大埔鐵板燒直營團隊 儲備幹部 (南京直營店)

*入職後完成報到程序： 

每月加發2000青壯報到獎金(合併每月獎金發放)，(連續12個月)總計可領24,000入職獎金 

1.工作時間：採彈性排班排休制，可以個人需求做排班調整。 

2.職位要求：無餐飲經驗可，對餐飲業具有熱忱、希望全面學習餐飲技能製作與門市管理。 

3.工作內容：外場顧客服務、內場歐美式餐點製作、吧檯咖啡飲品與甜點製作、門市管理。 

4.提供完整餐飲學程教育訓練課程，以培養全方位管理幹部 ： 

(1)新進人員教育訓練 

(2)外場服務技能 

(3)吧台站台技能 

(4)廚房站台技能 

(5)門店經營管理 

5.職涯發展： 

(1)晉升調薪管道透明，每季皆有晉升調薪之機會！ 

6.員工福利：免費供餐，每月業績達成獎金、半年分紅達成獎金、年終獎金、春酒、二節禮金或禮品、員工專屬折扣、生日餐飲禮券及禮品、婚喪喜慶津貼等。

(備貨、製作、服務、維持) 

1）食材準備、點貨、盤點、叫貨、統計數量、評估食材需求數量 

2）執行備料處理以及切備菜，分配備餐工作 

3）所有的烹煮:煮飯、川燙蔬菜、蒸菜、滷菜、熬製湯品、製作飲品 產出高品質餐點 

4）主食烹調，烘烤製作、預烤半熟、使用蒸烤箱，產出高品質主餐 

5）基本主菜切工 基本打飯、打菜、便當製作、包便當、裝袋 

6）基本櫃台服務、接單、排單、點餐、出餐、結單、售後服務 

7）外送基本服務 

8）維護開放式廚房作業清洗鍋碗瓢盆 環境空間打掃店內外之清潔衛生 

9）開店閉店流程，檢查確實執行 

【薪資＆工作時間】 

正式加入烤食煮盒： 

晚班:17:00-20:00 

時薪205-270 

【升遷制度】 

每年調薪 

獎金分紅 

【樂於工作，享受生活-本職務的４大好處】 

1）加班費：辛勤付出絕不白費，按規定發放 

2）分紅制度：公司賺錢都有你的一份 

4）每日供餐：公司提供餐點，讓您省下不少花費，吃得更安心 

5）年終紅包，尾牙

(備貨、製作、服務、維持) 

