台日餐飲集團招募 實習店主廚

負責門市蛋糕裝飾

多元的崗位學習，彈性的排班時段 

1.外場服務：喜歡與人溝通互動，負責收桌/帶位/送餐/清潔維護/認識顧客 

2.櫃檯接待：介紹餐點、點餐、促銷 

3.內場學習：廚房助手 

✓提供員工餐點與工作期間免費飲品 

✓時薪依勞基法規做調整

1.餐具碗盤清洗歸位 

2.洗碗區環境維護與整理 

3.廚餘回收及垃圾處理 

*備有洗碗機* 

排班方式：採兩頭班

【職務說明】 

●內場工作內容 

△輪流收洗餐具 

△整理打掃環境 

△火鍋/食材出餐 

△備料/廚房前置作業開班 

△餐尾收班清潔廚房 

【工作時間】 

※8:30-14:30;15:30-18:30 

※依照公司需求安排調度工作時間。 

※上班時數依照營運需求由主管安排，班表於每個月月底會公布次月班表 

【休假制度】 

＊月休8-9天 

＊特休假 

＊生理假 

【薪資福利】 

◆基礎保障：勞保、健保、退休金提撥、團體保險 

◆獎酬福利：全勤獎金、三節獎金、生日禮金、年終獎金、店鋪績效獎金、管理津貼 

◆特殊加給：廚務證照加給 (中餐丙級/乙級證照) 

◆活動福利：尾牙/春酒、員工旅遊 

◆假期制度：月休8-9天、特休假、生理假、其他法定休假、國定假日補假 

◆夥伴專屬：員工餐、年度體檢、員工制服、門店基金、生活工作諮詢 

◆升遷培訓：新人訓練、在職專業技能、職務晉升加薪、調店管理 

【公司介紹】 

紅九九創立於1997年，歷經兩代人的經營，保留最純正四川風味麻鍋，結合中藥的古法湯底，讓鍋底口味獨樹一格。多項特色餐點：個人鴛鴦鍋、秘制火焰料理、三口川辛粉、麻辣沾麵、仙芋飄飄等，讓紅九九一直是網路高人氣品牌。 

我們重視每位同仁的職涯發展，不只是保障一份基本的工作，也希望每位來到紅九九工作的夥伴，一同成長茁壯。相信有來過紅九九用餐的顧客，都能感受到我們獨特的溫度，我們照顧每位夥伴，就像夥伴照顧客人一樣，細緻溫暖。 

