石二鍋羅東民生店-兼職/工讀計時人員.

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀 

8.清洗食材 

9.將食材依照公司要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

10.進行擺盤的動作 

11.工作區域和設備的清潔以及保養

早班/晚班，需可配合彈性排班 : 

*外場作業:環境整潔 

*櫃台作業:收銀作業/顧客服務 

*內場作業:食品安全/材料準備/高品質餐點製作 

打烊班 : 

*清洗盆具、清潔地板 

*刷洗鍋具、烤爐、煙罩 

*清洗廁所、客席桌椅 

(營業時間因各門店不同，可以在面試時詢問) 

歡迎喜愛與人接觸、具服務熱忱的你加入我們!

夜裡的廚房，有人為夢想燒熱一鍋湯 

當大多數人準備入睡，我們的廚房才剛開始甦醒。 

深夜，食材從冷藏室取出，刀鋒劃開魚身，冰涼的觸感透過指尖傳遞。火爐點燃，湯開始翻滾，醬汁的香氣緩緩滲透在空氣裡。這裡的節奏很快，卻也很踏實，每一雙手都在自己的崗位上，為了一道料理的誕生默契地運作著。 

我們的廚房，不只是工作的地方 

你會學著清洗、切割、擺盤，學著如何讓一塊食材變成一盤動人的作品。 

你會習慣深夜裡燈光下的忙碌，聽見油花爆裂的聲音，感受料理帶來的成就感。 

你會發現，這裡不只是職場，而是一個讓你沉浸其中的地方，一個能夠讓技術和熱情碰撞的舞台。 

我們的夥伴 

這裡有跟著日本師傅學習過的老闆，累積二十多年經驗，願意毫無保留地教你。 

這裡有在羅東、礁溪累積七八年資歷的主廚，做事嚴謹，個性憨厚，該嚴格的時候毫不留情，該玩樂的時候也能陪你笑。 

這裡沒有官話，只有實打實的教學，沒有花俏的承諾，只有學會一個崗位就能加薪的規矩。 

薪資與成長 

• 學習速度快即晉升師傅級薪資 

• 每學會一個崗位，就能獲得調薪 

• 年終目前最高給過兩個月，依年資計算，滿一年享完整獎金 

• 明確升遷制度 

料理的世界沒有捷徑，只有願意不斷磨練的人，能夠走得長遠。 

如果你準備好，就來吧，讓我們在這片深夜的廚房裡，為料理點亮燈火。

1. 設計菜單，以西式料理為主 

2. 依據餐單準備相關的食材 

3. 將食材清洗並做簡單的處理備用 

4. 根據顧客的點單進行烹調 

5. 清理以及保養設備 

6. 清洗食材 

7. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

8. 工作區域和設備的清潔以及保養

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.送單點單收銀 

7.遞送帳單，請顧客付款或簽字

1. 依據餐單準備相關的食材 

2. 將食材清洗並做簡單的處理備用 

3. 根據顧客的點單進行烹調 

4. 清理以及保養設備 

5. 清洗食材 

6. 進行擺盤的動作 

7. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

8. 工作區域和設備的清潔以及保養

1. 佈置及清理餐桌 

2. 為顧客帶位或安排座位 

3. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5. 上菜並提供有關用餐的服務 

6. 遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7. 送單點單收銀

1.食材進貨清點，物料倉儲整理工作。 

2.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

3.測量食材的容量與重量，配合標準作業流程。 

4.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

5.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

6.維護環境衛生整潔工作。 

月休8~10日/每季業績獎金/年終獎金/勞健保/勞退(照薪資級距投保)/全勤獎金2000元另計 

【完善晉升管道－每年考核兩次】 

*外場正職＞領班＞主任(儲備幹部) ＞襄理(儲備幹部) ＞副店長＞店長＞經理。 

*內場正職＞領班＞主任(儲備幹部) ＞大廚(儲備幹部) ＞主廚。 

*儲備幹部依學習表現、考核評量，逐步晉升。

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.組合沙拉或冷盤 

4.進行擺盤的動作 

5.工作區域和設備的清潔以及保養 

6.依據餐單準備相關的食材 

7.將食材清洗並做簡單的處理備用 

8.根據顧客的點單進行烹調 

9.清理以及保養設備

1.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 

2.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 

