｜豊漁餐飲集團｜【初魚 鉄板料亭】｜初級廚師｜台北地區｜

求職者請留意，通知面試時，將以系統信件訊息為主，投遞履歷時也請務必留意系統訊息邀約!!! 

1. 監督和協調餐廳的營運和日常運作。 

2. 分配工作給員工並監督他們的表現，並且確保所有員工遵守公司政策和流程。 

3. 建立並維護客戶關係，提供卓越的客戶服務，並確保客人滿意度。 

4. 管理銷售和市場活動，以提高銷售額和業績。 

5. 監控成本，尋找並實現節省成本的方法。 

6. 協調整個團隊的培訓和發展計劃，以確保每個人都具備必要的技能和知識。 

7. 建立並維護餐廳形象和品牌。 

8. 菜單設計與食材成本控管。 

9. 對市場有敏銳度以及能執行專案。 

本職位是餐廳內場的領導者，負責管理並監督餐廳的運作。確保客人滿意度，提高業績並推動團隊發展。這是一個有挑戰性的職位，能夠讓成功的候選人在行業中獲得更多的發展機會。 

如果您符合以上要求並對此職位有興趣，請提交您的履歷表和求職信，我們期待著您的加入。 

💡 我們的願景需要你的專業來實現！!

🍢【小串堂居酒屋｜尋找料理靈魂伴侶】🍶  

吉資有限公司致力於用佳餚傳遞溫暖，多年來以居酒屋為核心，深耕餐飲業。我們相信，每一道料理背後，都承載著創意與故事，而這份心意會傳遞到每位客人的心中。加入我們，不只是工作，而是加入一個充滿溫度和熱情的大家庭！ 

👨‍🍳【你會做的事】  

1. 與團隊一起討論並創意發想出令人驚豔的菜單  

2. 處理和準備新鮮食材，料理出精緻佳餚  

3. 配合顧客喜好，將餐點以最佳狀態呈現  

4. 維護廚房整潔，並定期保養廚房設備  

5. 協助日常交辦事項，與團隊共同成長  

🎉 【我們提供的福利與成長機會】  

- 月薪50,000-60,000元，依能力調整  

- 為表現傑出的你準備了績效獎金  

- 詳盡的在職教育訓練，助你精進廚藝  

- 提供完善的健保、勞保及員工團保  

- 明確的升遷制度，打造穩定的料理職涯  

📅【上班時間】15:00–24:00  

✨ 如果你熱愛料理、愛居酒屋溫暖放鬆的氛圍，  

歡迎來台北市大安區忠孝東路四段223巷69號的小串堂親洽，或透過1111投遞履歷！加入我們，一起用你的手藝和我們的溫暖，創造令人開心的每一天！

求職者請留意，通知面試時，將以系統信件訊息為主，投遞履歷時也請務必留意系統訊息邀約!! 

1.食材認識、生鮮處理、肉品切割、海鮮處理、鍋底製作、洗滌區清潔。 

2.各種食材準備、烹飪、調理、清洗、剝、削、切、以及成品包裝。 

3.協助測量食材的容量與重量。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.清洗生產器皿，擦乾後歸位，做好器具保管。 

6.負責收拾碗盤、清洗餐盤與清理環境的打掃清潔例行工作。 

7.廚餘、資源回收及垃圾處理。 

8.日常廚房設備器具維護及衛生清潔管理工作。 

9.團隊合作完成開場、收班清潔，準備營業所需材料，庫存確認，維持環境整潔。 

10.執行其它主管交辦事項。 

備註說明： 

14:00~14:30-休息免費供餐 

14:30~16:30 -休息 

16:30~17:00-

「やきとん筑前屋」是日本Customers Delight餐飲集團品牌之一 

https://www.cs-delight.co.jp/company/ 

目前引進台灣會持續展店，並有多項品牌進駐，有快速晉升主管的機會。尋找和我們一起茁壯、成長的人帶著對餐飲業的熱誠，以主管職為目標。比起經驗，我們更重視對我們企業理念認同的人，歡迎社會新鮮人加入。 

