整時間) 

【公司福利】 

1.勞健保，勞退 

2.免費提供員工餐優惠 

3.三節獎金 

4.員工介紹獎金 

5.完整的教育訓練 

6.快速的調薪晉升(六個月內依照工作能力調整薪資，一年內表現良好完成工作站可以挑戰高薪) 

【薪資】 

薪資從40000~50000元，完善的訓練計劃，六個月內可以完成訓練者，可以挑戰更高薪資。 

【公司未來發展】 

南僑集團所打造的點水樓主打江南料理與點心料理，其菜系遼闊又精緻，包含了杭幫、蘇幫、揚幫、滬幫、甬幫等精緻菜式名餚。其靈魂人物南僑關係企業會會長陳飛龍先生，他自己就是一個卓越的美食家，見識廣，眼光銳利，胸襟開闊，甚具識人之明，非等閒經營者能望其項背。 

一般餐館若能推出三兩道佳餚，就能吸引消費者再三光顧，但點水樓在陳會長的帶領下，菜餚方面的研發精神令人尊敬：所有的菜色都兼具深度和廣度，其美味的密度、比例，目前在台灣的餐飲界無人出其右。 

未來快速的速食文化將會式微，只有深刻的傳統美食才能夠再次打動人心，將江浙菜系中美好味道完整保留，讓真正的中華美食可以在台灣的飲食文化中發揚流傳，是點水樓最重要的責任。 

所以歡迎喜愛中華傳統美食的人可以來點水樓，挑戰無限的可能性，追求自我價值。而點水樓完善的公司福利、優渥的薪資制度，更可以讓員工安心無慮的在點水樓工作，累積豐富的食材經驗與了解江浙菜繁複的製作手法，成為頂尖專業的餐飲服務菁英。

1.具有管理職工作經驗 

2.協助外場及顧客意見處理 

3.協助員工溝通及工作狀況調配

徵積極、穩定 

上班地點鄰近洪金寶商場 

◆年輕人團隊 

有勞保 

有健保 

有團保 

有伙食津貼 

有全勤 

有三節 

有制服 

有固定調薪制度(一年2次以上) 

有績效加薪600元-2100元 

有每月分紅 

有每年年終 

有員工聚餐 

可延遲上班 

有年假(滿半年有3天 一年7天 2年10天 最多30天) 

月休七天 

有極大升遷機會 

我們是一群年輕人的團隊 

有興趣的你 

請儘速與我們聯絡 

我們有順暢的升遷管道及教育 

有餐飲經驗或證照最好 

沒經驗也不用害怕 

只要有心要學都不是問題 

態度很重要 

同事們都很好相處 

因為上班開心真的太重要了 

1. 負責菜餚的烹調和擺盤 

2. 進行廚房內的衛生管理工作 

3. 與同事協作討論菜色和菜單 

4. 協助備料和進貨，確保食材品質和庫存管理 

5. 確保所負責類別的食品符合衛生管理的規定等 

廚師是餐廳業務不可或缺的重要角色，擁有相當的發展前景。本職位需要具備基本刀工技巧、食材處理能力、熟悉衛生管理等專業知識。 

如果你具備以上條件和熱情，歡迎加入我們的團隊，一同創造美味佳餚！

1.負責內場的餐食管理與人力調配。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.協助單位主管，完成主管交辦事項。

1.協助上級完成公司營運之必須作業事宜。 

2.協助人員教育訓練，及各項文書等行政事宜。 

3.開店及閉店相關工作分配執行及檢視。 

4.管理基層人員及臨時人員相關事宜。 

5.應對佳、具服務熱忱。 

6.有桌邊服務經驗者佳。

【日本定食類連鎖餐廳第一品牌】 

從料理製作開始學習起，享有健全之教育訓練體制 

暢通之升遷管道，歡迎有服務熱忱與學習精神者加入我們的行列 

【工作內容】 

1.擺台：餐點擺盤、蔬果處理 

2.備料：洗、削、剝、切各種食材，烹飪前置作業 

3.餐點：各項定食料理製作、出餐 

4.庫存：食材控管、原物料備品庫存管理學習 

【休假制度】 

☆月均休9.6天。依照公家機關行事曆，當月幾天紅字就休幾天!! 

