薪資 42K起內場儲備–御盤食堂(微風南京)

1.協助廚師處理廚務工作 

2.協助準備食材 

3.掌握出餐品質 

4.清潔廚房 

薪資34,500元~39,000元 (含上班日每日加班1小時及全勤獎金)

我們在找的，不是「會做菜的人」而是能在鐵板前穩定節奏、掌握現場，用料理，詮釋品牌精神的資深師傅。 

師傅站在第一線，決定了用餐體驗的深度與溫度。 

這裡的料理，不是流程，而是一段段被端上桌的故事。 

【需具備的能力】 

1.具五年以上鐵板師傅經驗。 

2.食物標準配方之製作。 

3.品質控管。 

4.成本控管。 

5.食材採購、倉儲作業。 

6.廚房管理（如：物管作業、人事作業等）、設備維護盤存。 

7.廚房標準作業流程制訂。 

8.SOP建立及教育訓練。 

9.指導執行生產作業。 

10.能夠放下身段，並能夠在長期高壓下學習與成長。 

11.可配合至全國各門店調店學習。  

12.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。 

13.能勝任快節奏的工作流程，出品速度快。 

14.喜歡和人群相處、有服務熱忱，對廚務及管理有一定的執著及熱情。 

15.具備研發、相關餐飲得獎經歷者尤佳。 

薪資 50,000元 ~ 70,000元 (含上班日每日加班1小時及全勤獎金) 

在這裡，你的名字會被看見，好師傅，不能只用「做多久」來衡量。 

✔ 顧客指名、回訪、正向回饋，都是你的成績 

✔ 師傅個人表現會被記錄與肯定 

✔ 技術高度與帶人能力，會影響你的發展與舞台 

【未來可能性】 

✔ 內部創業 

✔集團持續展店，表現優異者有跨店、海外發展機會 

✔有能力、願意扛責任的師傅，會有更高的位置的可能

1.具二年以上鐵板師傅經驗。 

2.食物標準配方之製作。 

3.品質控管。 

4.成本控管。 

5.食材採購、倉儲作業。 

6.廚房管理（如：物管作業、人事作業等）、設備維護盤存。 

7.廚房標準作業流程制訂。 

8.SOP建立及教育訓練。 

9.指導執行生產作業。 

10.能夠放下身段，並能夠在長期高壓下學習與成長。 

11.可配合至全國各門店調店學習。  

12.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。 

13.能勝任快節奏的工作流程，出品速度快。 

14.喜歡和人群相處、有服務熱忱，對廚務及管理有一定的執著及熱情。 

薪資 40,000元 ~ 50,000元 (含上班日每日加班1小時及全勤獎金)

＊＊追求卓越之下的追根究底〝特質習慣及工作精神者優先錄用＊＊ 

【職位亮點】 

•每月與董事長開會二次，年度績效表現優異前10％可得加薪$5,000-$10,000。 

•職涯發展規劃明確。 

•依表現額外給予獎勵，努力絕不被辜負。 

1. 表現優異每月記功 

2. 不定期獎金加碼 

3. 表現前10％的主管加薪 

4. 每年7月表現優秀主管加碼獎金 

【職務說明】 

※ 需具有連鎖餐飲業店長2年以上經驗者※ 

1.績效目標達成，超越顧客滿意度。 

2.維持高營運標準，與員工維持正面的關係。 

3.維護財務、設備及生財器具資源管理，執掌餐聽務料盤點、訂貨之良好控管。 

4.願與所屬團隊共享工作成就，面對缺失勇於承擔不規避，並與團對虛心改善檢討。 

5.熟悉餐廳整體運作及成本控制，喜歡與人及新事務接觸者。 

6.須配合營運進行輪調 

其它說明: 

1.薪資60,000~80,000元 (含上班日每日加班1小時及全勤獎金) 

