萬客樓餐館-外場領檯（儲備幹部-薪33000~38000）

1.佈置及清理工作環境  

2.為顧客帶位或安排座位  

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議  

4.其他主管交辦事項  

歡迎 

所有求職者

1.具有煮麵工作經驗者佳，無經驗可! 

2.負責前置作業備料處理。 

3.器材及環境清潔 

4.其他主管交辦事項 

歡迎 

所有求職者

1.佈置及清理工作環境  

2.為顧客帶位或安排座位  

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議  

4.其他主管交辦事項  

歡迎 

所有求職者

【日本定食類連鎖餐廳第一品牌】 

從基層服務或料理製作開始學習起，享有健全之教育訓練體制，暢通之升遷管道，歡迎有服務熱忱與學習精神者加入我們的行列 

【工作內容】 

●外場：帶客及客席服務、環境整理及清潔工作、收銀及飲料甜點製作、 

門市營運&利潤管理、人力安排、顧客關係維護 

●內場：餐點備製及調理、餐點品質確認、設備及廚房清潔維護、 

食材驗收、原物料備品庫存管理 

【休假】  

★月均休9.6天。依照公家機關行事曆，當月幾天紅字就休幾天!! 

【工作時間】 

★上班8小時+中間休息2小時，加班費另計 

【教育訓練】  

★完整的教育訓練，讓您不緊張漸進式學習成長。 

【未來發展】  

⊚展店進行中，發展機會眾多 

⊚完善的福利、優渥獎金制度，讓社員可以愉悅的心情再全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

儲備幹部職缺： 

依考核標準評核能力 

入職三個月薪資38000依能力起 

熟悉各崗位工作內容及當班店面營運模式 

皆有基本SOP流程能夠迅速了解 

通過考核薪資45000上手管理內容 

1.負責餐廳營運管理 

2.規劃員工培訓計畫，提升團隊專業能力 

3.監督餐廳衛生與食品安全，遵循相關法規 

4.處理客訴與提供高品質顧客服務 

5.擁有場控與值班管理能力，確保運作順暢 

6.維護設備與設施，確保餐廳清潔與運作正常 

季考核評分確保工作步入正軌與確實評核工作表現

徵才人員：現場高階營運主管 

徵才條件： 

月休8-10天，提供勞健保（依照勞基法） 

公司休假制度依照勞基法規定 

1. 依據既定政策，從事各項業務之設計，規章之草擬（如：物料管理、成本控制、人員調動）。 

2. 協助規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。 

3. 協助公司之組織規劃、制度流程設計，以及經營分析之企劃。 

4. 推展公司業務。 

5. 分析運務狀況，定期製作運務報告。 

6. 負責人員之調度、督導及管理。 

月薪可面議，另提供獎金制度。 

員工福利 

依勞基法享勞保、健保，勞退之保障 

每日供餐 

以下為滿三個月正職人員享有之福利： 

幹部提供高額獎金制度 

考核獎金 

三節禮盒 

年終獎金 

歡迎對於餐飲業有熱忱，有願景的您加入我們的大家庭。 

上班時間 11:00-15:00 17:00-21:30

開班清潔、備材備餐、服務客人、閉店整收。 

其他專職業務： 

庫存清點、成本計算、教育訓練。 

食安規劃落實，服務流程訂定，異業結盟執行。 

（每日工時8小時，超過依法以加班計薪）

1.協助公司主管處理工作上交辦的事務 

2.協助主管計劃和指揮人員相關的訓練，績效的評估 

3.店內正職工作須熟悉學，如外場及內場，煮麵以利管理 

4.未來可加入合夥共同經營

1.依據餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3.烹調拉麵及高湯 

4.清理以及保養設備 

5.佈置及清理餐桌 

6.為顧客帶位或安排座位 

7.答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

8.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

9.上菜並提供有關用餐的服務

開班清潔、備材備餐、服務客人、閉店整收。 

其他專職業務：庫存清點、成本計算、教育訓練。 

