全方位養成計畫!【貳樓林口店】外場儲備幹部$43,000起

我們在找的，不是「會做菜的人」而是能在鐵板前穩定節奏、掌握現場，用料理，詮釋品牌精神的資深師傅。 

師傅站在第一線，決定了用餐體驗的深度與溫度。 

這裡的料理，不是流程，而是一段段被端上桌的故事。 

【需具備的能力】 

1.具五年以上鐵板師傅經驗。 

2.食物標準配方之製作。 

3.品質控管。 

4.成本控管。 

5.食材採購、倉儲作業。 

6.廚房管理（如：物管作業、人事作業等）、設備維護盤存。 

7.廚房標準作業流程制訂。 

8.SOP建立及教育訓練。 

9.指導執行生產作業。 

10.能夠放下身段，並能夠在長期高壓下學習與成長。 

11.可配合至全國各門店調店學習。  

12.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。 

13.能勝任快節奏的工作流程，出品速度快。 

14.喜歡和人群相處、有服務熱忱，對廚務及管理有一定的執著及熱情。 

15.具備研發、相關餐飲得獎經歷者尤佳。 

薪資 50,000元 ~ 70,000元 (含上班日每日加班1小時及全勤獎金) 

在這裡，你的名字會被看見，好師傅，不能只用「做多久」來衡量。 

✔ 顧客指名、回訪、正向回饋，都是你的成績 

✔ 師傅個人表現會被記錄與肯定 

✔ 技術高度與帶人能力，會影響你的發展與舞台 

【未來可能性】 

✔ 內部創業 

✔集團持續展店，表現優異者有跨店、海外發展機會 

✔有能力、願意扛責任的師傅，會有更高的位置的可能

＊＊追求卓越之下的追根究底〝特質習慣及工作精神者優先錄用＊＊ 

【職位亮點】 

•每月與董事長開會二次，年度績效表現優異前10％可得加薪$5,000-$10,000。 

•職涯發展規劃明確。 

•依表現額外給予獎勵，努力絕不被辜負。 

1. 表現優異每月記功 

2. 不定期獎金加碼 

3. 表現前10％的主管加薪 

4. 每年7月表現優秀主管加碼獎金 

【職務說明】 

※ 需具有連鎖餐飲業店長2年以上經驗者※ 

1.績效目標達成，超越顧客滿意度。 

2.維持高營運標準，與員工維持正面的關係。 

3.維護財務、設備及生財器具資源管理，執掌餐聽務料盤點、訂貨之良好控管。 

4.願與所屬團隊共享工作成就，面對缺失勇於承擔不規避，並與團對虛心改善檢討。 

5.熟悉餐廳整體運作及成本控制，喜歡與人及新事務接觸者。 

6.須配合營運進行輪調 

其它說明: 

1.薪資60,000~80,000元(含上班日每日加班1小時及全勤獎金) 

