【南投 漢來日月行館】業務經理/副理(駐點:台北)-NTC029

1.與部門主管一起查詢、核實賓客服務的條件或推薦在已有情況下的更改。 

2.監督員工工作表現，給主管提出建議。 

3.接受、記錄並處理酒店受到的客人的褒獎、抱怨。 

4.提供幫助並在客人和貴賓到達酒店大堂時提供所需資訊。 

5.處理有關費用的問題，調查任何客人的評價，緊急事件處理。 

6.巡視監督酒店安全、客戶關係、系統/區域，記錄並監督相關員工指導相關工 

作及區域或酒店的不尋常的地方和重大事情，處理遺失事件。 

7.對換房及房價更改進行管理，根據酒店擬定的政策、標準和程式處理現金退還、費用修正預付款等。 

8.主管交辦事項。

1.健身房、育樂設施與溫泉SPA現場管理.清潔,器材維護及接待事宜 

2.負責組員管理及訓練 

3.SPA/湯屋之安全及進出管控 

4.育樂設施操作SOP流程 

5.主持及協助飯店內任何活動相關任務 

6.負責各類活動的規劃、安排與執行（如：年度活動、公關活動、節慶活動、通路活動、產品推廣活動、公司形象活動及企業品牌活動）。 

7.負責活動現場的統籌、監督管理與執行。 

8.主管臨時交辦事項

GO GREEN愛地球! 雲品溫泉酒店於2019年取得環保署頒發的「環保旅館金級」標章，同年也參與日月潭國家風景區管理處辦理的「全球永續旅遊實務推廣工作坊」，並獲得全球永續旅遊委員會（GSTC）永續旅遊旅宿業準則認證，成為台灣第一家取證的飯店。我們希望在全球氣候變遷所帶來的社會經濟發展、環境生態、在地文化等議題中，能以實際作為落實對永續的承諾，讓旅客做個有責任的旅人，期待您的加入，一起倡喊GO GREEN愛地球! 

雲品溫泉酒店－一個對待所有同仁如同家人般地真誠對待，提供主人式的服務＆僕人式的管理，使內部同仁 & 外部顧客皆同感賓至如歸的企業。我們曾經接待過無數國際貴賓，在與賓客戶動間，您可提升自我的國際視野。我們授權予同仁，鼓勵您在這發揮所長，實現您的夢想! 歡迎對服務業及永續旅遊有興趣及熱忱的新夥伴們一起加入我們、一起如同渡假般的快樂工作與生活！ 

職務內容： 

1.公司目標達成部門。 

2.需與各部門協調、合作。 

3.負責制定部門KPI與達成。 

4.執行工作流程檢討與改善。 

5.負責人力控管、調配及部門成本控管。 

6.熟悉現場工作單位控場、控房。 

7.負責提升住客滿意度及營收。 

8.須具備客訴處理能力。 

9.需參與主管會議。 

10.需配合早晚班輪調。 

11.提供五星級住宿品質之單人房宿舍。 

12.提供健全的職涯發展藍圖及定期調薪制度。 

*具櫃檯接待主管經驗三年以上。

GO GREEN愛地球! 雲品溫泉酒店於2019年取得環保署頒發的「環保旅館金級」標章，同年也參與日月潭國家風景區管理處辦理的「全球永續旅遊實務推廣工作坊」，並獲得全球永續旅遊委員會（GSTC）永續旅遊旅宿業準則認證，成為台灣第一家取證的飯店。我們希望在全球氣候變遷所帶來的社會經濟發展、環境生態、在地文化等議題中，能以實際作為落實對永續的承諾，讓旅客做個有責任的旅人，期待您的加入，一起倡喊GO GREEN愛地球! 

雲品溫泉酒店－一個對待所有同仁如同家人般地真誠對待，提供主人式的服務＆僕人式的管理，使內部同仁 & 外部顧客皆同感賓至如歸的企業。我們曾經接待過無數國際貴賓，在與賓客戶動間，您可提升自我的國際視野。我們授權予同仁，鼓勵您在這發揮所長，實現您的夢想! 歡迎對服務業及永續旅遊有興趣及熱忱的新夥伴們一起加入我們、一起如同渡假般的快樂工作與生活！ 

