【飯店工作人員】【外場主管】餐飲部領班/組長(另有語言證照津貼)

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4.進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料等。

1.負責人力安排與管理，並確保櫃檯作業順暢。 

2.協助管理與督導櫃檯各項事務，提供旅客優質親切服務。 

3.辦理入住、退房手續及帳務分類、核對等相關流程。 

4.協助部門新進/在職教育訓練，並依標準作業流程執行。 

5.熟悉飯店各項設施及周邊景點，即時提供各項資訊。 

6.其他主管交辦事項。

1. 調製酒品、飲料 

2. 餐飲現場服務 

3. 結帳作業 

4. 環境整潔清理 

5. 其他主管交辦事項

1. 調酒 

2. 餐飲現場服務 

3. 結帳作業 

4. 其他主管交辦事項

1. 出納結帳等作業 

2. 領檯服務 

3. 訂位電話接聽及訂位系統操作 

4. 其他主管交辦事項

1.管理房務人力調配。 

2.房務SOP作業標準流程修訂。 

3.客房清潔及公共區域清潔檢查。 

4.對房務新進員工訓練，定期做內部訓練。 

5.須具備星級飯店房務部5年以上部門主管經驗者。 

6.飯店客房品質監督。 

7.有籌設旅店開幕經驗者

1. 提供有關客人用餐和包廂服務。 

2. 餐廳環境佈置、清理餐桌和帶位服務。 

3. 點餐、回覆顧客有關餐飲的問題、紀錄並通知廚房。 

4. 餐前備餐、現場出餐、收餐與清理環境服務。 

5. 依能力經驗及工作站分配調整時薪。 

6. 聽從並完成上級交代事務。 

7. 服裝：自備白色長袖襯衫、黑西裝褲、黑色包鞋

1.宴會廳場地佈置、翻場作業 

2.餐前備餐、現場出餐、收餐與清理環境服務 

3.依能力經驗及工作站分配調整時薪 

4.其他主管交辦事項 

5.服裝：自備白色長袖襯衫、黑西裝褲、黑色包鞋 

6.依照能力及經驗調整時薪

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4.進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料等。

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4.進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料等。

1. 開發喜宴/尾牙春酒/大型工商會議等業務 。 

2. 細心、有耐心及具責任感。 

3. 具業務開發經驗並能獨立作業者

1. 為顧客帶位、安排座位。 

2. 介紹酒類、點餐。 

3. 桌面擺盤陳設、送餐、咖啡飲品調製，相關器具清潔及聯繫內外場工作。 

4. 維持顧客桌面整潔，桌邊服務、收拾餐具及維持工作環境清潔。 

5. 結帳、負責收銀工作。 

6. 完成主管交辦事項，並遵守公司規定。 

＊排班方式為依照公司制度〝四周變形工時〝安排(有特殊需求都可跟主管討論) 

* 到職三個月後會依工作狀況調薪 

※※有關員工保障及福利說明如下: 

1.法定保障 : 勞健保、6％勞退、勞基法規定所有休假假別、加班可自選加班費或補休 

2.正職員工獨享福利 : 1.團保、三節禮金、勞動節禮金、生日禮金、年終獎金 

2.滿半年享有飯店一年三次〝一泊四食〝免費住宿 

3.選品店員工購物8.5折優惠 

4.語言證照(有效期內)每月津貼(最高可達9000元) 

5.員工表現良好，客人給予好評則記獎勵 

(獎金1000-3000元於當月薪資發放)  

6.其他禮金申請 

7.上班日免費供一餐 

8.有提供制服，公司可免費送洗

1. 為顧客帶位、安排座位。 

2. 介紹菜單、點餐、熟悉菜色。 

3. 桌面擺盤陳設、送餐、飲品調製，相關器具清潔及聯繫內外場工作。 

4. 維持顧客桌面整潔，桌邊服務、收拾餐具及維持工作環境清潔。 

5. 結帳、負責收銀工作。 

6. 完成主管交辦事項，並遵守公司規定。 

＊餐點均為套餐形式，目前只有對房客開放 

＊可以學到操作義式咖啡機及飲品調製的部分 

＊若有意願擔任主管者可於面試時詳談 

＊排班方式為依照公司制度〝四周變形工時〝安排(有特殊需求都可跟主管討論) 