2.店經理與店主廚，本職位常態年薪落在 80萬至120萬，對於擁有卓越績效與領導實力的優秀人才，年薪更可望突破 130萬以上。 

3.誠摯邀請 具備大型連鎖餐飲品牌經驗，並擁有 5年以上副店長或店長職務經歷的餐飲管理人才，共同挑戰高績效的營運舞台。

慕里諾餐飲集團 擴大徵才中 

本集團提供具市場競爭力之薪資與完善制度， 

誠摯邀請充滿活力與熱情的您加入我們的團隊。 

在這裡，不只是工作， 

更是一段持續學習、成長並累積專業能力的職涯旅程。 

期待與您攜手前行，共同打造更穩健的職涯發展與更充實的生活品質。 

誠摯歡迎您的加入。 

〓〓〓【工作內容】〓〓〓 

1.內場各級人員招募及教育訓練。 

2.內場班表編排、出勤核算。 

3.食材管理與成本控制。 

4.人事管理與成本控制。 

5.協助品牌主管處理工作上交辦事項、意外事件及顧客抱怨與回報。 

6.料理品質及食品安全衛生控管。 

**月薪已包含「起薪＋營業加給」**

上善豆家 

2017年12月，善菓餐飲第一家蔬食餐廳【上善豆家】於台北東區成立，以職人豆製品、醇厚豆漿等「豆膳料理」為主題， 

並朝以多元、創意、潮蔬食的料理設計理念分享蔬食， 

2018年榮獲「全台五大必吃蔬食餐廳」殊榮，成為讓我們加倍努力與前進的動力。 

2021年11月特別選在宜蘭木造古蹟開立第二家分店， 

延續上善豆家台北店的用餐環境氛圍，享受蔬食生活的美好！ 

歡迎對餐飲有熱情的夥伴們加入我們上善豆家團隊！ 

一起讓「吃蔬食變得是一件很潮的事！」 

工作內容: 

1. 顧客接待、引導、餐點介紹、點餐、走餐、桌邊服務  

2. 餐具擺設、環境維護等餐飲服務 

3. 櫃台出納、值班管理 

4. 洗滌、清潔實務 

喜歡蔬食料理、喜歡帶給人溫暖笑容的朋友  

歡迎與我們聊聊天，歡迎來認識我們！  

加入我們！  

公司網站：https://www.gooddeedstw.com/  

臉書連結：https://www.facebook.com/delisoys/

慕里諾餐飲集團 擴大徵才中 

本集團提供具市場競爭力之薪資與完善制度， 

誠摯邀請充滿活力與熱情的您加入我們的團隊。 

在這裡，不只是工作， 

更是一段持續學習、成長並累積專業能力的職涯旅程。 

期待與您攜手前行，共同打造更穩健的職涯發展與更充實的生活品質。 

誠摯歡迎您的加入。 

〓〓〓【工作內容】〓〓〓 

內場: 

1.依據餐單準備相關食材。 

2.清洗食材並進行簡易前置處理。 

3.依照顧客點單進行餐點製作與烹調。 

4協助食材清洗、整理與備料作業。 

5.依照廚師需求進行切片、切塊、切末等處理工作。 

6.負責餐點擺盤與出餐作業。 

7.維持工作區域及設備清潔，並進行日常保養維護。 

外場: 

1.負責餐桌擺設、環境整理與清潔工作。 

2.協助顧客帶位及安排座位。 

3.提供菜單介紹，回覆顧客餐點相關問題，並適時給予建議。 

4.協助點餐並將餐點內容通知內場進行製作與出餐。 

5.負責送餐、上菜及提供顧客服務。 

6.遞送帳單並協助顧客完成付款或簽單流程。 

7.負責收銀與結帳作業。 

**月薪已包含「起薪＋營業加給」**

慕里諾餐飲集團 擴大徵才中 

本集團提供具市場競爭力之薪資與完善制度， 

誠摯邀請充滿活力與熱情的您加入我們的團隊。 

在這裡，不只是工作， 

更是一段持續學習、成長並累積專業能力的職涯旅程。 

期待與您攜手前行，共同打造更穩健的職涯發展與更充實的生活品質。 

誠摯歡迎您的加入。 

〓〓〓【工作內容】〓〓〓 

管理店鋪內場人員與相關業務 

★內場 

1.依據餐單準備相關食材。 

2.清洗食材並進行簡易前置處理。 

3.依照顧客點單進行餐點製作與烹調。 

4協助食材清洗、整理與備料作業。 

5.依照廚師需求進行切片、切塊、切末等處理工作。 

6.負責餐點擺盤與出餐作業。 

7.維持工作區域及設備清潔，並進行日常保養維護。 

８.負責廚房人員管理及執行公司分配之各項業務。 

9.執行食材與人事管理，並進行成本控管。 

10.負責廚房 SOP 執行確認及員工教育訓練工作。 

**月薪已包含「起薪＋營業加給」**

1.在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，規章之草擬（如：物料管理、成本控制、人員調動）。 