職務內容： 

工作時間14:30-23:00 

1.客人接待與相關旅遊諮詢服務。 

2.接聽住客電話 

3.客訴處理。 

4.晚批作業 

5.外地員工提供優質五星級宿舍 

6.提供健全的職涯發展藍圖及定期調薪制度

「全台最美飯店行政酒廊」「雲水」，讓客人宛如置身「義」國，「雲水」行政酒廊是特別針對雲品溫泉酒店的旅客所設置的全新禮賓服務，是休閒度假飯店較罕有的規畫。日月潭雲品溫泉酒店希望藉此全新空間場域，彰顯酒店品牌價值（Value），以類高端會所俱樂部的服務型態，以「4P」為訴求，為賓客打造待殊禮遇(Privilege)」、頂級威望(Prestige)與隱私（Private），以及優先權(Priority)等專屬氛圍，透過滿園綠意與閒適安逸、寧靜雅緻的環境，讓旅客在此用餐、休憩，獨享日月潭270度湖景，享受絕對尊榮假期。 

https://www.fleurdechinehotel.com/fdc-tw/pages/26/37/272 

職務內容包含： 

1.餐飲外場工作經驗3年以上。 

2. 熱愛餐飲業、服務態度親切，個性活潑外向。 

3. 具備團隊合作精神&良好溝通技能。 

4. 外場管理及人力調配。 

5. 學習分析餐飲部門成本分析銷售統計。 

6. 需具備外語能力。 

7.顧客關係維護。 

8.執行教育訓練。 

9.監督食材酒水庫存管理作業。 

10.餐飲衛生安全標準作業落實。 

11.熟悉餐會安排與接待。 

GO GREEN愛地球! 雲品溫泉酒店於2019年取得環保署頒發的「環保旅館金級」標章，同年也參與日月潭國家風景區管理處辦理的「全球永續旅遊實務推廣工作坊」，並獲得全球永續旅遊委員會（GSTC）永續旅遊旅宿業準則認證，成為台灣第一家取證的飯店。我們希望在全球氣候變遷所帶來的社會經濟發展、環境生態、在地文化等議題中，能以實際作為落實對永續的承諾，讓旅客做個有責任的旅人，期待您的加入，一起倡喊GO GREEN愛地球! 

雲品溫泉酒店－一個對待所有同仁如同家人般地真誠對待，提供主人式的服務＆僕人式的管理，使內部同仁 & 外部顧客皆同感賓至如歸的企業。我們曾經接待過無數國際貴賓，在與賓客戶動間，您可提升自我的國際視野。我們授權予同仁，鼓勵您在這發揮所長，實現您的夢想! 歡迎對服務業及永續旅遊有興趣及熱忱的新夥伴們一起加入我們、一起如同渡假般的快樂工作與生活！

雲品溫泉酒店於2019年6月份取得環保署服務業「環保旅館金級」標章，更積極參與日月潭國家風景區管理處辦理的「全球永續旅遊實務推廣工作坊」，近期再獲全球永續旅遊委員會（GSTC）永續旅遊旅宿業準則認證。我們希望在全球氣候變遷、生態保育、經濟發展等對環境的衝擊中，以行動落實飯店永續經營的目標、打造綠色概念的永續旅宿。 

雲品溫泉酒店－一個對待所有同仁如同家人般地真誠對待，提供主人式的服務＆僕人式的管理，使內部同仁 & 外部顧客皆同感賓至如歸的企業。我們曾經接待過無數國際貴賓，在與賓客戶動間，您可提升自我的國際視野。我們授權予同仁，鼓勵您在這發揮所長，實現您的夢想! 歡迎對服務業及永續旅遊有興趣及熱忱的新夥伴們一起加入我們、一起如同渡假般的快樂工作與生活！ 

任職條件: 

1. 當日預進與離店貴賓相關報表管理與維護 

2. 顧客關係管理 

3. 客訴處理與管理 

4. 負責每日顧客點評管理&進行跨部門溝通 

5. 回覆網路點評與顧客意見表的後續處理、反饋相關解決方案，並進行檔案管理 

6. 參與飯店重要會議，與其他部門主管有效溝通，解決問題，獲取優質服務評價 

7. 帶領團隊展現酒店最佳形象與精神面貌 

8. 提供外地主管優質五星級單人房宿舍

雲品溫泉酒店於2019年6月份取得環保署服務業「環保旅館金級」標章，更積極參與日月潭國家風景區管理處辦理的「全球永續旅遊實務推廣工作坊」，近期再獲全球永續旅遊委員會（GSTC）永續旅遊旅宿業準則認證。我們希望在全球氣候變遷、生態保育、經濟發展等對環境的衝擊中，以行動落實飯店永續經營的目標、打造綠色概念的永續旅宿。 