（每日工時8小時，超過依法以加班計薪） 

一例一休，依當月週末天數給假。

1. 熟悉西餐單點，客房餐飲與自助餐服務流程者  

2.餐廳人員的選用,訓練及督導  

3.營運目標之擬訂管理並達成  

4.督導食品製作流程,份量及擺盤等事務並維護食物品質  

5.危機及客訴處理  

6.嚴格遵循標準作業流程以提高品質且穩定的服務水準 

7.葡萄酒等知識與專業，餐廳花藝布置規劃 

8.食材原料控管，叫貨與倉儲

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.上菜並提供有關用餐的服務 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐

1.規劃飯店、餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論 

2.人員的選用及訓練 

3.廠商接洽、決定餐廳、飯店內主要的活動、商品 

4.監督餐廳、飯店的工作人員 

5.餐廳或飯店的其他事項管理 

6.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 

7.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 

8.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 

9.為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 

10.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 

11.員工之教育訓練 

12.協助主管推展餐廳業務 

13.佈置及清理餐桌 

14.為顧客帶位或安排座位 

15.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

16.上菜並提供有關用餐的服務 

17.送單點單收銀 

18.遞送帳單，請顧客付款或簽字

1. 確保每日餐點品質 

2. 食材品質控管 

3. 部門人力協調控管 

4. 完成公司交辦事項 

*歡迎具備領導組織經驗， 俱良好溝通能力， 可穩定出勤者加入

Thai泰拌飯 東南亞餐盒誠摯邀請您加入我們這個充滿活力的團隊！我們以20年五星級飯店主廚的料理經驗，打造百元平價東南亞美食，讓顧客享受匠心美味🍚🌴。自2021年創立以來，我們堅持用心推進東南亞餐盒的魅力，也在快速成長中！這裡不僅是一個餐廳，還是一個讓每位夥伴和公司一同成長的地方💡✨。 

1. 負責前台收銀以及協助飲料、便當等服務  

2. 後台餐食準備，包括煮飯、炒菜、炸台操作及便當擺盤  

3. 與團隊密切合作，確保流暢的營運流程及高品質食物呈現  

我們提供以下福利與成長機會： 

- 培訓店長每月增加15％分潤  

- 月休8天，加入我們依然能擁有生活平衡  

- 每週固定休假日（每週一店休），其餘排班靈活安排  

- 完整教育訓練，為未來發展打下基礎  

- 與專業團隊密切合作，帶您從實務中快速成長  

期待熱情、負責、有活力的您加入我們，一起打造更棒的工作環境！

1. 新開店&既有店 店長儲備。 

2. 現場營運管理。 

3. 門市商品銷售、試吃(喝)推廣安排。 

4. 收銀結帳作業。 

5. 飲品調理。 

6. 商品包裝、陳列管控調整。 

7. 維持門市環境清潔、人員工作崗位安排。 

8. 具服務熱忱、有責任感及高度親和力者佳。 

9. 加班另有加班費。 

10. 需具備管理職務經驗。

底薪:32000 全勤:2000 實習津貼:1000 

合計:35000元整 (半年掌控全場 晉升實習副店 調整3000元整) 

(主管評估：工作能力、管理能力、培育能力、團隊合作) 

休假時間：月休六天（自行排休） 

我們善待著每位夥伴❤️ 

無經驗可，吃苦耐勞、耐熱  

沒有手作早餐經驗的人，這裡會從頭教。 

當你本職學能通過，且能點叫貨， 

可以選擇是否晉升為實習副店長。

我們正在尋找謹慎細心、熱情如火的儲備幹部！如果你對美食充滿熱情，渴望挑戰自己的管理能力，我們歡迎你的加入！你將學習經營管理、團隊領導等技能，為將來的職業生涯奠定堅實基礎。加入我們，成為餐飲界的領導者！ 

