鐵板燒學徒

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.組合沙拉或冷盤 

4.進行擺盤的動作 

5.工作區域和設備的清潔以及保養 

月休:6~8天

1.依據餐單準備相關的食材 

2.根據顧客的點單進行烹調 

3.將食材清洗並做簡單的處理備用 

4.清理以及保養設備 

月休:6~8天

工作內容 

1.收拾客桌餐具、擦拭桌面與環境整理 

2.碗盤清洗、分類歸位 

3.打烊清潔與營業區域整理 

4.協助維持店內整潔與工作環境品質 

我們希望你 

1.有責任感、不怕忙 

2.動作俐落、願意學習 

3.能與團隊互相配合 

4.無經驗可，有人帶領教學 

工讀夥伴福利 

1.提供免費員工制服 

2.全勤獎金 

3.每月最佳員工獎勵 

4.生日禮金 

5.端午、中秋禮金與餐券 

6.員工聚餐、尾牙活動 

7.每半年依工作表現評估調薪 

8.依勞基法休假日出勤加班費計算 

9.過年固定店休 小年夜、除夕、初一～初三

1.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

2.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。  

3.內場清潔及維護  

4.收尾內場環境清潔整理 

我們的福利：  

1.提供免費制服  

2.享勞、健保  

3.三節禮金 

4.生日禮金  

5.依勞基法休假日 出勤加倍薪  

6.尾牙聚餐  

7.過年店休:小年夜、除夕、大年初一、初二、初三

1.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

2.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。  

3.內場工作吧台清潔及維護  

4.收尾內場環境清潔整理 

我們的福利：  

1.提供免費制服  

2.享勞、健保  

3.中秋、端午禮金  

4.生日禮金  

5.依勞基法休假日 出勤加倍薪  

6.尾牙聚餐  

7.過年店休:小年夜、除夕、大年初一、大年初二、大年初三 

對服務持有高度熱忱、具有親和力嗎？  

你和逐鹿一樣，正在起飛、渴望不斷學習成長挑戰自己嗎？  

歡迎加入…逐鹿中原的行列！  

高薪資,福利優,排班制,獎金由你決定!  

在這裡，你可以創造你與逐鹿的無限可能！

你擁有機車駕照 但沒有機車可以騎  

你想要找個薪資福利穩定收入的工作 但四處碰壁  

你擔心萬一遇到了問題 沒有勞健保可以幫忙  

你想要有更多的額外福利 但發現找到的工作都只有基本工資  

在這裡~  

#我們提供完善的教育訓練及彈性的排班 讓你兼顧課業及正職工作  

#我們提供優質的津貼福利 讓你工作與生活一樣幸福  

〔工作內容/工作時段〕  

。依據訓練標準程序製作餐點；櫃台/外送服務、門市環境清維護(騎乘公司提供之外送車)  

。可於各班別中任選4-6小時彈性排班(班別依據面試餐廳需求為主)  

〔薪資福利〕  

★ 津貼福利  

◆ 外送：$10-14/每趟次；外送趟次越多賺越多~~  

◆ 值班津貼：每小時20元(晉升組長後)  

◆ 早、晚班津貼：特定時段每小時享有50-80元津貼  

◆ 健檢：任職滿一年起，公司提供年度健檢照顧你的健康  

◆ 保險：除勞、健、勞退外，公司更為你投保團保維護你的安全  

◆ 員工用餐折扣：兼職夥伴當日任職滿4小時，即享有85折員購折扣；組長當日任職每四小時享有乙餐員餐  

◆ 生日/節慶禮卷：  

你生日我慶祝，生日當月我們提供你品牌禮卷 讓生日更有溫度  

你過節我共歡，重要節慶我們提供你福利禮券 好好與家人歡慶  

你旅遊我贊助，每年職福會提供你旅遊津貼 好好享受幸福人生

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〔工作內容/工作時段〕  

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。可於各班別中任選4-6小時彈性排班(班別依據面試餐廳需求為主)  

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★ 津貼福利  

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◆ 值班津貼：每小時20元(晉升組長後)  

◆ 早、晚班津貼：特定時段每小時享有50-80元津貼  

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1. 熟練拉麵製作流程，包含湯底熬製、麵條處理及食材搭配  

