門市店襄理-高雄楠梓區

1.監督餐廳、飯店的工作人員 

2.人員的選用及訓練 

3.餐廳或飯店的其他事項管理 

4.廠商接洽、決定餐廳、飯店內主要的活動、商品

1.督導餐廳人事、營運、財務管理。  

2.制訂餐廳服務與作業標準流程等事宜。  

3.規劃與執行單位之各項訓練課程。  

4.確保極致之服務與食物品質。  

5.擬定並執行年度營運計劃與預算。  

6.具領導能力、良好的溝通能力、規劃能力以及執行力佳。

1.負責門市完整營運管理、控管服務及產品品質。  

2.客戶關係的建立、維繫與處理客訴。  

3.控管進銷存及人事成本。  

4.達成門市營業額目標。  

5.具高度服務熱誠  

6.個性活潑熱情具親和力

1.負責門市完整營運管理、控管服務及產品品質。  

2.客戶關係的建立、維繫與處理客訴。  

3.人員面試、教育訓練、人力調度及人員績效評核。  

4.控管進銷存及人事成本。  

5.達成門市營業額目標。  

6.行政報表填寫與管理。  

7.負責生財設備及裝潢硬體之維護；了解器具、設備的消耗。  

8.具高度服務熱誠  

9.個性活潑熱情具親和力

．協調餐廳場內外運作，並且進行人員指導與管理及排班 

．負責外場為顧客服務、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 

．可進行簡易餐飲之料理，如:調配飲料等。 

．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

．並負責結帳、收銀及畢店等工作。

「We are hiring」森川餐飲集團｜店長招募中 

✨ 你喜歡帶領團隊完成一間店的節奏與成果嗎？ 

✨ 你對餐飲現場營運與服務品質有高度熱忱嗎？ 

森川餐飲集團誠摯邀請具備管理潛力的你， 

加入我們，一起打造讓顧客持續回訪的用餐體驗。 

在這裡，店長不只是管理者， 

更是現場節奏的掌舵者、團隊成長的推動者。 

我們重視的不只是營業數字， 

更是團隊穩定度、服務品質與整體體驗的累積。 

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【法定項目】 

勞健保、勞退提撥金、加班費、特別休假、產假等勞基法規定之基本項目 

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【工作時間】 

▸ 門市營運時間 09:30－00:00 

▸ 早／中／晚班輪班制 

▸ 基本工時 8 小時 

▸ 夜間 24:00 後另提供夜班津貼 

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【獎金與成長制度】 

我們重視每位夥伴的付出與成長， 

依各門店狀況與個人表現，給予獎勵與成長的方向。 

✔ 每月紅利獎金／每季績效獎金／年終獎金 

✔ 久任獎勵制度 

✔ 完整新人教育訓練與在職培訓 

✔ 依工作表現安排培訓與考核 

✔ 提供升遷與調薪機會 

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【森川夥伴福利】 

✔ 當日出勤提供員工餐 

✔ 每月員工用餐85折優惠 

✔ 三節禮品、生日禮券 

✔ 春酒聚餐與員工活動 

✔ 員工宿舍、團體保險 

✔ 結婚／生育禮金等福利制度 

✔ 年度體檢全額補助（年資滿一年） 

※ 部分福利需符合任職滿3個月後適用 

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【休假制度】 

依行政院人事行政總處公布月休天數，國定假日如有加班另計 

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【職務內容】 

▸ 召集營業前會議，制定營運計畫並監督團隊執行 

▸ 帶領並培育外場團隊（含面試、排班、訓練與晉升） 

▸ 維持外場服務品質與環境整潔，確保顧客滿意度 

▸ 即時處理顧客需求及現場突發狀況 

▸ 進行商圈調查與營運數據分析，擬定行銷策略 

▸ 維護門市設備與清潔，確保消防與食品安全符合法規 

▸ 與內場緊密合作，確保出餐與服務流程順暢 

▸協助優化營運流程，提升整體效率 

▸控管門市帳務、食材成本、支出及庫存管理 

▸ 與總部協作執行營運策略

將食材變成藝術品，我們需要你的技巧和創意！  

廚藝高手，我們需要你的才華，一同打造令人難忘的用餐體驗！ 

【工作內容】你將負責食材準備、備料及協助出餐，確保火鍋食材新鮮美味。每天與團隊緊密合作，保持廚房整潔有序，快速且細心地完成各項內場工作，讓鍋底和食材的麻辣靈魂完美呈現。如果你熱愛料理、喜歡團隊合作，這裡就是你展現廚藝與熱情的舞台！

