路易奇洗衣公司餐酒館 內場領班

🔥【誠徵｜中式廚師】穩定職場・實力團隊・美味使命 

【我們在找的不是「廚房人手」，而是「願意一起走的料理職人」】 

昊翰食品有限公司，深耕餐飲業超過15年，服務客戶橫跨大型科技公司（和碩、聯發科）、國立大學（臺大、台科大、東吳）等政府與企業團體。我們相信，穩定與實力的廚房，需要專業、有誠意的夥伴一同 

🎯你將與我們的主廚團隊一同負責： 

中式餐點烹調、熱炒與傳統料理執行 

食材前置處理（洗、切、備料、調味準備） 

與助手分工、出餐節奏掌控、確保品質與口感 

菜色擺盤、份量調整、外帶包裝管理 

廚房清潔維護與設備管理 

協助菜單優化與新菜色開發者佳 

👉 歡迎具備 中式廚藝5年以上實務經驗 或 餐旅服務相關科系畢業者加入我們 

🎯【條件要求】 

餐飲/餐旅服務學類科系畢業尤佳 

實際中式廚房工作經驗滿5年以上 

熟悉出餐節奏與廚房分工，重視整潔與品質 

積極、穩定、有團隊合作能力 

🎯【員工福利】 

加入昊翰，不只是穩定收入，還有完整照顧： 

勞健保、勞退提撥、團保、職災保險 

員工體檢、三節禮金 

享員工供餐與制服提供 

🎯【我們的價值觀】 

我們相信：「用心經營、主廚美味、專業配合、食安承諾」，每一位廚師的專業，都是品牌價值的核心。 

如果你已準備好進入一個值得信任、穩定發展的廚房，我們誠摯邀請你加入。 

🎯【應徵方式】 

📩 請在上班日13:00-16:00，或晚上19:00-22:00致電陳經理，合適者我們將盡快與您聯繫安排面試。 

🎯 適合這份工作的你： 

✔️ 有中式料理經驗、懂出菜節奏、具備穩定心態 

✔️ 想在講究品質與制度的廚房中深耕 

✔️ 渴望未來能升主廚、接專案、參與菜單研發 

✅這不只是工作，而是讓你被看見的地方。

【招募 | 中式餐廚夥伴】 

加入15年專業餐飲品牌 ─ 昊翰食品有限公司 

📍工作地點：台北市台灣大學或台科大學生餐廳 

💼 職缺名稱：中式廚房餐廚助手 

🔎【我們在找這樣的你】 

你在中式廚房已有5年以上實戰經驗，對食材處理、烹調流程與餐廳節奏駕輕就熟， 

重視效率與細節、具備專業廚藝精神，並且願意與團隊共創餐飲高品質。 

🎯【工作內容簡介】 

你將協助主廚完成以下任務： 

前置備料（洗、切、秤重、配料） 

協助出菜擺盤與份量調整 

溝通餐廳前後台，支援出菜流程 

基本環境與器具清潔維護 

協助外帶、外送與備餐事務 

這不僅是助手工作，我們重視的是實戰能力與主動承擔，你會是主廚信任的右手 

🎯【為什麼選擇昊翰？】 

✅ 已合作：和碩、聯發科、臺大、台科大等知名機關與企業 

✅ 領導團隊：由資深主廚團隊領軍，講究專業、穩定與實力 

✅ 誠信經營15年，擁有業界口碑與食安信賴 

✅ 工作內容清楚、制度穩健、升遷透明 

🎁【員工福利】 

我們相信好團隊需要好待遇： 

三節禮金與全勤獎金、生日禮金、績效獎金 

免費供餐 

健保、勞保、勞退、職災保險與團保 

制服提供 

【期待您的加入】 

如果你對中式餐飲有熱忱、重視品質、希望在穩健成長的環境中持續精進， 

昊翰食品邀請你加入，與主廚團隊一同端出台灣餐桌的每一道誠意與美味。 

✔️ 不只是助手角色，我們重視實戰與責任感 

✔️ 有經驗者將可參與菜單規劃與作業流程優化 

📩 請在上班日13:00-16:00，或晚上19:00-22:00致電陳經理，合適者我們將盡快與您聯繫安排面試。

【你會做的事】 

🔹 外場：帶位、點餐、送餐、結帳，提供最佳用餐體驗 

🔹 內場：備料、料理、出餐，確保每碗拉麵完美上桌 

【我們需要的你】 

✔ 喜歡與人互動，笑容滿分 

✔ 樂於團隊合作，能分工配合 

✔ 主動積極，抗壓性佳，能適應快節奏 

✔ 有餐飲經驗佳，無經驗也能完整培訓 

🍜 免費供餐，員工餐超好吃！ 

⬆ 表現佳可升遷，努力看得見 

🎉 團隊氛圍佳，上班不無聊！

【你會做的事】 

🔹 外場：帶位、點餐、送餐、結帳，提供最佳用餐體驗 

🔹 內場：備料、料理、出餐，確保每碗拉麵完美上桌 

【我們需要的你】 

✔ 喜歡與人互動，笑容滿分 

✔ 樂於團隊合作，能分工配合 

✔ 主動積極，抗壓性佳，能適應快節奏 

✔ 有餐飲經驗佳，無經驗也能完整培訓 

🍜 免費供餐，員工餐超好吃！ 

⬆ 表現佳可升遷，努力看得見 

🎉 團隊氛圍佳，上班不無聊！

協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務

【石二鍋】新鮮職場就在石二鍋！ 

以經典石頭鍋與涮涮鍋聞名，主打平價高品質的餐飲體驗。加入我們，您將學習從新鮮食材處理到顧客服務的全方位技能，享有完善培訓，讓每一天都能有新鮮的成就感！ 

【工作內容】兼職/工讀計時人員 

備餐、送餐、撤餐與顧客互動等。 

讓每位顧客都能感受到有溫度的用餐體驗及高品質的用餐享受 

【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班  

(09:30~01:00 每日排班六至八小時) 

