【高雄-榮民之家】廚師

1.協助廚房內場相關工作(洗菜.切菜.煮飯等) 

2.工作區域和設備的清潔以及保養

1. 清洗食材 

2. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3. 工作區域和設備的清潔以及保養 

4. 佈置及清理餐桌 

5. 為顧客帶位或安排座位 

6. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

7. 送單點單收銀 

8. 需協助簡單外送

1. 熟悉爐台操作及翻鍋 

2. 依據餐單準備相關的食材 

3. 將食材清洗並做簡單的處理備用 

4. 根據顧客的點單進行烹調 

5. 清理以及保養設備

★★新品牌：洺夏和野招募夥伴及儲備幹部★★ 

1. 負責食材準備、切割、擺盤，確保烹飪過程符合標準。 

2. 監控廚房設備運作，維持廚具及設備清潔與安全。 

3. 遵守食品安全和衛生規範，保持工作區域整潔有序。 

4. 協助食材庫存管理，確保新鮮度及適時補充訂購。 

5. 食材成本及控制避免浪費，提高廚房運作效率。 

升遷獎金依照考核增加 

本身會切肉機台薪資會優先提升 

★★★★【福利制度】★★★★ 

1.月休八天，不包含獎金、加班及補休。 

2.員工用餐優惠。 

3.提供完善教育訓練。 

4.勞、健保及職災保險及勞退提撥。 

5.春酒or尾牙。 

6.不定期員工國內外旅遊 

7.不定期舉辦員工聚餐 

8.升遷機會：每年舉辦考核升遷機制，只要準備好了，歡迎挑戰加薪。

★★新品牌：洺夏和野招募夥伴及儲備幹部★★ 

1. 負責食材準備、切割、擺盤，確保烹飪過程符合標準。 

2. 監控廚房設備運作，維持廚具及設備清潔與安全。 

3. 遵守食品安全和衛生規範，保持工作區域整潔有序。 

4. 協助食材庫存管理，確保新鮮度及適時補充訂購。 

5. 食材成本及控制避免浪費，提高廚房運作效率。 

升遷獎金依照考核增加 

本身會切肉機台薪資會優先提升 

★★★★【福利制度】★★★★ 

1.月休八天，不包含獎金、加班及補休。 

2.員工用餐優惠。 

3.提供完善教育訓練。 

4.勞、健保及職災保險及勞退提撥。 

5.春酒or尾牙。 

6.不定期員工國內外旅遊 

7.不定期舉辦員工聚餐 

8.升遷機會：每年舉辦考核升遷機制，只要準備好了，歡迎挑戰加薪。

★月薪30000起。 

★需有一年以上餐飲相關經驗。  

★定期升遷調薪考核制度。  

★排班制，月休 8-9 天+國定假日休假、特休、春節（小年夜、除夕、初一、初二、初三） 

★勞保、健保、勞退。  

★三節獎金、年終獎金、員工旅遊補助、員工餐、公司聚餐、團保。  

★內外場一線作業學習。  

★團隊氣氛融洽、環境友善。  

★工作內容：顧客服務、餐點外送、結帳與收銀、製作餐點、食材準備調理、控管各來源訂單、維護工作環境整潔等。  

★隨公司營運方針有所調整，詳情請於面試時詢問，並以面試為主。

1. 產品研發。 

2. 海內、外展店。 

3. 門市餐點品質維護教育訓練。

1.顧客服務 pos點餐操作  

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作  

3. 依據餐單準備相關的食材  

4. 工作區域和設備的清潔以及保養  

5.食材分配並協助包裝便當  

6.會中式炒台更好..沒經驗皆可學習

1. 協助日式丼飯、燒肉料理的食材準備與烹調，確保菜餚品質穩定。  

2. 維護廚房衛生，定期清潔設備與工作區域，符合食品安全標準。  

3. 管理食材庫存及控管成本，確保食材新鮮度與足夠供應。  

4. 按菜單需求進行菜品擺盤，維持高水準的美感與創意。  

5. 與廚房團隊合作，確保出餐效率與服務品質的一致性。  

6. 定期檢修與操作廚房設備，保持廚房運作順暢。  

7. 參與新菜色研發，持續提升創意料理水準。  

8. 適應高壓環境，靈活應對突發問題，展現專業能力與服務態度。

★固定休 週六、週日 

★需具備一年以上相關經驗 

【工作內容】 

1. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

2. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

3. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪工作。 

4. 測量食材的容量與重量。 

5. 配合公司排班支援、輪調班別，排班時段以現場實際排定為主。 

※有志投入餐飲服務業者。 

※願接受公司培育計畫及升遷制度。 

※對餐飲服務工作有熱忱。 

※個性積極主動、細心負責、適應力強、抗壓性佳。

★需具備一年以上廚房相關經驗 

【工作內容】 

1. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

2. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

3. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪工作。 

4. 測量食材的容量與重量。 

5. 配合公司排班支援、輪調班別，排班時段以現場實際排定為主。 

※有志投入餐飲服務業者。 

※願接受公司培育計畫及升遷制度。 

※對餐飲服務工作有熱忱。 

※個性積極主動、細心負責、適應力強、抗壓性佳。

1.設計菜單，以中式料理為主 

2.依據餐單準備相關的食材 

3.將食材清洗並做簡單的處理備用 

4.根據顧客的點單進行烹調 

5.清理以及保養設備 

6.協助帶領內場人員運作

1.餐點製作和調理 

2.工作場所環境清潔整理 

3.佈置及清理餐桌 

4.表現良好時薪會調高 

5.週休二日，見紅就休 

6.自備機車，協助配合外送

1.協助正職人員處理工作上的事務 

2.工作場所環境清潔整理 

3.佈置及清理餐桌 

4.表現良好時薪會調高 

5.週休二日，見紅就休 

6.自備機車，協助配合外送

1.協助正職人員處理工作上的事務 

2.工作場所環境清潔整理 

3.佈置及清理餐桌 

4.表現良好時薪會調高 

5.週休二日，見紅就休 

6.自備機車，協助配合外送

1. 中式或港式烹飪技巧，協助完成日常菜餚的烹調與搭配 

2. 計劃並維護食材庫存，協助進行成本控制與降低浪費 

3. 負責廚房內工作區域及相關設備的日常清潔與保養 

4. 熟悉並遵守食品安全和衛生規範 

※需能配合爬高及搬重物，具體工作請視營運需求調整。

【我們正在尋找：喜歡與人互動、對餐飲品質有堅持的你】  

在佑佑，我們不只賣一碗麵，更是在傳遞南台灣的溫暖。我們重視每一位夥伴的職涯發展，提供充滿活力的工作環境。  

｜工作內容｜  

・負責人員排班與調度，確保營運人力穩定  

・執行公司政策與活動，落實品牌服務標準  

・維持門市日常營運穩定，確保整體運作順暢  

・掌握現場節奏，靈活應對人潮，維持外場順暢運作  

・推動門市業績表現，適時進行餐點推薦與活動推廣  

・帶領團隊落實標準作業流程，進行工作分配與現場指揮  

・打造良好顧客體驗，妥善處理現場回饋並持續提升滿意度  

・即時處理突發狀況（如客訴、付款異常等），確保服務品質  

【必要時需依公司規定至各店支援】  

｜福利制度｜  

獎金類：  

・績效獎金  

・職務津貼  

・主管加給  

・敬業獎金  

・目標達成獎金  

・人才推薦獎金  

津貼類：  

・加班費  

・健檢補助  

・護具補助  

・生育禮金  

・結婚禮金  

・喪葬慰問金  

・二節禮金(品)  

福利活動：  

・尾牙  

・定期發放新制服  

・員工消費折扣  

保障：  

・員工團體保險  

・勞保、健保、勞退提撥金  

・依勞基法規定，完整提供各項假別與休假制度  

【備註】本公司提供之福利，將依整體營運狀況及實際職務內容彈性調整，並保有最終調整權利  

【彈性排班】

我們是一家致力於提供優質餐飲服務的餐廳，專注於打造美味且經典的中式料理，主要服務對象為喜愛中式料理的消費者，為顧客提供豐富且多樣化的餐飲選擇。我們堅守高標準的服務與品質，致力於創造溫馨、舒適的用餐氛圍，讓每一位顧客都能感受到最純粹的美味享受。 

工作內容： 

1. 負責食材的處理及管理，包括清洗、切削、去皮、切割及其他備料工作，確保操作過程的效率和準確性。 

2. 依據下廚指令或點單內容，準備各類中式料理所需食材，並能確保食材的新鮮度與品質。 

3. 協助菜餚的裝飾擺盤，控制出品分量，確保呈現最佳的視覺與品質效果。 

4. 負責內場廚房工作區的日常清潔，並定期維護和保養廚房設備，遵守相關操作及安全規範。 

5. 嚴格遵守食品安全與衛生規定，確保所有處理過程合乎標準操作流程。 

6. 定期協助庫存盤點，執行備貨搬運，能處理重量物件，並整理食材存放區。 

7. 協助解決內場工作需求，與其他廚師及團隊成員保持有效溝通，確保廚房運作流暢。 

8. 運用中式烹飪技巧進行烹調，協助完成日常餐品的製作，並確保口味穩定。 

我們真誠邀請對中式料理充滿熱忱的你加入我們的團隊，共同為顧客帶來高品質的用餐體驗。如果你擁有責任感且樂於合作，我們熱忱地期待你的加入！立即投遞履歷，讓我們一同攜手成就美味未來！

1.處理烹調前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務  

2.負責清理工作環境、設備跟餐具  

3.無經驗可

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.進行擺盤的動作 

4.工作區域和設備的清潔以及保養