儲備店長

朗晴國際餐飲有限公司是餐飲連鎖品牌， 

旗下品牌有~虎爺雞飯、越龍門河粉、山雞翁及土雞下山土雞鍋專賣店， 

福利與制度是小吃店業界標竿 

所有的勞動條件都優於勞基法 

經理：8年以上餐飲經驗、5年以上管理職位。  

副理：4~6年以上餐飲經驗、3年以上管理職位。  

負責全面管理門店日常營運、制定服務流程、控制食材與營運成本、帶領團隊提升業績與 

服務品質。負責排班、人員訓練、處理客訴、執行年度策略與預算目標。  

1.營運管理：規劃與執行門店經營模式、營運計劃及年度預算，並確保服務與出餐標準。  

2.人力調配與訓練：負責每週每月排班、面談、績效考核及員工訓練服務技巧。  

3.營運績效達成：制定性營運計畫確保業績與利潤目標達成對損益負責。  

4.成本與品質管控：監督製作流程、出餐份量、控管食材成本、核算營收損益、POS報表 

分析。  

5.活動執行與協調：配合總部落實行銷推廣活動，暢通門店與總部間的聯繫。

📌負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

📌依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

📌於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

📌內場環境維護衛生控制及整理。 

工作環境可以輕鬆，但需要自律，出菜快速、肯學習、努力，主管會依表現給獎金鼓勵，休假穩定，我們是一個大家庭，期望每位同仁都可以各司其職，有空之餘也相互幫助。

【工作內容】 

-櫃檯出餐、送餐收桌 

-接聽預定電話 

-協助餐點備料 

-環境整理 

上班時間9:00-19:00 中間休息一小時 

月休6天(可議) 週六公休 

工作滿四小時享有員工餐 

【福利制度】 

．勞健保 

．團險 

．全勤獎金 

．年終獎金 

．責任加給獎金 

．每年績效調薪 

．生日禮金 

．三節禮金 

．員工餐 

．員工折扣 

．每週飲料日 

．年節同樂餐 

．尾牙/春酒 

．不定期同仁聚餐

「 【張記肉圓】 歡迎您加入我們的團隊！ 🌟 

🍲 公司簡介 🍲 【張記肉圓】是一家知名的餐飲公司，專注於提供美味的肉圓、米糕和四神湯。我們以新鮮食材和傳統手藝，為客戶提供最高品質的台灣小吃。目前，我們已擁有20間門市，並不斷擴張。我們誠摯地邀請您成為我們這個充滿活力的團隊的一員。 

🏢 調店支援 🏢 在【張記肉圓】，我們重視每一間門市的經營，因此需要您在需要時配合調店支援。這將是一個絕佳的機會，讓您深入了解我們不同門市的運營，並學到更多有關餐飲業的知識。 

👨‍🍳 工作內容 👩‍🍳 您將負責販售我們公司出色的產品，並參與現場製作和包裝。這是一個有趣且具有挑戰性的工作，您將有機會學到烹飪技巧和團隊協作，同時確保客戶始終享受到美味 

💼 薪資與升遷 💼 【張記肉圓】提供具有競爭力的薪資，起薪為每月38000元。我們的升遷制度清晰明確，您將有機會根據表現和貢獻不斷晉升。最高薪資可高達每月5萬元以上，讓您的收入不斷增長。我們也有季獎金制度，確保您的辛勤工作得到公平的回報 

如果您渴望參與一個成功且充滿機會的團隊，【張記肉圓】正是您的理想選擇。加入我們，一起品味成功，開啟美味的職業生涯吧！ 

請立即投遞您的履歷，我們期待著您的加入！

【陶板屋和風洋食】用心對待每一種關係 

在陶板屋，我們以精緻的和風洋食，為每段關係創造動人滋味。我們用心對待每一刻。加入陶板屋，感受用心對待與你的關係。 

【工作內容】廚藝計時人員 

協助各項餐點製作、內場相關事務等 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受 

【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班-1名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 假日班-1名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 早班-1名 

(10:00~14:00) 

