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餐飲部主任/領班
台南維悅酒店_東新國際開發股份有限公司
台南市安平區|月薪 32,000~38,000元月薪 32,000~38,000元|經驗不拘|高中職、專科、大學展開收合1.負責內外場的餐食管理與人力調配。
2.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。
3.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。
4.親自確保菜色品質穩定。
5.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。
6.主管交辦事項。
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