*(本薪+伙食+全勤+免稅加班費)=$44000，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$61000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

1.外場顧客服務及清潔執行 

2.內場產品製作與備料 

3.行政業務執行與現場區域營運管理 

4.人員訓練執行 

5.產品品質管控及值班管理 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

【工作內容】 

◎餐廳現場服務 

1.外場：為顧客點餐、答覆有關餐飲問題、必要時提供建議，上菜並提供有關用餐的服務、結帳收銀。 

2.內場：負責洗、剝、削、切各種食材、以完成烹飪的前置工作，烹飪餐點，器具洗滌及廚房檯面整理。 

◎副店長職級以上經營管理 

1.負責管理餐廳整體營運，達成業績設定目標、控管貨物成本及人事成本。 

2.人力調配、人員的工作分配、指導人員工作方法。 

3.危機處理、顧客服務及第一線客訴處理。 

4.具服務熱忱及責任心、態度良好積極上進、溝通協調能力。 

5.店長需有餐飲業現場服務及廚房相關經驗2年以上，店長管理實務經驗1年以上。 

【職涯發展及薪資待遇】(以最終入職職位決定) 

副經理(AM) 《月薪88,000元起》 

區經理(SI) 《月薪68,000元起》 

店長 《月薪52,000元起》 

廚房主管(廚師) 《月薪48,000元起》 

副店長 《月薪43,500元起》 

主任(內/外場) 《月薪39,500元起》 

正職服務員《月薪35,500元起》(歡迎職場新鮮人！沒有餐飲相關工作經驗也不必擔心！) 

(上述金額內含NT$1,000元全勤獎金) 

(公司快速積極展店！發展升遷速度快！) 

【工作時間】 

◎上班時段：10:00~22:00，排休輪班制。  

◎月休8~10天，遇國定假日加休。 

【公司福利】 

◎每月店舖業績達標享有績效獎金(任職滿三個月) 

◎中秋、端午禮券，員工介紹禮券2000元(任職滿三個月，無曠職紀錄) 

◎享團保，每年健康檢查，用餐折扣，尾牙/春酒聚餐。 

◎副店長級以上享日本海外研修(主管指派)

熱愛美食和優質服務？讓我們一同為客人創造難忘的用餐體驗！ 

服務不僅僅是一份工作，更是我們的熱情和承諾！ 

細心，敬業，我們為每位客人帶來無與倫比的服務！ 

【工作內容】你將成為客人用餐體驗的關鍵角色！每天以親切笑容迎接每位客人，提供熱情貼心的桌邊服務。負責點餐、送餐、用餐中協助，以及環境整潔維護，讓每位來吃鍋的客人都能開心回鍋。結帳時俐落迅速，讓整體流程順暢流暢又溫暖！如果你喜歡人群、熱愛服務，這裡就是你發光的地方！

