堤諾Tino‘s Pizza Café【連鎖餐飲集團 店經理】莊敬門市★薪資42K~53K★供員餐 獎金另計

【外場】 

1.協助主管推展餐廳業務。 

2.負責顧客事件的處理，並向主管報告。 

3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 

4.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。 

5.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。 

6.佈置及清理餐桌。 

7.為顧客帶位或安排座位。 

8.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 

9.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 

10.上菜並提供有關用餐的服務。 

11.落實結帳流程。 

【內場】 

1.環境清潔及衛生管理。 

2.負責檢查物料，並對食材成本落實管控。 

3.負責備料、擺盤及出餐作業流程。 

4.確認出餐品質與速度。 

5.配合主管行政作業程序。 

6.細心肯負責、穩定性高。 

薪資40,000元以上 (含上班日每日加班1小時及全勤獎金)

▍【薪資排班】 

• 薪資待遇：起薪 46K起(含6,000駐點獎金) 

(依照您的經驗與能力調整，提供具競爭力的薪資)  

• 休假福利：每月休假 8-10天，國定假日享有加倍工資，另有加班費。  

• 排班安排：採輪班制 

•工作時段 ： 

平日：08:00–17:00、12:00–21:00 

假日：09:00–18:00、13:00–22:00(依人力需求進行彈性調整) 

【工作內容】 

1.門市營運管理：負責定期巡查2-3家門市，確保營運流暢、銷售流程高效，並優化顧客引導動線，提升整體顧客體驗 

2.銷售管理：根據每日銷售數據，提供麵包生產數量建議，確保庫存與需求的最佳平衡 

3.產品優化：依市場需求與顧客回饋，提出產品調整與優化建議，協助完善麵包品項及組合 

4.團隊領導與發展：帶領門市團隊，提升專業素質並維護公司形象，負責員工訓練、績效考核，並推動團隊成長與發展 

5.營運推動與管理：落實並推動公司各項營運方針，確保達成預定目標，實現穩定獲利 

6.服務流程與顧客服務：確保門市服務流程遵循標準作業程序，提供卓越顧客服務，並有效處理第一線的客訴問題，不斷提升顧客滿意度與忠誠度 

7.經驗要求：具備烘焙門市管理經驗者優先 

▍【員工福利】 

▲ 勞健團保：三節禮金或禮品、健康檢查補助、員工旅遊補助、婚喪喜慶補助。  

▲ 每日福利：當日上班 4 小時，免費享用員工飲品；上班 6 小時以上，提供美味員工餐。 

▲ 專屬折扣：員工福利卡可享門市商品 8 折、合作餐廳 85 折。 

▲ 完善培訓：提供制服，完整教育訓練，協助考取相關證照，升遷管道透明順暢。  

▲ 獎金激勵：業績達成獎金、全勤獎金、春節開工紅包、競賽獎金、年終獎金等。 

！立即加入我們，用你的熱情與專業，共同書寫屬於你的麵包與咖啡故事！

目前已有第一家美國門市，下一站新加玻， 

未來將持續拓展海外據點，開放夥伴參與海外支援與外派機會。 

【我們尋找的特質】 

1.充滿熱情、親切、細⼼、貼⼼、主動服務他人的性格。 

2.誠正信實、以人為本，樂於接受挑戰、反應能⼒快的管理性格。 

3.重視團隊合作，善於與團隊溝通，激勵和培養團員的領導性格。 

【職務內容】 

1. 協助現場營運督導管理。 

2. 各式產品的製作流程安排與品質管理。  

3. 所需材料之檢視與選用，原物料庫存管理。 

4. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 

5. 食材成本控管、ERP系統管理。 

6. 廚房設備機具維護管理。 

7. 人力成本控管、調派人力與人員教育訓練管理。 

8. 注重個人、食品、環境的安全和衛生。  

9. 熟悉烘焙物料食品性質與營養知識。 

10.需配合各區門市人力支援。

1.餐點製作及擺盤 

2.環境清潔及維護 

3.主管交待事項。

1.協助指導團隊同仁準備各式菜餚及管理廚房營運。 

2.負責食材準備、烹煮及備料，並確保菜色品質。 

3.確保所負責類別的食品均符合國家衛生管理的規定。 

4.維護廚房環境清潔、進行廚房內的衛生管理工作。 

5.廚房人員管理。 

6.主管交辦事項。 

☛持有餐飲證照再額外加給!! 

店鋪籌備中~~預計3月底開幕

1.顧客接待 

2.餐點介紹及點單 

3.收銀及結帳 

4.控制外場耗材成本 

5.門市員工教育訓練 

6.門市人事成本控制 

7.門市客訴處理及解決 

8.主管交辦事項。 

☛持有餐飲證照再額外加給!! 

預計3月底開幕!

1.顧客接待 

2.餐點介紹及點單 

3.收銀及結帳 

4.控制外場耗材成本 

5.門市員工教育訓練 

6.門市人事成本控制 

7.門市客訴處理及解決 

8.主管交辦事項。 

☛持有餐飲證照再額外加給!! 

預計3月底開幕!