✔️〝組長〝具備2年以上餐飲管理經驗者尤佳 

✔️〝店長〝具備餐飲實務管理經驗3年以上者尤佳(需同時具備內外場實務經驗) 

⭕薪資46,000元起~(依個人工作經歷及現場能力表現分配職務) 

⭐中秋、端午獎金 ※(視營運情況調整) 

⭐年終獎金 ※(視營運情況調整) 

⭐開幕業績突破獎金 

【店長-工作內容】 

1.督導內外場各工作站及營運狀況 

2.內外場協調與人力成本控制 

3.執行店鋪營運活動 

4.店鋪經營與管理培訓 

5.各項工作安排與督導 

6.每個月業績與利益達標 

7.具備高度責任心，使命感，抗壓性高 

8.具備溝通協調能力 

9.配合店舖輪調 

【內外場組長-工作內容】 

外場 

1. 顧客接待與服務及協調聯繫內外場之工作 

2. 負責顧客接待、點餐、送餐、桌面清潔、維持用餐環境之督導工作 

3. 營業前現場準備工作之督導確認。 

4 .掌控外場區域狀況，協助達成營運目標  

5. 服務顧客，維護顧客關係，客訴事件應對處理 

6. 具備現場突發狀況之處理經驗 

7. 主管其他交辦事項 

內場 

1. 負責烹飪的前置與餐點製作 

2. 工作區域的環境整理與設備維護 

3. 食材的庫存盤點及訂貨事宜 

4. 營業前相關預備事項 

5. 店鋪餐點品質控管 

6. 控管內場程序皆符合食品衛生安全，協助達成營運目標  

7. 主管其他交辦事項

銀座日式料理以專業的五星級服務團隊、雅緻的空間設計與精緻的料理聞名，是大台南地區聚餐及喜宴的首選🎉！我們致力於將頂級料理、親切服務帶到每位客人的餐桌上，每一天都是創造美好用餐體驗的旅程🌟。如果你對打造卓越的餐飲體驗充滿熱情，那就快加入我們，成為「外場儲備幹部」的一員吧！🎯 

🍣 加入我們的每日挑戰 

1. 挑戰營運的節奏感，協助分配每日工作、排定班表，確保順暢的營運流程！  

2. 統領服務品質，從服儀到態度細節全掌握，讓銀座的專業形象無處不在✨  

3. 打造完美準備環境，營業前的清潔、桌椅擺設、物品備齊，讓客人一進門就滿意！  

4. 成為活動指揮官，協助訂席安排、管理宴會流程，與廚房完美接力，讓客人都賓至如歸🎉  

5. 承擔現場解難專家，快速處理顧客反饋，讓每位客人都感受到貼心關懷💕  

6. 幫助團隊一起成長，參與招募、培訓與教育計畫，讓夥伴們更專業、更高效！  

7. 與品牌一同進步，以數據為基礎分析績效，為銀座品牌注入更多價值與活力！  

8. 守護食品安全與衛生，達到最高標準，讓顧客吃得安心、放心！  

🎁 你將享受的銀座福利 

- 獎金獎勵：三節獎金、全勤獎金與年終獎金，見證你的每份努力！  

- 員工餐點：免費美味供應，省下你的餐費小煩惱。  

- 職涯成長：年薪調整、升遷考核，讓你的未來無限可能！  

- 活動福利：春酒活動、員工購物優惠等，感受滿滿的工作幸福感🌟  

不只是一份工作，而是成長與實現的舞台💼！準備好成為創造卓越餐飲體驗的一份子了嗎？立刻加入銀座，一同開啟這精彩旅程吧！🎊

1.優秀的危機處理能力。 

2.負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 

3.將菜單遞給顧客、點菜。 

4.解決顧客提出之疑問。 

5.負責服務員的工作分配。 

6.其他主管交辦事項。 

※有抗壓性、責任心及企圖心