大廳酒吧-調酒員(台北喜來登大飯店)

1.具管理職及帶領團隊經驗，維持飯店品牌形象、客房及餐飲相關平面製作物排版設計  

2.禮品及節慶包裝設計 

3.飯店活動主視覺拍攝規劃、節慶商品陳列展示。  

4.機動性協助支援公關活動及配合輪值節慶活動紀錄 

5.社群廣告平面及動態電子賀卡視覺設計、APP、FB、IG、LINE等數位媒體內容製作 

6.發揮團隊合作。思考清晰、創意新穎、邏輯性強。

01、辦理顧客訂房、排房、入住、退房等作業。 

02、處理收款、結帳及帳務處理。 

03、接待客人，並提供相關服務（如：當地旅遊資訊、叫車服務） 

04、接聽、過濾、轉接來電/信件/留言。 

05、處理顧客抱怨事件。 

06、櫃檯行政文書處理及主管交辦事項。 

07、櫃台環境清潔 

08、基本修繕房內設備 

09、自我情緒控管優者 

10、聽從主管指示 

11、當人手不足時協助各部門 

12、透過完整培訓及教育訓練，不定期考核。

01、辦理顧客訂房、排房、入住、退房等作業。 

02、處理收款、結帳及帳務處理。 

03、接待客人，並提供相關服務（如：當地旅遊資訊、叫車服務） 

04、接聽、過濾、轉接來電/信件/留言。 

05、處理顧客抱怨事件。 

06、櫃檯行政文書處理及主管交辦事項。 

07、櫃台環境清潔 

08、基本修繕房內設備 

09、自我情緒控管優者 

10、聽從主管指示 

11、當人手不足時協助各部門 

12、透過完整培訓及教育訓練，不定期考核。

01、辦理顧客訂房、排房、入住、退房等作業。 

02、處理收款、結帳及帳務處理。 

03、接待客人，並提供相關服務（如：當地旅遊資訊、叫車服務） 

04、接聽、過濾、轉接來電/信件/留言。 

05、處理顧客抱怨事件。 

06、櫃檯行政文書處理及主管交辦事項。 

07、櫃台環境清潔 

08、基本修繕房內設備 

09、自我情緒控管優者 

10、聽從主管指示 

11、當人手不足時協助各部門 

12、透過完整培訓及教育訓練，不定期考核。

01、辦理顧客訂房、排房、入住、退房等作業。 

02、處理收款、結帳及帳務處理。 

03、接待客人，並提供相關服務（如：當地旅遊資訊、叫車服務） 

04、接聽、過濾、轉接來電/信件/留言。 

05、處理顧客抱怨事件。 

06、櫃檯行政文書處理及主管交辦事項。 

07、櫃台環境清潔 

08、基本修繕房內設備 

09、自我情緒控管優者 

10、聽從主管指示 

11、當人手不足時協助各部門 

12、透過完整培訓及教育訓練，不定期考核。

1. 專業酒類知識與服務執行 

• 熟悉世界主要葡萄酒產區（法國、義大利、西班牙、德國、美國、澳洲、智利等）。 

• 具備完整葡萄酒專業知識 

包括： 

• 葡萄品種特性（風土條件（Terroir ) / 釀造工法 / 年份差異等 )  

• 能依顧客需求與菜色內容，提供專業餐酒搭配建議。 

• 熟練執行專業侍酒流程：( 開瓶禮儀與標準流程 / 醒酒 / 適飲溫度掌控 / 杯具選擇與搭配 

/ 專業處理酒款瑕疵（如 corked wine 等）並妥善應對客訴 ) 

