VASA 瓦薩美式餐廳-【連鎖餐飲集團 內場主管】薪資35K~40K(含獎金)月休8天，供員餐 獎金另計

❚ 準備食材並製作餐點。 

❚ 協助研發新產品。 

❚ 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

❚ 執行內場衛生管理。 

❚ 清潔碗盤餐具及內場環境。 

❚ 專業需求與特質。 

❚ 維護品質、食材控管與保存。 

❚ 依標準作業流程完成工作。 

❚ 主管交辦事項。 

歡迎經驗豐富的師傅互相交流，也歡迎剛畢業的餐飲學徒累積經驗，依能力敘薪。 

***歡迎對餐飲有熱情的夥伴加入我們的團隊。*** 

排班方式：採兩頭班

1.負責餐廳內場食材準備與中式烹飪操作 

2.管理廚房衛生並執行食品安全規範 

3.進行菜餚擺盤，確保出菜品質與速度 

4.熟悉點餐系統操作並執行準確收銀結算 

5.提供專業的餐飲服務並維護良好客戶關係 

6.協助團隊管理並進行內外場人力調配 

7.執行庫存管理與食材成本控制作業

1. 迎接顧客，接待並協助帶位，提供專業且親切的服務。 

2. 熟悉菜單內容，進行點菜操作，並回答顧客的菜單相關問題。 

3. 確保顧客用餐需求，適時補充飲品及桌上用具，提升整體用餐體驗。 

4. 傳遞點單至廚房，確保點餐資訊準確無誤。 

5. 協助食物出菜與擺盤整理，並維持出菜流程的效率。 

6. 負責餐桌清潔及環境整理，確保用餐區域的整潔與舒適。 

7. 熟悉顧客服務流程，處理基本顧客問題並適時向主管通報。 

8. 協助檢查和管理餐廳設備及物品，確保日常運行順暢。 

我們誠摯邀請熱愛餐飲服務、具備良好溝通能力與抗壓性的您加入我們，成為我們充滿活力與熱情的團隊之一！期待您一同為顧客創造難忘的美食與服務體驗，立即投遞履歷，我們期待您的加入！

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2. 協助廚師食材準備與烹煮。 

3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4. 於出菜擺盤之工作。 

5. 負責前台與後台之訊息傳遞。 

6. 負責清理工作環境、設備及餐具。 

❤️供早餐或伙食津貼

【合點壽司 人才募集中！】 

日本知名迴轉壽司品牌 

強調手作握壽司以及活力朝氣的店內氣氛 

歡迎充滿熱忱與想挑戰自我的您一起加入！ 

【工作內容】 

內場職務 

手做壽司、食材準備、餐點製作、整理盤點、環境清潔與維護 

管理內廚人員、 執行總公司行銷案、排班及盤點叫貨、客訴處理協助、對應百貨樓管...等 

外場職務 

顧客接待、帶位收銀、設備說明、桌邊服務、臨場狀況處理、環境清潔與維護 

管理餐廳營運, 執行總公司行銷案, 排班及盤點叫貨, 客訴處理, 對應百貨樓管...等 

※ 

內場儲備專心掌握廚房營運，外場儲備專注帶領門市服務 

各司其職，專注成長。 

【工作時間】 

輪班制/一段班 

早班開早08:00-17:30(中間休息1.5小時) 

