【肉多多火鍋 新莊和興店】外場儲備幹部 - 米其林指標/有熱情、挑戰米其林等級夥伴

⭐雙月食品社⭐  

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入職滿半年，即可獲得10,000元!! 入職滿一年，再獲得20,000元!!  

~歡迎加入雙月這個溫暖的大家庭~  

⭐外場服務團隊⭐  

【薪資待遇】  

★★★服務專員—月薪上看56,400元！年終另計！★★★  

任用薪資：月薪41,800元  

考核通過：月薪上看56,400元~(營運等獎金最高35,000元/季、職能獎金最高3000元/月)  

※通過職能考核者，每月發放職能獎金。  

※通過試用期，即符合領取營運等季獎金之資格(視門店營運狀況及個人績效表現發放)  

【工作地點】  

●台北市●　大安區、中正區、南港區、松山區、北投區、文山區  

●新北市●　板橋區、新莊區、新店區  

(工作地點依營運狀況及人選需求做輪調分發，面試詳洽)  

【工作時間】  

依營運需求採彈性排班：  

●服務專員 ── 每日排班9.5小時 + 空班休息2小時15分  

●固定月休8天  

【工作內容】  

帶位及客席服務、環境整理及清潔工作、收銀及餐點製作、  

熟悉食材與公司商品並具解說能力、顧客服務與關係維護、  

其他各項外場服務相關工作  

【教育訓練】  

1. 新人訓練：基礎訓練  

2. 在職訓練：專業知識、操作技能、進階管理職能、其他能力  

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⭐職務發展⭐  

★以下月薪《不含年終獎金！！！年終另計！！！》  

★以下月薪《不含每年發放的團體競賽獎金、商品銷售獎金！！！年發獎金另計！！！ 》  

※通過試用期，即符合領取每季營運獎金之資格(視門店營運狀況及個人績效表現發放)。  

【一級副理】  

任用薪資：月薪60,000元  

考核通過：月薪上看88,300元~(營運等獎金最高55,000元/季、委任處室組長10,000元/月)  

　　↑  

【副理】  

任用薪資：月薪50,000元  

考核通過：月薪上看73,300元~(營運等獎金最高55,000元/季、委任處室組員5000元/月)  

　　↑  

【外場副手】  

任用薪資：月薪43,800  

考核通過：月薪上看58,400元~(營運等獎金最高35,000元/季)  

　　↑  

【服務專員】  

任用薪資：月薪41,800元  

考核通過：月薪上看56,400元~(營運等獎金最高35,000元/季、職能獎金最高3000元/月)  

　　↑  

【服務人員】  

任用薪資：月薪35,300元~(含季獎金最高3,000元/季、職能獎金最高3000元/月)

