各級廚師【添好運-信義店】米其林一星＊連鎖餐飲港式點心

內場廚務人員： 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

2.測量食材的容量與重量。  

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

【工作內容】  

內場工作內容: 

1. 店鋪營業前置作業。 

2. 維護營業單位清潔，佈置及整理。 

3. 協助廚房內場備料、烹調、出餐等工作。 

4. 其他店主管吩咐之店鋪相關事務。  

外場工作內容: 

1. 店鋪營業前置作業。 

2. 維護營業單位清潔，佈置及清理餐桌。 

3. 提供顧客完善的用餐服務及環境，包括點、送餐、推廣檔期餐...等。 

4. 協助顧客結帳，收銀。 

5. 其他店主管吩咐之店鋪相關事務。 

【首選人才特質】  

1. 維護乾淨清潔舒適的工作環境。  

2. 對餐飲服務業有高度的熱忱。 

3. 願以親切、熱情、專業的態度提供消費者優質的服務。 

【薪資待遇】 

計時人員時薪$200-260 

★另提供時數獎金 

【工作時段】 

早班：上午10點至下午14點 

晚班：下午18點至晚上22點 

排班時間至少須包含『早班』或『晚班』， 

如需彈性上下班時間，歡迎洽詢！

◎初任工作內容簡述：  

1. 餐點製作 

2. 備料及小菜製作 

3. 洗滌及環境清潔 

4. 主管交辦事項 

＊本公司依勞基法及相關法令規定 (勞保、健保、勞退、團保及各式相關假別)＊ 

喜歡健康蔬食料理、喜歡帶給人溫暖笑容食物的朋友 

歡迎來認識我們！加入我們！  

公司網站：https://www.gooddeedstw.com/

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

內場廚務人員： 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

2.測量食材的容量與重量。  

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 

2.測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

2.測量食材的容量與重量。  

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1.月休9~10天，每日工時8小時，彈性排班 

2.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 

3.測量食材的容量與重量。 

4.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材

◎【工作內容與期望條件】 

✦基礎備料、備茶、餐點及飲品調製與操作 

✦內場食材處理、產品製作、出餐品質維護 

✦產品介紹/銷售服務/電話接聽/外送服務 

✦外場櫃檯POST/門市店務 

✦維持與確保工作區域及食材的衛生及清潔標準 

✦工作態度積極、有笑容、態度親切提供優質服務 

✦喜歡團隊合作並配合公司營運指派及輪調 

✦協助完成主管交辦事項 

◎【獎金福利制度】 

✦薪資福利:時薪205起/H(若有通過考核可晉升薪資) 

✦ 享有勞、健保、勞退6％提撥及團保 

✦ 店業績達成獎金 

✦ 更沒有所謂兩頭班，明明超過十二小時卻不計薪資 

✦ 突破業界無論正職或兼職都享有獎金加給 

◎【升遷制度】 

✦ 職務晉升級別 (依個人激勵及考核成績提報審核可參照升遷制度規範)。 

◎【教育訓練】 

✦ 完整教育訓練體系(新人引導訓練、門市崗位操作訓練、基礎課程訓練、店鋪管理訓 

練)。 

◎【體檢補助】：入職後任滿一年可申請補助體檢費用，以實際提供體檢憑證金額補助為準（最高補助金額＄1000）。 

◎【給您的建議】 

✦如果您能看到這裡，代表您或許對這份職務是有些興趣的。 

✦那麼請您給我們一個可以和您進一步聊聊，並認識的機會。 

✦但若您不是個具備服務熱情的人，這份工作真的不適合您。 

✦更重要的，如果您沒有食安觀念，這份工作千萬別來嚐試。 

想更了解『想想』大家庭––-＞https://thinkgroup.meepshoper.com/

(五星級飯店經驗者佳或有自助餐經驗者) 

1.西式廚師/日料廚師/ 熱菜/冷菜 

2.執行主管其他交辦事項。 

3.廚房日清潔及月清潔工作 。

(五星級飯店經驗者佳或有自助餐經驗者) 

1.西式廚師/日料廚師/ 熱菜/冷菜 

2.執行主管其他交辦事項。 

3.廚房日清潔及月清潔工作 。

(五星級飯店經驗者佳或有自助餐經驗者) 

1.西式廚師(熱菜/冷菜) 

