【高雄-榮民之家】廚師

1.負責鐵板燒食材準備與烹調，保持高水準菜餚品質 

2.熟練食品衛生與安全檢查，確保廚房整潔 

3.執行菜單設計，開發創新鐵板燒新菜品 

4.管理廚房設備與庫存，維持食品成本控管 

5.與客人互動提供烹飪表演，提升用餐體驗 

6.負責團隊訓練與指導，提升廚房工作效率 

7.熟悉鐵板燒烹飪技巧及食材特性處理

1.負責鐵板燒食材準備與烹調，保持高水準菜餚品質 

2.熟練食品衛生與安全檢查，確保廚房整潔 

3.執行菜單設計，開發創新鐵板燒新菜品 

4.管理廚房設備與庫存，維持食品成本控管 

5.與客人互動提供烹飪表演，提升用餐體驗 

6.負責團隊訓練與指導，提升廚房工作效率 

7.熟悉鐵板燒烹飪技巧及食材特性處理

1. 備料 

2. 招呼客人  

3. 點餐結帳  

4. 整理環境 

5.協助其他交辦事項 

🔸有經驗者優先🔸 

應徵有經驗廚房助手35000起跳 依能力加薪  

﹝休假福利﹞ 

❤️加班費 

❤️職務補助 

❤️油資補助 

❤️年終獎金 

💓享勞健保、團保、供餐、全勤獎金、營業獎金、不定時聚餐......等福利

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.工作區域和設備的清潔以及保養 

※需爬高、搬重物

工作內容： 

1.烹煮.清洗、準備食材 

2.維護廚房環境清潔、衛生 

3.掌控餐點品質 

薪水50000-55000公司會依個人工作能力做調薪 

*享有餐飲工會勞健保 

*享團保 過年發紅包 年終 過年後開工發紅包 

公司有4家店.可依店分配工作地: 

*高雄市楠梓區德民路1000-3號 

*高雄市岡山區大德一路120-1號 

*高雄市仁武區仁忠路151號 

*高雄市三民區鼎力路6號

廚房幫工（切菜、洗菜、備料、簡易小菜） 

薪水40000-44000公司會依個人能力做調薪 

*享有餐飲工會勞健保 

*享3節獎金 團保 年終  

*可依店分配工作地: 

*高雄市楠梓區德民路1000-3號 

*高雄市岡山區大德一路120-1號 

*高雄市仁武區仁忠路151號 

*高雄市三民區鼎力路6號

1.協助廚師處理廚務工作 

2.協助準備食材 

3.清潔廚房 

*薪水42000-45000起.公司會依個人能力做調薪 

*享3節獎金 年終  

*享有勞健保 6％ 

*可依店分配工作地: 

*高雄市楠梓區德民路1000-3號 

*高雄市岡山區大德一路120-1號 

*高雄市仁武區仁忠路151號 

*高雄市三民區鼎力路6號

工作內容： 

1.工作區域和設備的清潔以及保養 

2.將食材油炸分裝 

*薪水40000-44000起.公司會依個人能力做調薪 

*享三節獎金 年終 

*享有勞健保 

*享6％退休金 

*可依店分配工作地: 

