Bulimia溫體牛火鍋-內場兼職人員(PT人員)

✔️2026年1-2月、6-8月、12月期間限定特別津貼！ 

計時人員每小時薪資額外再加10元。 

歡迎對餐飲有熱情的您加入我們的行列，與有活力的夥伴們共同創造美味與快樂，為顧客帶來最道地的日本定食體驗，開啟你的職場冒險！！ 

※歡迎對餐飲服務有高度的熱忱，態度積極認真的在校生加入，配合各大專院校學期、學年實習業務，可與學校簽訂相關合約。 

【工作時段】 

排班時間：10:00~22:00 (依營運需求排班，工作時間面試詳洽) 。 

排班需求：每周最少須提供16-20小時排班。兩周排班一次，可彈性調整。 

【考核制度及各項津貼說明】 

1. ⭐雙月一次考核加薪 (持續更新考核項目與加薪項目) 

到職後安排各工作內容學習進度， 3個月時數達200小時者可進行工作考核加薪。 

2. ⭐每月時數津貼 

當月上班時數達100小時有500元津貼、達150小時有1,000元津貼。 

3. ⭕支援津貼 

出勤協助其他店鋪，當日最高可領80元支援津貼並補助交通費用。 

4. ⭕假日出勤津貼(依店別規定) 

每週六、日每小時再加薪10-15元。 

5. ✔️2026年1-2月、6-8月、12月期間限定特別津貼！ 

計時人員每小時薪資額外再加10元。 

【工作內容】 

《外場服務》 

1. 佈置及清理餐桌、安排座位、為顧客帶位 

2. 答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

3. 上水、上餐並提供有關用餐的服務 

4. 收銀服務 

5. 工作區域和設備的清潔以及保養 

《內場廚務》 

1. 洗、剝、削、切各種食材，烹飪前置備料作業 

2. 各項定食及料理製作、出餐 

3. 工作區域和設備的清潔以及保養 

4. 訂貨、庫存控管學習 

【YAYOI彌生軒的使命】 

✔️ 透過輕鬆的用餐氛圍及營養均衡的餐點支持您的每一天 

【YAYOI彌生軒經營理念】 

✔️ 感受日本的接待禮儀 

✔️ 彷彿置身於日本的舒適空間 

✔️ 享用安心安全的餐點 

【YAYOI彌生軒的工作優勢】 

✔️ 去日本前先體驗日系企業的氛圍 

✔️ 能力優先制，同仁只要表現夠傑出就有機會晉升 

✔️ 日系溫和有禮、愉快的工作環境 

✔️ 了解日本定食的精神與意義

為了確保我們提供最好的服務，正在尋找熱情、有才華和具備豐富餐飲業熱情的人才加入我們的團隊。如果您熱愛日本料理，並且對於營造溫馨友善的用餐環境充滿熱情，誠摯地邀請您加入我們。 

※歡迎對餐飲服務有高度的熱忱，態度積極認真的在校生加入，配合各大專院校學期、學年實習業務，可與學校簽訂相關合約。 

⭐定期考核升遷制度，依序升遷為: 

正社員(41K)→副組長(45K↑)→實習組長(49K↑)→實習店長(57K↑)→區域經理(75K↑) 

⭐中秋、端午獎金 ※(視營運情況調整) 

⭐年終獎金 ※(視營運情況調整) 

⭐開幕業績突破獎金 

【工作時段】 

09:30~22:00 (實際工時8Hr/天，依營運需求排班，排班時間請面試詳洽店鋪) 

【工作內容】 

《外場服務》 

1. 佈置及清理餐桌、安排座位、為顧客帶位 

2. 答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

3. 上水、上餐並提供有關用餐的服務 

4. 收銀服務 

5. 工作區域和設備的清潔以及保養 

《內場廚務》 

1. 洗、剝、削、切各種食材，烹飪前置備料作業 

2. 各項定食及料理製作、出餐 

3. 工作區域和設備的清潔以及保養 

4. 訂貨、庫存控管學習 

【YAYOI彌生軒的使命】 

✔️ 透過輕鬆的用餐氛圍及營養均衡的餐點支持您的每一天 

【YAYOI彌生軒經營理念】 

✔️ 感受日本的接待禮儀 

✔️ 彷彿置身於日本的舒適空間 

✔️ 享用安心安全的餐點 

【YAYOI彌生軒的工作優勢】 

✔️ 去日本前先體驗日系企業的氛圍 

✔️ 能力優先制，同仁只要表現夠傑出就有機會晉升 

✔️ 日系溫和有禮、愉快的工作環境 

✔️ 了解日本定食的精神與意義

擔任廚師助手，協助食材準備、烹調與廚台整理。 

歡迎來電洽詢 (02)2736-1999 詹小姐

內場工作內容：餐點製作、訂貨訓練、出餐管理 

外場工作內容: 顧客服務、營運管理、收銀、清潔

1.設計菜單，以日式料理為主 

2.依據餐單準備相關的食材 

3.將食材清洗並做簡單的處理備用 

4.清理以及保養設備 

5.清洗食材 

6.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

7.工作區域和設備的清潔以及保養 

8.完成料理長交代任務

1.內場工作內容：食材備料、日式餐點製作、廚房清潔工作相關事務等。 

2.外場工作內容：於餐廳中進行顧客服務內外場聯繫、桌邊服務、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔。

1.內場工作內容：食材備料、餐點製作、廚房清潔工作相關事務等。 

2.外場工作內容：於餐廳中進行顧客服務內外場聯繫、桌邊服務、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔。