期待你加入我們的大家庭。 

【資格條件】 

1. 　個性正向、積極、開放、具責任感，有解決問題且預防問題的能力，能激勵夥伴與同仁並肩合作。 

2. 對餐飲服務業有熱忱，具備高度親和力。 

3. 具良好組織溝通能力。 

4. 虛心學習、具有良好續航力，有意願作為夥伴之典範。 

【工作地點】 紅九九內湖央廚/外帶店：臺北市內湖區瑞光路517號2樓 

【應徵方式】 意者請先投遞履歷(附照片)，如通過第一階段審核，將通知安排面試。 

【升遷任用】 

完成培訓並通過考核者以營運幹部任用，並根據個人能力安排內部培訓晉升副店長及店長職務。 

【未來發展】 

1. 　提供優秀幹部內部創業機會 

2.　新品牌展店計劃 

3.　國內各縣市展店計劃

【Knock Knock Heaven】無國界料理 

我們期望的你： 

1.喜歡學習新事物，追求持續進步與自我要求。 

2.勇於挑戰，具備臨時狀況應變能力。 

3.善於分享與解決問題，與團隊討論、成長。 

4.願意學習正面思考，積極解決問題。 

5.有責任心、企圖心。 

【工作內容】 

1. 協助出餐前的準備工作及安排、工作分配。 

2. 餐具洗滌維持內場整潔及設備維護 

3. 協助餐點製備流程符合SOP。 

4. 能與他人相互合作，達成團隊目標。 

5. 完成主管交辦之工作事項，並確實執行。 

【上班日及休假】 

營業時間：11:00-20:00 

★月排休8-11天★ 

★依實際現場營運需求排班★ 

★一頭班為主，視營運現場調整，如有空班則另給空班津貼 

【薪資】 

38,000-40,000 

【福利】 

★員購七折優惠★ 

★推薦獎金★ 

★三節獎金★ 

★生日禮金★ 

★業績獎金★ 

★全勤獎金★ 

★員工聚餐★ 

★員工旅遊★ 

如果你帶著熱忱、帶著態度生活、個性認真，樂觀自律、穩定度高、喜歡學習，能夠互相幫助夥伴～ 

不如帶著你的溫暖前來，「敲敲天堂之門」，一起創造你的大平台。

1.將顧客使用之餐具器皿清洗乾淨； 

2.清洗後餐具歸位； 

3簡易員工餐備料 

5.主管交辦廚務作業事項。 

本職位負責餐具洗滌及簡易備料、協助員工餐 

歡迎二度就業求職者前來應徵。

【Knock Knock Heaven】 無國界料理 

我們期望的你： 

1.喜歡學習新事物，追求持續進步與自我要求。 

2.勇於挑戰，具備臨時狀況應變能力。 

3.善於分享與解決問題，與團隊討論、成長。 

4.寵物友善，歡迎毛小孩。 

【工作內容】 

1. 執行、確保出餐前的準備工作及安排、工作分配。 

2. 確保內場整潔及設備維護 

3. 協助現場包裝、打包 

4. 能與他人相互合作，達成團隊目標。 

5. 完成主管交辦之工作事項，並確實執行。 

【上班日及休假】 

上班時間：10:30-19:00之間排班 

★依實際現場營運需求排班★ 

【薪資】 

220/HR-300/HR 

【福利】 

★員購七折優惠★ 

★上班日員工餐★ 

★員工聚餐★ 

如果你帶著熱忱、帶著態度生活、個性認真，樂觀自律、穩定度高、喜歡學習，能夠互相幫助夥伴～ 

不如帶著你的溫暖前來，「敲敲天堂之門」，一起創造你的大平台。

【Knock Knock Heaven】無國界料理 

我們期望的你： 

1.喜歡學習新事物，追求持續進步與自我要求。 

2.勇於挑戰，具備臨時狀況應變能力。 

3.善於分享與解決問題，與團隊討論、成長。 

4.願意學習正面思考，積極解決問題。 

5.有責任心、企圖心。 

【工作內容】 

1. 執行、確保出餐前的準備工作及安排、工作分配。 

2. 確保內場整潔及設備維護 

3. 確保餐點製備流程符合SOP。 

4. 能與他人相互合作，達成團隊目標。 

5. 完成主管交辦之工作事項，並確實執行。 

【上班日及休假】 

營業時間：11:00-20:00 

★月排休8-11天★ 

★依實際現場營運需求排班★ 

★一頭班為主，視營運現場調整，如有空班則另給空班津貼 

【薪資】 

40,000-45,000 

【福利】 

★員購七折優惠★ 

★推薦獎金★ 

★三節獎金★ 

★生日禮金★ 

★業績獎金★ 

★全勤獎金★ 

★員工聚餐★ 

★員工旅遊★ 

如果你帶著熱忱、帶著態度生活、個性認真，樂觀自律、穩定度高、喜歡學習，能夠互相幫助夥伴～ 

不如帶著你的溫暖前來，「敲敲天堂之門」，一起創造你的大平台。

1.進行烹調菜餚   

2.負責客人帶位、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4.負責結帳、收銀之工作。

1.進行烹調菜餚   

2.負責客人帶位、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4.負責結帳、收銀之工作。

❚ 準備食材並製作餐點。 

❚ 協助研發新產品。 

❚ 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

❚ 執行內場衛生管理。 

❚ 清潔碗盤餐具及內場環境。 

❚ 專業需求與特質。 

❚ 維護品質、食材控管與保存。 

❚ 依標準作業流程完成工作。 

❚ 主管交辦事項。 

歡迎經驗豐富的師傅互相交流，也歡迎剛畢業的餐飲學徒累積經驗，依能力敘薪。 

***歡迎對餐飲有熱情的夥伴加入我們的團隊。*** 

排班方式：採兩頭班

還在因為交通問題困擾著優秀的你/妳不敢大膽的按下〝應徵〝嗎? 

別擔心，你/妳的心聲我們聽到了!!! 

★本職務備有交通車，接駁路線行經3大捷運站(民權西路站、行天宮站、中山國中站)，歡迎有意願的你/妳加入我們，一起共享福利★ 

1.熟悉炒爐各類烹調手法，廣東菜系佳 

2.掌握所有產品的製作工藝及出品標準(色.香.味.形) 

3.必須掌握所有設備的操作流程與保養事項 

4.存貨，盤點，申購，收貨管理 

5.廚房成本控制工作 

6.協助主廚其他工作，並配合營運部進行相關工作 

※經常性薪資含本薪、津貼、準點考勤獎金或業績(工作)獎金...等。

還在因為交通問題困擾著優秀的你/妳不敢大膽的按下〝應徵〝嗎? 

別擔心，你/妳的心聲我們聽到了!!! 