◎ 晚班-1名 

(16:30~21:30) 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 

3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

【陶板屋和風洋食】用心對待每一種關係 

在陶板屋，我們以精緻的和風洋食，為每段關係創造動人滋味。我們用心對待每一刻。加入陶板屋，感受用心對待與你的關係。 

【工作內容】廚藝助理 

簡易餐點製作，內場相關事務 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受。 

【工作時段】 

工作時段：10:00~14:00 及 16:30~21:30 

※依營運需求彈性排班，工作時間面談 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 

(最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費)  

3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

1.負責餐廳的內、外場事務及店務管理。 

2.管理餐廳食材及物料的品質。 

3.負責全店排班及人員教育訓練。 

4.控管人力、物料等相關成本。 

5.填寫各項店務營運報表及會議報告。 

6.處理客訴及其它店務所延申的問題。 

7.撰寫、修制訂工作站標準及迎賓送客作業流程。 

8.了解公司經營方針，督導團隊達成使命 ，管理業績數字，達成公司營運目標。 

9.有效執行總公司制定之行銷規劃、廣告活動規劃，並協調、促銷與進行商圈市場調查 

10.力求營運標準穩定並與員工維持正面的關係。

【職人手作心 微笑服務魂 加入定食8 激發你的無限可能】 

★六個月通過考核轉為店長★ 

1. 協助店長做業績管理，分析報表並提出改善方案 

2. 人才管理的甄選、培訓與考核，協助門市管理 

3. 調度排班、紀錄店務，有效控管人事成本 

4. 協助控管銷貨成本、把關食材品質 

5. 顧客意見處理、分析，並培育門市人員在顧客關係經營的能力 

6. 協助管理團隊，溝通公司政策與執行 

★內場通過烤炸站者加給「技術津貼2000元」★

📌負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

📌依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

📌於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

📌內場環境維護衛生控制及整理。 

工作環境可以輕鬆，但需要自律，出菜快速、肯學習、努力，主管會依表現給獎金鼓勵，休假穩定，我們是一個大家庭，期望每位同仁都可以各司其職，有空之餘也相互幫助。

📌負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

📌依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

📌於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

📌內場環境維護衛生控制及整理。 

工作環境可以輕鬆，但需要自律，出菜快速、肯學習、努力，主管會依表現給獎金鼓勵，休假穩定，我們是一個大家庭，期望每位同仁都可以各司其職，有空之餘也相互幫助。

1.用最真誠的禮貌去帶位 送菜 

2.備料 處理生料 煮醬 串料 

3.跟師傅學習烤肉 

4.跟管理者學習管理開店

1.餐廳營運事項管理 

2.輔導餐廳人員，提供良好服務給顧客 

3.人才選用及訓練 

4.安排每月份的人事安排 

5.具相關經驗者佳

1.餐點製作，備料切菜 

2.負責食材的採購、庫存管理 

3.維護廚房食品安全與衛生 

4.熟練廚房設備操作與日常維護管理 

5.領導並管理內場團隊，規劃排班及工作分配 

6. 培訓廚房團隊，進行有效溝通與合作 

7/15開幕，上班日7/10

【工作職掌 / 崗位職責】 

一、 現場營運與精緻服務 

負責現場桌況安排、帶位規劃與整體服務流程調度。 

執行高標準桌邊服務（如：食材專業介紹、涮煮服務等代客料理）。 

