炒台師傅

ㄧ、協助料理餐點的製作流程。 

二、 處理廚房內的衛生清潔，保持工作環境整潔有序。  

三、協助庫存整理與管理，確保食材數量供應充足。  

四、配合工作安排，如備料、出餐等支援性工作。  

五、遵守食品與環境安全規範，確保顧客用餐安心。  

六、輕鬆應對高峰時段壓力，維持出餐效率與配合團隊操作。  

七、工作簡單，容易上手，零經驗更容易上手 

本職缺採 輪班制 

依勞基法享有 週休二日、國定假日、特休年假，並依法投保 勞健保及提撥 6％ 勞退與團保。

1.對餐飲營運工作有興趣，無經驗可 

2.具備熱忱親切，活潑大方有禮 

3.能配合公司人力需求排班 

4.依照SOP執行各項工作，並且在時間內完成

1.對餐飲營運工作有興趣，無經驗可 

2.具備熱忱親切，活潑大方有禮 

3.能配合公司人力需求排班 

4.依照SOP執行各項工作，並且在時間內完成

先店鋪備料，送到台積電廠內販售，賣完收工下班~

1.對餐飲營運工作有興趣，無經驗可 

2.具備熱忱親切，活潑大方有禮 

3.能配合公司人力需求排班 

4.依照SOP執行各項工作，並且在時間內完成

20年經典｜全新升級 

20餘年的累積，不只是穩定，更是再次進化的起點。 

碳佐麻里中華店即將全面改裝升級，以全新面貌重新與市場見面。 

預計於7–8月盛大開幕， 

現正展開招募，尋找第一批回歸後的關鍵夥伴。 

預計7–8月報到｜與我們一起迎接全新開始 

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ 

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「碳佐麻里精品燒肉」是日式燒肉最極致的詮釋， 

台南發跡，深耕餐飲超過20年， 

旗下餐飲品牌從精品燒肉、真好系列-湘菜沙龍與火鍋沙龍、天鍋麻辣鴛鴦鍋， 

以燒肉為根源，致力成為台灣最優質餐飲品牌。 

工作內容 : 

1. 廚房肉台切削、海鮮台、蔬菜台、小缽台、石頭台(石鍋料理) 

2. 食材完整處理與切修備製、口味調配 

3. 原物料備製 

4. 出餐及擺盤 

5. 環境清潔及維護 

工作時間： 

平日 : 11:30~15:00,17:30~23:30(空班時間視狀況調整) 

假日 : 10:30~15:00,17:30~23:30(空班時間視狀況調整) 

*平日工作9小時；假日工作10小時工作，超過八小時以加班費計算* 

*上下班時間，視營運情況微調整* 

*免費供餐* 

★月休 9日 (四周變形排休) 

歡迎 對餐飲有興趣的你加入我們的大家庭！

1.負責製作餐盒 

2.內外場環境整潔維護 

3.準備餐點所需食材 

4.烹煮食材 

5.電話接單、櫃檯點餐收銀 

6.基本招呼、接待服務客人 

7.需外送(自備機車) 

8.無經驗可

＊內場調理人員： 

①食材清洗並做簡單的處理備用 

②根據顧客的點單進行烹調（煮麵、燙菜） 

③根據顧客的點單將食材切片與分裝（切滷味、小菜） 

④打包餐點及協助出餐，與顧客搏感情 

⑤清理以及保養設備維持廚房及店面整潔 

⑥必要時內外場互相支援 

休假制度｜ 

＊每日八小時排班，月休8-10天（每週一固定公休），若當月未休完假以加班費另計 

＊中秋店休、春節除夕～初四店休，擁有家庭團聚日 

＊有經驗者佳，無經驗者只要肯學習、積極勤快都歡迎加入！ 

＊尋找對餐飲服務有熱忱的你加入我們！

1.食材製備處理。 

2.餐點製作、打包。 

3.環境衛生清潔與整理。 

4.完成主管交辦事宜。

1. 清洗及處理食材，確保所有食材符合烹飪標準與品質要求。  

2. 協助製作鹽酥雞產品，準確掌握烹炸時間及溫度調控。  

3. 維持工作區域的清潔衛生，遵守廚房衛生與安全規範。  

4. 接待顧客，解答餐飲需求並推薦合適的產品選項。  

5. 處理顧客訂單，準確記錄及通知廚房完成餐點製作。  

6. 協助擺盤與打包外帶餐點，確保產品呈現美觀且符合標準。  

7. 監控庫存狀況，協助進行簡單的食材補貨與整理。  

8. 進行日常設備檢查與維護，確保設備正常運作與安全。

1.設計菜單，以中式料理為主 

2.根據顧客的點單進行烹調

台南太豐御炒注重食材的新鮮與料理的精緻，我們致力於為顧客提供最具有台灣味的平價美食。從炒飯到鍋燒麵，每一道餐點都蘊含著我們對美味與品質的堅持。如果你熱愛廚房的熱度，想為客人手作一份份帶著溫度的餐點，這裡就是屬於你的舞台。 

1. 按照餐單協助準備營養豐富的食材  

2. 將食材洗淨並進行基礎的處理作業  

3. 依照訂單，協助完成餐點烹調，用心呈現最佳風味  

4. 維護廚房衛生並確保設備日常保養  

我們深切關注員工的福利與成長  

- 三節獎金、全勤獎金、年終獎金、年節獎金 及特休假 

- 分紅入股機會，讓你的努力與成果相連  

- 定期員工聚餐，增進彼此的關係  

- 健保、勞保，讓你的生活更多保障  

- 穿著制服，享受專業廚房的歸屬感  

快來加入我們，與團隊共享一道道料理的樂趣吧！

台南太豐御炒-復國店是一家致力於提供高品質平價中式餐點的餐廳，我們的用心，從每一份炒飯到每一鍋鍋燒裡都能感受得到！我們以「只給最好」為宗旨，講究食材，為每位顧客打造無可挑剔的美味體驗。加入我們，成為這股美食熱潮的一部分吧！🍚🔥  