※※有關員工保障及福利說明如下: 

1.法定保障 : 勞健保、6％勞退、勞基法規定所有休假假別、加班可自選加班費或補休 

2.正職員工獨享福利 : 1.團保、三節禮金、勞動節禮金、生日禮金、年終獎金 

2.滿半年享有飯店一年三次〝一泊四食〝免費住宿 

3.選品店員工購物8.5折優惠 

4.語言證照(有效期內)每月津貼(最高可達9000元) 

5.員工表現良好，客人給予好評則記獎勵 

(獎金1000-3000元於當月薪資發放)  

6.其他禮金申請 

7.上班日免費供一餐 

8.有提供制服，公司可免費送洗

1. 為顧客帶位、安排座位。 

2. 介紹菜單、點餐、熟悉菜色。 

3. 桌面擺盤陳設、送餐、飲品調製，相關器具清潔及聯繫內外場工作。 

4. 維持顧客桌面整潔，桌邊服務、收拾餐具及維持工作環境清潔。 

5. 結帳、負責收銀工作。 

6. 完成主管交辦事項，並遵守公司規定。 

＊餐點均為套餐形式，目前只有對房客開放 

＊可以學到操作義式咖啡機及飲品調製的部分 

＊若有意願擔任主管者可於面試時詳談 

＊到職三個月後會依工作狀況調薪 

＊排班方式為依照公司制度〝四周變形工時〝安排(有特殊需求都可跟主管討論) 

※※有關員工保障及福利說明如下: 

1.法定保障 : 勞健保、6％勞退、勞基法規定所有休假假別、加班可自選加班費或補休 

2.正職員工獨享福利 : 1.團保、三節禮金、勞動節禮金、生日禮金、年終獎金 

2.滿半年享有飯店一年三次〝一泊四食〝免費住宿 

3.選品店員工購物8.5折優惠 

4.語言證照(有效期內)每月津貼(最高可達9000元) 

5.員工表現良好，客人給予好評則記獎勵 

(獎金1000-3000元於當月薪資發放)  

6.其他禮金申請 

7.上班日免費供一餐 

8.有提供制服，公司可免費送洗

1. 協助主管管理西餐廳現場各項工作安排 

2. 自助餐各餐期備餐工作 

3. 進行人員教育訓練、人力安排及調度 

4. 提供現場服務工作 

5. 協助部門教育訓練 

6. 餐具和固定資產管理。 

7. 管理餐廳現場運作順暢。 

8. 其他主管交辦事項

1. 西餐廳營運管理及現場操作執行 

2. 人力安排及調度 

3. 協助部門教育訓練 

4. 其他主管交辦事項

1、提供中餐廳餐飲服務。 

2、協助主管落實餐廳人事管理、教育訓練、行銷推廣及餐廳作業SOP及食安、環安管理。 

3、管理現場運作順暢。 

4、其他主管交辦事項。

1. 佈置及整理餐桌及用餐環境 

2. 為顧客安排座位及帶位 

3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境 

4. 日常營運基本工作 

5. 維護餐廳周邊的整潔和清潔。 

6. 其他主管交辦事項

1、提供宴會廳餐飲服務。 

2、協助主管落實餐廳人事管理、教育訓練、行銷推廣 

3、餐廳作業SOP及食安、環安管理。 

4、管理現場運作順暢。 

5、其他主管交辦事項。

1、負責湖光中餐廳之餐飲服務工作。 

2、協助經、副理進行人員教育訓練、行銷推廣、PT用人控管等。 

3、餐具和固定資產管理。 

4、管理餐廳現場運作順暢。 

5、其他主管交辦事項。