1.在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，規章之草擬（如：物料管理、成本控制）。 

2.食品安全衛生把關。 

3.協助公司之組織規劃、制度流程設計，以及經營分析之企劃。 

4.協助公司業務推展。 

5.負責備料、擺盤及出餐作業準備。 

6.確認出餐品質與速度。 

7.協助外場各項營運支援。

【外場】 

1.協助主管推展餐廳業務。 

2.負責顧客事件的處理，並向主管報告。 

3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 

4.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。 

5.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。 

6.佈置及清理餐桌。 

7.為顧客帶位或安排座位。 

8.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 

9.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 

10.上菜並提供有關用餐的服務。 

11.落實結帳流程。 

【內場】 

1.環境清潔及衛生管理。 

2.負責檢查物料，並對食材成本落實管控。 

3.負責備料、擺盤及出餐作業流程。 

4.確認出餐品質與速度。 

5.配合主管行政作業程序。 

6.細心肯負責、穩定性高。 

全勤獎金2000元另計

【外場】 

1.協助主管推展餐廳業務。 

2.負責顧客事件的處理，並向主管報告。 

3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 

4.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。 

5.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。 

6.佈置及清理餐桌。 

7.為顧客帶位或安排座位。 

8.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 

9.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 

10.上菜並提供有關用餐的服務。 

11.落實結帳流程。 

【內場】 

1.環境清潔及衛生管理。 

2.負責檢查物料，並對食材成本落實管控。 

3.負責備料、擺盤及出餐作業流程。 

4.確認出餐品質與速度。 

5.配合主管行政作業程序。 

6.細心肯負責、穩定性高。

【外場】 

1.協助主管推展餐廳業務。 

2.負責顧客事件的處理，並向主管報告。 

3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 

4.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。 

5.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。 

6.佈置及清理餐桌。 

7.為顧客帶位或安排座位。 

8.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 

9.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 

10.上菜並提供有關用餐的服務。 

11.落實結帳流程。 

【內場】 

1.環境清潔及衛生管理。 

2.負責檢查物料，並對食材成本落實管控。 

3.負責備料、擺盤及出餐作業流程。 

4.確認出餐品質與速度。 

5.配合主管行政作業程序。 

6.細心肯負責、穩定性高。

【工作內容】  

1. 規劃餐廳日常營運，確保內外場順暢運作。  

2. 執行庫存管理、菜單更新及訂貨，確保供應正常。  

3. 協助激勵並管理員工團隊，進行定期培訓與績效評估。  

4. 負責顧客關係管理，處理客訴、提升顧客服務品質。  

5. 對收入與成本進行分析，執行財務預算及成本控制。  

6. 監督門市形象、環境整潔及重大節日門市佈置規劃。  

7. 確保餐廳與食品安全及衛生標準的符合性。  

8. 配合部門執行策略性行銷活動及促銷專案。  

【首選人才特質】  

1.正面積極且對餐飲業充滿熱忱  

2.維護乾淨清潔舒適的工作環境。  

3.願以親切、熱情、專業的態度提供消費者優質的服務。  

4.有野心以晉升為店主管為目標。  

【薪資待遇】  

正職人員 $38000（含加班費、全勤獎金、工作獎金）以上  

【福利制度】 

1.月休八天，不包含獎金、加班及補休。 

2.員工用餐優惠。 

3.國內、外旅遊 

4.提供完善教育訓練。 

5.勞、健保及職災保險及勞退提撥。 

6.年、婚、產、喪休假制度。 

7.績效獎金。 

8.年度考評獎勵制度。 

9.員工制服。 

10.新進員工介紹費。 

11.春酒、尾牙。 

升遷管道：定期個人考核評估。 

公司有明確升遷考核制度，歡迎有目標上進心的您前來挑戰!

【工作內容】  

1. 規劃餐廳日常營運，確保內外場順暢運作。  

2. 執行庫存管理、菜單更新及訂貨，確保供應正常。  

3. 協助激勵並管理員工團隊，進行定期培訓與績效評估。  

4. 負責顧客關係管理，處理客訴、提升顧客服務品質。  

5. 對收入與成本進行分析，執行財務預算及成本控制。  

6. 監督門市形象、環境整潔及重大節日門市佈置規劃。  

7. 確保餐廳與食品安全及衛生標準的符合性。  

8. 配合部門執行策略性行銷活動及促銷專案。  

【首選人才特質】  

1.正面積極且對餐飲業充滿熱忱  

2.維護乾淨清潔舒適的工作環境。  

3.願以親切、熱情、專業的態度提供消費者優質的服務。  

4.有野心以晉升為店主管為目標。  

【薪資待遇】  

正職人員 $38000（含加班費、全勤獎金、工作獎金）以上  

【福利制度】 

1.月休八天，不包含獎金、加班及補休。 

2.員工用餐優惠。 

3.國內、外旅遊 

4.提供完善教育訓練。 

5.勞、健保及職災保險及勞退提撥。 

6.年、婚、產、喪休假制度。 

7.績效獎金。 

8.年度考評獎勵制度。 

9.員工制服。 

10.新進員工介紹費。 

11.春酒、尾牙。 

升遷管道：定期個人考核評估。 

公司有明確升遷考核制度，歡迎有目標上進心的您前來挑戰!