晚班打烊12:30-22:00(中間休息1.5小時)*以晚班為主 

【薪資與福利】 

收入看得見，成長有保障！ 

起薪優渥，且試用考核通過後即可調薪。 

一年兩次績效獎金，肯定你的付出！ 

快速升遷機會：每年兩次升遷考核，讓你走上管理崗位！ 

颱風假雙倍薪資，辛苦工作值得更多回饋！ 

福利貼心，工作更舒心！ 

月休8天，含4天彈性休假（可選假日休）。 

免費提供制服，免除額外負擔。 

膳補與員工優惠餐，讓你吃得好又省錢。 

年度健康檢查補助(在職滿一年)，關心你的健康。 

輕鬆工作，彈性友好！ 

加班依法支付加班費。 

環境舒適，同事友善，工作氛圍輕鬆愉快！ 

【我們的期望】 

學歷不限，只要你有學習精神和服務熱忱！ 

提供培訓可快速考核升遷！ 

熱情、負責，喜歡與人互動！ 

別再猶豫，現在就加入合點壽司！ 

讓我們一起為顧客提供美味與服務，開創屬於你的精彩職涯！

【覺旅咖啡】 

致力於「讓人找到內在力量，喚起自我實現的社會文化」，我們相信一間咖啡館可以成為生活與成長的場域。 

我們正走在成為「綠色飲食生活方式咖啡館」首選品牌的路上，期待與你同行，一起打造最有生命力的綠色生活風格咖啡館。 

官網連結：https://www.journeykaffe.org/co-cooking 

【你會做什麼_工作重點】 

❶ 理解與溝通 

協助夥伴精準執行流程，確保餐點與服務都準時、準確呈現。 

❷ 班表與產能管理 

根據現場狀況調節工作站人力，進行有效排班，提升團隊運作效率與穩定度。 

❸ 以顧客觀點出發 

用觀察與傾聽發掘顧客需求，主動解決問題，創造「讓人想再來一次」的體驗。 

【我們提供什麼】 

✔明確升遷制度：每季挑戰賽＋晉升路徑清楚透明，挑戰越高津貼越高！ 

✔超標獎金制度：達成門店目標享有績效獎金或分潤機會 

✔實戰養成平台：接觸不同店型規模，提早打底成為未來的專業店經理人

【你會做什麼_工作重點】 

01. 初期 (三個月)： 

→ 一線同仁各工作站，逐一實習，通過工作站考核。 

→ 精準執行流程，確保餐點與服務都準時、準確呈現。 

→ 用觀察與傾聽發掘顧客需求，主動解決問題，創造「讓人想再來一次」的體驗。 

02. 中、長期 (四個月~一年)： 

→ 管理見習：成為店經理職代，根據現場狀況調節工作站人力，進行有效排班，提升團隊運作效率與穩定度。 

→ 行政見習：班表與產能管理 

→ 營運見習：如何優化成本管控、促進營業額提升 

→ 接班人訓練預備  

【我們提供什麼】 

✔ 明確升遷制度：每季挑戰賽＋晉升路徑清楚透明，挑戰越高津貼越高！ 

✔ 超標獎金制度：達成門店目標享有績效獎金或分潤機會 

✔ 實戰養成平台：接觸不同店型規模，提早打底成為未來的專業店經理人

歡迎加入覺旅咖啡廚房的生產團隊，負責門市食材準備和製作半成品，一起讓好食材上桌、讓每份餐點背後都有專業支撐！ 

【工作環境簡述】 

V 有冷氣不悶熱 

V 固定週日休假，上班時間08:00~17:00(一頭班) 

V 中午休息一小時，供餐or飲品(自己選擇) 

菜單內容：https://www.journeykaffe.org/menu 

【工作內容-每天主要負責一個站工作】 

備料內容簡易：輕食沙拉、義大利麵、早午餐磚餅，沒有炸物 

1. 醬料站：製作義大利麵醬和沙拉醬料 

2. 蛋糕站：製作磅蛋糕、餅乾 

3. 調味站：用機器處理蔬菜與調味備料 

4. 生鮮站：蔬果簡單刀工切條塊，秤重分包 

5. 熟食區：熟食肉品機器切塊，秤重分包 

6. 物料區：接洽菜商進貨理貨出貨交給物流配送門市 

7. 倉管區：管理備品庫存進出、品項分類與日常理貨 

【調薪說明】 

V依據工作經驗分配工作站也會決定您的薪資，有經驗者起薪38000元 

V目前現職人員學會全部工作站月薪為47000元 

【我們希望您具備】  

V 對食品、餐飲產生興趣，願意學習操作流程（需久站和搬運食材） 

V 能接受工作站輪調 

V 有食品加工、烘焙、中央廚房經驗更佳

食時創新餐飲目前已擁有４個品牌9間分店⚑ 

接下來將積極展店發展並培養更多的餐飲幹部， 

我們強調穩定的餐點品質、友善的服務態度和自律正面又快樂的工作環境， 

歡迎志同道合的夥伴加入我們☻☻☻ 

【職務說明】  

✔以身作則遵守各項規章制度 

✔ 全方位工作技能，內場工作職能培養 

✔控管餐點品質 

✔ 協助營運管理工作及營運目標達成 

✔ 協助人力調配、員工培訓 

✔ 異常情況及時向上回報 

✔ 其他上級交辦事項 

【升遷制度】  

✔升遷順暢(每月工作考核、升遷考試透明化、不定時舉辦內部/外部訓練課程)  

✔內場升遷階層： 一廚＞副主廚＞主廚  

【休假制度】  

✔月休基本8-10天，可休假日 

✔國定假日出勤雙倍薪資  

✔工作時數：一天8小時，依勞基法給予加班費  

我們提供了優質的友善工作環境 

謝絕言語暴力、負面情緒、不良工作習性。強調合作、互信、正面。

食時創新餐飲目前已擁有４個品牌9間分店⚑ 

接下來將積極展店發展並培養更多的餐飲幹部， 

我們強調穩定的餐點品質、友善的服務態度和自律正面又快樂的工作環境， 

歡迎志同道合的夥伴加入我們☻☻☻ 

【職務說明】  

✔以身作則遵守各項規章制度 

✔ 全方位工作技能，內場工作職能培養 

✔控管餐點品質 

✔ 協助營運管理工作及營運目標達成 

✔ 協助人力員工培訓 

✔ 異常情況及時向上回報 

✔ 其他上級交辦事項 

【升遷制度】  

✔升遷順暢(每月工作考核、升遷考試透明化、不定時舉辦內部/外部訓練課程)  

✔內場升遷階層：二廚＞一廚＞副主廚＞主廚  

【休假制度】  

✔月休基本9-10天，可休假日 

✔國定假日出勤雙倍薪資  

✔工作時數：一天8小時，依勞基法給予加班費  

我們提供了優質的友善工作環境 

謝絕言語暴力、負面情緒、不良工作習性。強調合作、互信、正面。