出勤：排班制，依照人力需求排班4-8小時，如有加班按勞基法規定給予加班費。 

1.執行主管交付工作  

2.檢查相關備品是否良好  

3.整理冰箱和乾貨倉的清潔和整齊  

4.確實按照SOP進行餐點操作  

5.每日環境清潔、設備使用後的保養  

6.該工作區域的技能考核、支援各區的後援工作

1.清洗食材 

2.進行擺盤的動作 

3.工作區域和設備的清潔以及保養

我們是一家結合藝術與文化的特色咖啡店，致力於為顧客提供美味餐點及精緻飲品，並透過藝文活動與創意氛圍帶來全新的用餐體驗。我們的服務對象涵蓋熱愛文化藝術及享受生活的客群，提供的產品包括多樣化餐飲選擇及音樂知識相關的活動，營造獨特且溫馨的用餐環境。 

工作內容： 

1.負責日常餐點準備，準備食材、切菜備料、醬料調製、 

2.沙拉、漢堡、早午餐、炸物的出餐及擺盤。 

3.廚房內衛生清潔工作。 

4.食材盤點訂貨。 

5.配合主管安排相關工作事宜。 

6.每週至少須能排班3-4天 

7.上班地點位於捷運忠孝復興站 

8.上班天數超過7天後，直接調薪210元，到職一個月後，再依能力調薪 

9.國定假日上班可享雙倍時薪 

如果你對音樂藝術充滿熱忱，對於餐飲服務擁有高度責任感與專業態度，歡迎加入我們的團隊，成為打造獨特藝文音樂餐飲體驗的重要一員！期待你的加入，和我們一起創造顧客難忘的用餐時刻！立即投遞履歷吧！

「肉のはせ川」是日本Customers Delight餐飲集團品牌之一 

https://www.cs-delight.co.jp/company/ 

目前引進台灣會持續展店，並有多項品牌進駐，有快速晉升主管的機會。尋找和我們一起茁壯、成長的人帶著對餐飲業的熱誠，以主管職為目標。比起經驗，我們更重視對我們企業理念認同的人，歡迎社會新鮮人加入。 

出勤：一頭班，一日上班8小時+休息1小時，如有加班按勞基法規定給予加班費。 

1. 負責準備漢堡肉捏製和製作各種餐點。 

2. 確保所有食材的品質、新鮮度和安全性。 

3. 監督廚房團隊，確保菜品的出品質量。 

4. 維護廚房衛生和安全，保持廚房整潔。 

5. 輔導工讀人員

1-依據餐單準備相關的食材  

2-將食材清洗並做簡單的處理備用  

3-根據顧客的點單進行烹調

外場人員 

-協助顧客點菜，上菜及問題解決 

-樂於向工作挑戰，積極表現自己，能將歡樂帶給別人 

-有餐飲業經驗或有意願往美式餐廳管理發展者尤佳 

-提供英文學習環境，歡迎有興趣的夥伴加入 

-公司提供完整在職訓練及職務輪調機會 

內場人員 

-用餐前置準備、餐點製作及廚房器具基本維護 

-有餐飲業經驗或有意願往美式餐廳管理發展者尤佳 

-提供英文學習環境，歡迎有興趣的夥伴加入 

-公司提供完整在職訓練及職務輪調機會

1、具備製作排餐/沙拉/輕食/舒肥料理 相關經驗者佳 

2、每週至少須能排班4天 

3、上班地點位於捷運忠孝復興站 

4、上班天數超過7天後，直接調薪200元，到職一個月後，依能力調薪210~220 

5、國定假日上班可享雙倍時薪

1-蒸籠中工之相關食材製作備料工作 

*起薪55000元 同事會互相幫忙！ 

*有興趣者 請直接速洽 林領班0953-686-593

❈食堂採開放式廚房，工作內容以內場工作為主，外場工作為輔 

❈客人以 ◆排隊自助取餐➼結帳➼入座◆ 的方式用餐 

➼工作內容： 

►內場 

1.食材前置準備(洗切備料)  