1.協助指導團隊同仁準備各式菜餚及管理廚房營運。 

2.負責食材準備、烹煮及備料，並確保菜色品質。 

3.確保所負責類別的食品均符合國家衛生管理的規定。 

4.維護廚房環境清潔、進行廚房內的衛生管理工作。 

5.廚房人員管理。 

6.主管交辦事項。 

☛持有餐飲證照再額外加給!! 

店鋪籌備中~預計3月底開幕

排班時段可討論~~ 

1.餐點製作及擺盤 

2.環境清潔及維護 

3.主管交待事項。 

店鋪籌備中~~預計3月底開幕

【工作內容】 

1. 執行日常內場廚房作業：依照標準流程進行食材前置作業及餐點製作。 

2. 協助廚房現場管理：協助管理出餐流程與各站作業，確保出餐品質與時效。 

3. 落實環境清潔與衛生：落實廚房環境清潔與衛生安全規範，協助執行日常巡檢。 

4. 協助夥伴指導與培訓：協助新人教育訓練與日常作業指導。 

5. 問題處理與回報：即時處理作業異常或客訴問題，並向主管回報狀況。 

6. 團隊協作：與夥伴協力完成每道料理，共同實踐「新鮮、健康、美味」的品牌精神。 

7. 輪調發展：願意配合至各店輪調學習受訓。 

【薪資與福利亮點】 

✩每月達標獎金:與團隊共同努力，月月達標、月月加薪！ 

✩年度績效獎金：一年發放兩次，肯定每一份努力與貢獻。
 

✩技能考照補助制度:鼓勵多元學習，支持考取專業證照持續成長。 

✩升遷考核制度:明確的職等與薪資範圍，讓你看得見努力成果，規劃清晰的職涯藍圖。 

※薪資包含職務加給及全勤獎金。

【工作內容】 

1. 食材備料與處理：依照標準流程進行食材前置作業。 

2. 餐點製作與出餐：依照菜單標準流程熟練操作，確保出餐品質與速度。 

3. 廚房環境整潔：維持作業區清潔，遵守食品安全與衛生規範。 

4. 團隊協作：與夥伴協力完成每道料理，共同實踐「新鮮、健康、美味」的品牌精神。 

【薪資與福利亮點】 

✩每月達標獎金:與團隊共同努力，月月達標、月月加薪！ 

✩年度績效獎金：一年發放兩次，肯定每一份努力與貢獻。
 

✩技能考照補助制度:鼓勵多元學習，支持考取專業證照持續成長。 

✩升遷考核制度:明確的職等與薪資範圍，讓你看得見努力成果，規劃清晰的職涯藍圖。 

※薪資包含職務加給及全勤獎金。

☛時段可安排 

1.顧客接待及引導 

2.餐點介紹及點單 

3.協助顧客製餐 

4.環境清潔及維護 

5.收銀及結帳 

6.主管交待事項

1.需跨店管理 

2.餐點介紹及點單 

3.收銀及結帳 

4.控制外場耗材成本 

5.門市員工教育訓練 

6.門市人事成本控制 

7.門市客訴處理及解決 

8.顧客接待 

9.主管交辦事項。

1.協助指導團隊同仁準備各式菜餚及管理廚房營運。 

2.負責食材準備、烹煮及備料，並確保菜色品質。 

3.確保所負責類別的食品均符合國家衛生管理的規定。 

4.維護廚房環境清潔、進行廚房內的衛生管理工作。 

5.廚房人員管理/跨區跨店管理。 

6.主管交辦事項。

1. 依據連鎖店之既定政策，標準作業程序執行從事營業工作。 

2. 負責與總店間的溝通與聯繫。 

3. 分配人員工作．指導其工作方法，並考核其績效。 

4. 負責規劃並控管採購項目進出貨的數量。 

5. 負責監督店面貨品排列之整齊以及整體門面之清潔明亮。 

6. 定期提供總店各項管理及財務報告並提出改善建議。 

7.主管交辦事務

1.協助指導團隊同仁準備各式菜餚及管理廚房營運。 

2.負責食材準備、烹煮及備料，並確保菜色品質。 

3.確保所負責類別的食品均符合國家衛生管理的規定。 

4.維護廚房環境清潔、進行廚房內的衛生管理工作。 

5.廚房人員管理。 

6.主管交辦事項。 

☛持有餐飲證照再額外加給!!

1.協助指導團隊同仁準備各式菜餚及管理廚房營運。 

2.負責食材準備、烹煮及備料，並確保菜色品質。 

3.確保所負責類別的食品均符合國家衛生管理的規定。 

4.維護廚房環境清潔、進行廚房內的衛生管理工作。 

5.廚房人員管理。 

6.主管交辦事項。

1.顧客接待 

2.餐點介紹及點單 

3.收銀及結帳 

4.控制外場耗材成本 

5.門市員工教育訓練 

6.門市人事成本控制 

7.門市客訴處理及解決 

8.主管交辦事項。 

☛持有餐飲證照再額外加給!!

1.餐點製作及擺盤 

2.環境清潔及維護 

3.主管交待事項。

1.顧客接待 

2.餐點介紹及點單 

3.收銀及結帳 

4.控制外場耗材成本 

5.門市員工教育訓練 

6.門市人事成本控制 

7.門市客訴處理及解決 

8.需跨店管理 

9.主管交辦事項。