2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3.基本的簡單電腦文書 叫貨/排班/其他。 

4.執行主管其他交辦事項。 

5.廚房日清潔及月清潔工作 。

(五星級飯店經驗者佳或有自助餐經驗者) 

1.日料製作生魚片/壽司/炸物/烤物。 

2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3.負責範圍內品質管控確保穩定。 

4.協助部門食材的備貨量、安全庫存量及訂購量管理。 

5.督導廚房日清潔及月清潔工作 。 

6. 執行主管其他交辦事項。 

7.基本的簡單電腦文書 叫貨/排班/其他。

(五星級飯店經驗者佳或有自助餐經驗者) 

1.負責內場的餐食管理與人力調配 

2.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務 

3.能有效領導、監督與管理中餐廚房所有同仁作業與食材利用及運用率 

4.協助負責中餐廚房控制食材成本 

5.有管理經驗尤佳

【歡迎您的加入】 

►到職一週完成通過職前訓練，時薪達210元 

【工作說明】 

►不分內/外場都是屬於合併型態的工作內容: 

►製麵、煮麵、製作高湯、洗切食材備料、炸天婦羅、包飯糰、收銀結帳、洗碗、收拾餐具、環境清潔..等 

【工作時間】 

►彈性排班08:30-23:00（面試時請於主管確認排班時間） 

【薪資福利】 

1. 提供員工餐。 

2. 國定假日雙倍薪。 

3. 提供優秀同仁績效獎金。 

4. 久任獎金 

5. 生日禮卷 

6. 滿年資享特休假 

7. 依考核晉升（最高調薪45元/時） 

8. 勞保/健保/勞退 

9. 福委會福利補助 

★★多項福利歡迎您加入我們★★ 

【工作地點】★丸亀製麵-台北市門市★ 

1.新光三越信義A8店 - 台北市信義區松高路12號B2F 

2.新光三越南西店3店 - 台北市中山區南京西路15號B1F 

3.新光三越站前店 - 台北市中正區忠孝西路一段66號B1F 

4.新光三越天母店 - 台北市士林區忠誠路二段200號3F(B館) 

5.環球購物中心南港店 - 台北市南港區忠孝東路七段371號B1F 

6.台北誠品生活西門店 - 台北市萬華區峨嵋街52號2F 

7.誠品松菸店 - 台北市信義區菸廠路88號B2 

8.家樂福重慶店 - 台北市大同區重慶北路二段171號1樓 

9.家樂福桂林店 - 台北市萬華區桂林路1號4樓 

10.統一時代店 - 台北市信義區忠孝東路五段8號B2F 

11.大直美麗華店 - 台北市中山區敬業三路20號B1樓 

12.CITY LINK松山店 - 台北市信義區松山路11號2樓 

13.台北地下街店 – 台北市中正區忠孝西路一段４７號B1 K區地下街 

14.SOGO天母店 - 台北市士林區中山北路六段77號8F 

15.家樂福內湖店 - 台北市內湖區民善街88號 

16.LALAPORT南港店 - 台北市南港區經貿二路131號5樓 

17.三創生活店 - 台北市中正區市民大道三段2號B2F 

「歡迎喜歡日式餐飲的夥伴加入我們的團隊」

1.負責洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪的前置工作 

2.協助測量食材的容量與重量 

3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整分量之工作 

4.負責維持廚房工作環境及工作檯整潔 

5.食安標準及公司各項值勤要求之確實執行 

6.執行主管其他交辦事項

1.了解乾貨的使用與發法及保存 

2.食材處理發法及處理時間的基本認知 

3.刻苦耐勞的精神 

4.其他主管交辦事項

1.了解乾貨的使用與發法及保存 

2.食材處理發法及處理時間的基本認知 

3.刻苦耐勞的精神 

4.其他主管交辦事項

1. 準備於營業時間內的點菜所需菜餚。 

2. 協助負責各自類別的菜單。 

3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 

5. 保持烹飪材料的適當存量。 

6. 控制出菜量以維持食品成本。 

7. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 

8. 保持高度清潔。 

9. 執行安全與衛生的檢查。

1. 準備於營業時間內的點菜所需菜餚。 

2. 協助負責各自類別的菜單。 

3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 

5. 保持烹飪材料的適當存量。 

6. 控制出菜量以維持食品成本。 

7. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 

8. 保持高度清潔。 

9. 執行安全與衛生的檢查。