2.協助高階主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。 

3.協助公司之組織規劃、制度流程設計，以及經營分析之企劃。 

4.推展公司業務。 

5.分析運務狀況，定期製作運務報告。 

6..負責一般文書資料處理工作。 

7.維護、更新、管理各類文件檔案和資料庫系統。 

8.完成工作時程表，管理行事曆，並負責會議協調與安排。 

9.準備會議議程，參與會議並撰寫會議記錄。 

10.負責費用預估、控管及報表製作。

※ 需具有連鎖餐飲業店長2年以上經驗者※ 

1.績效目標達成，超越顧客滿意度。 

2.維持高營運標準，與員工維持正面的關係。 

3.維護財務、設備及生財器具資源管理，執掌餐聽務料盤點、訂貨之良好控管。 

4.願與所屬團隊共享工作成就，面對缺失勇於承擔不規避，並與團對虛心改善檢討。 

5.熟悉餐廳整體運作及成本控制，喜歡與人及新事務接觸者。 

6.須配合營運進行輪調 

薪資40,000~55,000元 (含上班日每日加班1小時及全勤獎金)

外場： 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

內場： 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

全勤獎金2000另計

＊＊追求卓越之下的追根究底〝特質習慣及工作精神者優先錄用＊＊ 

【職位亮點】 

•職涯發展規劃明確。 

•依表現額外給予獎勵，努力絕不被辜負。 

1. 表現優異每季記功 

2. 不定期獎金加碼 

3. 表現前10％的主管加薪 

4. 每年7月表現優秀主管加碼獎金 

【職務說明】 

※ 需具有連鎖餐飲業店長2年以上經驗者※ 

1.績效目標達成，超越顧客滿意度。 

2.維持高營運標準，與員工維持正面的關係。 

3.維護財務、設備及生財器具資源管理，執掌餐聽務料盤點、訂貨之良好控管。 

4.願與所屬團隊共享工作成就，面對缺失勇於承擔不規避，並與團對虛心改善檢討。 

5.熟悉餐廳整體運作及成本控制，喜歡與人及新事務接觸者。 

6.須配合營運進行輪調

店鋪如下： 

林口三井Outlet 1館，2F美食街。 

薪資說明: 

1. 時薪$205(含全勤津貼5元) 

2. 時薪加給： 

當月時數滿120小時(含)以上，當月時薪$210起! 

當月時數滿140小時(含)以上，當月時薪$215起! 

3. 工作技能考核： 

▲通過工作站考核，時薪持續調升，時薪最高255元! 

《工作內容》: 

1. 食材處理、餐點備製 

2. 販售商品的介紹與結帳 

3. 維護現場環境與清潔 

4. 碗盤器皿的維護 

《上班時間》: 

【早班】：09:00-15:00 (實際排班依各店為主) 

【中班】：12:00-20:00 (實際排班依各店為主) 

【晚班】：17:00-22:00 (實際排班依各店為主) 

▲排班4~8H，時間彈性可面議，歡迎長期、兼職加入!! 

▲週排班，時間彈性好安排! 

《福利制度》： 

1.符合勞基法規(勞健保、雇主退休金提撥、意外險)。 

2.免費員餐、不定期店鋪聚會、在職員工用餐6折、員工與親友同行7折。 

3.福委會活動: 春酒抽獎、節慶禮品等。 

4.獎金與津貼(需符合申請條件): 

年終獎金、MVP獎金! 

介紹人獎金:最高$32,000、 

獎助學金$1,000~$3,000、 

結婚禮金$3,600、 

生育禮金$5,000~$8,800、 

住院慰問金$2,000~$5,000、 

喪事慰問金$1,100~$3,100。 

5.年度免費健檢。 

6.可配合學校實習。 

7.有機會轉正式員工。 

【年資可累計、依考核調升底薪、符合條件獎勵金1萬8千】 

8.停車費補助(依各店規範為主!) 