2.店經理與店主廚，本職位常態年薪落在 80萬至120萬，對於擁有卓越績效與領導實力的優秀人才，年薪更可望突破 130萬以上。 

3.誠摯邀請 具備大型連鎖餐飲品牌經驗，並擁有 5年以上副店長或店長職務經歷的餐飲管理人才，共同挑戰高績效的營運舞台。

1.負責外場工作 

2.負責各部門溝通 

3.負責教育訓練 

4.月休8天，包含每周日固定店休。  

5.三節禮金。  

＊需有日式餐飲服務經驗者佳！

1.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作  

2.工作區域和設備的清潔以及保養  

3.依據餐單準備相關的食材  

4.將食材清洗並做簡單的處理備用  

5.根據顧客的點單進行烹調

【主要工作內容】 

1. 遵照服務流程，提供客人專業、即時的服務。 

2. 致力於團隊合作，達成團隊目標。 

3. 學習相關餐飲管理技能。 

●三友拉麵的源起 

一心不乱に 夢想 堅持用自己的方式實現，三友堅持本味，傳承自己的拉麵道 ＜究極の味。濃厚豊醇＞ 

●三友拉麵的核心文字 〝舞〝 

三友拉麵結合拉麵道與書道、發揮虔敬職人精神 

“舞”字道出日本能舞及拉麵製作精神所在 

日本能舞在圓形運動中膝蓋彎曲及重心在下的運步，與拉麵製作堅持大槳緩步熬湯，不謀而合 

●我們不需要餐飲背景豐富的夥伴，但希望加入的夥伴具備以下特質： 

1. 能積極解決問題，正面思考。 

2. 對團隊有向心力，能幫助他人。 

3. 有一定的自我要求，願意成長。 

4. 有責任感 

●這不僅是一份餐廳外場人員的工作，我們希望教授你 

1.同理心: 團隊、客人、公司 

2.解決問題的能力 

3.理解溝通能力 

4.專業的工作及管理技巧 

●福利 

1.當日出勤供一餐 

2.員工用餐折扣、相關企業折扣卷 

3.享勞保、健保、勞退、團保 

4.健全的升遷考核&加薪制度 

5.門市績效分紅 

6.三節禮金(品) 

★如果你喜歡我們的工作理念，樂於接受挑戰、自我成長，也願意在餐飲界發展自己，非常歡迎你加入三友拉麵的行列~

【主要工作內容】 

1. 遵照服務流程，提供客人專業、即時的服務。  

2. 致力於團隊合作，達成團隊目標。 

3. 學習相關餐飲管理技能。 

●三友拉麵的源起 

一心不乱に 夢想 堅持用自己的方式實現，三友堅持本味，傳承自己的拉麵道 ＜究極の味。濃厚豊醇＞  

●三友拉麵的核心文字 〝舞〝 

三友拉麵結合拉麵道與書道、發揮虔敬職人精神 

“舞”字道出日本能舞及拉麵製作精神所在 

日本能舞在圓形運動中膝蓋彎曲及重心在下的運步，與拉麵製作堅持大槳緩步熬湯，不謀而合 

●我們不需要餐飲背景豐富的夥伴，但希望加入的夥伴具備以下特質： 

1. 能積極解決問題，正面思考。  

2. 對團隊有向心力，能幫助他人。  

3. 有一定的自我要求，願意成長。 

4. 有責任感 

●這不僅是一份餐廳外場人員的工作，我們希望教授你 

1.同理心: 團隊、客人、公司  

2.解決問題的能力  

3.理解溝通能力  

4.專業的工作及管理技巧  

●福利  

1.當日出勤供一餐 

2.員工用餐折扣、相關企業折扣卷 

3.享勞保、健保、勞退、團保  

4.健全的升遷考核&加薪制度 

5.門市績效分紅 

6.三節禮金(品) 

