【龍軒傳承駐點餐廳】店長兼廚師

王品集團【石二鍋】全台展店！擴大招募！ 

6個月完整培訓 → 快速到達下一階職涯★ 

加入石二鍋，讓成長更有效率！ 

【石二鍋-儲備幹部】→ 適合擁有0.5年以上餐飲經驗的你 

-任用起薪：37,000 ～ 44,200 元 

-6個月培訓通過考核：薪資上看51,700元+向上晉升 

【石二鍋-儲備店長】→ 適合擁有一年以上餐飲業經驗並具管理職責或營運管理經驗的你 

-任用起薪：41,000 ～ 50,200 元 

-6個月培訓通過薪資：上看61,000 元 

●你的培訓地圖舞台：營運管理 & 顧客服務 

- 確保門市順利運作，帶領團隊達成營運目標 

- 確保內區餐點製作流程符合食品安全標準 

- 提供優質的餐點與服務，讓顧客滿意而歸 

- 安排人力調度、培訓夥伴，打造高效團隊 

我們將依您的過往經驗，量身打造屬於你的培訓地圖！ 

培訓通過後，將配合事業處展店計畫，快速晉升，分發至全台各門市。 

● 為什麼加入我們？ 

想成長最快的方式，就是走一條規劃完整的路。 

【石二鍋】 提供你能真正前進的舞台，讓能力與薪資一起提升！

1.管理門市營業業績、人事、進出貨事宜 

2.店舖行政工作管理與帳務處理 

3.陳列商品、清潔櫥窗、維持營業場所的整潔與美觀 

4.餐廳其他事項管理 

5.負責同仁的工作分配，出勤狀況及編排工作班表 

6.具餐飲管理二年以上相關工作經驗者 

7.未來年度經營方針.執行與管理計畫擬定 

8.了解餐飲業態與深具市場敏銳度 

9.現行與新定店鋪門市稽核督導機制.相關表單擬定與執行

1.設計菜單，以中式料理為主 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3.依據餐單準備相關的食材 

4.清理以及保養設備 

5.具團膳或自助餐經驗者

◎工作時間&薪資 

◎工作時間  

早班 10:00~19:30 、11:00~20:30 

月薪40,000元(工作8小時、一段班，休息1-2小時，含激勵獎金、留任獎金) 

含加班、其它獎金薪資可達50,000元 

(實際工作時間以門市營運及排班時間為主) 

◎休假制度 

月休8-10天(排班制)  

◎工作內容  

1.外場、歡樂吧、中場相關工作 

2.從基層培育為店舖營運幹部 

3.學習管理外場事務及營運管理 

◎福利 

→個人 

1.同仁建議採用，獎金2000元內，嘉獎一次 

2.優秀案例提報，獎金2000元內，嘉獎一次 

3.獲得顧客讚美，獎金2000元內，嘉獎一次 

4.有證照的外語加給，獎金2000元內 

5.介紹獎金：正職任職滿6個月，獎金5000元 

兼職任職滿6個月、時數須滿360小時，獎金2000元 

產學合作介紹學弟妹比照辦理 

6. 產學合作畢業後留任，實習年資併入個人年資 

7. 高職建教生實習考核成績特優者提供獎學金6000元 

8. 大專院校實習生實習11~12個月考核成績特優者提供獎學金10000元 

→團體 

1.月休8~10天以上 

2.超時加班費 

3.供膳(4菜1湯) 

4.勞保、健保、退休金 

5.同仁關懷專線(特別預防職場霸凌及性騷擾) 

6.新人第一週每天Happy Day(哈根達斯1球或其它) 

7.正職每週末Happy Day(哈根達斯1球或其它) 

8.同仁年終獎金 

9.同仁特休年假 

10.當月零客訴門市每位同仁麥當勞套餐 

11.同仁及親友用餐優惠 

12.同仁生日禮劵(同仁、配偶、子女、父母、祖父母、兄弟姊妹都有) 

13.冬天每周有雞湯、氣溫達18度每天有雞湯、15度每天有薑湯，預防感冒 

14.全年節日應景食物：春節、端午、中秋、冬至 

15.一年最少4次聚餐，三月春酒聚餐、六月端午餐券、九月中秋聚餐、十二月尾牙餐券 

16.無息家庭急難救助金 

17.無息同仁購屋貸款 

18.資深幹部配錶、配車、配重機 

升遷路徑 

大廳：儲幹→襄理→副理→經理→副總→店總經理 

廚藝：儲幹→襄理→副理→副主廚→主廚 

※面試即贈送Haagen-Dazs一球及飲料一杯

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2. 採購及準備日式食材。  

3. 掌控菜餚的出菜品質與順序。  

4. 進行廚房內衛生管理工作。  

5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 

6. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

[工作內容] 

1.不分內/外場屬於合併型態的工作內容。 

2.製麵團、桿麵、煮麵、製作高湯、洗切食材、備料、炸天婦羅、包飯糰、收銀、清洗器皿、餐具與收拾餐盤餐具、環境清潔...等。 

3.協助店鋪訂貨等行政事務。 

4.協助提升營運業績作業 

5.須接受區域內支援以及調店〝 

1. 完整的保險保障：勞保、健保、勞工退休金提撥、團體保險。 

2. 完善獎金制度：年節禮金、績效獎金、年終獎金、生日禮金。 

3. 多項的員工福利：美味員工餐、尾牙、年度健康檢查。 

4. 員工職涯的規劃：教育訓練、績效考核、暢通的晉升管道。 

「歡迎喜歡日式餐飲的夥伴加入我們的團隊」

1.設計菜單，以中式料理為主 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3.依據餐單準備相關的食材 

