內場廚房儲備幹部

1. 負責規畫餐飲品牌風格趨向、市場定位、產品發想 

2.建立經營制度、服務流程、制訂各站位SOP細節以及展店規劃。 

3.負責店面日常營業事宜、確保所有流程皆在SOP規範內進行 

4.負責餐廳經營行政事務，如成本控管、人事規劃、活動企劃等。 

5.熟悉成本控管與規模經濟理念 

6.規劃商家行銷策略回報總公司研討 

7.需有餐飲10年以上相關經驗，對台、中、港、義、法、日等料理有其中一部分非常拿手 

8.從儲備幹部開始，完成大量展店事宜後在總部大樓上班 

9.品行端正 

※無一定經驗者勿試 

※初期薪資約為4.5萬+抽成~首年年薪約70萬

歡迎對餐飲工作有興趣的熱血餐飲人，一同與我們快樂學習成長，用服務及美食溫暖每一位顧客的心。 

◆邀請您與我們一起透過服務傳遞快樂◆ 

1. 誠懇樂觀負責任，喜歡餐飲業 

2. 具餐飲服務業全心待客觀念與現場營運工作執行能力  

3. 由參與餐廳廚房或外場各崗位工作為起點，融入公司文化，配合公司安排教育訓練  

4. 可配合店鋪排班、輪休彈性需求 

5. 遵守公司每一項服務標準 

6. 獨立負責，培育目標為擔任值班主管 

◉學/經歷： 

1. 具餐飲業工作經驗1年以上 (具管理職經驗佳) 

2. 具備餐服相關證照，請於面試時主動告知(薪資加分項目) 

3. 高中職以上畢業 

◉工作內容： 

【外場儲備幹部】 

1. 負責營運管理工作及營運目標達成 

2. 負責人力調度與配置、教育訓練 

3. 提供顧客滿足的服務體驗與餐點品質 

4. 透過培訓同仁，提升團隊能力  

5. 參與餐廳外場崗位工作為起點，配合教育訓練  

6. 能溝通、協調、配合主管交辦事項，並促使營運妥善。 

【廚房儲備幹部】 

1. 負責廚房管理工作及確保烹飪過程合乎衛生安全要求 

2. 負責各項餐點製作、廚房相關事務，提供顧客滿足的餐點品質 

3. 與外場配合控制出菜時間及出菜作業，提供最佳的服務出菜作業的順暢 

4. 透過培訓同仁，提升團隊能力 

5. 參與餐廳內場崗位工作為起點，配合教育訓練  

6. 能溝通、協調、配合主管交辦事項，並促使營運妥善。 

◉夥伴福利： 

1. 上班免費供夥伴餐 (企業旗下餐廳用餐優惠) 

2. 全勤獎金 

3. 季獎金分紅 

4. 年終獎金 

5. 績效獎金 

6. 團隊聚餐 

7. 二節禮券 

◉工作時段： 

10:00~22:00 (每日排班8.5小時供乙餐+空班時間2小時~2.5小時依現場營運狀況) 

※依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽 

※月休8-10天 

◉【薪資/升遷】(另計:績效獎金/季獎金分紅/年終獎金) 

領班 $35,000起 - $39,000/月 

主任 $38,000起 - $43,000/月 

襄理/大廚 $42,000起 - $47,000/月 

副店長/主廚 $48,000起 /月 

店長 $56,000起 /月 

經理 面議 

外場 : 正職→領班→主任 →襄理 →副店長 →店長 →經理 

內場 : 正職→領班→主任 →大廚 →主廚 

＊升遷情況視個人學習速度、表現，搭配考核! 

★每年兩次考核，通過即加薪，完全以『實力做為評價標準』 

【工作地點】 (投遞時可選擇有意願前往的店)  

▲來來牛排 – 宜蘭店 （宜蘭縣五結鄉親河路二段157號） 

▲湯蒸火鍋 – 利澤店 （宜蘭縣五結鄉親河路一段140號） 

▲湯蒸火鍋 – 林場店 （宜蘭縣五結鄉光榮北路199號）