西堤龍潭中正店-廚藝助理(吧檯)

【TASTy西堤牛排】Join Our TASTy Team 

在這裡，你將體驗輕鬆歡樂的美式都會氛圍，學習專業技能，打造屬於自己的職涯高光時刻。一起創造更多TASTy Moments！ 

【工作內容】大廳計時人員 

協助現場顧客服務、外場營運協助等 

讓每位顧客都能感受到有溫度的用餐體驗 

【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班-1名 

(10:30~14:30 及 17:00~22:00) 

◎ 假日班-1名 

(10:30~14:30 及 17:00~22:00) 

◎ 早班-1名 

(10:30~14:30) 

◎ 晚班-1名 

(18:00~22:00) 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 

3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

工作內容概述 : 

1.餐桌佈置及清理 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.送單點單收銀 

4.工作時間彈性約定

負責門市麵包烘焙及備料 

麵包品質控管 

營業額達成

1.協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務 

2.清洗顧客使用過的餐具，擦乾或烘乾後排列整齊以備使用

貴族世家龍潭店自2003年成立以來，致力於為顧客提供高品質且物美價廉的牛排，並呈現多樣化的飲食服務需求。作為全國第一家榮獲ISO22000食品安全管理系統雙認證的牛排連鎖企業，我們始終堅持以顧客為中心的經營理念，不斷追求創新與卓越，為顧客創造一流的用餐體驗。 

工作內容：  

1. 操作煎台，熟練製作各式牛排，並確保餐點品質符合公司標準。  

2. 掌控煎製過程的時間與溫度，確保肉品的熟度達到客人需求。  

3. 按照每日計劃進行備料工作，包括切割、腌制及其他必需的準備流程，確保食材新鮮度與品質。  

4. 定期清潔及維護煎台及相關設備，確保廚房操作環境的整潔及安全。  

5. 協助管理庫存，定期檢查食材存量並安排補貨需求，確保營運順暢。  

6. 與服務員及其他廚房成員協調，確保餐點按時準確地上桌，提升出餐效率。  

7. 參與內部的食品安全與衛生檢查，確保作業符合食品安全規範與公司品質標準。  

8. 不斷學習與改進，協助開發新菜品或提升現有牛排品質，並結合顧客反饋進行改善。 

加入我們的夥伴團隊，您將體驗到：  

- 完善的勞健保、職災保險及勞退提撥，為您的職業生涯提供穩定後盾。  

-不定期舉辦夥伴聚會與員工優惠，滿足工作與生活的和諧平衡。 

歡迎熱愛餐飲業、追求卓越與創新的您加入貴族世家，我們期待與您共同創造令人難忘的用餐體驗，立即投遞履歷，我們誠摯期待您的加入。

🍖 貴族世家龍潭店，歡迎加入用美味改變世界的行列！  

自2003年以來，我們致力提供「安心」、「滿意」的餐飲服務，成為全台第一家拿下國際食品安全管理系統雙認證的牛排連鎖品牌。我們不僅自行進口優質肉品，更以創新研發為核心，為顧客端出令人驚豔的料理，同時提供舒適的用餐體驗。現在，我們誠摯邀請熱愛烹飪的你，加入這個傳遞幸福滋味的團隊！ 

🌟 你的每日舞台：  

1. 運用各式料理技巧，精心製作中式、西式與日式料理，展現烹飪才華  

2. 細心挑選與準備食材，打造色香味俱全的佳餚  

3. 管理廚房運作，確保衛生、安全與高效率  

4. 發揮創意研發新菜色，讓菜單充滿驚喜  

5. 控制食材成本與庫存，守護每一道料理的品質  

🎁 加入我們，你會擁有：  

- 免費供餐，每日享受美味力量補給  

- 健全的社保體系：健保、勞保、勞退提繳金及職災保險  

- 不定期員工聚餐與購物優惠，增添職場樂趣與福利  

- 育嬰假支持，兼顧事業與家庭發展  

- 學習與成長機會：在職教育訓練，輔助技能升級  

- 每日工作提供員工制服，展現專業一面  

👩‍🍳 現在，就是展現你的時刻！用你的靈感和技藝點亮更多人的味蕾旅程，快加入我們吧！

1.進行烹調菜餚   

2.負責客人帶位、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4.負責結帳、收銀之工作。

1.進行烹調菜餚   

2.負責客人帶位、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4.負責結帳、收銀之工作。

外場服務，麵食水餃料理，櫃檯收銀，具服務熱忱，無經驗可

內容: 

1. 無經驗可，抱有服務熱忱，真誠待人接物，不挑事。  

2. 負責跑單、擺盤、送餐及內外場之工作協調與溝通。  

3. 接待引導顧客、點餐及顧客服務等工作。  

4. 維持顧客桌面整潔，收拾餐具與維持工作環境整潔。  

5. 負責為顧客結帳、收銀之工作。  

6. 能隨時察覺並迅速提供顧客最適切的服務。  

7.廚房內負責設計中式料理的菜單，並負責準備、處理、烹調相關食材。 

8. 完成主管分配的交辦事項。 

※上班時間 11:00-21:00 (空班1小時 每日工時8+1小時加班) 

員工福利：  

月休8天 

國定假日(雙倍薪) 

免費供餐(午餐及宵夜) 

