餐飲部-Mark‘s Teppanyaki 鐵板燒餐廳-領檯服務專員 Host

1.大廳酒吧飲品調製與餐點服務。 

2.協助酒吧日常營運與管理。 

3.維持酒吧各項服務標準符合飯品質要求。 

5.良好顧客關係及滿意度維護。 

6.執行餐飲各項活動及專案。 

7.協助全日餐廳營運。

1. Completes the registration process by inputting and retrieving information from a computer system , confirming pertinent information including number of guests and room rate . Makes appropriate selection of rooms based on guest needs . Codes electronic keys . Non –verbally confirms the room number and rate . Promotes and administers Hilton Marketing programs such as Hilton Honors , for arriving guests . Ensures guests knows location of room , containing room keys , tokens of our appreciation, gifts, etc, to guest.  

根據預訂優質快速的為客人辦理入住手續，確認相關資訊，如:房價，人數等，依客人喜好予以排房。向客人介紹酒店各種宣傳促銷活動及推銷Hilton榮譽客會給非會員，吸引新會員的加入。指引去房間的方向並解釋房卡的使用方法，向客人分發禮物等。  

2. Ensures rooms and services are correctly accounted for within guest statement Properly accounts for service provided by the hotel. Assists guests with check out payments or charges. Accepts and records vouchers, credit, travellers checks, and other forms of payment, converts foreign currency at current posted rates.  

確保入住期間的各項需求能有效滿足，幫助客人辦理外幣兌換及結帳手續。接收現金，信用卡，旅行支票，公司或協力廠商付費等付款方式。  

3. Greets customers immediately with a friendly and sincere welcome. Uses a positive and clear speaking voice, listens to understands requests, responds with appropriate action and provide accurate information such on outlet hours, special VIP programs, events, etc.  

熱情友好的問候客人，對客人的合理需求予以積極恰當的回應。準確提供各種資訊如：酒店營業場所的營業時間及VIP促銷計畫等。  

4. Receives special requests from guests, and responds appropriately or forwards requests to appropriate team members for decisions and actions. 

對自己許可權範圍內不能予以解決的問題和需求，及時回饋給相應部門和人員予以解決。 

5.專值夜班。  

6. 另有夜班津貼。

1. Completes the registration process by inputting and retrieving information from a computer system , confirming pertinent information including number of guests and room rate . Makes appropriate selection of rooms based on guest needs . Codes electronic keys . Non –verbally confirms the room number and rate . Promotes and administers Hilton Marketing programs such as Hilton Honors , for arriving guests . Ensures guests knows location of room , containing room keys , tokens of our appreciation ,gifts , etc ,to guest .  

根據預訂優質快速的為住客辦理入住手續，確認相關資訊，如:房價、人數等，依客人喜好予以排房。介紹酒店各種宣傳促銷活動及推銷Hilton榮譽客會給非會員，吸引新會員的加入。指引房間的方向並解釋房卡的使用方法，向客人分發禮物等。  

2. Ensures rooms and services are correctly accounted for within guest statement Properly accounts for service provided by the hotel . Assists guests with check out payments or charges . Accepts and records vouchers , credit, traveler’s checks , and other forms of payment , converts foreign currency at current posted rates .  

確保入住期間的各項需求能有效滿足，協助住客辦理外幣兌換及結帳手續。接收現金，信用卡，旅行支票，公司或其他等付款方式。  

3. Greets customers immediately with a friendly and sincere welcome . Uses a positive and clear speaking voice , listens to understands requests , responds with appropriate action and provide accurate information such on outlet hours , special VIP programs , events , etc .  

熱情友好的問候客人，對客人的合理需求予以積極恰當的回應。準確提供各種資訊如：酒店營業場所的營業時間及VIP促銷計畫等。  

4. Receives special requests from guests , and responds appropriately or forwards requests to appropriate team members for decisions and actions. 

