【高雄-榮民之家】廚師

1.協助正職人員處理工作上的事務 

2.工作場所環境清潔整理 

3.佈置及清理餐桌 

4.表現良好時薪會調高 

5.週休二日，見紅就休

1.協助正職人員處理工作上的事務 

2.工作場所環境清潔整理 

3.佈置及清理餐桌 

4.表現良好時薪會調高 

5.週休二日，見紅就休 

6.自備機車，協助配合外送

★月薪35000起。 

★需有一年以上餐飲相關經驗。  

★定期升遷調薪考核制度。  

★排班制，月休 8-9 天+國定假日休假、特休、春節（小年夜、除夕、初一、初二、初三） 

★勞保、健保、勞退。  

★三節獎金、年終獎金、員工旅遊補助、員工餐、公司聚餐、團保。  

★內外場一線作業學習。  

★團隊氣氛融洽、環境友善。  

★工作內容：顧客服務、餐點外送、結帳與收銀、製作餐點、食材準備調理、控管各來源訂單、維護工作環境整潔等。  

★隨公司營運方針有所調整，詳情請於面試時詢問，並以面試為主。

1.顧客服務 pos點餐操作  

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作  

3. 依據餐單準備相關的食材  

4. 工作區域和設備的清潔以及保養  

5.食材分配並協助包裝便當  

6.會中式炒台更好..沒經驗皆可學習

1. 協助日式丼飯、燒肉料理的食材準備與烹調，確保菜餚品質穩定。  

2. 維護廚房衛生，定期清潔設備與工作區域，符合食品安全標準。  

3. 管理食材庫存及控管成本，確保食材新鮮度與足夠供應。  

4. 按菜單需求進行菜品擺盤，維持高水準的美感與創意。  

5. 與廚房團隊合作，確保出餐效率與服務品質的一致性。  

6. 定期檢修與操作廚房設備，保持廚房運作順暢。  

7. 參與新菜色研發，持續提升創意料理水準。  

8. 適應高壓環境，靈活應對突發問題，展現專業能力與服務態度。

★固定休 週六、週日 

★需具備一年以上相關經驗 

【工作內容】 

1. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

2. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

3. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪工作。 

4. 測量食材的容量與重量。 

5. 配合公司排班支援、輪調班別，排班時段以現場實際排定為主。 

※有志投入餐飲服務業者。 

※願接受公司培育計畫及升遷制度。 

※對餐飲服務工作有熱忱。 

※個性積極主動、細心負責、適應力強、抗壓性佳。

★需具備一年以上廚房相關經驗 

【工作內容】 

1. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

2. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

3. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪工作。 

4. 測量食材的容量與重量。 

5. 配合公司排班支援、輪調班別，排班時段以現場實際排定為主。 

※有志投入餐飲服務業者。 

※願接受公司培育計畫及升遷制度。 

※對餐飲服務工作有熱忱。 

※個性積極主動、細心負責、適應力強、抗壓性佳。

1.設計菜單，以中式料理為主 

2.依據餐單準備相關的食材 

3.將食材清洗並做簡單的處理備用 

4.根據顧客的點單進行烹調 

5.清理以及保養設備 

6.協助帶領內場人員運作

1.協助正職人員處理工作上的事務 

2.工作場所環境清潔整理 

3.佈置及清理餐桌 

4.表現良好時薪會調高 

5.週休二日，見紅就休 

6.自備機車，協助配合外送

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.工作區域和設備的清潔以及保養 

※需爬高、搬重物

我們是一家致力於提供優質餐飲服務的餐廳，專注於打造美味且經典的中式料理，主要服務對象為喜愛中式料理的消費者，為顧客提供豐富且多樣化的餐飲選擇。我們堅守高標準的服務與品質，致力於創造溫馨、舒適的用餐氛圍，讓每一位顧客都能感受到最純粹的美味享受。 

工作內容： 

1. 負責食材的處理及管理，包括清洗、切削、去皮、切割及其他備料工作，確保操作過程的效率和準確性。 

2. 依據下廚指令或點單內容，準備各類中式料理所需食材，並能確保食材的新鮮度與品質。 

3. 協助菜餚的裝飾擺盤，控制出品分量，確保呈現最佳的視覺與品質效果。 

4. 負責內場廚房工作區的日常清潔，並定期維護和保養廚房設備，遵守相關操作及安全規範。 

5. 嚴格遵守食品安全與衛生規定，確保所有處理過程合乎標準操作流程。 

6. 定期協助庫存盤點，執行備貨搬運，能處理重量物件，並整理食材存放區。 

7. 協助解決內場工作需求，與其他廚師及團隊成員保持有效溝通，確保廚房運作流暢。 

8. 運用中式烹飪技巧進行烹調，協助完成日常餐品的製作，並確保口味穩定。 

我們真誠邀請對中式料理充滿熱忱的你加入我們的團隊，共同為顧客帶來高品質的用餐體驗。如果你擁有責任感且樂於合作，我們熱忱地期待你的加入！立即投遞履歷，讓我們一同攜手成就美味未來！

1、基本開店/閉店作業。 

2、點餐、收銀、結帳等相關作業流程。 

3、依sop製作餐點、包餐及撤餐。 

4、保持工作環境整潔。 

5、執行主管交辦之工作事項（點貨、叫貨⋯等）