◎ 早班 

(09:30~17:30 每日排班四至六小時) 

◎ 晚班 

(17:30~01:00 每日排班四至六小時) 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 

3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

工作內容 

1. 依據餐單準備相關的食材  

2. 將食材清洗並做簡單的處理備用  

3. 根據顧客的點單進行烹調  

4. 清理以及保養設備  

5. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作

1.洗米煮飯煮粥川燙食材 

2.復熱食材出餐或打包外帶 

3.物料庫存盤點叫貨 

4.基本食材洗切 

5.鬆餅糊調製 

6.復熱擺盤出餐 

7.餐點份數登記確認及簽核 

8.設備、器具、環境的清潔

錢都 涮涮鍋，伴顧客走過20幾個年頭 

核心理念：「新鮮、衛生、服務」缺一不可， 

老字號以新鮮多元且高CP值的大眾火鍋著稱，是台灣小火鍋最具代表性的品牌。 

【內場職務內容】 

團隊分工合作共同完成 

1.食材品質維護及控管。 

2.食材前置處理(洗菜、切菜、煮飯等) 。 

3.各式鍋類擺盤、餐點製作、外帶。 

4.餐具清洗及設備保養。 

5.維持工作區域乾淨整潔。 

鐘點及假日班人員，享紅利獎金。 

當月做滿 80小時獎金1000~1500 

當月做滿100小時獎金2000~2500 

當月做滿150小時獎金3000~4000 

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有經驗者佳～ 

無經驗願意接受培訓、學習者可！ 

歡迎對餐飲有興趣的你成為我們的一員，期待您加入我們這個大家庭。

*薪資依經驗及試菜結果核定 

*須持有中餐丙級技術士證照 

1.需有中餐廳廚房兩年以上工作經驗  

2.依工作分配處理食材及調理食物  

3.清理廚房環境

1.進行烹調菜餚   

2.負責客人帶位、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4.負責結帳、收銀之工作。

1、準備食材並烹調菜餚。 

2、掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3、進行廚房內的衛生管理工作。 

4、與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 

5、計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 

6、進行食材之採買。 

7、每月排休6日。 

**對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力** 

★我們需要熱情又活潑的您~一起創造未來~★

歡迎加入我們的溫暖早安小隊！ 

沒有經驗的你也可以！只需擁有熱忱、願意學習的心！ 

1.餐點製作與出餐品質控管 

2.餐飲銷售及顧客服務 

3.環境衛生維護及食品安全管理

【台大門市｜正職人員】 

內場／外場（分階段學習｜非一次學全部） 

💼 工作內容 

內場或外場擇一學習（到職初期不強制輪調） 

內場：食材處理、肉品切割、湯底製作、洗滌區 

外場：帶位、點餐送餐、桌面清潔、結帳收銀 

👉 熟悉後可依意願與能力學習其他站點 

💰 薪資 

日班正職：$43,000 起 

夜班正職：$48,500 起 

📌 含勞健保 

📌 正常工時 8 小時 

📌 加班費另計（依勞基法） 

⏰ 工時與休假 

每日工作 8 小時（休息 1 小時） 

排班制 

月休 8～13 天 

國定假日依人事行政局公告給假 

年休假天數 120 天 

🎁 福利 

每月績效獎金 

每日供餐 

員工用餐折扣 

每半年考核調薪 

保險（依實際薪資投保） 

勞保、健保、勞退 6％、團保 

👤 條件 

無餐飲經驗可（有完整帶訓） 

有經驗者尤佳 

穩定、肯學習 

📌 非放生式教學 

🚀 儲備幹部（另有開缺） 

管理職培訓 

薪資面議

外場作業: 環境整潔/顧客服務  

櫃台作業: 收銀作業/客速處理 

內場作業:食品安全/材料準備/高品質餐點製作  

無餐飲經驗但對餐飲工作有意接受挑戰者 

可配合彈性排班 歡迎喜愛與人接觸、具服務熱忱的你加入我們!

1.負責內場相關工作  

2.餐點製作、備料 、清洗食材 

3.維護環境清潔安全  

4.二度就業可 

5.月休8日(排休)

1.負責內場相關工作  

2.餐點製作、備料 、清洗食材 

3.維護環境清潔安全  

4.二度就業可 

5.月休8日(排休)

1.負責內場相關工作  

2.餐點製作、備料 、清洗食材 

3.維護環境清潔安全  

4.二度就業可 

5.月休8日(排休)

-工作內容： 

1.基本工作內容：餐點組合準備、製作、調理 

2.完成主管交辦事項 

3.能夠有禮貌的應對進退與客人的接觸 

4.確實回報、發現問題，主動提出解決方案以及追蹤 

5.商品進、銷存管理 

-要求 

1.守時，有時間觀念 

2.有責任感 

3.有安全衛生觀念 

4.積極主動 

5.需要熱情喜歡烹飪，對餐飲有熱情企圖 

6.需配合公司調度 

專業廚房從肉品之分切、精修， 

餐點皆是自製、研發，接觸最好的食材 

集團發展快速，重視個人發展，給予大量舞台發揮 

氣氛輕鬆， 

工作半年即有年假， 

勞健保實報 

對於能力好的人來說，升遷快速 

職場不官僚

協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務