雲品溫泉酒店日月潭曾經接待過無數國際貴賓，在與賓客戶動間，得以提升自我的國際視野；點滴累積日常中的所有鍛鍊，於國際知名人物蒞臨時充分發揮。歡迎您的加入、在此優質的舞台發揮所長，在這裡的每位同仁，極為樂意做為您的後盾，力求盡善盡美的表現，一同致力於成為全世界最好的休閒旅館之一！歡迎您加入我們團隊!! 

任職條件: 

*營運方面： 

1.具國際/星級酒店客房部副總/總監/部門主管之資歷，有度假酒店經驗佳。 

2.擅長客房年度營運策略與預算之擬定、執行與成效評估。 

3.能帶領團隊進行協同合作，精進服務，並達成業績目標。 

4.具良好顧客服務、危機處理之應變能力，以確保品牌滿意度。 

5.為總經理職務代理人，協助督導整體營運與管理。 

*管理方面： 

1.制訂客房部人才培育計劃&依部屬的特質與潛能，執行培訓、啟發與發展策略。 

2.擬定客房部接班人計劃 ，培訓未來接班人。 

2.建立良好團隊氛圍以提升團隊之向心力及工作動力。 

3.管理單位如下: 櫃檯/禮賓/服務中心/房務/訂房/總機/活動/精品店 

小雲品員工宿舍: 

我們提供外地主管五星級住宿品質之單人房優質住宿環境

GO GREEN愛地球! 雲品溫泉酒店於2019年取得環保署頒發的「環保旅館金級」標章，同年也參與日月潭國家風景區管理處辦理的「全球永續旅遊實務推廣工作坊」，並獲得全球永續旅遊委員會（GSTC）永續旅遊旅宿業準則認證，成為台灣第一家取證的飯店。我們希望在全球氣候變遷所帶來的社會經濟發展、環境生態、在地文化等議題中，能以實際作為落實對永續的承諾，讓旅客做個有責任的旅人，期待您的加入，一起倡喊GO GREEN愛地球! 

雲品溫泉酒店－一個對待所有同仁如同家人般地真誠對待，提供主人式的服務＆僕人式的管理，使內部同仁 & 外部顧客皆同感賓至如歸的企業。我們曾經接待過無數國際貴賓，在與賓客戶動間，您可提升自我的國際視野。我們授權予同仁，鼓勵您在這發揮所長，實現您的夢想! 歡迎對服務業及永續旅遊有興趣及熱忱的新夥伴們一起加入我們、一起如同渡假般的快樂工作與生活！ 

職務內容包含: 

1.具房務主管經驗三年以上 

2.房務技能訓練 

3.客房保養規劃及人力調度 

4.飯店樓層實際經驗 

5.相關行政管理經驗 

6.客訴及危機處理 

7.成本控制及分析 

8.提供五星級住宿品質之單人房宿舍

【關於雲品 Fleur de Chine】 

一間真正在意ESG與永續旅遊的公司 

雲品溫泉酒店於2019年6月份取得環保署服務業「環保旅館金級」標章，更積極參與日月潭國家風景區管理處辦理的「全球永續旅遊實務推廣工作坊」，近期再獲全球永續旅遊委員會（GSTC）永續旅遊旅宿業準則認證。我們希望在全球氣候變遷、生態保育、經濟發展等對環境的衝擊中，以行動落實飯店永續經營的目標、打造綠色概念的永續旅宿。 

品牌的高度，來自於每一位夥伴的用心投入 

我們曾經接待過無數國際貴賓，在與賓客互動之間，您可提升自我的國際視野。雲品也鼓勵每一位夥伴，針對公司大大小小的營運面向、工作流程進行提案，並發揮所長進行內創，實現自己的夢想！ 