⸻ 

2. 銷售與營收提升 

• 具備高端酒水銷售思維，主動推薦適合之酒款。 

• 能有效執行 Upselling，提升客單價與整體酒水營收。 

• 依顧客預算、用餐場合及身分別提供精準建議。 

• 推廣特殊酒款、限量酒與舊年份酒。 

• 具備觀察與判斷顧客屬性能力（商務客、約會客、VIP 等），提供差異化服務。 

⸻ 

3. 酒窖與庫存管理 

• 負責酒窖溫濕度管理與儲存品質維護。 

• 進行酒款輪替與庫存控管。 

• 控制成本與降低酒水損耗。 

• 協助酒款進貨、選酒及與採購／酒商合作。 

• 規劃與更新酒單（Wine List），確保市場競爭力。 

⸻ 

4. 跨部門協作 

• 與主廚討論並規劃餐酒搭配方案。 

• 配合宴會廳需求（婚宴、商務宴請、大型活動）。 

• 支援不同餐飲場域（西餐廳、中餐廳、酒吧）。 

• 規劃並執行內部教育訓練，提升服務團隊酒類知識。 

⸻ 

5. 高端服務與專業溝通 

• 具備良好英文酒類專業溝通能力。 

• 儀態得宜，具專業形象與服務氣場。 

• 能獨立應對 VIP 及常客需求。 

• 具備現場控場與臨場應變能力。 

⸻ 

6. 職務須具備以下證照：(至少兩種以上) 

WSET Level 3  

CMS (Court of Master Sommeliers)  

國際侍酒師體系( 進階ISG / SSA侍酒師協會認證 ) 

清酒、烈酒證照 加分項（調酒, Sake, Whisky） 

錄取加分優勢 :  

1-過往工左經驗具有參與酒單設計相關能力 

2-在人際關係中具有酒商資源 

3-在過往工作中有帶新人訓練經驗 

4-酒類經驗中懂烈酒、雪茄、起司搭配融合度 

5-過往工作經驗中曾在米其林餐廳工作

1. 具基本中餐飲相關經驗尤佳 

2. 協助倒水、基本飲料服務、擦拭餐具、各項器皿歸類等 

3. 當班時間免費供應員工餐 

4. 主管交辦事項  

*上班時間 : (可專職早/晚/全天班) 

11：30 - 15：30 

18：00 - 22：00 

以上時段可調節4~8小時排班

1. 集團資訊網路與電腦軟硬體管理與維護 

2. 配合館內營運需求，提供網路與相關設備服務 

3. 負責館內營運系統，如PMS、POS 等系統問題協助 

4. 協調外部合作夥伴與館內相關軟硬體的管理與維護 

5. 配合萬豪集團系統升級需求進行輪值（約一季一次跨日升級需加班） 

6. 配合集團營運需求進行電話輪值（只需值機，必要時再到場處理）

1.負責培訓新進同仁訓練工作 

2.負責酒吧業務處理 (工程、營運設備、生財設備、餐廳用品等) 

3.熟悉點菜系統操作、開餐及收餐工作流程及現場內外區域服務工作 

4.瞭解顧客意見及處理顧客意見和抱怨 

5.負責固定資產盤點及降低瓷器/玻璃/布巾等器皿破損與遺失率 

6.完成主管交辦事項 

上班時段：(須配合早/晚輪班) 

09:30-18:00 (早班) 

16:00-00:30 (晚班) 

排班方式：採一頭班

【可兼職轉正】 

目前需求內場： 

12廚內場(中式) 

1.從事食材的準備、處理及烹調中式菜餚。 

2.協助廚房事務及食品安全衛生管理。 

3.協助配班/輪班 

4.主管交辦事項。 

上班時間: 

06:30-10:30(4小時) 

05:00-13:30(早班) 

13:30-22:00(晚班)