即時處理現場顧客反饋與客訴危機，維護顧客滿意度。 

VIP 貴賓經營與特殊飲食需求紀錄管理。 

二、 人員培訓與品質管理 

負責新進員工 OJT 在職訓練（服務禮儀、SOP 標準作業程序）。 

督導並考核同仁之服務品質、食材知識及餐酒搭配能力。 

引導團隊達成銷售目標，提升桌邊加點（Upselling）技巧。 

三、 各項事務控管 

成本控管： 偕同廚師盤點確認每日高單價食材（如活體海鮮、肉品）與耗損管理。 

衛生控管： 督導環境清潔、器皿品質檢驗及落實食品安全準則。 

設備物料： 負責硬體設備維護報修及外場備品庫存管理。 

四、 主管相關與行政庶務 

偕同經理主持每日晨夕會，傳達品牌政策、營運重點及當日活動。 

協調內外場溝通，確保出菜順序與餐點品質精確無誤。 

協助經理進行排班規劃、營運日誌填寫及各項行政事務。

––––––【工作內容】–––––– 

1. 提供親切、主動、準確的服務體驗，執行各項服務流程與現場協調 

2. 負責範圍內品質管控確保穩定，遵照SOP，符合衛生與製餐流程 

3. 負責人力安排與掌握節奏達到團隊目標 

4. 負責新人訓練 

5. 協助確保現場秩序與顧客體驗穩定 

6. 確保環境的衛生清潔品質 

7. 執行主管其他交辦事項 

8. 每日營運成果與異常狀況回報窗口 

9. 基本客訴處理 

––––––【工作排班方式】–––––– 

◆此職務每⽇⼯時為8+2⼩時，此薪資含加班獎⾦、加班費。 

→排班區間：10:00~22:30 

––––––【享福利、享活動】–––––– 

★自助吧員工餐！  

★入職滿一年供膳體檢補助 

★分店用餐優惠  

★店內餐點員購價 

★店內聚餐  

★月休8天/見紅再給假 

★排班制  

★過年除夕至初二店休  

★年度春酒晚宴及抽獎活動 

★家人用餐體驗券 

★颱風出勤津貼 

★三節年終獎金 

★生日用餐券

正職內場廚手|柴燒餐盒店 

我們提供穩定工作環境+創業培訓機會 

只要你有上進心，敢衝、對餐飲也有熱情 

都歡迎您加入我們的團隊 

【工作内容】 

・柴燒烤肉、炒菜、簡單備料處理 

・控制出餐時間與品質、保持內場整潔 

・偶爾需要騎摩托車外送餐點 

【條件需求】 

・配合度高,能獨立作業佳 

・須具備摩托車駕照 

【待遇福利】 

・月薪制 

　視經驗而定,起薪$30,000起 

　過3個月考核期薪資調整$34000起，還有額外的績效獎金 

　老闆不怕你拿，只要你願意跟我們一起打拼，都可以談 

・另有供餐、全勤獎金、員工價內購、以及介紹員工獎金 

・月休8天、國定假日補休

1. 現場營運：擔任領班，現場事務管理，協助顧客點菜，上菜及顧客問題解決。 

2. 監督員工，培訓和排班 

3. 擔任內部培訓師，協助員工技能提升及團隊建設。 

4. 協助處理客戶投訴及事件處理。 

5. 執行各行銷活動專案，及各部門連繫窗口。 

6. 管理庫存水平，以確保產品的良好質量和最佳供應鏈 

7. 其他主管所指派之相關職務。 

本職位為餐飲行業的主管，擁有該職位的候選人將能夠負責門店營運管理、團隊管理、銷售目標的達成等重要事項。該職位對於想要在餐飲行業發展的候選人來說是一個非常具有前景的職業。 

歡迎符合資格的候選人投遞履歷表至本公司，我們將會與您聯繫並進行面試。

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.現場接待與服務工作。  

3.具一年以上餐飲工作經驗。 

4.協助主管顧場叫貨等事宜。 

其它說明：需管理人數 10 人以下

1.協助公司主管處理工作上交辦的事務 

2.協助主管計劃和指揮人員相關的訓練，績效的評估 

3.人員的選用及訓練 

4.監督餐廳、飯店的工作人員 

5.餐廳或飯店的其他事項管理

1. 負責客戶接待與桌邊服務，提供專業且貼心的用餐體驗  

2. 熟悉菜單內容，能夠為顧客解說並推薦餐點，執行點餐流程  

3. 操作餐飲點餐系統與收銀作業，確保金額準確及收款流程順暢  

4. 確保餐廳整潔、執行基本設施清潔與維護，維持舒適的用餐環境  

5. 管理庫存與用品，負責整理並補充餐飲物品及器具  

6. 依食品衛生與安全規範操作，確保食品安全與客人健康  

7. 支援及協助主管執行營運相關任務，培養團隊合作與良好溝通  

立即加入我們，展現你的工作熱情！讓我們一起為顧客帶來愉悅的用餐體驗！