八八燒肉-內.外場計時人員

職缺Title: 鐵板燒外場 穩定計時工讀一職. 

-善於服務貴賓 & 貼心桌邊服務 

-熱枕 & 耐心 & 細心為紅花最貼心的精神. 

-細心維護及setting餐桌的工整統一度 

-學習鞏固fine dining 顧桌服務邏輯技巧&拿捏師傅烹調時間點 

-學習迎賓貴賓安排帶位技巧 

-簡易吧檯甜品化盤與飲品製作 

-wine tasting基礎培訓 

-協助團隊共融的團隊熱心精神 

-餐飲平板SOP教育訓練及接應現場變化球-面對問題-處理問題-解決問題. 

*穩定排班為佳(排班制) 

*每日供豐盛的中餐及晚餐 

*優渥小費制(穩定排班時數人員) 

*定期挑選表現最佳PT者優秀獎金 

*尾牙或春酒參加席(有豐富多元的抽獎活動及表演) 

*定期分店員工下班聚餐 

*免費提供員工制服及 免費清洗員工制服 

*酒水Wine Tasting基礎教育課程 

*培養PT小隊長帶位/點餐服務/酒水介紹/基礎POS機操作流程 

熱情,正面及敬業態度為紅花團隊一直以來的精神!!! 

我們積極招募有企圖心, 熱情不滅, 積極進取的夥伴們~

負責餐飲點菜、上菜、收桌、結帳、顧客服務、環境整理等事務

1.負責客人帶位、介紹餐點、點餐、桌邊服務、送餐等工作 

2.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 

2.測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

2.測量食材的容量與重量。  

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1.月休9~10天，每日工時8小時，彈性排班 

2.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 

3.測量食材的容量與重量。 

4.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材

1. 負責客人帶位、介紹餐點、點餐、桌邊服務、送餐等工作。 

2. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

3. 進行吧台工作站簡易餐飲之料理，如：調配飲料、甜點製作等。

1.佈置及清理餐桌 

2.點餐及送餐 

3.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

4.能適應夜店吵雜環境佳 

5.一周可排三到五天

★ 薪資結構：透明加給 ★ 

起薪：40,000 元 (含台北地區地域津貼)。 

技能加薪：採工作站證照考核制，隨學習進度調整，薪資最高可達 45,000 元。 

★ 工作時間與排休 ★ 

上班時間：08:00 - 17:00 (內含 1 小時休息時間) 。 

(※註：依公司行程、現場及客流狀況，可能有提早或延後上班或加班的情況) 

穩定排休：每月平均 8-10 天。 

★ 工作內容：穩定規律的生產節奏 ★ 

此職位為非店舖服務人員職缺，適合喜歡進行重複性、穩定工作的您： 

核心食材製作：生產拉麵使用的核心食材。 

進出貨與庫存：協助進出貨流程、商品移動與庫存管理。 

環境整理整頓：生產區清潔、垃圾處理與整頓。 

★加入一蘭：體驗專業與幸福感的職場★ 

冠軍文化：體驗日本冠軍拉麵一蘭的獨特職場文化。 

專業引導：擁有穩定的SOP教學，無經驗也能快速上手。 

快樂職場：氣氛輕鬆愉悅，不分職歷長短，重視夥伴幸福感。 

★ 特別歡迎 ★ 

轉職者：穩定的薪資結構、完善福利制度、升遷管道透明確實。 

經驗加分：具備餐飲或食品工廠相關經驗者優。 

日文能力者：未來有機會與日本總社接觸聯繫。

1.負責送餐及內外場協助。 

2.簡易餐飲製作。 

3.用餐後碗盤收拾與環境清潔維護。 

4.協助收銀結帳。 

5.具備服務熱忱，喜歡與人互動，可配合門市排班。 

6.對中式餐飲服務具高度興趣。 

需求時段: 

09-14、11-14、17-21、17-23、18-21、18-23、21-23  

〔會炒菜〕〔打烊(會搬重)〕 

(另有打烊津貼/外送津貼/炒菜津貼)