【工作時間】 

☆上班8小時+中間休息2小時，加班費另計 

【明確升遷發展與調薪】  

正社員➜主任➜資深主任➜副店長➜店長 

【教育訓練】 

☆完整的教育訓練，讓您不緊張漸進式學習成長 

【相關福利】 

☆區站評核:工作崗位通過最高月薪+2000元 

☆平衡生活:定期聚餐吃飽飽、國內外旅遊盡情玩耍、春酒活動抽大獎 

☆優渥獎金制度:優於同業的獎金福利，讓您十分有感 

【未來發展】 

⊚規劃上市上櫃與品牌展店進行中，職涯發展機會眾多 

⊚讓社員可以愉悅的心情在全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

我們是全台23家門市多品牌連鎖火鍋經營的千葉餐飲集團，品牌有「千葉火鍋」、「新千葉火鍋」、「享千葉火鍋」、「極千葉鍋」及「鼎盛十里」。 

千葉餐飲集團營業據點––新北、台北、桃園、新竹、基隆、台中、南投、雲林、嘉義、斗六、高雄、屏東、台東、其他地區積極展店擴增計劃中。 

致力於培養各店舖管理人才，歡迎加入我們的儲備幹部計畫，你將接受完整化培訓，從門店營運學起，逐步成為一位具備領導力與經營思維的主管。 

我們重視且照顧每一位員工，並提供學習及成長空間，以及成功的舞台，歡迎優秀的你(妳)一起加入千葉大家庭。 

公司網址:https://www.cyhotpot.net/ 

【工作內容】 

• 學習店鋪營運流程（外場接待、餐點品質、服務標準）。 

• 協助人員排班、庫存管理與日常店務。 

• 帶領團隊達成營運目標、提升顧客滿意度。 

• 完成儲備培訓通過考核，薪資向上晉升理。 

【完整培訓制度】 

• 領導與溝通技巧課程。 

• 店務營運與損益管理訓練。 

• 內外場跨部門實作輪調。 

【福利制度】 

• 勞健保、勞退提撥。 

• 績效獎金。 

• 員工旅遊、團隊聚餐、三節禮盒、員工優惠。 

【我們在找這樣的你】 

• 喜歡挑戰，願意從實務中學習管理。 

• 具備領導潛力與責任感。 

• 對餐飲服務充滿熱情，樂於與人互動。 

【工作地點】 

歡迎北/中/南部地區願意接受連鎖餐飲訓練者加入我們的行列。 

【品牌願景】 

千葉連鎖餐飲集團擁有優質的企業文化與暢通的升遷制度，歡迎有心從事餐飲業服務的夥伴加入創業行列，千葉將與您一起實現偉大的創業願景，共創美麗優質的人生。 

我們是一群簡單的人，正在做一件不簡單的事！

1.人員調度  

2.基礎客訴處理  

3.產品及人員督導  

4.教育訓練  

5.叫貨  

6.人員排班  

7.環境設備管理 

公司福利： 

1.免費供膳服務 

2.享有特休年假、年終獎金、三節禮金、尾牙聚餐（抽獎活動）、績效獎金 

3.同仁及親友用餐優惠 

4.享有勞、健保 

5.新進人員前7日皆有免費哈根達斯冰淇淋 

6.每周日同仁皆可享有免費的哈根達斯冰淇淋 

7.完整的教育訓練、升遷管道暢通 

8.本店有提供寬大的休息室給同仁休息用餐 

大漠紅秉持著用好並用心的食材及細心的服務，並提供最優惠的價格，讓每個來用餐的朋友都能夠感受到＜吃是講究，不是將就＞；我們的願景是把這個理念帶到每一個地方，讓每個地方的朋友都能夠用最實惠的價格享受到美味的食物及優質的服務 

我們需要正向、熱情、有責任、有企圖心的您一起來加入這個大家庭，我們將培訓您成為一個有能力能夠獨立的管理者，跟隨著我們的展店腳步提升自我的薪水、獎金及職位，創造屬於自己的價值 

發展願景 

明確的升遷制度及完整的教育訓練，學習到更高的能力及薪水，參與公司拓展入股 

成就樂趣 

提升自己管理的能力及態度，獲得更高的薪水及福利 

其他： 

1.上述的薪資包含全勤獎金、加班費、績效獎金、業績獎金、職務加給 

2.薪資會因學習能力、職務加給而有所提升。 

3.需管理人數5-20 人

工作內容： 

1.總公司下達之各項政策、指示和規定的宣布與執行。包含更新、發布所有命令。 

2.保持並維護公司及職員良好的形象。 

3.參與公關性質活動，包含不定期社團參與宣傳及地方人士接洽。 

4.宣達門面正面訊息。（包含客人用餐體驗及公司指示） 

5.導正部屬及廠商對公司不正確的負面形象。 

6.檢視員工基本觀念，確保員工有良好的專業知識、技巧及良好的工作態度。 

7.成本控管計畫、統計報表製作。 

8.人事管理及發展 

9.門市標準流程稽核、修正及回報，確保人員執行效率。 

公司福利： 

1.免費供膳服務 

2.享有特休年假、年終獎金、三節禮金、尾牙聚餐（抽獎活動）、績效獎金 

3.同仁及親友用餐優惠 

4.享有勞、健保 

5.新進人員前7日皆有免費哈根達斯冰淇淋 

6.每周日同仁皆可享有免費的哈根達斯冰淇淋 

7.完整的教育訓練、升遷管道暢通 

8.本店有提供寬大的休息室給同仁休息用餐 

大漠紅秉持著用好並用心的食材及細心的服務，並提供最優惠的價格，讓每個來用餐的朋友都能夠感受到＜吃是講究，不是將就＞；我們的願景是把這個理念帶到每一個地方，讓每個地方的朋友都能夠用最實惠的價格享受到美味的食物及優質的服務 