1. 執行桌邊及餐食服務，如倒水、點菜、送菜、撤桌..等工作。 

2. 負責開餐前準備工作，補齊工作站內之餐具及備品。 

3. 維持負責區域之整潔，以提供顧客舒適乾淨的用餐環境。  

4. 其他主管交辦事項。 

5. 上班時間: 0800-2230，可彈性排班。 

★☆ 每月出勤時數達65小時以上，且符合出勤規範標準者，每小時額外加發【$15元】出勤獎勵金，每月最高可領【$2,640元】。 

『例如』 

當月份沒有請/休假，每月正常出勤時數應為176小時，核發獎勵金為： 

$15元ｘ176小時= $2,640元；如有加班，另計。

【儲備幹部】 

上班地點：台北市信義區、中正區、新北市新莊區  

需配合雙北營運調度安排/前往不同門市培訓或任職  

【儲備幹部】工時與休假制度】  

・一頭班輪流排班制：  

　06:00–14:30 ／ 14:00–22:30（含休息 30 分鐘）  

或是根據排班變動上班/下班時段，但是以8小時工時為準。  

・月休 8 天，國定假日另計  

・特休比勞基法更優：折現 1.34 倍，錢不會少一分  

•每年6月調薪  

•公司培訓課全額負擔 

【發展制度】  

【1】儲備幹部｜月薪 40,000 元需配合培訓、輪調代理值班  

・支援內外場、熟悉流程、準備晉升  

・無獎金制度  

・享有 年終獎金 1 個月  

・最快 1 個月可晉升副店長  

【2】副店長｜月薪 40,000 元 + 獎金（視儲備幹部階段表現提升基本薪）  

・排班協助、當班負責、訓練新人  

・每月獎金最高 4,000 元（根據職務考核）  

・享有 年終獎金 1 個月  

【3】店長｜起薪 至少43,000 元 → （視門市副店長階段表現提升基本薪）  

・營運管理、數據回報、顧客與人員領導  

・每月獎金最高 7,000 元（根據職務每月考核）  

・年終獎金固定 1 個月，  

營運淨利「再加碼」最多 +2個月=3個月年終  

・年度考核基本薪資調薪最高 +10％  

最快任職三年，達成年薪百萬

輪值班 一頭班一天工時8小時（06:00-14:30、14:00-22:30）含休息時間30分  

基本薪40000 （需能配合受訓、值班、支援代班調度）  

+  

年終一個月  

+  

特休1.34倍（優於勞基法特休）  

+  

交通津貼/輔助  

儲備主管最快一個月晉升門市副店長（視表現調整基本薪）  

根據副店長職務說明指標，享有副店長獎勵獎金。  

年薪每年根據副店長職務指標，享有調薪。  

門市副店長最快三個月晉升儲備店長，派遣管理門市，即根據店長職務指標享有門市店長獎金。  

年薪根據店長職務指標，享有調薪。  

「副店長」基本薪40000（視儲備幹部培訓表現調整基本薪），另有每月營運管理獎金最高3000元  

「正式店長」月基本薪43000 （視副店長階段表現調整基本薪）  

+  

正式店長每月獎金最高7000元  

+  

年終獎金1個月  

+  

年度加碼獎金3個月  

=43000X16個月+7000X12個月=772000  

每年固定調薪，調薪幅度最高10％  

完整供應員工餐  

節日禮金/禮品：生日禮金、中秋、端午禮金、  

定期安排能力培養課程：全額「進修補助」  

受訓階段  

1. 帶位接待並確保客人需求滿足，提供良好用餐體驗。  

2. 熟悉餐飲產品，進行點餐、備餐、擺盤及送餐服務。  

3. 協助內外場營運，傳送訂單予廚房並確保流程順暢。  

4. 負責環境清潔、整理及餐廳衛生標準執行。  

5. 處理簡易廚房備料，維持後場餐點製作效率。  

6. 完成結帳程序，管理壓款並維護收銀安全。  

晉升管理組 獲得能力及下列管理工具  

1. 指導團隊提供優質服務，處理顧客問題及建立關係。  

2. 規劃每日營運流程，確保餐廳整體運作順利。  

3. 組織並調度員工排班，提升人力運用效率。  

4. 監督餐點品質、服務標準並確保衛生合規性。  

5. 全面管理成本控制，從叫貨到庫存均有計劃性。  

6. 激勵團隊成長，負責培訓新進員工與績效改善計劃。  

7.學會如何完善QSC、收銀分析、人力成本控制、現場產品品管  

發展遠景  

儲備幹部最快一個月可以晉升副店長、  

副店長最快三個月可晉升儲備店長  

每年根據職務指標調薪、上調薪資幅度大、每月享有職務獎金指標

工作內容： 

1.簡易備料。 

2.接待、收銀結帳、送餐、協助廚師補料及鍋具清洗。 

3.全店及設備清潔。 

4.依能力調薪。 

5. 到職日：114年7月（面議）。 

6.手機聯繫，另議面試時間。

1.簡易備料。 

2.接待、收銀結帳、送餐、協助廚師補料及鍋具清洗。 

3.全店及設備清潔。 

4.依能力調薪。 

5.全勤獎金1000元（已包含於薪資內）。 

6手機聯繫，另議面試時間。

【我們需要你一起挑戰的事】 

門面擔當： 負責服務客人點餐、取餐，並提供你最真誠的笑容。我們不只賣飯盒，更想遞出一份溫暖。 

廚房神隊友： 空檔時協助製餐與備菜。你會親手參與那些讓你感到自豪的美味過程。 

閃閃發亮的日常： 包含店內清潔等各種維持美感的雜事。因為在日系美學裡，乾淨就是最基本的堅持。 

【我們最在意的一件事（沒有之一！）】 

對餐飲有熱情、有一顆想學習的心！ 

這點真的超級重要！技術可以教，但對食物的熱忱、想跟著品牌一起成長的興奮感，只有你能帶給我們。

我們是一間專注於提供高品質餐飲服務的餐廳，致力於為每位顧客提供愉悅的用餐體驗，主要服務各年齡層的客群。我們的目標是打造一個溫馨的用餐環境，讓每位客人都能感受到我們的用心與熱情。 