【歡迎對餐飲有熱忱的你/妳，一同爭取新鮮、創造價值】 

1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理 

2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質 

3.外帶、外送平台顧客點餐服務 

4.顧客關係經營 

5.維持門市清整潔 

爭鮮積極參與政府就業方案，凡符合資格享補助獎金，如下所示： 

1. 婦女重返職場 【最高可領3萬】 

2. 壯世代計畫 【最高可領6萬】 

3. 桃園青年計畫 【最高可領2萬1】 

4. 桃園中高齡方案 【最高可領1萬】 

5. 初次尋職青年穩定就業計畫【最高可領4萬5】 

★ 工作選爭鮮，政府補助享不完 ★

【歡迎對餐飲有熱忱的你/妳，一同爭取新鮮、創造價值】 

1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理 

2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質 

3.外帶、外送平台顧客點餐服務 

4.顧客關係經營 

5.維持門市清整潔 

【百時獎勵專案】 

每月工作時數達到100小時(含)以上之兼職人員， 

每小時加給$5~$10獎勵金(依門市營運狀況而定) 

爭鮮積極參與政府就業方案，凡符合資格享補助獎金，如下所示： 

1. 婦女重返職場 【最高可領3萬】 

2. 壯世代計畫 【最高可領6萬】 

3. 桃園青年計畫 【最高可領2萬1】 

4. 桃園中高齡方案 【最高可領1萬】 

5. 初次尋職青年穩定就業計畫【最高可領4萬5】 

★ 工作選爭鮮，政府補助享不完 ★

1.為顧客帶位或安排座位 

2.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

3.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

4.上菜並提供有關用餐的服務 

休假天數可面談

【工作內容】 

門市現場工作(包括冰淇淋製作、現場服務及門市清潔工作。) 

【上班時數】 

彈性排班，可配合學生課後時段需求 

1.每週最少配合排班20小時，依各門市營業需求進行排班工時規劃。 

2.國定假日及例假日需能配合上班。 

【培訓規劃】 

我們透過每個階段的學習訓練，來創造顧客無與倫比的冰淇淋體驗 

1.新進學習訓練(教室課程/實作課程訓練) 

2.晉升訓練(時薪娛樂經理培訓課程) 

【福利】 

我們會依公司的經營成果，規劃員工福利讓夥伴和公司一起成長 

1.保險制度：勞保、健保、團保(意外險)、職災保險、退休金提撥6％ 

2.休假制度：特休假、育嬰假、陪產假、家庭照顧假、生理假等等 

3.健康相關：年度員工健檢(不含新進人員體檢) 

4.其他：上班免費享用冰淇淋、員工折扣、生日福利、三節禮金(品)、福委會福利

職務內容： 

1.負責接待、點餐、送餐。 

2.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.餐具清潔整理。 

福利制度: 

保險福利:享勞保、健保 

獎金福利:績效獎金、紅利獎金 

其他福利:供膳、員工消費折扣、聚餐活動、尾牙 

教育訓練: 

新人訓練:職前訓練/實習、在職訓練 

辛殿麻辣鍋 need you！ 

時尚品味兼具精緻食材 

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辛殿經營理念與服務 

餐飲服務，講究的是服務的溫度與彈性。服務是發自內心的真誠，以客戶需求為第一優先，比客戶早一秒想到客戶的需求，主動提供服務，服務是沒有專利，讓每一個細節都能累積出辛殿的服務理念與品牌價值。 

經過一年的努力獲得許多顧客的支持 

也培養出用熱血精神的夥伴們 

歡迎具備服務精神和充滿笑容的你加入辛殿麻辣鍋！

須滿兩年以上廚房工作經驗

餐廚助手 (bar & restaurant a3)

正職服務員(百家班活蝦-基隆路店)  

🍤【百家班活蝦】熱情招募中！  

想在熱鬧並充滿活力的餐飲環境中大展身手嗎？歡迎加入我們的服務團隊！  

🎯 你的日常任務  

1. 熱心接待並協助客人點菜，讓每位顧客都有賓至如歸的感受  

2. 熟練上菜流程，把每道菜色以最快的速度送達顧客桌前  

3. 整潔到位的服務，確保桌面清爽舒適  

4. 操作簡單的點餐系統及準確結帳，讓每次交易都順暢無憂  

5. 提供親切的顧客服務，讓顧客臉上帶著滿意的笑容離開  

6. 維持環境衛生，創造乾淨舒適的用餐空間  

快來加入【百家班活蝦】，不只是一次工作機會，更是加入有趣大家庭的絕佳選擇！✨

【關於旭集】  

旭集匯聚了各擅勝場的料理達人， 以「日之九味 和食集錦」為概念，打造九大和食名店區，重現日本四島八地的風土滋味。 以切、烹、炊、炙，從壽司到燒物皆展現道地匠心。 講究的和食是門藝術，料理人是其中的藝術家。 將日式味覺提升至美學層次，請最懂得品味的你，共創味蕾饗宴。 

