餐飲廚房內場人員

🔺備料人員🔺 

清洗擺盤食材 

飲料調製、備料 

協助出餐，需要時幫忙支援其他崗位清潔工作 

🔹供兩餐、基本勞健保、團保，員工聚餐、享員購優惠、獎金。 

全勤2000元

🐄我們是台灣極鮮全牛料理！ 

舉凡腳蹄、牛尾、牛心、、牛肝、牛腰子、牛腸、牛肚、毛肚、牛骨髓、牛臉頰、牛腩、鳳尾筋等等... 

休假制度：月休8天  

上班時間：假日 ： 11:30-14:00，17:30-22:00（需能配合兩段班次，上下班時間會依狀況調整） 

員工福利：供兩餐、團保，員工聚餐、享員購優惠。 

主要工作就是 ：分切臺灣溫體牛肉的一些部分 、備料 切東西 ～切切切～  

師傅會帶著你，也能學起來到一技之長～ 我們人都很好相處 ！  

良好的工作環境及完善的休假制度，想學習全牛料理，邀請你來一起打拼！ 快來一起當夥伴👍 

享 

員工優惠！ 

年終獎金！ 

不定時聚餐 ！ 

春酒！

外場作業:環境整潔 

櫃台作業:收銀作業/顧客服務 

*內場作業:食品安全/材料準備/高品質餐點製作 

*可配合彈性排班 歡迎喜愛與人接觸、具服務熱忱的你加入我們!

１. 依標準出餐、擺盤 

２. 備料 

３. 餐點製作 

４. 保持廚房內外環境整潔 

５. 其他主管交代事項 

※ 依能力起薪（$200~$250/hr） 

※ 按勞基法投保勞健保與勞退，國定假日出勤雙薪，颱風假與過年期間不營業 

※ 通過考核即可調薪 

※ 需平日和假日皆能排班 

　（主要為假日班，如平日偶爾可上全天班者優先錄取） 

※ 上班時段：09:00~14:00之間，依平、假日或其他情況排班 

　（例：平日11-14、假日9-14或11-14） 

※ 歡迎僑生、外籍人士與新住民，惟須能以中文溝通（聽說讀都要流利），且有工作證 

※ 報到當日請提供三個月內之供膳人員體檢報告 

※ 自備廚房防滑工作鞋 

店內工作氣氛和睦融洽，友善好相處 

餐飲工作節奏快速，歡迎具有團隊精神又自律的你/妳加入我們~

協助產品烹調前與烹調中的準備工作、 

顧客菜單諮詢、點餐供餐及與其它攤位的相關事務。 

如餐飲相關科系畢業佳 

如能力表現佳都會再調整待遇 

請直接下午親洽，或是直接電話應徵 

晚班:PM:6:00~AM12:00 

排休時間彈性可再洽談

協助產品烹調前與烹調中的準備工作、 

顧客菜單諮詢、點餐供餐及與其它攤位的相關事務。 

如餐飲相關科系畢業佳 

如能力表現佳都會再調整待遇 

請直接下午親洽，或是直接電話應徵 

晚班:PM:6:00~AM12:00 

排休時間彈性可再洽談

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.工作區域和設備的清潔以及保養 

4.協助烹飪餐點 

5.需有餐飲基礎

具備一年以上餐廳實務工作經驗。 

工作內容: 