【愛吃愛玩的夥伴，快加入我們吧!!】

店鋪如下： 

林口三井Outlet，2F美食街。 

薪資說明: 

1. 時薪$205(含全勤津貼5元) 

2. 時薪加給： 

當月時數滿120小時(含)以上，當月時薪$210起! 

當月時數滿140小時(含)以上，當月時薪$215起! 

3. 工作技能考核： 

▲通過工作站考核，時薪持續調升，時薪最高255元! 

《工作內容》: 

1. 食材處理、餐點備製 

2. 販售商品的介紹與結帳 

3. 維護現場環境與清潔 

4. 碗盤器皿的維護 

《上班時間》: 

【早班】：09:00-15:00 (實際排班依各店為主) 

【中班】：12:00-20:00 (實際排班依各店為主) 

【晚班】：17:00-23:00 (實際排班依各店為主) 

▲排班4~8H，時間彈性可面議，歡迎長期、兼職加入!! 

▲週排班，時間彈性好安排! 

《福利制度》： 

1.符合勞基法規(勞健保、雇主退休金提撥、意外險)。 

2.免費員餐、不定期店鋪聚會、在職員工用餐6折、員工與親友同行7折。 

3.福委會活動: 春酒抽獎、節慶禮品等。 

4.獎金與津貼(需符合申請條件): 

年終獎金、MVP獎金! 

介紹人獎金:最高$32,000、 

獎助學金$1,000~$3,000、 

結婚禮金$3,600、 

生育禮金$5,000~$8,800、 

住院慰問金$2,000~$5,000、 

喪事慰問金$1,100~$3,100。 

5.年度免費健檢。 

6.可配合學校實習。 

7.有機會轉正式員工。 

【年資可累計、依考核調升底薪、符合條件獎勵金1萬8千】 

8.停車費補助(依各店規範為主!) 

【愛吃愛玩的夥伴，快加入我們吧!!】

店鋪如下： 

林口三井Outlet 1館，2F美食街。 

薪資說明: 

1. 時薪$205(含全勤津貼5元) 

2. 時薪加給： 

當月時數滿120小時(含)以上，當月時薪$210起! 

當月時數滿140小時(含)以上，當月時薪$215起! 

3. 工作技能考核： 

▲通過工作站考核，時薪持續調升，時薪最高255元! 

《工作內容》: 

1. 食材處理、餐點備製 

2. 販售商品的介紹與結帳 

3. 維護現場環境與清潔 

4. 碗盤器皿的維護 

《上班時間》: 

【全日班】：整日可配合排班。 

▲可配合整日排班6~8H，細節可面議，歡迎長期假日兼職加入!! 

▲固定假日上班，時間穩定好安排! 

《福利制度》： 

1.符合勞基法規(勞健保、雇主退休金提撥、意外險)。 

2.免費員餐、不定期店鋪聚會、在職員工用餐6折、員工與親友同行7折。 

3.福委會活動: 春酒抽獎、節慶禮品等。 

4.獎金與津貼(需符合申請條件): 

年終獎金、MVP獎金! 

介紹人獎金:最高$32,000、 

獎助學金$1,000~$3,000、 

結婚禮金$3,600、 

生育禮金$5,000~$8,800、 

住院慰問金$2,000~$5,000、 

喪事慰問金$1,100~$3,100。 

5.年度免費健檢。 

6.可配合學校實習。 

7.有機會轉正式員工。 

【年資可累計、依考核調升底薪、符合條件獎勵金1萬8千】 

8.停車費補助(依各店規範為主!) 

