廚師（2廚）

1.準備食材並烹調菜餚/擺盤。 

2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3.進行廚房內的衛生管理工作。 

4.負責研發新菜色。 

5.管理廚房菜色、品質。 

6.參與討論研發新菜色。 

7.計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 

8.維持食品衛生安全新鮮、提供良好品質。 

※農曆年後上班 

※有團膳經驗者佳 

※公司每年辦理免費衛生講習課程

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◆歡迎二度就業◆職涯多元發展◆彈性排班制度◆多店選擇 

一鍋一會我們期待與您相會。 

加入我們，您將學習從新鮮食材處理到顧客服務的全方位技能，享有完善培訓，讓每一天都能有新鮮的成就感！ 

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▌誠徵：兼職/工讀計時人員 

▌工作內容：外場顧客服務、內場餐點備製、店務營運協助 

▌工作時間：09:30~22:30(依營運需求彈性排班4-8小時) 

◪ 應徵資格： 

① 無經驗可 

② 有餐飲經驗佳 

③ 喜歡服務與顧客互動 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 

3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

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▌ 誠徵：見習襄理(全職人員) 

▌工作內容： 

① 提供顧客服務，協助外場營運『讓每位顧客都能感受到有溫度的用餐體驗』 

② 簡易餐點製作，內場相關事務『為顧客呈現安心且高品質的用餐享受』 

▌工作時間：09:30~22:30(依營運需求排班8小時) 

◪ 應徵資格： 

① 高中職以上畢業，對餐飲工作有熱忱興趣者 

② 需配合早晚排班 與 門店輪調 

③ 喜歡服務與顧客互動 

【福利亮點】 

① 入職即享有：集團用餐八折優惠 

② 薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 

(最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費)  

③ 同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

➃ 培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

1.準備食材並烹調菜餚/擺盤。 

2.進行廚房內的衛生管理工作。 

3.其他主管臨時交辦事項。 

※農曆年後上班

【工作內容】 

1.依SOP標準執行食材備置與處理。 

2.依食安法規執行食材保存及管理。 

3.執行內區環境、設備、餐具清潔。 

4.工作區域和設備的清潔以及保養。  

5.完成主管交辦事項，並願遵守公司規定。  

【薪資待遇】 

工讀時薪196~200  

【福利制度】 

1.員工用餐優惠。 

2.國內、外旅遊 

3.提供完善教育訓練。 

4.勞、健保及職災保險 

5. 員工制服。 

6. 春酒、尾牙。

【工作內容】 

1.依SOP標準執行食材備置與處理。 

2.依食安法規執行食材保存及管理。 

3.擺盤美觀及餐點品質維護。 

4.執行內區環境、設備、餐具清潔。 

5.工作區域和設備的清潔以及保養。  

6.完成主管交辦事項，並願遵守公司規定。  

【首選人才特質】 

1.正面積極且對餐飲業充滿熱忱 

2.維護乾淨清潔舒適的工作環境。 

3.有野心以晉升為店主管為目標。 

【薪資待遇】 

正職人員 $35000-38000（含加班費、全勤獎金、工作獎金）以上 

【福利制度】 

1.月休八天，不包含獎金、加班及補休。 

2.三節禮品、金。 

3.員工用餐優惠。 

4. 國內、外旅遊 

5.提供完善教育訓練。 

6. 勞、健保及職災保險、團體保險及勞退提撥。 

7. 年、婚、產、喪休假制度。 

8. 結婚、喪葬津貼。 

9. 績效獎金。 

10. 年度考評獎勵制度。 

11. 員工制服。 

12. 新進員工介紹費。 

13. 春酒、尾牙。 

升遷管道：定期個人考核評估。 

公司有明確升遷考核制度，歡迎有目標上進心的您前來挑戰!

【工作內容】 

1. 負責跑單、送餐及聯繫內外場之工作。  

2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。  

3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與環境整理。  

4. 負責結帳、收銀之工作。  

5. 門市形象維護、餐具清潔、環境清潔、重大節日門市佈置 

6. 現場顧客服務。 

7. 工作區域和設備的清潔以及保養。  

8. 完成主管交辦事項，並願遵守公司規定。  

9.如有輪班另有補貼，須配合加班、調班。 

【首選人才特質】 

1.正面積極且對餐飲業充滿熱忱 

2.維護乾淨清潔舒適的工作環境。 

3.願以親切、熱情、專業的態度提供消費者優質的服務。 

4.有野心以晉升為店主管為目標。 

【薪資待遇】 

正職人員 $32000-35000（含加班費、全勤獎金、工作獎金）以上 

【福利制度】 

1.月休八天，不包含獎金、加班及補休。 

2.三節禮品、金。 

3.員工用餐優惠。 

4. 國內、外旅遊 

5.提供完善教育訓練。 

6. 勞、健保及職災保險、團體保險及勞退提撥。 

7. 年、婚、產、喪休假制度。 

8. 結婚、喪葬津貼。 

9. 績效獎金。 

10. 年度考評獎勵制度。 

11. 員工制服。 

12. 新進員工介紹費。 

13. 春酒、尾牙。 

升遷管道：定期個人考核評估。 

公司有明確升遷考核制度，歡迎有目標上進心的您前來挑戰!