2. 負責基本烹飪技巧，如煎、煮、炒、蒸等基本廚房操作  

3. 具備基本刀工技能，精準處理食材切割及擺盤需求  

4. 管理食材庫存，包含食材準備、保存及有效期限檢查  

5. 熟悉廚房清潔維護、廚餘處理及垃圾分類，確保工作環境整潔  

6. 確保食品安全，遵循衛生管理規範以提供品質穩定的餐點  

7. 協助團隊溝通與協作，確保工作流程順暢並提供高效服務  

歡迎熱愛料理的你加入我們，為顧客製作出最美味的餐點！我們期待你的加入，立即投遞履歷吧！

1. 熟悉並能執行各類拉麵製作流程，提升顧客對餐點的滿意度  

2. 負責廚房食材的準備、存放及管理，確保新鮮度與庫存充足  

3. 執行廚房刀工處理與基本烹飪技能，包括切菜及食材預處理  

4. 維持廚房區域及設備的清潔衛生，遵守食品安全與衛生管理相關規範  

5. 負責廚餘處理與垃圾分類的妥善執行，確保廚房整潔無虞  

6. 熟悉擺盤及食物裝飾技巧，展現餐點視覺吸引力  

7. 協助內部團隊合作，確保餐飲製作流程的效率與順暢  

8.清洗廚房用具、用餐餐具⋯等 

歡迎喜歡廚房工作的你，加入我們的團隊，一同為顧客服務並傳遞餐飲的美好，期待您的加入！立即投遞履歷！

1. 負責廚房內場日常餐飲製作，包括食材準備（如清洗、切割、分類）、餐點製作（如基本烹飪操作）與擺盤，確保餐點外觀與品質呈現達到標準。 

2. 管控內場流程，確保食材使用效率、廚房操作順暢，並協助向前場人員快速提供所需餐點。 

3. 執行食品安全與衛生管理，包括設備消毒、食材存放規範，定期監測食材保鮮狀況，嚴格遵守政府相關法規。 

4. 協助採購所需食材，並進行庫存管理，定期盤點庫存，減少浪費並控制運營成本。 

5. 培訓內場人員正確操作工具及設備（如切菜機、攪拌機等），教授基本烹飪及衛生知識，促進團隊專業成長。 

6. 確保內場環境的清潔度與整潔性，負責定期維護與保養廚房設備及器具，避免影響日常操作。 

7. 即時反應與處理內場日常問題，例如食材短缺或設備故障，並提供支援，確保運作效率。 

8. 協助整理並清洗所有餐具，將它們分類、烘乾並存放於正確位置，確保內場物資供應充足。

1. 負責廚房內場日常餐飲製作，包括食材準備（如清洗、切割、分類）、餐點製作（如基本烹飪操作）與擺盤，確保餐點外觀與品質呈現達到標準。 

2. 管控內場流程，確保食材使用效率、廚房操作順暢，並協助向前場人員快速提供所需餐點。 

3. 執行食品安全與衛生管理，包括設備消毒、食材存放規範，定期監測食材保鮮狀況，嚴格遵守政府相關法規。 

4. 協助採購所需食材，並進行庫存管理，定期盤點庫存，減少浪費並控制運營成本。 

5. 培訓內場人員正確操作工具及設備（如切菜機、攪拌機等），教授基本烹飪及衛生知識，促進團隊專業成長。 

6. 確保內場環境的清潔度與整潔性，負責定期維護與保養廚房設備及器具，避免影響日常操作。 

7. 即時反應與處理內場日常問題，例如食材短缺或設備故障，並提供支援，確保運作效率。 

8. 協助整理並清洗所有餐具，將它們分類、烘乾並存放於正確位置，確保內場物資供應充足。

1.負責廚房內場日常餐飲製作與作業流程規劃，包括食材準備、餐點製作與擺盤 

2.管理內場工作人員運作，確保工作效率與營運順暢 

3.運用食品安全與衛生知識，執行健康檢查與符合相關法規之要求 

4.進行庫存管理與成本控制，優化採購流程 

5.培訓內場人員正確操作各項設備與烹飪技能，監督員工工作表現並提升團隊士氣 

6.負責內場清潔與維護工作，確保餐廳設施整潔並進行日常保養 

7.協助處理顧客特殊需求以及內場相關問題，維持高品質的客戶服務

1.負責廚房內場日常餐飲製作與作業流程規劃，包括食材準備、餐點製作與擺盤 

2.管理內場工作人員運作，確保工作效率與營運順暢 

3.運用食品安全與衛生知識，執行健康檢查與符合相關法規之要求 

4.進行庫存管理與成本控制，優化採購流程 

5.培訓內場人員正確操作各項設備與烹飪技能，監督員工工作表現並提升團隊士氣 

6.負責內場清潔與維護工作，確保餐廳設施整潔並進行日常保養 

7.協助處理顧客特殊需求以及內場相關問題，維持高品質的客戶服務

餐點製作、工作環境清潔、食材準備、洗碗

我們是全台23家門市多品牌連鎖火鍋經營的千葉餐飲集團，品牌有「千葉火鍋」、「新千葉火鍋」、「享千葉火鍋」、「極千葉鍋」及「鼎盛十里」。 

千葉餐飲集團營業據點––新北、台北、桃園、新竹、基隆、台中、南投、雲林、嘉義、斗六、高雄、屏東、台東、其他地區積極展店擴增計劃中。 

我們重視且照顧每一位員工，並提供學習及成長空間，以及成功的舞台，歡迎優秀的你(妳)一起加入千葉大家庭。 

