花丼鐵板燒-鐵板燒內場主廚(新光三越台中 中港店)

1.負責餐點製作與出餐品質控管 

2.協助管理廚房作業流程，確保出餐穩定與效率 

3.食材品質管理與庫存控管 

4.協助培訓與帶領廚房人員，提升團隊作業品質 

5.維持廚房環境衛生與食品安全標準 

6.協助餐點標準化與整體品質優化 

我們正在尋找一位願意一起把餐點品質做好的夥伴。 

不一定需要豐富經驗，只要您肯學、肯做，我們願意從頭培養，帶你一步一步成長。 

在這裡，您不只是做菜，更會學到如何掌控品質、提升效率，成為能獨當一面的廚房核心。 

如果您對餐飲有熱情，願意和團隊一起努力、一起進步， 

把事情做到更好、更穩定，歡迎加入我們！

＜外場正職人員-工作內容＞ 

1.各工作崗位運作與執行。 

2.內外場之工作協調與溝通。 

3.環境相關清潔維護。 

4.店內活動規劃與執行。 

5.創造顧客美好回憶。 

＜內場正職人員＞ 

1.依照標準作業流程準備於營業時間內所需菜餚及烹飪的前置工作。 

2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

3.依照工作作業標準，維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 

4.保持烹飪材料的適當存量。  

5.維持環境清潔與整潔。 

工作時間 

每日上班8小時，需要能夠配合輪調班別，每月休假8~9日。 

森森燒肉秉持著『自律、分享、共好』的企業核心精神，我們重視每一位員工，你的優異表現，我們看的見，考核制度完整，加薪不再只是空談。除了底薪之外只要營業目標達成，另有績效獎金的發放，歡迎你加入森森燒肉的行列一起共好。

【天天來海南雞 § 儲備幹部、門市熱烈招募中！】 

好消息！！我們即將要在台中西屯區中科展店啦~ 

歡迎對餐飲有熱忱，充滿活力的你加入我們 

＊錄取後須先至台中南屯的河南店進行教育訓練(離新點約15分鐘路程) 

受訓為期1~2個月，待新店開幕時可立即接軌上線 

工作內容分為內外場，別擔心，有固定流程安排！ 

我們會依據你的能力與進度，提供完善的訓練與工作輪調哦！  

【你的任務】  

1. POS機進行點餐、收銀與結帳，讓每位客人都感受到貼心服務！  

2. 掌控菜餚擺盤與出菜順序，讓每道美味呈現！  

3. 確實依菜單準備內用餐點，並打包外帶餐食，快狠準！  

4. 食材備料前置作業，包括整洗、剝皮、削切等，再加點耐心和用心！  

5. 熟練肉品(特別是雞肉)的處理，有相關經驗者讚！  

6. 維持工作環境整潔，清理設備與餐具，保持乾淨衛生！  

※對餐飲工作充滿熱心嗎？或者你渴望學習店舖營運？ 

那！就！記得加入我們的儲備幹部團隊噢！ 

我們有專業又全面的教育訓練，助你成長無壓力！  

【工作時段】 

√開店班 ▸ 9：30～19：30 /閉店班 ▸ 10：30～20：00  

√排班制，每日 8 小時 

√基本月休8天，額外可多休天數依照營運需求安排 

【薪資福利】 

√正職人員 

起薪35,000元 

*無經驗可，對餐飲充滿熱忱 

√儲備值班幹部 

起薪36,000~37,000元起 

*2 年以上餐飲經驗，曾負責營運值班佳 

◆法定項目: 

勞保、健保、勞退6％ 

◆ 公司福利 

團保、員工用餐折扣、上班供餐、店鋪聚餐 

◆ 額外獎金 

年底績效獎金 

【應徵條件】 

你沒有餐飲經驗？OK的！  

不過如果你有餐飲或服務業相關歷練，將優先錄取唷！  

還在猶豫嗎？你準備好加入我們，成為海南雞餐廳內外場的超強夥伴了嗎？ 

期待和你一起在充滿活力的環境中閃耀！快來投遞吧！ 

★天天來海南雞門市 

TTL忠明店 台中市西區長春街53號 

TTL河南店 台中市南屯區河南路四段491號 

TTL松竹店 台中市北屯區松竹路二段116號 

TTL太原店 台中市北屯區太原路一段151號 

TTL太平店 台中市太平區中興東路191號 

TTL中科店 台中市西屯區福順路

「肉のはせ川」是日本Customers Delight餐飲集團品牌之一 

https://www.cs-delight.co.jp/company/ 

目前引進台灣會持續展店，並有多項品牌進駐，有快速晉升主管的機會。尋找和我們一起茁壯、成長的人帶著對餐飲業的熱誠，以主管職為目標。比起經驗，我們更重視對我們企業理念認同的人，歡迎社會新鮮人加入。 