【愛吃愛玩的夥伴，快加入我們吧!!】

1.協助廚師處理廚務工作 

2.協助準備食材 

3.掌握出餐品質 

4.清潔廚房 

薪資34,500元~39,000元(含上班日每日加班1小時及全勤獎金)

1.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作  

2.清洗食材。 

3.工作區域和設備的清潔以及保養。 

薪資 32,000元起(含上班日每日加班1小時及全勤獎金)

※假日(週六、日)時薪196元以上； 

另假日津貼每小時+10元 

夜間津貼(24-04)：每小時+50元 

月工時100小時以上每小時+10元 

外場 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

內場 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

【外場】 

1.協助主管推展餐廳業務。 

2.負責顧客事件的處理，並向主管報告。 

3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 

4.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。 

5.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。 

6.佈置及清理餐桌。 

7.為顧客帶位或安排座位。 

8.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 

9.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 

10.上菜並提供有關用餐的服務。 

11.落實結帳流程。 

【內場】 

1.環境清潔及衛生管理。 

2.負責檢查物料，並對食材成本落實管控。 

3.負責備料、擺盤及出餐作業流程。 

4.確認出餐品質與速度。 

5.配合主管行政作業程序。 

6.細心肯負責、穩定性高。 

薪資40,000元以上(含上班日每日加班1小時及全勤獎金)

外場： 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

內場： 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

薪資 36,000元起(含上班日每日加班1小時及全勤獎金)

慕里諾餐飲集團 擴大徵才中  

本集團提供具市場競爭力之薪資與完善制度，  

誠摯邀請充滿活力與熱情的您加入我們的團隊。  

在這裡，不只是工作，  

更是一段持續學習、成長並累積專業能力的職涯旅程。  

期待與您攜手前行，共同打造更穩健的職涯發展與更充實的生活品質。  

誠摯歡迎您的加入。  

〓〓〓【工作內容】〓〓〓  

內場:  

1.依據餐單準備相關食材。  

2.清洗食材並進行簡易前置處理。  

3.依照顧客點單進行餐點製作與烹調。  

4協助食材清洗、整理與備料作業。  

5.依照廚師需求進行切片、切塊、切末等處理工作。  

6.負責餐點擺盤與出餐作業。  

7.維持工作區域及設備清潔，並進行日常保養維護。  

外場:  

1.負責餐桌擺設、環境整理與清潔工作。  

2.協助顧客帶位及安排座位。  

3.提供菜單介紹，回覆顧客餐點相關問題，並適時給予建議。  

4.協助點餐並將餐點內容通知內場進行製作與出餐。  

5.負責送餐、上菜及提供顧客服務。  

6.遞送帳單並協助顧客完成付款或簽單流程。  

7.負責收銀與結帳作業。  

**兼職專屬福利**  

當月工時超過 100hr，時薪加 10 元；  

當月工時超過 150hr，時薪再加 20 元。

工作內容： 

1. 研發設計各類特色及多元菜單、季節性菜色與食譜。 

2. 精通台菜/川菜/粵菜等中式料理製作烹調及擺盤裝飾。 

3. 監督並控管出菜作業，確保食材的新鮮度及餐點品質。 

4. 負責食材的採購與庫存管理、食材成本的分析與控制。 

5. 廚房設備器具的管理維護，監督廚房及食品衛生安全。 

6. 擬定廚房及餐點作業標準流程、人員管理與教育訓練。 

7. 與營運單位溝通餐具的搭配及食材的可行性與穩定度。 

8. 協助建立標準化食譜與出餐流程，提升品質及效率。 

9. 協助新品牌展店業務及其他主管交辦事務。  

※籌備期間，先於另一品牌【海宴・新台菜會館】上班。 

→ 海宴・新台菜會館：新北市淡水區新市一路三段33號 

※新品牌餐廳預計於116年年初開幕(位於新北市林口區)。 

職務需求： 

1. 具廚師證及相關餐飲證照佳。 

2. 精通台菜、川菜、粵菜等中式料理。 

3. 具菜色研發、菜單設計或主廚/副主廚經驗。 

4. 具備創新思維與特色菜品的研發設計能力。 

5. 具有責任感及良好的溝通技巧與協作能力。