1）食材準備、點貨、盤點、叫貨、統計數量、評估食材需求數量 

2）執行備料處理以及切備菜，分配備餐工作 

3）所有的烹煮:煮飯、川燙蔬菜、蒸菜、滷菜、熬製湯品、製作飲品 產出高品質餐點 

4）主食烹調，烘烤製作、預烤半熟、使用蒸烤箱，產出高品質主餐 

5）基本主菜切工 基本打飯、打菜、便當製作、包便當、裝袋 

6）基本櫃台服務、接單、排單、點餐、出餐、結單、售後服務 

7）外送基本服務 

8）維護開放式廚房作業清洗鍋碗瓢盆 環境空間打掃店內外之清潔衛生 

9）開店閉店流程，檢查確實執行 

【薪資＆工作時間】 

正式加入烤食煮盒： 

早班:09:00-13:00 

時薪205-270 

【升遷制度】 

每年調薪 

獎金分紅 

【樂於工作，享受生活-本職務的４大好處】 

1）加班費：辛勤付出絕不白費，按規定發放 

2）分紅制度：公司賺錢都有你的一份 

4）每日供餐：公司提供餐點，讓您省下不少花費，吃得更安心 

5）年終紅包，尾牙

1. 示範及督導料理的品質及出品速度。 

2. 負責督導員工的教育訓練規劃與驗收 

3. 餐期中人力調配協調及內外場團隊合作。 

4. 協助食材成本之管控。 

5. 負責督導廚房內的衛生管理工作。 

6. 協助料理長每季研發日式料理菜單。 

7. 協助料理長各項店務。

T+T 指的是Tapas and Tasting。 

份量不要太多，才能一次嚐到更多好味道是我們餐廳的理念。 

廚房團隊使用現代精緻法菜的烹調手法來詮釋新生代法式餐酒館的面貌。 

我們正在尋找和我們相同理念的夥伴。 

如果你也和我們有一樣的理念 

歡迎加入我們的團隊。 

歡迎不同工作經驗者加入我們團隊。 

1.具西廚、星級酒店工作相關職務經驗尤佳。  

2.負責廚房所需食材前置作業流程。  

3.依照食品安全衛生管理規章標準，於廚房執行高標準的食材準備工作。  

4.配合度高、肯吃苦學習及具敬業精神。  

5.完成主管交代的的工作。 

福利制度： 

-勞工保險 

-全民健保 

-月休8-10 

-員工制服 

-員工膳食 

-教育訓練 

-升遷制度 

-業績獎金

主要工作內容為進行酒水服務與酒類介紹、銷售、盤點 

1.餐前的準備清潔，餐桌擺設，點餐，送餐，介紹菜色，結帳等相關服務流程，詳細的了解餐廳作業流程及備餐事宜。 

2.營業後店內相關清潔工作 

3.培養敏銳的觀察能力，需觀察客人用餐狀況，掌握用餐速度。 

4.對餐飲有高度的熱誠者尤佳，歡迎社會新鮮人加入 

5.具備積極進取的心，企圖心強，樂於學習，接受挑戰，工作態度佳 

6.開發可搭配套餐的飲料，建立工作的成就感 

7.具專業酒類知識 

8.具飯店或Fine Dining 西餐相關工作經驗/ 實習經驗佳  

餐廳餐點主要為套餐，提供舒適的用餐環境，給予客人輕鬆自在的氛圍，與服務人員的距離希望是溫馨朋友輕鬆的面貌，但也不失專業。同時，餐廳也提供多款葡萄酒供客人做選擇，也提供多樣化的單杯酒點用品嘗，期待您的加入～ 

於Facebook也可以看到我們更多細節資訊 

https://www.facebook.com/tt27199191/ 

提醒您:飲酒不開車 開車不喝酒

主要工作內容為現場日常營運 

1.餐前的準備清潔，餐桌擺設，點餐，送餐，介紹菜色，結帳等相關服務流程，詳細的了解餐廳作業流程及備餐事宜。 

2.營業後店內相關清潔工作 

3.培養敏銳的觀察能力，需觀察客人用餐狀況，掌握用餐速度。 

4.對餐飲有高度的熱誠者尤佳，歡迎社會新鮮人加入 

5.具備積極進取的心，企圖心強，樂於學習，接受挑戰，工作態度佳 

6.學習開發可搭配套餐的飲料，建立工作的成就感 

7.學習相關酒類知識 

8.具飯店或Fine Dining 西餐相關工作經驗/ 實習經驗佳  

餐廳餐點主要為套餐，提供舒適的用餐環境，給予客人輕鬆自在的氛圍，與服務人員的距離希望是溫馨朋友輕鬆的面貌，但也不失專業。同時，餐廳也提供多款葡萄酒供客人做選擇，也提供多樣化的單杯酒點用品嘗，期待您的加入～ 

於Facebook也可以看到我們更多細節資訊 

https://www.facebook.com/tt27199191/ 

提醒您:飲酒不開車 開車不喝酒

1.餐期前環境準備及佈置。 

2.開餐帶位服務。  

3.維護顧客用餐桌面及環境整潔，確保顧客用餐品質。  

4.協助顧客解決問題，並第一時間回報主管。  

5.落實營運服務流程。

1.負責現場迎賓及送客服務，提供顧客優質用餐體驗。 

2.協助迎賓茶水服務。 

3.年節專案銷售相關協助。 

4.主管交辦事項。 

5.工作時間需穿著全套標準和服(含木屐)，搭配合宜妝容。

1.負責新進人員的訓練進度追蹤 

2.負責示範與督導各項勤務與工作職掌的標準 

3.協助主管餐期的營運流暢 

4.意外事件及顧客抱怨處理即時回報 

5.管理外場餐具耗材進貨,盤點,報廢等事宜 

6.協助店長各項店務事宜 

~竭誠歡迎您加入欣葉大家庭~

1. 示範及督導料理的品質及出品速度。 

2. 負責督導員工的教育訓練規劃與驗收 

3. 餐期中人力調配協調及內外場團隊合作。 

4. 協助食材成本之管控。 

5. 負責督導廚房內的衛生管理工作。 

6. 協助料理長每季研發日式料理菜單。 

7. 協助料理長各項店務。

職務說明： 

{外場} 

1.負責點餐.送餐.及聯繫內外場之工作 

2.負責客人帶位.接聽電話服務等工作 

3.於客人用餐完畢後.負責收拾碗盤與清理環境

我們是一家致力於為客人提供高品質用餐體驗的餐飲企業，專注於創造出色的菜餚和卓越的服務。我們的主要客群涵蓋喜愛美食與追求用餐品質的廣大消費者，歡迎您的加入，一同為顧客打造難忘的用餐時光。 