成為五星飯店的關鍵靈魂人物之一！ 

我們正在尋找具備領導力、服務熱忱與細膩觀察力的你， 

一同打造賓客心中最完美的「第一印象」。 

作為櫃檯副理，你不僅是團隊的引路人，更是現場服務的靈魂角色。 

你的冷靜判斷、貼心應對與專業形象，將成為 Sheraton Grand Taipei Hotel 最耀眼的招牌。 

【工作內容】 

帶領並督導櫃檯團隊，確保每日營運順暢 

即時處理顧客需求與突發狀況，維持最高服務品質 

培訓、輔導新進人員，激發團隊潛能 

跨部門協調（房務、餐飲、工程等），確保住客滿意度 

熟悉前台作業流程、房況排房及 Opera PMS 系統操作 

協助客務部經理執行營運策略與服務管理 

靈活調整與支援現場人力，確保每位同仁都能在最佳狀態服務賓客 

【我們提供的不只是工作】 

國際五星品牌的職涯舞台 

從櫃檯副理出發，未來可挑戰客務經理、營運管理階層，職涯發展清晰又具潛力。 

完整培訓與晉升制度 

內部管理訓練，讓你持續成長。 

優渥福利 

免費員工餐廳、制服洗滌、住宿優惠、三節禮金、年終獎金、員工旅遊與健康檢查。 

成就感滿滿的服務現場 

每天都有機會為來自世界各地的賓客創造難忘時刻。 

【我們希望你】 

具備3年以上前台或客務部實務經驗（有主管經驗者佳） 

具備良好中英文溝通能力（會日語或其他語言更棒！） 

熱愛服務、擅長帶領團隊，能在壓力下保持冷靜與笑容 

能配合飯店輪班（含夜班與假日） 

【加入我們，成為五星級的微笑領袖！】 

如果你熱愛與人互動、勇於挑戰管理角色， 

並希望在國際品牌飯店中拓展視野、展現影響力， 

那就趕快投遞履歷吧！ 

我們在 Sheraton Grand Taipei Hotel 等你一起發光發熱！

歡迎加入五星級飯店的核心現場！ 

我們正在尋找熱情、細心、並具備領導潛力的你， 

成為連結團隊與賓客體驗之間的重要橋樑。 

你將不僅是一位優秀的接待員，更是現場的靈魂領袖， 

以專業的態度、溫暖的笑容與細膩的服務， 

帶領團隊一起創造每一位旅客的「完美第一印象」。 

【工作內容】 

協助主管管理與督導櫃檯營運，確保每日作業順暢 

指導並支援接待員處理入住、退房、帳務及特殊需求 

即時協助客人解決問題，提供專業又溫暖的服務體驗 

協助培訓新進同仁，提升整體服務水準 

與各部門（房務、工程、餐飲等）協調，確保賓客滿意度 

熟悉 Opera PMS 系統與會員制度，維護準確帳務與資料 

【我們提供的不只是工作】 

系統化培訓與明確升遷路徑 

從櫃檯主任起步，未來可晉升副理、經理等管理階層。 

優渥獎金與福利制度 

三節禮金、年終獎金、績效獎勵、員工旅遊與健康檢查。 

專業制服、免費員工餐廳、住宿優惠 

每天都在五星級環境中展現你的專業風采。 

多元國際交流環境 

接待來自世界各地的旅客，提升語言與跨文化溝通能力。 

【我們希望你】 

具備 2 年以上櫃檯或飯店前台經驗 

具備基本英文會話能力（會第二外語更佳！） 

具備責任感與領導特質，樂於指導與協助同仁 

擅長與人互動，能冷靜應對客訴與突發狀況 

具備輪班彈性，熱愛學習與挑戰自我 

【加入我們，成為團隊的微笑領袖！】 

如果你期待從服務人員躍升為現場帶領者， 

喜歡在活力滿滿的團隊中成長、挑戰自我， 

那就趕快投遞履歷吧！ 

Sheraton Grand Taipei Hotel 誠摯邀請你加入我們， 

一起讓每一位旅客留下最難忘的回憶！

歡迎加入五星級的第一線！我們正在尋找熱情、細心又有服務熱忱的你，成為飯店的門面與靈魂人物！ 

你的一句歡迎、一個微笑，將成為旅客對飯店的第一印象。如果你喜歡與人互動、樂於提供協助，還具備良好的應變能力與溝通技巧，這個職位非你莫屬！ 

【工作內容】 

親切接待國內外旅客，辦理入住與退房手續 