1.將食材清洗並做簡單的處理備用 

2.根據顧客的點單進行烹調 

3.清理以及保養設備 

4.按照SOP內的流程製作料理 

5.協助店主管執行店務 

【錄取後需繳交合格一般+供膳項目體檢證明 】

1.清洗食材 

2.將食材進行備料的工作 

3.進行擺盤的動作 

4.工作區域和設備的清潔以及保養 

5.勞健保必保 

輪班休息時間:14:00~17:00(1小時吃飯，1小時休息，1小時值班) 

月休8天

1. 熟悉烹調技能，需負責餐點製作  

2. 負責食材準備及保存管理 

3. 維持廚房的整體清潔與衛生  

4. 協助清洗餐具、烘乾、歸位以及廚具的分類與存放  

5. 熟悉洗碗機操作，並進行廚餘處理及垃圾分類，確保環境整潔  

6. 配合團隊進行基本食材準備與餐廳廚房日常運作  

7. 確保完成主管交付事項，高效執行並展現責任與細心態度  

希望能找有意願長期任職的伙伴，有團隊精神及配合度佳!需有餐飲經驗。 

歡迎熱愛餐廳工作的你加入我們！快速投遞履歷，與我們一同為顧客提供高品質餐飲服務！

求職者請留意，通知面試時，將以系統信件訊息為主，投遞履歷時也請務必留意系統訊息邀約! 

主要負責: 

1. 負責收拾碗盤、清洗餐盤與清理環境。 

2. 負責內場打掃與清理 

3. 各種食材準備、切菜、整理。 

4. 餐具、鍋具清潔。 

5.店內環境清潔

1.廚房備料出餐相關工作 

2.工作區域和設備的清潔以及保養

負責協助內場料理製作相關工作

1. 熟悉烹調技能，需負責餐點製作  

2. 負責食材準備及保存管理 

3. 維持廚房的整體清潔與衛生  

4. 協助清洗餐具、烘乾、歸位以及廚具的分類與存放  

5. 熟悉洗碗機操作，並進行廚餘處理及垃圾分類，確保環境整潔  

6. 配合團隊進行基本食材準備與餐廳廚房日常運作  

7. 確保完成主管交付事項，高效執行並展現責任與細心態度  

希望能找有意願長期任職的伙伴，有團隊精神及配合度佳!需有餐飲經驗。 

歡迎熱愛餐廳工作的你加入我們！快速投遞履歷，與我們一同為顧客提供高品質餐飲服務！

好吃且獨特的班尼迪克蛋 牛肉漢堡 松露炒蛋 洋蔥濃湯~~ 

美味料理與用心食材都是我們提供給客人的最美記憶 

歡迎喜歡美食烹調 邏輯清晰也愛乾淨(食品安全也是我們最在意)的廚師 

加入我們團隊~~ 

***原五次米其林餐盤推薦餐廳JE Kitchen為我們前身， 

現廚房團隊都是JE Kitchen原班人馬過來新地點的工作夥伴。

錢都 涮涮鍋，伴顧客走過20幾個年頭 

核心理念：「新鮮、衛生、服務」缺一不可， 

老字號以新鮮多元且高CP值的大眾火鍋著稱，是台灣小火鍋最具代表性的品牌。 

【內場職務內容】 

團隊分工合作共同完成 

1.食材品質維護及控管。 

2.食材前置處理(洗菜、切菜、煮飯等) 。 

3.各式鍋類擺盤、餐點製作、外帶。 

4.餐具清洗及設備保養。 

5.維持工作區域乾淨整潔。 

鐘點及假日班人員，享紅利獎金。 

當月做滿 80小時獎金1000~1500 

當月做滿100小時獎金2000~2500 

當月做滿150小時獎金3000~4000 

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有經驗者佳～ 

無經驗願意接受培訓、學習者可！ 

歡迎對餐飲有興趣的你成為我們的一員，期待您加入我們這個大家庭。

*薪資依經驗及試菜結果核定 

*須持有中餐丙級技術士證照 

1.需有中餐廳廚房兩年以上工作經驗  

2.依工作分配處理食材及調理食物  

3.清理廚房環境

1.進行烹調菜餚   

2.負責客人帶位、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4.負責結帳、收銀之工作。

歡迎加入我們的溫暖早安小隊！ 

沒有經驗的你也可以！只需擁有熱忱、願意學習的心！ 

1.餐點製作與出餐品質控管 

2.餐飲銷售及顧客服務 

3.環境衛生維護及食品安全管理

【台大門市｜正職人員】 

內場／外場（分階段學習｜非一次學全部） 

💼 工作內容 

內場或外場擇一學習（到職初期不強制輪調） 

內場：食材處理、肉品切割、湯底製作、洗滌區 

外場：帶位、點餐送餐、桌面清潔、結帳收銀 

👉 熟悉後可依意願與能力學習其他站點 

💰 薪資 

日班正職：$43,000 起 

夜班正職：$48,500 起 

📌 含勞健保 

📌 正常工時 8 小時 

📌 加班費另計（依勞基法） 

⏰ 工時與休假 

每日工作 8 小時（休息 1 小時） 

排班制 

月休 8～13 天 

國定假日依人事行政局公告給假 

年休假天數 120 天 

🎁 福利 

每月績效獎金 

每日供餐 

員工用餐折扣 

每半年考核調薪 

保險（依實際薪資投保） 

勞保、健保、勞退 6％、團保 

👤 條件 

無餐飲經驗可（有完整帶訓） 

有經驗者尤佳 

穩定、肯學習 

📌 非放生式教學 

🚀 儲備幹部（另有開缺） 

管理職培訓 

薪資面議