我們需要正向、熱情、有責任、有企圖心的您一起來加入這個大家庭，我們將培訓您成為一個有能力能夠獨立的管理者，跟隨著我們的展店腳步提升自我的薪水、獎金及職位，創造屬於自己的價值 

發展願景 

明確的升遷制度及完整的教育訓練，學習到更高的能力及薪水，參與公司拓展入股 

成就樂趣 

提升自己管理的能力及態度，獲得更高的薪水及福利 

其他： 

1.上述的薪資包含全勤獎金、加班費、績效獎金、業績獎金、職務加給 

2.薪資會因學習能力、職務加給而有所提升。

工作內容： 

1.總公司下達之各項政策、指示和規定的宣布與執行。包含更新、發布所有命令。 

2.保持並維護公司及職員良好的形象。 

3.參與公關性質活動，包含不定期社團參與宣傳及地方人士接洽。 

4.宣達門面正面訊息。（包含客人用餐體驗及公司指示） 

5.導正部屬及廠商對公司不正確的負面形象。 

6.檢視員工基本觀念，確保員工有良好的專業知識、技巧及良好的工作態度。 

7.成本控管計畫、統計報表製作。 

8.人事管理及發展 

9.門市標準流程稽核、修正及回報，確保人員執行效率。 

10.執行店長所交辦的事宜，並輔佐。 

公司福利： 

1.免費供膳服務 

2.享有特休年假、年終獎金、三節禮金、尾牙聚餐（抽獎活動）、績效獎金 

3.同仁及親友用餐優惠 

4.享有勞、健保 

5.新進人員前7日皆有免費哈根達斯冰淇淋 

6.每周日同仁皆可享有免費的哈根達斯冰淇淋 

7.完整的教育訓練、升遷管道暢通 

8.本店有提供寬大的休息室給同仁休息用餐 

大漠紅秉持著用好並用心的食材及細心的服務，並提供最優惠的價格，讓每個來用餐的朋友都能夠感受到＜吃是講究，不是將就＞；我們的願景是把這個理念帶到每一個地方，讓每個地方的朋友都能夠用最實惠的價格享受到美味的食物及優質的服務 

我們需要正向、熱情、有責任、有企圖心的您一起來加入這個大家庭，我們將培訓您成為一個有能力能夠獨立的管理者，跟隨著我們的展店腳步提升自我的薪水、獎金及職位，創造屬於自己的價值 

發展願景 

明確的升遷制度及完整的教育訓練，學習到更高的能力及薪水，參與公司拓展入股 

成就樂趣 

提升自己管理的能力及態度，獲得更高的薪水及福利 

其他： 

1.上述的薪資包含全勤獎金、加班費、績效獎金、業績獎金、職務加給 

2.薪資會因學習能力、職務加給而有所提升。 

3.需管理人數 5-20 人

(蘆竹)儲備幹部

．負責餐廳、飯館的場內外運作，並且進行指導與管理。 

外場: 

．提供顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客。 

．負責擺設商品、清理櫥窗及維持營業地點之整潔及美觀。 

．負責向顧客介紹商品特徵、品質與價格及示範操作方法，以協助顧客選擇。 

．負責在顧客成交後之包裝、收款、交付商品、開發票或收據。 

．負責在當天結束營業前，統計銷售情形、盤點貨品存量及撰寫當日業務報表。 

．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 

．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 

．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：甜點製作、調配飲料等。 

．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

．並負責結帳、收銀等工作。 

內場: 

．負責準備、處理、烹調、料理、美化日式餐點。 

．準備料理相關的食材。 

．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 

．並掌控擺盤與出菜的先後順序。 

．確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 

．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 

．負責洗、剝、削、切各種食材。 

．負責清理工作環境、設備和餐具。 

．準備不同餐點所需要的食材。 

．協助測量食材的容量與重量。 

．負責擺盤、打包外帶服務。

1. 負責直營門市的發展策略、管理與輔導，傳達品牌營運政策，落實各項政策。 

2. 督導與審核各直營門市店務，包含：餐點品質、顧客服務、盤點訂貨、活 動廣宣配合、食品與環境衛生 

等，以及協助人員管理，包含：招募、訓練、考核等。 

3. 輔導門店業績提升及關鍵指標優化。  

4. 協助完成公司新專案及跨部門的協助。 

5. 其他主管交辦事項。 

6. 收入：依營收銷售業績分紅、訓練獎金，平均數額高於同業。 

7. 有高規實戰顧問等級人員協助精進營運專業實力提升。 

8. 熟悉電腦系統、office

1.內場廚房管理、前後台餐點技能學習、貨物資訊系統作業 

2.外場收銀、帳務管理、帳務資訊系統作業 

3.餐廳營運作業督核 

4.人事排班、營運作業