協助處理訂房需求及住客各項詢問 

提供周邊資訊與客製化服務，創造賓至如歸的體驗 

熟悉會員制度與館內設施 

執行帳務處理與系統操作，確保流程順暢無誤 

【我們提供的不只是工作】 

優渥獎金制度！自己的增銷自己賺獎金 

推薦房型升等，都能獲得專屬業績獎金，表現越好、賺得越多！ 

系統化的培訓與升遷制度 

專業制服、免費員工餐廳、住宿優惠、三節禮金、年終獎金 

【我們希望你】 

對服務充滿熱情，樂於與人互動 

具備基本英文溝通能力（會第二外語更棒！） 

具備輪班彈性、樂於學習新事物 

歡迎具備飯店櫃檯經驗者，亦歡迎新人挑戰五星環境！ 

________________________________________ 

如果你想在充滿活力的團隊中成長，並挑戰自己的業績潛能，那就趕快投遞履歷吧！我們在 Sheraton Grand Taipei Hotel 等你一起發光！

1.基本餐飲服務，如帶位點餐出納結帳等工作。 

2.餐廳人力安排及管理。 

3.員工教育訓練。 

4.維持顧客關係及危機處理。 

5.完成主管交辦事項。 

*上班時間(一頭班) 

09:30-18:00 

16:00-00:30

1.負責電話開發、約訪新客戶。 

2.透過電話或郵件方式，持續追蹤、經營並維護既有的客戶。 

3.建立、記錄並維護顧客資料（如：聯繫記錄、顧客反應、帳務及訂購記錄）。 

4.提供來電客戶諮詢服務、產品解說，並適時進行產品推廣及行銷。 

5.提供專業的顧客售後服務。

1.基本餐飲服務，如帶位點餐出納結帳等工作。 

2.餐廳人力安排及管理。 

3.員工教育訓練。 

4.維持顧客關係及危機處理。 

5.完成主管交辦事項。 

*上班時間 : (可配合輪班) 

早班 : 06:00-15:00 07:00-15:30 

晚班 : 14:30-23:00 

【加分項】 

*對飯店服務有高度熱忱。

1.負責培訓新進同仁訓練工作 

2.負責單位業務處理 (工程、營運設備、生財設備、餐廳用品等) 

3.熟悉點菜系統操作、開餐及收餐工作流程及現場內外區域服務工作 

4.瞭解顧客意見及處理顧客意見和抱怨 

5.負責固定資產盤點及降低瓷器/玻璃/布巾等器皿破損與遺失率 

6.完成主管交辦事項 

*上班時間 : (可配合輪班) 

早班 : 06:00-15:00 07:00-15:30 

晚班 : 14:30-23:00 

【加分項】 

*對飯店服務有高度熱忱。

1-每日餐前會議執行佈達相關政策/營運方針疑定。 

2-調度餐廳服務方式與作業標準流程等事宜 

3-名項流程、服務、專案的計盡與執行並建立組織架構 /營運目標。 

4-檢討與提出改善方案/負賁維繫客戶關係建立與凝聚管理 

5-負責處理廳內危機臨時突發狀況 

6-負責資產總管理 

7-負責餐廳外場員工教育訓練計畫、激勵員工士氣及工作流程等事務 

8-主管交辦事項 

*上班時間 : (可配合輪班) 

早班 : 06:00-15:00 07:00-15:30 

晚班 : 14:30-23:00

1.處理房間安排事宜，如：訂房、排房、進退房、訂單核對。 

2.處理帳務，如：收款、結帳等。 

3.負責接聽電話並且為客人處理相關事宜。 

4.提供當地旅遊諮詢，並協助接送機等交通安排。 

5.需配合輪2班：早班07:00-16:00、晚班13:00-22:00(中間休息一小時)。 

6.月休依紅字日數。

1.飯店房間清理打掃、設備定期保養 

2.更換床鋪布巾、浴室清潔，補充衛浴用品 

3.協助飯店內其他區域的清潔作業 

4.其他主管交辦事項 

**每月另有獎金制度：時段性住宿達成獎金2,000元、業績達成獎金2,000元** 

**每月工作超出標準間數，提供額外房務津貼(續掃比照退房津貼優渥計算)