歡迎對服務業及永續旅遊有興趣及熱忱的新夥伴們加入雲品團隊，一起享受在頂級渡假酒店工作的充實生活！ 

職務內容包含 

1.營業現場管理，督導部門每日運作工作事宜。 

2.熟悉泳池水質管理、清潔保養。 

3.設計規劃飯店體驗活動與遊客服務導覽內容。 

4.人員教育訓練規劃。 

5.休閒育樂服務方式與標準作業流程制定。 

6.具活動企劃及活動主持等相關經驗者尤佳。 

7.客訴處理及緊急事件處理。 

8.活動策劃及專案管理。 

9.提供外地主管五星級優質雙人房宿舍。

1、指導，控制，協調餐飲部各活動： 

食品和飲料的準備。 

酒店內和酒店外的各式宴會的食品和飲料服務。 

確保餐廳工作區域，工作臺，各式器械和用具的清潔和良好。 

2、公正評價每位員工的表現和態度，指出不足和錯誤。確保餐飲部的標準能體現和維持。 

3、主持會議討論現存問題和將來的計畫及新觀點和錯誤的糾正，並給出指示。 

4、協調餐飲部和各部門之間的關係，確保各項活動的順利進行。 

5、準備每月的餐飲報告， 分析銷售資料，成本和盈利，和預估報表的比較，制訂每月的營 

運狀況和補救措施。 

6、制定並執行策略計劃，以實現食品飲料和烹飪部門的收入和獲利目標。 

7、根據成本和競價修正食品和飲料的價格，確保高品質的食品飲料和低成本。 

8、監督食品、飲料、用品和設備的採購、庫存管理和成本控制。 

8、和酒店客戶保持良好的關係。 

9、參與重大的運作問題，如客人的投訴，要求，並做出回應。 

10、營造積極、包容的工作環境，促進團隊合作、專業、創造力和職業發展。 

11、其他主管交辦任務。

1.負責廚房的營運、置備流程管理,備餐人力配置確保餐點有效備置完成  

2.依食品安全衛生規範執行工作任務與廚房環境維護  

3.具有管理及安排工作流程之能力與開立菜單  

4.負責新進員工訓練之安排、學習進度之帶領 

5. 協助並完成主管交辦事項。

1.準備食材並烹調菜餚，負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。  

3.進行廚房內的衛生管理工作，確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。  

4.與同事或主管共同討論菜色與菜單。  

5.協助並完成主管交辦事項。

1.協助主管監督協調部門員工的工作。 

2.根據住客率安排每天樓層服務員和公共區域服務員的在樓層內的工作。 

3.分發樓層鑰匙給樓層主管，並列出當天的工作重點。 

4.定時檢查所有樓層區域和公共區域。 

5.盤點正在使用的設備和庫存的設備。 

6.與其他部門做好協調工作。 

7.主管交辦事項。

1.根據部門的標準監督執行並有效的管理餐廳。 

2.注意並提升顧客滿意度。 

3.協助主管做好人力及費用成本控制。 

4.維持部門內有效的紀律，確保遵循酒店規章制度，儀容和衛生標準。 

5.在服務期間保持餐廳良好的形象，特別注意與客人的關係及他們的要求。 

6.確保根據酒店的要求和餐廳的操作制度提供高品質的服務，並在有必要時糾正。 

7.積極的參加餐廳的佈置和運作促銷活動。 

8.顧客意見處理。 

9.主管交辦事項。

1. 負責協助出菜順序  

2. 走菜及擦拭鍋盤邊緣  

3. 事前準備每日菜單所需的物品、醬料  

4. 乾貨倉庫的整理及叫貨 

5.進行廚房內的衛生管理工作，確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

6.其他主管交辦事項。

1. 負責貴賓接待與客訴處理 

2. 具備訂房、櫃台、大廳、等專業知識及管理能力 

3. 具備高度跨部門協調、獨立作業及危機處理能力。 

4. 掌握工作流程，確保員工能正確有效率完成當班職責。 

5. 須具備英語語文溝通能力。 

6. 執行主管交辦事項

1. 負責粵式點心之煎、炸作業，並維持產品品質一致性，督導出餐標準SOP 

2. 事前準備當日點心所需食材 

3. 每日食材拉貨 

4. 進行廚房內的衛生管理工作，確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

5. 其他主管交辦事項。

1.負責廚房的營運、置備流程管理,備餐人力配置確保餐點有效備置完成  

2.依食品安全衛生規範執行工作任務與廚房環境維護  

3.具有管理及安排工作流程之能力與開立菜單  

4.負責新進員工訓練之安排、學習進度之帶領 

5. 協助並完成主管交辦事項。