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2. 依照客人的訂單，準備不同菜色所需要的食材。 

3. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

4.清理廚房環境、維持出餐品質。 

5.簡易協助外場作業。 

6.協助烹調菜餚。

1.上菜並提供有關用餐的服務 

2.工作區域和設備的清潔以及保養 

3.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

4.另有提供一餐

鼎王餐飲集團給予同仁最貼心及溫暖的照顧，邀請您加入鼎王的大家庭 

與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」，讓台灣美食成為世界的經典美味！ 

★★內場廚務員挑戰雙獎金★★ 

◆任用薪資：46,200~50,000元。 

◆通過考核：薪資上看50,000元，挑戰最快一年內晉升領班。  

◆提供客人餐期前中後段需要的服務。 

◆以感動服務，帶給顧客最美好的用餐體驗！ 

【工作內容】 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

2.測量食材的容量與重量。  

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。  

5.協助打包外帶的食物。

✿✿✿親愛的餐飲營運職人✿✿✿  

我們誠摯地邀請您成為我們的一員，在餐飲營運職人的崗位，您將是一個綜合型的火鍋饗宴嚮導，將美味帶給每一位客人。 

工作內容： 

✨【顧客服務與餐點推廣】✨ 

營運過程中您將成為客人的美食引導者，熱情介紹餐點，推廣各種美味選擇，並為客人提供專業建議與餐飲服務，讓客人在用餐中感受美味的多樣性。 

✨【門市形象維護】✨ 

您將負責維護門市的整潔和環境，須關注門店的清潔狀況，協助餐具的整理，為客人營造一個愉快、舒適的用餐環境。 

✨【商品管理與衛生控管】✨ 

提供營運服務時需掌控食材品質和餐點衛生的管理，確保食材的新鮮度，並遵循嚴格的衛生標準，以確保客人用餐的安全和健康。 

✨【現場營運與廚房執行】✨ 

在這個角色中，您將參與內外場輪訓，不斷提升自己的專業知識和技能，接觸現場營運和廚房相關事務的執行，您將會是火鍋饗宴的實際執行者，確保每道餐點的準備和呈現，為客人帶來一場美味的享受。 

✨【主管交辦事項】✨ 

營運執行中將參與主管交辦的各項事項，協助團隊達成目標，確保餐飲業務的順利運行。 

如果您對美食充滿熱情，且希望在火鍋饗宴的世界中留下自己的足跡，邀請您投遞履歷，歡迎加入我們的團隊，與美味同行，一同燃燒火熱的餐飲魂熱情✌✌

1.依集團營運政策，標準作業程序執行廚務工作管理。 

2.餐點品質維護。 

3.人力調度與配置、人員教育訓練(指導工作方法，並考核績效)。 

4.負責監督各項店務事宜。 

5.負責規劃並控管採購項目進出貨的數量、控制各項成本。 

6.推動與執行各項公司規劃之策略。

1.上菜並提供有關用餐的服務 

2.工作區域和設備的清潔以及保養 

3.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

4.另有提供一餐

1.依據餐單準備相關的食材 

2.根據顧客的點單進行烹調 

3.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 

4.負責各客人點選菜單 

*月休8天

１. 依標準出餐、擺盤 

２. 備料 

３. 餐點製作 

４. 保持廚房內外環境整潔 

５. 其他主管交代事項 

※ 依能力起薪（$200~$250/hr） 

※ 按勞基法投保勞健保與勞退，國定假日出勤雙薪，颱風假與過年期間不營業 

※ 通過考核即可調薪 

※ 需平日和假日皆能排班 

　（主要為假日班，如平日偶爾可上全天班者優先錄取） 

※ 上班時段：09:00~14:00之間，依平、假日或其他情況排班 

　（例：平日11-14、假日9-14或11-14） 

※ 歡迎僑生、外籍人士與新住民，惟須能以中文溝通（聽說讀都要流利），且有工作證 

※ 報到當日請提供三個月內之供膳人員體檢報告 

※ 自備廚房防滑工作鞋 

店內工作氣氛和睦融洽，友善好相處 

餐飲工作節奏快速，歡迎具有團隊精神又自律的你/妳加入我們~

【工作內容】 

門市打烊清潔工作(包括掃地、刷地、洗滌、環境、器具及設備清潔等工作。) 

此職缺不需服務顧客 

【工作內容】(每周上班五天) 

1.星期一-星期日：21:00-23:00(2小時) 

2.週年慶配合百貨調整營業時間 

【培訓規劃】 

我們透過每個階段的學習訓練，來創造顧客無與倫比的冰淇淋體驗 

1.新進學習訓練(教室課程/實作課程訓練) 

2.晉升訓練(時薪娛樂經理培訓課程) 

【福利】 

我們會依公司的經營成果，規劃員工福利讓夥伴和公司一起成長 

1.保險制度：勞保、健保、團保(意外險)、職災保險、退休金提撥6％ 

2.休假制度：特休假、育嬰假、陪產假、家庭照顧假、生理假等等 

3.健康相關：年度員工健檢(不含新進人員體檢) 

4.其他：上班免費享用冰淇淋、員工折扣、生日福利、三節禮金(品)、福委會福利

1.準備好材料，包水餃 

2.將內餡完整包入麵皮內

1、點餐、帶位、桌邊服務、送餐 

2、收銀結帳 

3、食材備料、簡易湯品備製 

4、餐點擺盤及出餐 

5、碗盤、餐具清潔及保養、歸位 

6、工作區域清潔及工作設備清潔、保養

福利:勞健保+全勤獎金+假日供餐 

1.依據餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3.根據顧客的點單進行烹調 

4.清理以及保養設備

福利:勞健保+全勤獎金+假日供餐 

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.工作區域和設備的清潔以及保養 

4.協助烹飪餐點