對自己許可權範圍內不能予以解決的問題和需求，及時回饋給相應部門和人員予以解決。

1.服務接待客人，負責帶位、倒水、點餐結帳等工作。  

2.調酒及飲料調製。  

3.酒吧餐點服務。 

4.協助單位設備、盤存工作。 

5.主管交辦作業 

6.協助二樓全日餐廳營運。

1.介紹餐點及點餐及提供客戶備餐及桌邊服務、結帳作業  

2.餐飲相關跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場作業  

3.餐廳環境清潔及維護作業  

4.配合執行定期餐飲器具設備維護及盤點作業  

5.能夠提出對酒店的運作及環境有益的意見或建議。  

6.主管交辦事項  

7.學校實習可

房務部：負責客房環境整理與保養、備品補充與管理。  

全日餐廳外場：提供客人外場餐飲服務與房內用餐服務、飲料調製。 

西餐餐廳廚房：廚房食材製備。 

實習期間: 半年/ 一年皆可。 

投遞履歷請告知應徵實習單位及實習期間。

1.餐點介紹及點餐，備餐、桌邊服務與結帳作業  

2.餐飲服務及內外場聯繫作業  

3.餐廳環境清潔與維護  

4.執行定期餐飲器具設備維護及盤點作業  

5.主管交辦事項

1-辦理旅客住宿進退房相關事宜並提供接待服務。 

2-客服答詢，電話接聽預約訂房服務。 

3-具電腦文書操作技巧。 

4-具良好之溝通協調並能與客人良好互動關係。 

5-需排班與輪班。

一般飯店櫃台接待 

1.辦理住房登記及退房結帳手續。 

2.住客資料的輸入及維護。 

3.飯店促銷活動及旅遊景點的諮詢。 

4.訂房作業及其網訂訂房處理。 

5.客訴的處理、記錄及回報當班主管。 

6.零用金及發票的管理及核對。 

7.櫃檯交接事項的追蹤處理及記錄。 

8.完成主管及旅客的交待事項。

1.櫃檯/服務中心/房務 實習生 

2.由各單位幹部教導實習生實施每日學習 

3.由學校及公司簽訂實習合作內容、督導實習生完成學習 

4.主管交辦事項 

5.實習地點可於華泰大飯店集團各企業 : 台北、新北、桃園、墾丁等 

(2024年起調整月薪客房部實習生為$32,000元)

1.廚房/餐廳 實習生 

2.由各單位幹部教導實習生實施每日學習 

3.由學校及公司簽訂實習合作內容、督導實習生完成學習 

4.主管交辦事項 

5.實習地點可於華泰大飯店集團各企業 : 台北、新北、桃園、墾丁等 

(2024年起調整月薪餐飲部實習生為$36,000元)

1.櫃檯/服務中心/房務/廚房/餐廳 實習生 

2.由各單位幹部教導實習生實施每日學習 

3.由學校及公司簽訂實習合作內容、督導實習生完成學習 

4.主管交辦事項 

5.實習地點可於華泰大飯店集團各企業 : 台北、新北、桃園、墾丁等 

(2024年起調整月薪客房部實習生為$32,000元，餐飲部實習生為$36,000元)

1.精緻中式餐飲服務。 

2.具餐廳經驗者佳。 

3.欲朝管理階層發展者。 

(月薪32,000元起，自2024年起調整為月薪36,000元起)

1.精緻中式餐飲服務。 

2.具餐廳經驗者佳。 

3.欲朝管理階層發展者。 

(月薪32,000元起，自2024年起調整為月薪36,000元起)

1.精緻中式餐飲服務。 

2.具餐廳經驗。 

3.欲朝管理階層發展者。 

(月薪34,000元起，自2024年起調整為月薪40,000元起)

1.餐飲服務。 

2.餐飲前後準備.整理工作。 

3.具領導能力、服務熱忱。 

(月薪38,000元起，自2024年起調整為月薪44,000元起)

1.餐飲及酒水服務。 

2.負責外場的餐食管理與人力調配。 

3.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 

4.提供及提升服務品質。 

(月薪45,000元起，自2024年起調整為月薪48,000元起)

1.公司文件檔案的建立及管理 

2.協助會議、活動籌備、準備統計報表、書面報告、簡報等資料 

3.負責辦公室用品採購發放 

4.維護辦公室環境與設備之整潔 

5.協助處理主管所交辦的其他事項

1.負責電話接聽、轉接、答覆問題及登記留言 

2.旅客接待、辦理住房與退房作業 

3.提供旅客旅館、觀光等諮詢服務 

4.帳務核對 

5.工作環境整潔維護 

6.其他主管交辦事項 

**每月另有獎金制度：時段性住宿達成獎金2,000元、業績達成獎金2,000元**

1.檢視每餐期之準備工作。 

2.訓練與指導服務員餐飲知識及服務技巧。 

3.協助單位每季的設備、財產盤點工作等事務。 

4.主管交辦事項。