公司網址:https://www.cyhotpot.net/ 

【品牌願景】 

千葉連鎖餐飲集團擁有優質的企業文化與暢通的升遷制度，歡迎有心從事餐飲業服務的夥伴加入創業行列，千葉將與您一起實現偉大的創業願景，共創美麗優質的人生。 

我們是一群簡單的人，正在做一件不簡單的事！ 

【工作內容】 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

此職缺是長期工讀生非暑假工讀生職缺~~請求職者看好時間及工作內容再投遞履歷~~ 

工作內容(內外場都需要做)： 

外場： 

1. 用POS機幫客人點餐結帳。 

2. 內用送餐。 

3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4. 打掃門市周遭環境。 

內場： 

1. 依照客人的點單製餐備餐(內用/外帶)。 

2. 清洗器具等閉店工作。 

福利、工時及休假制度： 

1. 兼職同仁服勤滿4小時供應1餐(自付40元可吃150元店內餐點)。 

2. 特休、勞健保及勞退等皆遵照勞基法。 

3. 同仁皆享團體保險。

*跨區媒合 

*確定錄取後，儲備幹部夥伴於前期須至訓練店受訓 

《招募職位：營運儲備主管／門市正職人員／ 兼職計時人員》 

工作待遇： 

(1)營運儲備主管：考核期間月薪35,500元起 

(2)門市正職人員：月薪:32,800元起 

(3)兼職計時人員：時薪196元 

公司提供完善的薪資/獎金/福利，透過專業的教育訓練/職涯發展，讓夥伴學習店舖營運事項，培育成為專業經理人。 

《營運儲備主管／門市正職人員》 

1.營運現場各大工作站流程熟悉與管理。 

2.商品知識與食品安全概念的認識與執行。 

3.溫馨顧客服務(服務技巧、客訴處理、產品面銷、商圈經營)。 

4.食材/包材/器具進貨與管理(庫存管理/盤點、設備維護)。 5.營運財務控管(現金管理、營業報表分析、營運成本的控管)。 

6.人員領導與管理(工作指導、領導統馭、人才培育)。 

相關福利：享保險、月休8~10天、免費制服、年度旅遊(依年資補助)、員工優惠餐飲等。 

歡迎直接投遞，疫情期間如有任何問題也歡迎來信詢問^^

外場： 

．負責為顧客帶位、 

．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 

．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

內場： 

．負責清理工作環境、設備和餐具。 

．負責出餐、備料等工作

【職人手作心 微笑服務魂 加入定食8 激發你的無限可能】 

1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收桌清理。 

2.全方位工作技能-外場服務、內場以分區分站的方式製做餐點、出餐管理、確認餐點品質。 

3.外帶、外送平台顧客點餐服務。 

4.顧客關係經營。 

5.維持門市整潔。 

【百時獎勵專案】 

每月工作時數達到100小時(含)以上之兼職人員， 

每小時加給$5~$10獎勵金(依門市營運狀況而定) 

爭鮮積極參與政府就業方案，凡符合資格享補助獎金，如下所示： 

1. 婦女重返職場 【最高可領3萬】 

2. 壯世代計畫 【最高可領6萬】 

3. 桃園青年計畫 【最高可領2萬1】 

4. 桃園中高齡方案 【最高可領1萬】 

5. 初次尋職青年穩定就業計畫【最高可領4萬5】 

★ 工作選爭鮮，政府補助享不完 ★

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪的前置工作。 

2. 為顧客帶位/安排座位，答覆有關餐點問題，必要時提供建議。 

3. 依照客人餐點，準備不同食材。 

4. 協助跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

5. 協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 

6. 定期確認自助吧，食材補給。 

7. 負責結帳、收銀之工作。 

8. 於客人用餐完畢後，收拾碗盤與清理環境。 

9. 清洗餐具並擦拭烘乾後整理整齊備用。 

10. 餐具的定期保養洗餐具。 

11. 隨時注意廚房環境整潔。 

*實際工作內容，依照面試實際告知之內容為主。 

*績效獎金，依個人工作表現評估。 

*友善歡樂的工作環境，每一位同仁都是我們的夥伴！ 

*歡迎對餐飲業有興趣的您一起加入！