1. 專注烹飪主要餐點——各式經典炒飯，帶給顧客絕佳口感  

2. 負責相關食材的準備、處理，確保餐點製作順暢  

我們重視每一位員工，提供以下福利與成長機會：  

- 三節獎金、全勤獎金、年終獎金  

- 分紅入股機會，讓你共享餐廳成長紅利  

- 員工聚餐活動，打造融洽團隊氛圍  

- 投保完整健勞保，給你安全保障  

- 穿著員工制服，工作輕鬆自在  

期待能與同樣熱愛料理的你一起創造更多精彩！快來加入我們，成就美味的故事！

你有廚藝長才卻沒地方發揮？你熱愛嘗試料理與創新研發？ 

饗麻饗辣以創新的經營方式帶給顧客全新的味蕾饗宴。 

我們具備熟食、生鮮、甜點等多領域範圍，更不定期研發推出限定料理！ 

我們深信高品質的用餐體驗來自於每一位人員的用心烹煮， 

以真心相待每一位員工，規劃人員學習及考核進度， 

年輕化的經營團隊，工作氛圍好！ 

更提供多項獎金及加給，結合工作與專長！  

誠摯邀請具有餐飲熱忱的您加入饗麻饗辣，一起努力工作用力玩！  

歡迎您成為【內場正職人員】，一起為顧客創造美好回憶：  

【內場正職人員工作內容】  

1.依據每季餐單準備相關食材 

2.熟食烹飪及pizza製作 

3.食材依規格要求進行切片、切塊或切末等備料工作 

4.各式魚類、海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理 

5.進銷存管理 

班別為兩段班，可接受再投遞履歷。

1.中式菜色料理 

2.依據餐單準備相關的食材 

3.將食材清洗並做簡單的處理備用 

4.根據顧客的點單進行烹調

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.切菜及洗菜

廚房營運管理 

有廚房經驗,沒有管理經驗可以培訓！ 

*負責廚房日常作業運行，確保出餐品質、效率與流程順暢 

*執行並落實公司標準作業流程（SOP） 

*肉品、蔬菜等食材之分切、前處理與品質控管 

*指導並監督製備標準，確保規格一致 

*人員管理與教育訓練 

*廚房人員工作分配、技術指導與在職教育訓練 

與店長、外場及相關單位協作，確保營運順利 

【職涯規劃】  

晚班正職人員(39000元/月起)→副組長(42000元/月起.獎金另計)→組長(48000元/月起.獎金另計) 

副組長(42000元/月起.月獎金另計)平均可領四萬五以上 

組長(48000元/月起，月獎金另計)平均可領五萬以上 

【保險制度】勞健、健保、勞退金提撥通通有。 

【休假制度】月休8-9天，國定假日依發生月份，另外給假。特休、婚假、等 

【獎金制度】月獎金另計。 

【職涯發展】品牌多元化，重視人才發展，年度晉升考核，依績效表現提報。 

【工作地點】 

台南市永康區永大路二段842號 

請電洽潘經理 

0931780848

需具有餐飲業熱誠,，食材分切.備料.出餐. 

無經驗可培訓，月薪38000起，月休8天，享勞健保，勞退，供餐 

【職涯規劃】 

三廚人員(38000元/月起)→副組長(42000元/月起)→組長48000元/月起，獎金另計) 

【工作項目】  

1.依餐點進行備料、擺盤 

2.依公司需求切菜洗滌、調配醬料、食品原料等製備工作 

3.烹煮料理及出餐 

4.貨物管理 

【工作地點】 

台南市永康區永大路二段842號 

請電洽潘經理 

0931780848

△職缺名稱 :廚房儲備幹部 

△工作內容 

1學習並協助內外場日常營運（點餐、送餐、備料、出餐、清潔） 

2.基本人員管理與排班協助 

3.點貨、叫貨與庫存管理 

4.協助控管食材成本與損耗 

5.開店與打烊流程管理 

6.外送營運 

參與營運數據檢討與改善建議 

△條件需求 

年滿18歲，具餐飲或服務業經驗佳 

具基本管理概念（人員溝通、任務分配） 

具備點貨、叫貨及簡單成本控管能力 

抗壓性高、能獨立解決問題 

願意輪班，具升遷企圖心 

△薪資待遇 

時薪或月薪可依經驗議定（40000-46000） 

表現佳可培訓晉升副主管、主管 (營運獎金另計

【一頭班 × 雙週發薪 × 過年連休5天】 

✔一頭班：生活有品質，早上班早下班 

✔雙週領薪＋高獎金：兩週就領錢，財務自由感UP！ 

✔過年連休 5 天：幸福企業，工作與生活雙平衡 

**發薪日請依公司公告為準** 

**平日工作8.5小時，假日9小時(工作待遇含加班費及轉職津貼)** 

【半年升店經理 × 公司挺你創業】 

★最快半年升任店經理，升遷透明、速度快 

★滿一年可申請「一萬美金創業」，從員工變老闆，公司挺到底！ 

【超完整升遷路線圖】 門市正職夥伴 → 襄理 → 實習店經理 → 店經理 → 營運主管(最快一年搞定) 

Q Burger 2026年預計再開100間店 

升店經理、變老闆的機會滿滿，就等你加入！