【工作內容】 

1.負責日本料理板前餐點製作，包含生魚片、握壽司、手卷等冷台料理，具備熟練刀工與食材處理能力，確保餐點精緻度、穩定性與一致呈現。  

2.於板前料理區進行現場製作與顧客服務，提供餐點介紹與適度互動，展現高端餐飲服務體驗與品牌形象。  

3.掌控餐期出餐節奏與製作動線，依現場客流與營運需求調整出餐順序，維持高峰時段穩定供餐品質。  

4.食材備貨、驗收、保存及庫存管理，確保食材新鮮度、保存標準與使用效益最大化。  

5.落實執行公司食品安全規範，確保環境衛生及設備清潔維護符合標準，維持良好作業環境。 

6.具備高度抗壓性與團隊協作能力，能因應高客流餐期維持穩定出餐品質與效率。  

7..配合主管及現場營運需求執行其他交辦事項與跨區支援作業。 

【工作地點】 　 

台北地區，將依各品牌與門店實際缺額進行工作地點分配。 

［旭集-信義店］台北市信義區松仁路58號9樓（遠東百貨信義A13） 　 

［旭集-微風廣場店］台北市松山區復興南路一段39號6樓（微風廣場百貨） 　  

［旭集-天母店］台北市士林區忠誠路二段55號5樓（大葉高島屋） 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/ 

☀ 廚 務 專 員：月薪 36,000起  

☀ 廚 務 組 長：月薪 40,000起 

☀ 廚 務 主 任：月薪 46,200起  

☀ 副 主 廚：月薪 54,900起，有經驗者歡迎詳談！  

※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定  

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。  

⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

【關於旭集】  

旭集匯聚了各擅勝場的料理達人， 以「日之九味 和食集錦」為概念，打造九大和食名店區，重現日本四島八地的風土滋味。 以切、烹、炊、炙，從壽司到燒物皆展現道地匠心。 講究的和食是門藝術，料理人是其中的藝術家。 將日式味覺提升至美學層次，請最懂得品味的你，共創味蕾饗宴。 

【工作內容】 

1.負責烤台與炸台餐點製作，包含炸物、燒物及日式熱食，熟悉火候控制、油溫掌控與食材特性，確保餐點品質、穩定性與一致呈現。  

2.於烤台、炸台區域進行現場製作與顧客服務，提供餐點介紹與適度互動，展現高端餐飲服務體驗與品牌形象。  

3.掌控餐期出餐節奏與製作動線，依現場客流與營運需求調整出餐順序，維持高峰時段穩定供餐品質。  

4.負責食材備貨、驗收、保存及庫存管理，確保食材新鮮度、保存標準與使用效益最大化。  

5.落實執行公司食品安全規範，確保環境衛生及設備清潔維護符合標準，維持良好作業環境。  

6.具備高度抗壓性與團隊協作能力，能因應高客流餐期維持穩定出餐品質與效率。  

7.配合主管及現場營運需求執行其他交辦事項與跨區支援作業。 

【工作地點】 　 

台北地區，將依各品牌與門店實際缺額進行工作地點分配。 

［旭集-信義店］台北市信義區松仁路58號9樓（遠東百貨信義A13） 　 

［旭集-微風廣場店］台北市松山區復興南路一段39號6樓（微風廣場百貨） 　  

［旭集-天母店］台北市士林區忠誠路二段55號5樓（大葉高島屋） 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/ 

☀ 廚 務 專 員：月薪 36,000起  

☀ 廚 務 組 長：月薪 40,000起 

☀ 廚 務 主 任：月薪 46,200起  

☀ 副 主 廚：月薪 54,900起，有經驗者歡迎詳談！  

※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定  

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。  

⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