3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 

4.為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 

5.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 

6.員工之教育訓練 

7.協助主管推展餐廳業務 

8.佈置及清理餐桌 

9.為顧客帶位或安排座位 

10.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

11.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

12.上菜並提供有關用餐的服務

1.擔任廚師之助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 

2.於餐廳，進行顧客服務、供餐、清潔等工作。 

3.刻苦耐勞，各工作站皆須研習。

💡 歡迎加入我們的大家庭，擔任【外場服務人員】🎉  

你是一個熱愛與人互動，享受忙碌但充實的工作嗎？那麼這份職缺就是為你而設！🌟  

🌟 你的主要職責  

1. 用溫暖的笑容佈置及清理餐桌，替每位顧客營造舒適的用餐環境  

2. 幫助顧客找到最佳座位，帶位與安排座位的那一刻就是你的主場！  

3. 提供專業協助，遞交菜單並解答顧客的餐點疑問，必要時還能推薦驚喜好物哦！🍽  

4. 準確快速記錄顧客點的菜餚，並將需求傳遞給廚房及內場，讓每道餐點完美呈現  

5. 端上可口美食及提供用餐過程的貼心服務，為顧客的用餐體驗加分  

6. 負責帳單遞送，讓顧客享受無壓力的結帳過程  

🎯 加入我們，你不僅僅是在工作，而是在創造每位顧客的美好記憶！  

準備好一起迎接挑戰，在忙碌中展現你的魅力了嗎？✨ 我們期待你的到來！

1.洗菜,切肉,擺海鮮盤 

2.洗碗,清潔工作 

3.其他主管所交付的任務,及配合現場工作流程

1.洗菜,切肉,擺海鮮盤 

2.洗碗,清潔工作 

3.其他主管所交付的任務,及配合現場工作流程

1.洗菜,切肉,擺海鮮盤 

2.洗碗,清潔工作 

3.其他主管所交付的任務,及配合現場工作流程

1.櫃台結帳,點餐,送餐  

2.巡場,收桌,清潔衛生 

3.協助洗碗盤 

4.其他主管所交付的任務,及配合現場工作流程

Dcc DraftCocktail & Cafe致力於提供創新調酒與精緻咖啡的完美結合，為顧客提供一個舒適且充滿品味的休閒場所，服務對象涵蓋喜愛創意飲品和咖啡文化的每位來訪者。我們專注於打造獨特的用餐體驗，結合美味的餐飲與優雅的環境，成就一段美好的回憶。 

工作內容： 

1. 負責門市每日營運管理，包括訂單處理、庫存清點與管理，確保日常工作無誤並達成銷售目標。 

2. 配合與協調工作團隊，確保所有人員依照營運計劃有效執行日常任務，提升工作效能。 

3. 調製冷、熱飲品及販售調酒，熟練操作專業飲料制備設備，確保飲品呈現最佳口感與品質。 

4. 嚴格執行食品衛生與安全規範，確保門市整體環境保持清潔，並定期檢查設備正常運行。 

5. 提供專業且友善的顧客服務，迅速處理顧客需求與回饋，提升顧客滿意度。 

6. 執行產品銷售策略及行銷活動，協助提升品牌知名度與顧客忠誠度。 

7. 參與員工技能培訓，提升團隊專業能力，建立高效且凝聚力強的工作團隊。 

歡迎加入Dcc DraftCocktail & Cafe團隊，共同打造頂級的飲品及用餐體驗！期待您的加入，請立即投遞履歷成為我們的一員，攜手開創精彩未來！

我們的這項職務，負責的工作內容有： 

．準備料理相關的食材及食材備料。 

．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 

．我們不用大廚的功力，但要願意學習，動作俐落，對美味有熱情 

月休8-12天 享員工福利 年節獎金

1. 負責冷熱飲料調製，熟練操作專業咖啡與飲品製作設備  

2. 維護吧台及店內清潔，進行設備操作與定期維護，確保工作場所整潔有序  

3.管理日常庫存，掌握簡易餐飲料理流程，具備食品衛生及安全相關知識  

4.提供高品質的顧客服務，熟悉菜單內容並能以基本英語進行簡單溝通  

5.熟練操作點餐及收銀系統，具良好的時間管理與多任務處理能力  

歡迎你加入DCC Draft & Cafe團隊，讓我們一起創造優質飲品和愉快的顧客服務體驗！投遞履歷，期待您的加入！

⭐️茶宴誠徵工作夥伴⭐️ 

🔸長期早班外場計時人員(假日需上班) 

不拘性別，也歡迎二度就業的你/妳加入！ 

🔍我們給予你的回饋有： 

✨具有競爭力的薪資待遇 

✨免費飲料、免費員工餐、勞健保、勞退、團保，讓你和家人安心無憂 

✨春酒抽獎、聚餐、親友餐飲折扣、節慶餐券 

✨生日禮金讓你感受溫馨祝福🧧 

📍地址：宜蘭縣羅東鎮倉前路30號 

📞電話：0975609957 / 039577757 / 0926908059