出勤：一頭班，一日上班8小時+休息1小時，如有加班按勞基法規定給予加班費。 

1.負責準備漢堡肉捏製、烹調和出餐。 

2.確保食品安全、衛生和質量。 

3.監督廚房清潔和設備保養。 

4.進行食材管理與庫存叫貨。 

5.負責人員工作分配管理。 

6.保持積極的態度和負責任的工作風格。

【工作內容】 

~夢想啟程，期待與你的相遇~ 

◆無餐飲經驗可！透過服務傳遞快樂的工作◆ 

▲外場 

顧客接待 

(由前輩帶領,有完整教育訓練,初次從事服務業者,也能安心工作) 

▲內場 

壽司製作,餐點製作,環境清潔與整理 

(完善SOP流程，無經驗也可以學會) 

▲升遷 

迴轉壽司店營運管理 

(實力主義不以年資做升遷,公正透明的考核制度) 

▲經營管理及人才育成 

1.內外場一線作業學習 

2.區域工作站站長培訓 

3.內外場管理者(統括組長)培訓 

4.透過店鋪教育學習營運管理及人才培育 

5.配合公司展店計畫進行全台輪調學習(店長候補/區域限定) 

【職務升遷】 

店長候補【薪資52,000~】-可配合全台輪調，挑戰管理職(副店長/店長/區店長/區經理/經理) 

★區域限定【薪資44,000~】-可配合區域內輪調，挑戰管理職(副店長/店長) 

• 符合公司優良表現相關規範者，得依規定核發津貼3000元。 

【薪資發展】 

(以店長候補薪資為例，皆含各項津貼) 

經理【薪資132,000~】 

區經理【薪資117,000~】 

區店長【薪資97,000~】 

店長【薪資82,000~】 

副店長【薪資61,000~】 

TL(統括組長) 【薪資57,500~】 

SL(區域組長) 【薪資55,000~】 

新入社員 【薪資52,000~】☝ ☝ 等你來卡位 ☝ ☝  

(無空降部隊，重頭開始學習，每月考核，完善制度) 

【獎金制度】 

✨在職獎金＜＜新增福利啦!＞＞ 

★ 即日起入社～滿半年發3,600元!最高可領12,000元喔!!（依照年資發放獎金） 

~幸福挺你!在藏壽司發光發熱吧☺ 

【排休方式】  

⊚月休8-10天(輪班制，配合公司排班)  

⊚採一頭班：1天上班9小時(含1小時休息)  

【未來發展】 

⊚日本知名老牌上市上櫃公司，已於美國上市，目前台灣上櫃登入，展店速度穩定。 

⊚海外擴點進行中，秉持日本藏壽司品牌精神，致力提供安心美味的日式餐點及樂趣無限的體驗式用餐環境。 

⊚完善的福利、優渥的薪資制度，讓社員可以安心的在這歡樂的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值。 

【應徵方式】 

請透過1111投遞本職務,履歷內容包含照片、自傳請務必完整。

★工作內容： 

外場服務：接待及引導、餐點介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境等。 

★薪資： 

實習期間，外場時薪215元，經考核通過轉正後另享績效薪資。 

正式正職，外場月薪38,000元起。 

凌晨00:00後出勤，每小時另有夜班津貼50元。 

★福利： 

全日免費供膳、多元獎金制度、員工折扣、春節團圓假、春酒、定期健康檢查。 

主管另享子女教育、租屋與孝親補貼。表現優異者可申請海外派駐，拓展國際職涯！

招募職位：店務助理 

面試地點：台中市 

1.最快一年內可圓店長夢，進入管理層面，薪資40K，另加奬金 

2.願接受公司由基層培訓，有心向管理階級挑戰者. 

3.能接受早晚輪班&門市輪調 

4.公司備有完善的教育訓練制度 

5.依階段性升遷考核調薪 

6.具有企圖心、能面對挑戰，能接受公司調度及培訓後獨當一面 

協助店長處理店內事務及現場操作管理，於餐飲場所中， 

進行顧客服務、內外場聯繫、點餐供餐等工作。 

#每日排班9小時(薪資已包含22天每日加班1小時)

招募職位：儲備幹部 / 店務助理 

面試地點：台中市 

1.最快一年內可圓店長夢，進入管理層面，薪資40K，另加奬金 

2.願接受公司由基層培訓，有心向管理階級挑戰者. 