*高雄市楠梓區德民路1000-3號 

*高雄市岡山區大德一路120-1號 

*高雄市仁武區仁忠路151號 

*高雄市三民區鼎力路6號

備料 

洗菜切菜 

負責炸台

1.參與生食、熟食切配區及食材準備相關工作。 

2.負責主菜、副菜炊膳工作。 

3.負責蒸、烤、素食料理等炊膳工作。 

4.負責現煎 煮 炊膳工作。 

5.負責巡視取餐區之餐點供膳狀況及補菜。 

6.負責使用設備器具管理及維護保養。 

7.負責清潔工作。 

8.配合臨時交辦事項。

薪資： 

1、三個月考核期37000（若能力強可提早結束考核） 

2、考核後薪資41000～45000 

3、配合假日兩日全天班11:00～24:00，47500～51500 

休假：每月7天 

上班時間：15:00～24:00（彈性休息一小時） 

工作內容： 

1、魚料理烹調、殺魚（無熱炒類菜餚） 

2、備料、切割食材 

3、排肉盤、補自助吧菜品 

（每種崗位為專屬崗位，比如：今天你負責烹調魚料理就不用去負責排肉盤，但若無工作需要互相支援）

💥 歡迎加入我們的餐飲團隊！💥  

我們是一家熱衷於提供高品質餐飲服務的餐廳，致力於打造讓人垂涎欲滴的美味料理，主要服務對象為在地社區居民和各地來訪的饕客們！🍔🍟  

🌟 你的日常： 

1. 揮灑你的油炸技藝，負責肉品和各式食材的油炸製作，讓每份菜品都達到高品質標準！ 

2. 整理與保養油炸設備，確保廚房環境總是整潔且運作無礙。 

3. 履行庫存管理的魔法，盤點食材、追蹤油料和調味品消耗，確保一切有條不紊。 

4. 預先準備每日所需食材，從浸泡到裹粉再到擺盤，縮短烹飪流程只為效率加分。 

5. 與團隊合作完成廚務，齊心協力把健康又衛生的廚房環境維持到最佳。 

6. 參與油質檢測與更換作業，讓我們的料理始終保持完美口感和安全。 

🥳 工作時段： 

週一至週五 07:30-13:00，15:30-19:00（提供空班時員工休息室） 

週六 07:30-13:30  

✔ 週六晚上、週日及國定假日、颱風天休息！🎉  

🎁 小確幸福利包： 

1. 正規勞保、健保和退休金保障。 

2. 飽到心甜的免費餐點和年假好好陪你度假。 

3. 三節獎金，節日幸福更溫暖！ 

🎵 如果你熱愛餐飲工作、細心體貼又善於合作，我們熱烈邀請你成為團隊的一員！快投履歷，與我們攜手創造歡樂與美味吧！🎉

井棧為香草工坊旗下丼飯新品牌  

高雄兩間直營  

【工作內容】  

1. 統籌食材進出與存貨管理，嚴控成本與損耗。  

2. 執行平行及垂直溝通，確保廚房作業順暢。  

3. 具備創新能力，研發並推行新菜色與產品。  

4. 提高廚房作業效率，合理分配人力資源。  

5. 維護廚房清潔與設備運行，落實日常保養。  

6. 嚴格監督人員衛生、安全規範及餐點品質。  

7. 領導人員進行培訓，提升整體專業素養。  

8. 按時完成主管交辦事項，確保全方位執行。  

享勞健保，6趴勞退，團保

工作日25天 

固定休禮拜天 

薪資29500 

全勤外加1000 

炒台獎金2000 

加班獎金10000起

工作內容：顧客服務、餐點外送、結帳與收銀、製作餐點、食材準備調理、控管各來源訂單、維護工作環境整潔等。  

福利項目：  

．基本項目：團保、免費供餐、特約健身房優惠。  

隨公司營運方針有所調整，詳情請於面試時詢問，並以面試為主。

1.有料理經驗者尤佳，油炸肉品製作庫存盤點。 

2.完成廚房交辦事項

1.負責食材準備與中式烹飪操作 

2.精通刀工及調味技巧，確保菜餚品質 

3.管理廚房衛生，遵守食品安全規範 

4.進行菜單設計與新菜品研發

需有兩年以上經驗  

1. 負責中式料理烹飪，掌握多種烹飪技巧及風味搭配。  

2. 設計菜單並開發新式菜色，滿足顧客需求。  

3. 管理食材選購、儲存及採購，確保供應鏈順暢。

1. pos點餐操作  

2. 將食材清洗並做簡單的處理備用  

3. 根據顧客的點單進行烹調  

4. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作  

5. 工作區域和設備的清潔以及保養  

6.食材分配並協助包裝便當

1.煎台餐點製作  

2.環境整理、顧客招呼  

3.認真負責，有熱誠，肯學習 

有經驗煎台工作人員佳