2.分站式(玉子燒、肉類、青菜等)餐點製作 

3.整理進貨物品  

►外場 

4.引導座位、菜單介紹、收銀  

5.餐前後整理餐桌，維護環境清潔  

6.主管交辦事項 

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➼工作時間：彈性上班8小時 

➼休假時間：月排休9~10天 

♛享有勞保、健保、團保 

♛享有加班費 

♛享有三節禮金或禮品 

♛享有關係企業員工優惠 

♛享有婚喪喜慶禮金補助 

♛免費提供午晚員工餐 

♛免費提供員工制服 

♛免費一年一度健康檢查 

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本公司為連鎖餐飲集團，備有完善的教育訓練以及升遷制度 

☺想要更好更穩定的發展嗎?食堂是您最好的選擇~ 

如果你　ღ有責任心　ღ有企圖心　ღ對餐飲服務有熱誠　 

我們找的就是你～ 

快來加入我們的行列吧！！☺☺☺☺

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.協助打包外帶的食物。 

6.需協助清洗碗盤。 

7.依人力狀況調整工作內容。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。。  

2.需具備基本的刀工。 

3.基本湯底及小菜調製與備製。  

4.支援廚房內各項工作並遵照主廚指示完成料理製作與擺盤。  

5.維持工作區域的清潔及環境衛生。 

6.協助清潔廚房各種器皿、器具、設備。  

7.能獨立作業且完成主廚交辦事項。

1.未來能獨立完成餐點的製作 

2.協助主廚掌控菜餚品質與出餐順序 

3.檢查廚房準備項目 

4.檢查廚房清潔項目 

5.檢查每日庫存與叫貨 

6.執行內場人員訓練

1.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

2.清洗食材 

3.組合沙拉或冷盤 

4.進行擺盤的動作 

5.工作區域和設備的清潔以及保養

【小串堂居酒屋】是吉資有限公司旗下的餐飲品牌，我們多角化經營發展，專注將傳統文化融入現代風味，提供顧客一場場味蕾上的驚喜與感動。作為一家致力於持續突破創新、急速擴展的企業，我們誠邀熱愛料理的你加入，一起把暖心故事傳遞到每道菜餚中。 

1. 設計創意滿滿的菜單並與團隊討論  

2. 準備並處理日式及中式精緻食材  

3. 以專業烹飪技巧將顧客的點單完美烹調，從擺盤到出菜追求極致  

4. 維持廚房整潔，照料設備並確保運作順暢  

福利待遇： 

- 良好的升遷制度，讓努力看得見  

- 豐富的在職教育訓練，學習不設限  

- 完善的勞健保及員工團保，無憂工作  

- 依公司規定發放績效獎金，努力即回報  

不如現在就行動！快來一起建立不同凡響的居酒屋體驗，讓你的熱情在這裡綻放！

【品田牧場】品味幸福的職場每一刻！ 

我們以金黃酥脆的豬排傳遞幸福滋味，用專業工藝與溫暖服務征服每位顧客。在團隊中，我們同樣注重細膩與誠意，讓每位夥伴都能感受到家的歸屬感與成長的滿足。 

【工作內容】廚藝助理 

簡易餐點製作，內場相關事務 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受。 

【工作時段】(依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽) 

10:00~14:00 及 16:30~21:30 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 

(最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費)  

3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

【工作內容】 

1.排定工作作業程序。 

2.執行攪拌、整形、烤焙，裝飾等工作。 

3.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。 

4.維護工作環境及用具整潔。 

5.其他主管交辦事項完成。 

【休假制度】 

1. 輪班制，月休10天(實際排休8天,含加班費) 

2. 上班時間05:00至14:00 或 6:00~15:00

【品田牧場】品味幸福的職場每一刻！ 

我們以金黃酥脆的豬排傳遞幸福滋味，用專業工藝與溫暖服務征服每位顧客。在團隊中，我們同樣注重細膩與誠意，讓每位夥伴都能感受到家的歸屬感與成長的滿足。 

【工作內容】廚藝計時人員 

協助各項餐點製作、內場相關事務等 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受 

【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班-名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 假日班-名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 早班-名 

(10:00~14:00) 

◎ 晚班-名 

(16:30~21:30) 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 

3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台