工作內容： 

1. 負責迎接並帶領客人到座位，提供良好的第一印象。 

2. 為客人服務倒水，提供必要的餐前服務。 

3. 接待客人，回答相關詢問，協助客人了解餐廳的菜單與特色。 

4. 協助內外場的協作，例如遞送訂單至廚房、為客人點菜、擺盤及上菜。 

5. 餐點製作過程中的協助與相關產品介紹，確保提供最佳的顧客服務。 

6. 處理餐點結帳，包括金額確認與點餐系統操作。 

7. 維護餐廳內外場區域的清潔與安全，確保餐飲環境舒適整潔。 

8. 協助完成主管指定的其它臨時性任務。 

我們熱情邀請對餐飲服務有興趣的你加入我們的團隊！這是一個充滿成就感的工作機會，我們期待與你一同為顧客創造美好的用餐體驗，立即投遞履歷，期待您的加入！

內場人員:備菜、洗碗、出餐 

外場人員:帶位、出餐、補菜、收桌 

平日有分早晚班，假日全天班，月休8天 

中班:11:30-14:30 

晚班:17:30-22:30 

早班:10:30-22:30 

#長期 

✨啵仔旬鍋物-蘆洲店招募中！

計時時薪200~220（按季度考核調薪） 

工作內容皆為重複性高的制式工作內容，流程清楚，上手速度快。 

計時人員也可以透過表現，跟公司申請晉升儲備幹部 

面試計時人員相關職缺，歡迎於週一至週日下午13:00-15:00親蒞嘉義第一名火雞肉飯。 

中正區南昌門市：台北市中正區南昌路一段72號，： 02 2358 1119 

信義區吳興門市：台北市信義區吳興街253號 ：02 2758 1323 

新莊區化成門市：新北市新莊區化成路181號 ： 02 2990 1023 

當日上班員工，有員工餐自由配 

需配合店長安排、排休 

工作項目： 

1. 負責接待客人，提供帶位與訂餐服務。 

2. 協助點餐、介紹菜單並將訂單送至廚房。 

3. 進行簡易餐點製作，包含擺盤、裝盒與出餐。 

4. 負責收銀結帳，確保帳款正確。 

5. 維護外場與內場區域清潔，安全環境保持。 

6. 執行門市開業準備與打烊整理工作。 

7. 支援內場簡單備料，審核食材新鮮度。 

8. 提供顧客服務，迅速回應客戶需求與問題。

1. 餐點介紹、結帳、收銀 

2. 用餐環境之清潔與維護 

3. 內場食材準備、簡易烹煮及擺盤等工作 

4. 外送服務 

5. 其他主管交辦事項 

(全職本薪依勞基法基本工資起算，另有加班費，固定或變動薪資因個人資歷或績效而異) 

(具完整培訓，無經驗可！)

1.餐點介紹、結帳、收銀。 

2.用餐環境之清潔與維護。 

3.內場食材準備、簡易烹煮及擺盤等工作。 

4.外送服務。 

5.其他主管交辦事項。 

(另有工作站加給、全勤獎金、加班費；固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)

1.包製產品、簡易烹調食品、餐飲服務等。  

2.執行門市外場服務工作、產品製作，門市衛生清潔工作。

1. 辦理顧客點餐服務，熟悉餐廳相關菜單及特色產品。  

2. 協助餐點準備，確保出餐品質及速度符合要求。  

3. 清理餐廳及用餐區域，維持環境整潔與衛生。  

4. 操作收銀機完成結帳及提供結算服務。  

5. 協助清洗餐具，正確使用洗碗機及相關工具。  

6. 協助食材準備及基本廚房作業，保持食品安全及衛生標準。  

7. 回應顧客需求及疑問，提供友善且專業的服務態度。  

8. 配合團隊進行跨部門協作，執行主管指定的其他任務。

1. 執行桌邊及餐食服務，如倒水、點菜、送菜、撤桌..等工作。 

2. 負責開餐前準備工作，補齊工作站內之餐具及備品。 

3. 維持負責區域之整潔，以提供顧客舒適乾淨的用餐環境。  

4. 依公司計劃完成每月營業目標(如：物料管理、成本控制、人員調動..等)。 

5. 學習並執行人員排班管理、工作安排、教育訓練、執行優質顧客服務與客訴處理。 

6. 其他主管交辦事項。 

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我們有透明、公正、與公平的升遷制度 

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還有更多更多~ 等您們來挑戰與創造 ✌✌  

★☆ 每月出勤時數達130小時以上，且符合出勤規範標準者，每小時額外加發【$15元】出勤獎勵金，每月最高可領【$2,640元】。 

『例如』 

當月份沒有請/休假，每月正常出勤時數應為176小時，核發獎勵金為： 

$15元ｘ176小時= $2,640元；如有加班，另計。

＊徵求長期工讀夥伴，謝絕短期/暑期。 

迎賓接待、餐點介紹及點餐、送餐等餐飲服務工作。 

【調薪考核】累計工時達200小時，每半年考核調薪，最高時薪230元！ 

【工作時段】10:00~16:00（排班時間依營運狀況彈性調整） 

【加班費】 

*國定假日，時薪雙倍計算 

*工作第9~10小時，時薪*1.34倍 

*工作第11~12小時，時薪*1.67倍

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.組合沙拉或冷盤 

4.進行擺盤的動作 

5.工作區域和設備的清潔以及保養

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務

內場事務： 

餐前備料與擺菜盤 

餐期出餐與擺盤 

餐後環境整理與餐具清洗 

外場事務： 

客人接待與餐飲服務 

餐點送收與餐桌整理 

餐後環境整理與協助餐具清洗

主要負責外場服務相關工作