3.能接受早晚輪班&門市輪調 

4.公司備有完善的教育訓練制度 

5.依階段性升遷考核調薪 

6.具有企圖心、能面對挑戰，能接受公司調度及培訓後獨當一面 

協助店長處理店內事務及現場操作管理，於餐飲場所中， 

進行顧客服務、內外場聯繫、點餐供餐等工作。 

#每日排班9小時(薪資已包含22天每日加班1小時)

負責接待、點單、送餐、清潔、製作餐點等事項。 

有意升遷者，需接受公司領班培訓、管理外場人力調度、工作分配等

1.具5年以上高價鐵板燒主廚經驗。 

2.食物標準配方之製作。 

3.品質控管。 

4.成本控管。 

5.食材採購、倉儲作業。 

6.廚房管理（如：物管作業、人事作業等）、設備維護盤存。 

7.廚房標準作業流程制訂。 

8.SOP建立及教育訓練。 

9.指導執行生產作業。 

10.具有創意料理研發及成本分析經驗及廚房行政管理相關經驗者佳。 

11.大型連鎖餐飲管理經驗5-10年，能夠放下身段，跨部門溝通協調、領導及整合並能夠在長期高壓下學習與成長。 

12.可配合至全國各門店擔任內場主管進行實習受訓。  

13.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。 

14.能勝任快節奏的工作流程，出品速度快。 

15.喜歡和人群相處、有服務熱忱，對廚務及管理有一定的執著及熱情。 

薪資 60,000元 ~ 80,000元(含上班日每日加班1小時及全勤獎金)