★本職務備有交通車，接駁路線行經3大捷運站(民權西路站、行天宮站、中山國中站)，歡迎有意願的你/妳加入我們，一起共享福利★ 

1.熟悉食材各類刀工手法，及食材醃製，具食材成本管控職能，廣東菜系佳 

2.掌握所有產品的製作工藝及出品標準(色.香.味.形) 

3.必須掌握所有設備的操作流程與保養事項 

4.存貨，盤點，申購，收貨管理 

5.廚房成本控制工作 

6.協助主廚其他工作，並配合營運部進行相關工作 

※經常性薪資含本薪、津貼、準點考勤獎金或業績(工作)獎金...等。

(備貨、製作、服務、維持) 

1）食材準備、點貨、盤點、叫貨、統計數量、評估食材需求數量 

2）執行備料處理以及切備菜，分配備餐工作 

3）所有的烹煮:煮飯、川燙蔬菜、蒸菜、滷菜、熬製湯品、製作飲品 產出高品質餐點 

4）主食烹調，烘烤製作、預烤半熟、使用蒸烤箱，產出高品質主餐 

5）基本主菜切工 基本打飯、打菜、便當製作、包便當、裝袋 

6）基本櫃台服務、接單、排單、點餐、出餐、結單、售後服務 

7）外送基本服務 

8）維護開放式廚房作業清洗鍋碗瓢盆 環境空間打掃店內外之清潔衛生 

9）開店閉店流程，檢查確實執行 

【薪資＆工作時間】 

正式加入烤食煮盒： 

晚班:17:00-19:30 

時薪220-300 

【升遷制度】 

每年調薪 

獎金分紅 

【樂於工作，享受生活-本職務的４大好處】 

1）加班費：辛勤付出絕不白費，按規定發放 

2）分紅制度：公司賺錢都有你的一份 

4）每日供餐：公司提供餐點，讓您省下不少花費，吃得更安心 

5）年終紅包，尾牙

【工作內容】 

(備貨、製作、服務、維持) 

1）食材準備、點貨、盤點、叫貨、統計數量、評估食材需求數量 

2）執行備料處理以及切備菜，分配備餐工作 

3）所有的烹煮:煮飯、川燙蔬菜、蒸菜、滷菜、熬製湯品、製作飲品 產出高品質餐點 

4）主食烹調，烘烤製作、預烤半熟、使用蒸烤箱，產出高品質主餐 

5）基本主菜切工 基本打飯、打菜、便當製作、包便當、裝袋 

6）基本櫃台服務、接單、排單、點餐、出餐、結單、售後服務 

7）外送基本服務 

8）維護開放式廚房作業清洗鍋碗瓢盆 環境空間打掃店內外之清潔衛生 

9）開店閉店流程，檢查確實執行 

【薪資＆工作時間】 

正式加入烤食煮盒：底薪+全勤獎金=起薪$36000-42000 

依勞基法規定排足休息天數，一頭班，工時9小時(中間休息一小時) 

門市為四周變形工時排班制，依門市營運時間與同事協調排班及排休 

門市營業時間：9:00-19:30 

【升遷制度】 

每年調薪 

主管入股機制 

獎金分紅 

升遷制度完善 

【樂於工作，享受生活-本職務的４大好處】 

1）加班費：辛勤付出絕不白費，按規定發放 

2）分紅制度：公司賺錢都有你的一份 

3）節慶小紅包：逢年過節，公司為您加點心意 

4）每日供餐：公司提供餐點，讓您省下不少花費，吃得更安心

1.負責食材準備與中式烹飪技巧應用 

2.執行廚房清潔維護與設備管理 

3.熟悉餐點擺盤，確保出菜品質與順序 

4.操作點餐系統並提供顧客服務支持 

5.管理食品安全衛生與垃圾分類處理 

6.協助菜單熟悉度提升與餐點解說 

7.維持良好團隊合作及工作效率

1. 廚房內負責設計中式料理的菜單，並負責準備、處理、烹調相關食材 

2. 負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔 

3. 餐廳或廚房助手，協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務

1.店鋪營業用食材前製處理 

2.店鋪營業用醬料製作 

3.三節禮品協助製作 

4.負責維護廚房內部環境清潔與衛生管理工作 

5.具備基礎廚房經驗.觀念正確

➽➽要找份兼職工作??歡迎排個時間聊聊! 

有的是好玩的夥伴，賺的是錢與開心~ 

★彈性排班 

早班/晚班/假日班/學生實習 都歡迎~讓您兼顧學業或家庭的兼差時段 

【職務內容】  

1.門市外場服務及管理學習、執行。 

2.門市內場廚房各項工作站技能學習、獨立作業。 

3.通過各級考核與加計工作獎金，時薪最高可達220元 。 

4.無經驗可