4.清理以及保養設備 

5.具團膳或自助餐經驗者 

月休6-8天 

(歡迎桃園以南的想加入餐飲的夥伴,公司提供住宿)

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

2.協助廚師測量食材的容量與重量。  

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

2.協助廚師測量食材的容量與重量。  

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1. 負責中餐爐檯操作  

2. 食材準備及菜餚烹調  

2. 負責菜餚擺盤與出序  

3. 廚房衛生與清潔維護  

4. 其他主廚交辦事項

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

您好～ 

我們是參堂居酒屋，近期在應徵「內場正職夥伴」看到您的履歷覺得您很適合我們店，誠摯邀請您來現場面試做更近一步的認識。 

我們位於新北市板橋區雙十路二段42-4號1樓 

這邊先跟您做個簡單的介紹 

我們參堂有 

1.良好的員工升遷規劃（有效率的加薪制度） 

2.員工獎金（每個月提撥獎金給每位員工） 

3.員工聚餐（每個月店裡會聚餐一次） 

4.尾牙（大家吃飽飽、抽獎抽爽爽） 

5.員工特休（做滿1年7天特休、2年14天） 

6.員工旅遊（國內外旅遊公司全額包辦） 

7.員工伙食（每天幫叫不一樣的晚餐、宵夜，不讓你們餓肚子） 

希望有機會能邀請您加入參堂這個大家庭。

1.營運現場各大工作站流程熟悉與管理。 

2.商品知識與食品安全概念的認識與執行。 

3.溫馨顧客服務(服務技巧、客訴處理、產品面銷、商圈經營) 

4.食材/包材/器具進貨與管理(庫存管理/盤點、設備維護) 

5.營運財務控管(現金管理、營業報表分析、營運成本的控管)

公司提供專業的教育訓練，學習管理店鋪營運事項，培養幹部成為專業經理人。 

1.營運現場各大工作站流程熟悉與管理。 

2.商品知識與食品安全概念的認識與執行。 

3.溫馨顧客服務(服務技巧、客訴處理、產品面銷、商圈經營) 

4.食材/包材/器具進貨與管理(庫存管理/盤點、設備維護) 

5.營運財務控管(現金管理、營業報表分析、營運成本的控管) 

6.人員領導與管理(工作指導、領導統馭、人才培育)

【享鴨】歡聚享鴨，職場更添溫情！ 

以烤鴨為核心，為顧客與夥伴帶來歡樂時光。加入享鴨，與我們共創溫暖職場，共享成長的 美好回憶！ 

【工作內容】廚藝計時人員 

協助各項餐點製作、內場相關事務等 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受 

【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班-1名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 假日班-1名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 早班-1名 

(10:00~14:00) 

◎ 晚班-1名 

(16:30~21:30) 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 

3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

1.視行業而定，跟隨師父學習專業的技能，並且處理該行業最基礎的工作 

2.處理海鮮 比如蝦 螃蟹 龍虎斑 龍蝦 水蛙 現撈中卷 

3.學習廚房團隊如何相處 在大團隊中戶相學習 比較

1.設計日式料理的菜單，並負責準備、處理、烹調相關食材 

2.協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務 

15：30-17：30為備料時間，17：30吃員工餐，18：00開始營業

1.設計中式料理的菜單，並負責準備、處理、烹調相關食材 

2.協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務 

15：30-17：30為備料時間，17：30吃員工餐，18：00開始營業

負責門市收銀,咖啡, 蛋糕,麵包等銷售及清潔工作 

備機車駕照可配合外送,具服務熱忱, 

喜愛人群,認真負責 

上班至凌晨1點

1.咖啡飲料調理 

2.門市服務 

3.清潔工作 

4.備機車駕照，需外送 

5.勤勞、認真負責者佳 

6.須配合輪班 

早班 06:00起(彈性時段)  

晚班 14:00後(彈性時段)

您好，雖然老曹餛飩沒有過度包裝，但65年來老曹餛飩是多元發展、體質很好的一間公司，即便2020、2021年疫情嚴峻，公司依舊正常運作，不影響工作機會，每位同事的薪資幾乎沒有受到衝擊。如果您是要找一間穩定發展，有安全感、經得起考驗的公司，那老曹餛飩肯定是其中之一，現在疫情即將趨緩，我們打算補充充足人手，歡迎您的加入，一起努力，一起創造美好的願景。 

上班時間 

每星期一、二、三(休假日上班算加班)、五、六、日 

07:00~16:00 

11:30~20:30 

工作內容 

進行顧客服務、內外場聯繫、供餐及環境整潔。 

最後完成店舖休息的清掃工作，協助店內運作一切事宜。 

工作態度 

對的事需堅持，不管累不累！不說八卦，做好本份、穩定性要高、待人處世需圓融、不好高騖遠好，每天都把基本工練好。空閒時將自己工作環境整理乾淨，用心對待每一位顧客。 

休假及薪資 

薪資為48144元(底薪38100元，未扣勞健保) 

固定每星期四為例假日（店休）， 

享勞健保，三節禮金，6％退休金、勤勞獎金2000元。 

工作26天月薪381””+1270X4X1.583375+2000=48144元起 

(只多做4天休假日，就多9389元)。 

有控場能力及與其它部門協調能力佳者，薪面議。 

歡迎對餐飲服務具有熱忱，且做事謹慎、有原則不隨便的人加入我們的團隊。 

老曹餛飩雖然從傳統市場起家，穩定地進步並提供更好的福利及環境，重點是我們提供的不單單只是一份工作...而是一個提升生活品質的機會、一個實現夢想的機會、一個未來可以合作的機會。