★如果你喜歡我們的工作理念，樂於接受挑戰、自我成長，也願意在餐飲界發展自己，非常歡迎你加入三友拉麵的行列~

【主要工作內容】 

1. 遵照服務流程，提供客人專業、即時的服務。  

2. 致力於團隊合作，達成團隊目標。 

3. 學習相關餐飲管理技能。 

●三友拉麵的源起 

一心不乱に 夢想 堅持用自己的方式實現，三友堅持本味，傳承自己的拉麵道 ＜究極の味。濃厚豊醇＞  

●三友拉麵的核心文字 〝舞〝 

三友拉麵結合拉麵道與書道、發揮虔敬職人精神 

“舞”字道出日本能舞及拉麵製作精神所在 

日本能舞在圓形運動中膝蓋彎曲及重心在下的運步，與拉麵製作堅持大槳緩步熬湯，不謀而合 

●我們不需要餐飲背景豐富的夥伴，但希望加入的夥伴具備以下特質： 

1. 能積極解決問題，正面思考。  

2. 對團隊有向心力，能幫助他人。  

3. 有一定的自我要求，願意成長。 

4. 有責任感 

●這不僅是一份餐廳外場人員的工作，我們希望教授你 

1.同理心: 團隊、客人、公司  

2.解決問題的能力  

3.理解溝通能力  

4.專業的工作及管理技巧  

●福利  

1.當日出勤供一餐 

2.員工用餐折扣、相關企業折扣卷 

3.享勞保、健保、勞退、團保  

4.健全的升遷考核&加薪制度 

5.門市績效分紅 

6.三節禮金(品) 

★如果你喜歡我們的工作理念，樂於接受挑戰、自我成長，也願意在餐飲界發展自己，非常歡迎你加入三友拉麵的行列~

＊＊追求卓越之下的追根究底〝特質習慣及工作精神者優先錄用＊＊ 

【職位亮點】 

•每月與董事長開會二次，年度績效表現優異前10％可得加薪$5,000-$10,000。 

•職涯發展規劃明確。 

•依表現額外給予獎勵，努力絕不被辜負。 

1. 表現優異每月記功 

2. 不定期獎金加碼 

3. 表現前10％的主管加薪 

4. 每年7月表現優秀主管加碼獎金 

【職務說明】 

※ 需具有連鎖餐飲業店長2年以上經驗者※ 

1.績效目標達成，超越顧客滿意度。 

2.維持高營運標準，與員工維持正面的關係。 

3.維護財務、設備及生財器具資源管理，執掌餐聽務料盤點、訂貨之良好控管。 

4.願與所屬團隊共享工作成就，面對缺失勇於承擔不規避，並與團對虛心改善檢討。 

5.熟悉餐廳整體運作及成本控制，喜歡與人及新事務接觸者。 

6.須配合營運進行輪調 

其它說明: 

1.薪資60,000~80,000元 (含上班日每日加班1小時及全勤獎金) 