職務說明： 

【外場工作內容】 

1. 熟練接待客人，包括帶位、講解餐廳環境及服務流程。 

2. 負責接受及確認用戶訂單，執行點餐作業，並提供專業的點餐建議。 

3. 確保餐點準確無誤，並在適當時間內快速完成送餐服務。 

4. 熟悉結帳系統，進行收銀作業，確保結算正確及高效率。 

5. 協助維護用餐環境整潔，包括即時清潔桌面與地面。 

【內場工作內容】 

1. 食材準備與前置工作(如清洗、切配)、確保食材新鮮度及符合品質標準。 

2. 根據標準製作餐點，並對成品進行擺盤，美化菜餚以提升顧客滿意度。 

3. 定期檢查並清潔廚房設備，確保操作安全與衛生。 

4. 負責廚餘處理、垃圾分類及廚房空間整理，保證工作場域整潔有序。 

5. 協助庫存管理，確保食材充足並進行有效保存。 

我們正在尋找熱愛餐飲並願意腳踏實地學習和成長的夥伴。如果您具有責任心、服務熱忱，並希望在一個充滿活力的環境中工作，歡迎您加入我們的團隊！期待您的投遞履歷！

1.各式外賣餐點販售介紹。 

2.外送平台訂單接單及確認出餐。 

3.負責電話訂單接單及確認出餐。 

4.外賣櫃位收銀結帳作業。 

5.各式餐盒包裝作業。

1.電話、網路訂位接洽與追蹤。 

2.訂位系統設備相關操作。 

3.行銷專案的內容介紹、用餐相關及場地介紹。 

4.支援櫃檯出納及領檯接待作業。 

5.完成主管交辦工作。

1.櫃檯收銀帳務事務 

2. 顧客諮詢與電話接聽 

3. 視營業需求適時支援外場工作

1. 工作時間：採排班制(1700~1800起，排班時段4-8小時) 

2. 職位要求：內場助手或餐飲經驗尤其優選、希望學習餐點製作、喜好接觸人群、善溝通、注重團隊合作。 

3. 本公司會提供完整餐飲技能操作教育訓練。 

4. 提供訓練課程有：義大利麵與披薩等歐式餐點製作、義式餐點製作、排餐，焗烤.....。 

5. 職涯發展：晉升調薪管道透明，通過餐飲學程檢定即可調薪。兼職夥伴進來後，若學習狀況良好且有晉升意願，可晉升為兼職幹部人員。

想學沖泡濃郁的義式咖啡嗎?!想學烹煮美味的西式料理嗎?!想在工作中學習全面的餐飲技能及管理經驗並有機會創造自己的門店嗎?趕快加入莫凡彼餐飲集團吧!!! 

*入職後完成報到程序： 

每月加發2000青壯報到獎金(合併每月獎金發放)，(連續12個月)總計可領24,000入職獎金 

1.工作時間：採彈性排班排休制，可以個人需求做排班調整。 

2.職位要求：無餐飲經驗可，對餐飲業具有熱忱、希望全面學習餐飲技能製作與門市管理。 

3.工作內容：外場顧客服務、內場西式餐點製作、吧檯咖啡飲品與甜點製作、門市管理。 

4.提供完整餐飲學程教育訓練課程，以培養全方位管理幹部 ： 

(1)新進人員教育訓練 

(2)外場服務技能 

(3)吧台站台技能 

(4)廚房站台技能 

(5)門店經營管理 

5.職涯發展： 

(1)晉升調薪管道透明，每季皆有晉升調薪之機會！ 

2)若學習狀況良好，有機會於： 

一年內晉升為組長，薪資+業績達成獎金37,000~40,000， 

兩年內晉升中階主管，薪資+業績達成獎金43,000~45,000， 

三年內晉升為高階主管或店長，薪資+業績達成及分紅獎金52,000~60,000，

1. 工作時間： 採排班制(可配合開班或收班者優先考慮) 

2. 職位要求：無餐飲經驗可，對餐飲業具有熱忱、希望學習餐飲製作、喜好接觸人群、善溝通、注重團隊合作。 

3. 本公司會提供完整餐飲技能操作教育訓練。 

4. 提供訓練課程有：莫凡彼餐飲學程包含培養全方位管理人員，學習外場服務、義大利麵與披薩等歐式餐點製作、義式咖啡飲品與冰淇淋甜點製作、行政管理、經營管理、客訴處理等。 

5. 職涯發展：晉升調薪管道透明，通過餐飲學程檢定即可調薪。兼職夥伴進來後，若學習狀況良好且有晉升意願，可晉升為兼職幹部人員。

長期工讀生,短期勿試 

排班制,有晚班經驗者優 

晚班工讀生上班時間:14:00/15:00~22:30,自備交通工具者佳,具餐飲工作經驗者優