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 

6. 對餐飲服務充滿熱情且願意與公司共同成長者  

7. 享勞健保、勞退、免費茶飲  

8. 有經驗者佳 

9.月休8天,排班制(須輪休)。 

餐廚助手在餐飲行業中扮演著重要的角色，協助主廚完成各項烹飪工作，並負責廚房衛生與清潔。在此職位上，您將有機會學習和提升自己的技能，開創未來的發展前景。 

歡迎對餐飲行業有熱情的您加入我們的團隊！請提供您的履歷表以接受面試安排。

〝喜歡早起 製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手〝

晚上睡不著 

製作美味餐點  

親切服務顧客 

餐廳運作的最佳幫手

〝製作美味餐點  

親切服務顧客 

餐廳運作的最佳幫手〝

1.協助處理食材準備，包含清洗、切割及基本調理 

2.依據指示製作簡易餐點，如主菜、配餐及湯品 

3.定期檢查廚房設備與用具，維持整潔與正常運作 

4.協助接收與整理每日食材庫存，確保品質與保存 

5.遵循食品衛生規範，清潔流理台及操作區域 

6.協助填寫廚房紀錄表單，更新進出貨資訊 

7.配合廚房團隊需求，協助特殊活動或餐點促銷作業 

8.享勞健保、勞退、免費茶飲

🔪 【廚務技術人員】職人精神與科學化管理專家 

您是小紅堂美味的守護者，透過標準化流程（SOP）追求卓越的料理品質。 

科學化料理實作： 學習標準化烹飪流程（SOP），掌握火候、調味與出餐節奏，確保每一碗餐點品質如一。  

數位化庫存管理： 使用系統進行食材驗收與盤點，落實先進先出原則，降低損耗並控管成本。  

SOP 培訓模式： 接受結構化的內場訓練，從備料刀工、滷味處理到核心灶台技術，循序漸進建立職人專業。  

內外場資源協作： 負責內場環境維護與食安規範執行，並與外場支援夥伴高效溝通，共同達成出餐目標。  

數據導向成長： 依據年度職能雷達圖分析強弱項，挑戰 60％ 技能門檻以解鎖領獎資格，為未來的店務管理職位扎根。

1.對餐飲營運工作有興趣，無經驗可 

2.具備熱忱親切，活潑大方有禮 

3.依照能力屬性分配內外場工作，並願意接受公司安排輪調和培訓 

4.個人維持整潔的儀容，並隨時維持店內乾淨的環境，好的服務品質和餐點品質 

5.POS機操作，餐點點餐和結帳，與外送司機和客人核對餐點 

6.依照SOP執行各項工作，並且在時間內完成 

7.盤點與訂貨

1.對餐飲營運工作有興趣，無經驗可 

2.具備熱忱親切，活潑大方有禮 

3.能配合公司人力需求排班 

4.依照SOP執行各項工作，並且在時間內完成

外場：送餐、收桌、帶位 

內場：備料、清潔 

考核獎金

工作內容：煮鍋、備料、切肉、出餐 、清潔 

週排休2日、供一餐、工作獎金、考核獎金、年終獎金、滿一年調薪、升遷暢通

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀 

8.吧台飲料製作 

週排休2日、供一餐、考核獎金、考績獎金、年終獎金、滿一年調薪、升遷暢通

1.協助正職人員處理工作上的事務 

2.工作場所環境清潔整理 

3.佈置及清理餐桌 

4.表現良好時薪會調高 

5.週休二日，見紅就休 

6.自備機車，協助配合外送

【石二鍋】新鮮職場就在石二鍋！ 

以經典石頭鍋與涮涮鍋聞名，主打平價高品質的餐飲體驗。加入我們，您將學習從新鮮食材處理到顧客服務的全方位技能，享有完善培訓，讓每一天都能有新鮮的成就感！ 

【工作內容】見習襄理 

◎提供顧客服務，協助外場營運 

讓每位顧客都能感受到有溫度的用餐體驗。 

◎簡易餐點製作，內場相關事務 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受。 

【工作時段】(依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽) 

10:00~23:30 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 

(最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費)  

3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台