員工團保 

績效獎金 

享勞健保及6％勞退金  

員工旅遊  

不定期員工聚餐  

☆★老闆帥氣、同事可愛、環境自在、口袋滿滿☆★

內容: 

1. 無經驗可，抱有服務熱忱，真誠待人接物，不挑事。  

2. 負責跑單、擺盤、送餐及內外場之工作協調與溝通。  

3. 接待引導顧客、點餐及顧客服務等工作。  

4. 維持顧客桌面整潔，收拾餐具與維持工作環境整潔。  

5. 負責為顧客結帳、收銀之工作。  

6. 能隨時察覺並迅速提供顧客最適切的服務。  

7.廚房內負責設計中式料理的菜單，並負責準備、處理、烹調相關食材。 

8. 完成主管分配的交辦事項。 

※上班時間 11:00-21:00 (空班1小時 每日工時8+1小時加班) 

員工福利：  

月休8天 

國定假日(雙倍薪) 

免費供餐(午餐及宵夜) 

員工團保 

績效獎金 

享勞健保及6％勞退金  

員工旅遊  

不定期員工聚餐  

☆★老闆帥氣、同事可愛、環境自在、口袋滿滿☆★

外場作業:環境整潔 

櫃台作業:收銀作業/顧客服務 

*內場作業:食品安全/材料準備/高品質餐點製作 

*可配合彈性排班 歡迎喜愛與人接觸、具服務熱忱的你加入我們!

1.清洗食材 

2.將食材依照主廚要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.組合沙拉或冷盤 

4.進行擺盤的動作 

5.工作區域和設備的清潔以及保養 

6.協助主廚完成日常工作

1.調製各種飲品 

2.負責吧台設備以及周遭工作環境 

3.負責清洗餐具、吧台設備以及周遭工作環境。 

4.定期盤點剩下的物料 

5.將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 

6..負責結帳與收銀 

7..提供顧客諮詢及販售說明

早班/晚班，需可配合彈性排班 : 

*外場作業:環境整潔 

*櫃台作業:收銀作業/顧客服務 

*內場作業:食品安全/材料準備/高品質餐點製作 

打烊班 : 

*清洗盆具、清潔地板 

*刷洗鍋具、烤爐、煙罩 

*清洗廁所、客席桌椅 

(營業時間因各門店不同，可以在面試時詢問) 

歡迎喜愛與人接觸、具服務熱忱的你加入我們!

【歡迎對餐飲有熱忱的你/妳，一同爭取新鮮、創造價值】 

1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理 

2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質 

3.外帶、外送平台顧客點餐服務 

4.顧客關係經營 

5.維持門市清整潔 

爭鮮積極參與政府就業方案，凡符合資格享補助獎金，如下所示 

1. 疫後缺工 【最高可領7萬2】 

2. 婦女重返職場 【最高可領3萬】 

3. 壯世代計畫 【最高可領6萬】 

★ 工作選爭鮮，政府補助享不完 ★

【歡迎對餐飲有熱忱的你/妳，一同爭取新鮮、創造價值】 

1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理 

2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質 

3.外帶、外送平台顧客點餐服務 

4.顧客關係經營 

5.維持門市清整潔 

【百時獎勵專案】 

每月工作時數達到100小時(含)以上之兼職人員， 

每小時加給$5~$10獎勵金(依門市營運狀況而定) 

爭鮮積極參與政府就業方案，凡符合資格享補助獎金，如下所示 

1. 疫後缺工 【最高可領7萬2】 

2. 婦女重返職場 【最高可領3萬】 

3. 壯世代計畫 【最高可領6萬】 

★ 工作選爭鮮，政府補助享不完 ★

/ 各項餐點依基本SOP製作 

、 每一季我們依食材的盛產不同而做菜單的些微挑整，因此每三個月，團隊便像急智囊去完成及學習各種新的元素組合概念。 

/ 完成每日的備料作業 

、 每週末會安排下一週平日的大備料（修肉.殺魚.醃漬等等）。 

、 每前一日會安排後一日的小備料（煮湯.撥麵.處理生菜等等）。 

/ 負責站台食材的庫存及製作方式 

、 炒台.碳烤台.chef台皆各有一台自己的臥室冰箱/盤庫，每日使用的食材皆放置該站台使用的冰箱內，因此需維持冰箱整潔及庫存管理。 

、 清楚該負責區塊之冰箱及環境條件，在製作餐點上則越思緒清晰。 

/ 工作區域的環境衛生時時保持整潔 

、 工作區塊的環境衛生為全體責任，環境照顧得宜食材自然新鮮無慮。

、吧台飲品製作 

、倉儲庫存管理 

、保持工作環境的優良衛生 

、以專業外場角度協助及聆聽客戶需求 

、提供顧客餐點食材之疑慮的對應 

、提供顧客良好的服務品質

【TASTy西堤牛排】Join Our TASTy Team 

在這裡，你將體驗輕鬆歡樂的美式都會氛圍，學習專業技能，打造屬於自己的職涯高光時刻。一起創造更多TASTy Moments！ 

【工作內容】大廳見習襄理 

提供顧客服務，協助外場營運 

讓每位顧客都能感受到有溫度的用餐體驗。 

【工作時段】 

10:30~14:30 及 17:00~22:00 

※依營運需求彈性排班，工作時間面談 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 

(最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費)  

3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台