2.店經理與店主廚，本職位常態年薪落在 80萬至120萬，對於擁有卓越績效與領導實力的優秀人才，年薪更可望突破 130萬以上。 

3.誠摯邀請 具備大型連鎖餐飲品牌經驗，並擁有 5年以上副店長或店長職務經歷的餐飲管理人才，共同挑戰高績效的營運舞台。

T+T 指的是Tapas and Tasting。 

份量不要太多，才能一次嚐到更多好味道是我們餐廳的理念。 

廚房團隊使用現代精緻法菜的烹調手法來詮釋新生代法式餐酒館的面貌。 

我們正在尋找和我們相同理念的夥伴。 

如果你也和我們有一樣的理念 

歡迎加入我們的團隊。 

歡迎不同工作經驗者加入我們團隊。 

1.具西廚、星級酒店工作相關職務經驗尤佳。  

2.負責廚房所需食材前置作業流程。  

3.依照食品安全衛生管理規章標準，於廚房執行高標準的食材準備工作。  

4.配合度高、肯吃苦學習及具敬業精神。  

5.完成主管交代的的工作。 

福利制度： 

-勞工保險 

-全民健保 

-月休8-10 

-員工制服 

-員工膳食 

-教育訓練 

-升遷制度 

-業績獎金

1. 佈置及清理餐桌 

2. 為顧客帶位或安排座位 

3. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4. 上菜並提供有關用餐的服務

1. 佈置及清理餐桌 

2. 為顧客帶位或安排座位 

3. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4. 上菜並提供有關用餐的服務

【在you&me內場工作要幹麻？】  

1. 熟練刀工，美味滷味切切切。  

2. 為客人煮一碗美味十足的you&me招牌牛肉麵。  

4. 維護廚房的乾淨與整潔。  

3. 熟悉開店和打烊流程。  

【在you&me外場工作要幹麻？】  

1. 熟記菜單及流暢介紹餐點、精釀啤酒、精釀生啤酒的美妙  

2. 熟練POS系統操作與各工作崗位執行。  

3. 解答客人的疑難雜症，讓客人因為你用心服務得到美好的一天。  

4. 維護良好外場的用餐環境，穿上超潮的制服帥一天。  

5. 與內場協力合作，讓you&me發光發熱。

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.進行擺盤的動作 

4.工作區域和設備的清潔以及保養 

5.會使用快速爐優先錄用

1.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作  

2.工作區域和設備的清潔以及保養  

3.依據餐單準備相關的食材  

4.將食材清洗並做簡單的處理備用  

5.根據顧客的點單進行烹調

1.設計菜單，以日式料理為主  

2.營業前的各項準備 

4.根據顧客的點單進行烹調  

5.處理魚貨 

6.市場購貨

1.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作  

2.工作區域和設備的清潔以及保養  

3.依據餐單準備相關的食材  

4.將食材清洗並做簡單的處理備用  

5.根據顧客的點單進行烹調

【人生百味串燒居酒屋-松菸店】徵【儲備主管】 

🌟 熱愛餐飲業，想挑戰自己的領導魅力嗎？🌟  

我們在找一位充滿熱情又有經驗的儲備主管，與我們一起點燃串燒的火花！🔥  

🎯 加入我們，您將會：  

1. 運籌帷幄地規劃內場人力與班表，創造高效運作的環境  

2. 主導內場標準作業流程 (SOP) 的執行，讓每項服務井然有序  

3. 精確控制食材和人力成本，讓運營更穩健  

4. 對內場人員進行耐心培訓，提升團隊戰力  

5. 嚴格把關餐點品質，追求更完美的顧客體驗  

6. 動態管理每日庫存，確保食品供應不間斷  

7. 全面掌控食品安全與衛生，守護顧客健康  

8. 足智多謀地支援各工作區，快速應對餐廳需求  

9. 努力實現各項績效目標，與團隊共享成就感  

📝 職缺條件：  

※具備6個月以上餐飲主管實務經驗，有相關管理經驗的您，我們特別青睞！  

※薪資、職級依照面談結果與經驗核定，讓您的成就獲得應有的回報！  

快加入我們，和人生百味共同創造無數難忘的晚晚夜話！

專注美味細節，成就每一鍋的靈魂！ 

我們在找尋手感紮實、做事俐落的你。 

【核心工作內容】 

食材處理： 負責洗、切、備菜，確保食材新鮮上桌。 

專業切肉： 操作切肉機或手工處理各類肉品規格。 

鍋底職人： 負責麻辣鍋底烹煮、湯底打包與精緻上鍋。 

環境整備： 協助每日開店前的準備工作，以及打烊後的廚房整頓清潔。 

團隊協作： 配合團隊節奏，在高峰時段穩定輸出高品質餐點。 

💰【薪資與獎金制度】 

月領薪資： $48000 (含全勤獎金)。 

保障年終： $30,000 (穩定入袋，辛苦一年值得回報)。 

三節禮金： 每個節日我們都為你準備好紅包。 

績效分紅： 額外享有「業績及其他激勵獎金」，門店賺錢，夥伴一起分！ 

💰 優渥薪資： 提供穩定收入 + 業績獎金，你的每一分汗水都有實質回報！ 

📈 透明升遷： 拒絕資歷論，表現優異者即有機會晉升內場主管！ 

🎓 完整培訓： 從刀工基礎到進階烹飪管理，全方位提升你的職涯戰力！ 

❤️ 團隊文化： 這裡不只是工作，更是一個互相扶持、共同成長的大家庭！