＊＊追求卓越之下的追根究底〝特質習慣及工作精神者優先錄用＊＊ 

【職位亮點】 

•每月與董事長開會二次，年度績效表現優異前10％可得加薪$5,000-$10,000。 

•職涯發展規劃明確。 

•依表現額外給予獎勵，努力絕不被辜負。 

1. 表現優異每季記功 

2. 不定期獎金加碼 

3. 表現前10％的主管加薪 

4. 每年7月表現優秀主管加碼獎金 

【職務說明】 

※ 需具有連鎖餐飲業店長2年以上經驗者※ 

1.績效目標達成，超越顧客滿意度。 

2.維持高營運標準，與員工維持正面的關係。 

3.維護財務、設備及生財器具資源管理，執掌餐聽務料盤點、訂貨之良好控管。 

4.願與所屬團隊共享工作成就，面對缺失勇於承擔不規避，並與團對虛心改善檢討。 

5.熟悉餐廳整體運作及成本控制，喜歡與人及新事務接觸者。 

6.須配合營運進行輪調

我們的這項職務，負責的工作內容有： 

．負責餐廳的場內外運作，並且進行指導與管理。 

．決定產品組合、存貨量及服務標準。 

．規劃及執行採購與行銷策略，並制訂價格。 

．推銷及宣傳場所單位之商品與服務。 

．維護存貨及金融交易之紀錄。 

．員工之選擇、安排、訓練及監督。 

．負責制訂商品的價格策略。 

．負責賣場門市營運管理，管理門市營業業績、人事、進出貨事宜。 

．負責規劃和監督人員教育訓練。 

．負責處理較複雜的顧客申訴。 

．負責店內行政工作管理。 

．負責員工績效考核及升遷制度的規劃。 

．負責店內帳務處理。

我們的這項職務，負責的工作內容有： 

．負責餐廳的場內外運作，並且進行指導與管理。 

．決定產品組合、存貨量及服務標準。 

．規劃及執行採購與行銷策略，並制訂價格。 

．推銷及宣傳場所單位之商品與服務。 

．維護存貨及金融交易之紀錄。 

．員工之選擇、安排、訓練及監督。 

．負責制訂商品的價格策略。 

．負責賣場門市營運管理，管理門市營業業績、人事、進出貨事宜。 

．負責規劃和監督人員教育訓練。 

．負責處理較複雜的顧客申訴。 

．負責店內行政工作管理。 

．負責員工績效考核及升遷制度的規劃。 

．負責店內帳務處理。

我們的這項職務，負責的工作內容有： 

．負責準備、處理、烹調、料理、美化日式餐點。 

．準備料理相關的食材。 

．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 

．並掌控擺盤與出菜的先後順序。 

．另負責研發新菜色、計算食材進貨數量、成本控管。 

．確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 

．從事日式料理的菜單設計，並備妥相關食材經由清洗、涼拌、煎、炒、煮、炸等不同製程而成為正式菜餚。 

．準備料理相關的食材。 

．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 

．並掌控擺盤與出菜的先後順序。 

．另負責研發新菜色、計算食材進貨數量、成本控管。 

．確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。

我們的這項職務，負責的工作內容有： 

．從事日式料理的菜單設計，並備妥相關食材經由清洗、涼拌、煎、炒、煮、炸等不同製程而成為正式菜餚。 

．準備料理相關的食材。 

．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 

．並掌控擺盤與出菜的先後順序。 

．另負責研發新菜色、計算食材進貨數量、成本控管。 

．確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 

．負責準備、處理、烹調、料理、美化日式餐點。 

．準備料理相關的食材。 

．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 

．並掌控擺盤與出菜的先後順序。 

．另負責研發新菜色、計算食材進貨數量、成本控管。 

．確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 

．負責餐廳、飯館的場內外運作，並且進行指導與管理。

不分內/外場都是屬於合併型態的工作內容: 

●製作麵團、桿麵、煮麵、製作高湯、洗切蔬菜備料、炸天婦羅、包飯糰、收銀、洗碗與收拾餐盤碗筷、掃地..等 

負責店鋪營運管理 

負責店舖人員管理 

負責店鋪行政管理 

需接受外縣市的區域調動(有租屋津貼) 

需有兩年以上直營連鎖餐飲品牌店長經歷。 

★持續展店中，歡迎能配合調店、外縣市調動，喜歡日式餐飲的夥伴加入我們的團隊★

歡迎加入我們的Line帳號：@403zhwdr (乾杯_維他命應援團)，詢問關於任何職缺的問題! 

【品牌 介紹】 

黑毛屋本家由日籍主廚打造，致力於提供讓人身心皆暖的日本鍋物料理。 

我們透過對日本道地鄉土鍋物文化及各式食材的了解，將最合適的吃法向顧客建議。 

嚴選當季新鮮食材，推出季節限定鍋物， 

以舌尖感受細膩的味覺變化，品嚐季節之味。 

【薪資】 

領班起薪：36000元+3500元MASTER津貼=39500元 

獎金另計，月薪可達48500元以上。 

以上薪資不含加班費。加班費另計。 

【其他獎金】 

業務獎金：一項最高可得3000元。 

導師獎金：一次可獲得2000元 

循序漸進學習技能業務，教學相長，讓自己和團隊有成就感！ 

另有目標獎金5000~6500元不等。 

【工作內容】 

顧客服務 / 酒水販售、管理 / 環境清潔 / 庫存盤點 / 主管交辦事項 

【工作需求】 

班別需配合輪早中晚班，時段依店鋪為主 

每週排休兩天，班表為每月排班，國定假日可在額外排休 

【面試方式】 

第一階段面試後，會評估是否需要參加領班/副店長二次面試

1.顧客接待 

2.餐點介紹及點單 

3.收銀及結帳 

4.控制外場耗材成本 

5.門市員工教育訓練 

6.門市人事成本控制 

7.門市客訴處理及解決 

8.需跨店管理 

9.主管交辦事項。

1.顧客接待 

2.餐點介紹及點單 

3.收銀及結帳 

4.控制外場耗材成本 

5.門市員工教育訓練 

6.門市人事成本控制 

7.門市客訴處理及解決 

8.主管交辦事項。 

☛持有餐飲證照再額外加給!!

歡迎加入我們的Line帳號：@403zhwdr (乾杯_維他命應援團)，詢問關於任何職缺的問題! 

【品牌 介紹】 

老乾杯-成熟大人的聖地 專屬經過歲月洗鍊的 

專為成熟人士打造的高端燒肉品牌，以「頂級和牛、特選清酒、釜飯」為核心，在優雅且充滿禪意的氛圍中，提供如藝術品般的產地直送和牛與專業桌邊服務，定義了「大人的燒肉時光」。 

【薪資】 

內場領班起薪：36000元+MASTER津貼3500元=39500元 

獎金另計，最高可達51500元。 

以上薪資不含加班費。加班費另計。 

內場主任起薪： 

39000元+MASTER津貼3500元=42500元 

獎金另計，最高可達56000元 

【其他獎金】 

業務獎金：一項最高可得3000元。 

導師獎金：一次可獲得2000元 

另有店鋪目標獎金可5000~6500元不等 

循序漸進學習技能業務，教學相長，讓自己和團隊有成就感！ 

【工作內容】 

料理製作出餐 / 生鮮食材處理 / 庫存盤點 / 成本控管 / 內場經營管理 / 環境清潔 / 主管交辦事項 

【工作需求】 

班別需配合輪早中晚班，時段依店鋪為主 

每週排休兩天，班表為每月排班，國定假日可在額外排休 

【面試方式】 

第一階段面試後，會評估是否需要參加內場領班/內場主任二次面試