餐廳高階主管

【一頭班 × 雙週發薪 × 過年連休5天】  

✔一頭班：生活有品質，早上班早下班  

✔雙週領薪＋高獎金：兩週就領錢，財務自由感UP！  

✔過年連休 5 天：幸福企業，工作與生活雙平衡  

**發薪日請依公司公告為準**  

**平日工作8.5小時，假日9小時(工作待遇含加班費)** 

【半年升店經理 × 公司挺你創業】 

★最快半年升任店經理，升遷透明、速度快  

★滿一年可申請「一萬美金創業」，從員工變老闆，公司挺到底！ 

【超完整升遷路線圖】 門市正職夥伴 → 襄理 → 實習店經理 → 店經理 → 營運主管(最快一年搞定)  

Q Burger 2026年預計再開100間店  

升店經理、變老闆的機會滿滿，就等你加入！

◎工作時間&薪資 

◎工作時間  

晚班 17:00~02:00  

18:00~03:00 

月薪43,000元(工作8小時、一段班，休息1-2小時，含激勵獎金、留任獎金) 

含加班、其它獎金薪資可達53,000元 

(實際工作時間以門市營運及排班時間為主) 

◎休假制度 

月休8-10天(排班制)  

◎工作內容  

1.外場、歡樂吧、中場相關工作 

2.從基層培育為店舖營運幹部 

3.學習管理外場事務及營運管理 

◎福利 

→個人 

1.幹部職務加給 

2.同仁建議採用，獎金500~2,000元 

3.優秀案例提報，獎金1,000~2,000元 

4.顧客讚美，獎金2,000元 

5.有證照的外語加給，1,000~3,000元 

6.介紹同仁：正職任職滿6個月，獎金5,000元 

7.生日禮劵：同仁、配偶、子女、父母、祖父母、外祖父母、兄弟姊妹 

8.免費提供宿舍 

→團體 

1.供膳 

2.勞保、健保、新制退休金 

3.同仁關懷專線 

4.親友用餐優惠 

5.正職同仁享每月分紅、年終獎金、特休年假、公司國外員工旅遊 

6.當月零客訴每位同仁麥當勞50元套餐 

7.冬天每週供一餐雞湯，預防感冒 

8.一年4次應景食物或速食：春節、端午、中秋、跨年 

9.一年4次聚餐(三月春酒聚餐、六月端午餐劵、九月中秋聚餐、十二月尾牙聚餐或餐券) 

10.完整教育訓練，升遷管道暢通 

11.無利息急難救助金 

12.無利息購屋貸款 

13.主管配車 

升遷路徑 

大廳：儲幹→襄理→副理→經理→副總→店總經理 

廚藝：儲幹→襄理→副理→副主廚→主廚

我們有寬闊舒適的工作環境，讓你工作中也感到愜意，挑望眼簾的是日式庭園，溫馨雅緻。  

工作時間： 

◆沒有空班沒有空班沒有空班，很重要所以講三次。 

◆休假制度依公司規定。 

◆ 上下班時間為 

10:00-19:00（早點下班，三五好友聚聚） 

-些許時間會依據預約、節慶禮盒出貨微調 

表現亮眼，加薪有感： 

◆ 入股方式：入職滿3年，可有機會入股公司，共同分潤公司盈餘 

◆ 配股方式：入職滿5年，有機會公司配股 

◆ 創業基金：入職滿8年，擔任店經理資歷滿3年以上者，將由總公司提供60％創業資金 

培訓課程： 

◆ 新人入職教育訓練，日本茶品、茶道、花藝、甜點文化、桌邊服務知識傳給你 

◆ 工作流程管理 

◆ 客戶服務流程 

◆ 專案規畫管理 

◆ 行銷業務力 

◆ 公司制度規章  

卉堂一家人 

◆員購優惠  

舒適辦公環境： 

◆ 打造溫馨的幸福企業，大家幫你一起解決困難 

◆ 日式庭園佈置，想當網美打卡也ok! 

《職務內容》 

餐飲 

1. 環境整理與清潔維護 

2. 預約訂位、客人接待、餐點介紹 

3. 送餐並提供有關用餐的服務 

4. 吧台飲品製作 

5. 器皿清潔 

銷售 

1. 銷售水果、甜點單品及節慶禮盒 

2. 線上線下客戶服務 

3. 商品包裝陳列及促銷品換檔工作 

4. 開拓新市場 

5. 其他主管交辦事宜 

管理 

1.行政人事管控 

2.財務成本管理 

3.績效評估及改善 

4.運營/客訴管理 

5.行銷活動 

6.目標推展

鼎王餐飲集團給予同仁最貼心及溫暖的照顧，邀請您加入鼎王的大家庭 

與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」，讓台灣美食成為世界的經典美味！ 

★★內場廚務員挑戰雙獎金★★ 

◆任用薪資：41,200~50,000元。 

◆通過考核：薪資上看50,000元，挑戰最快一年內晉升領班。  

◆提供客人餐期前中後段需要的服務。 

◆班別為16:30後上班者，每月加領班別津貼6,000元以上。 

◆以感動服務，帶給顧客最美好的用餐體驗！ 

【工作內容】 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

2.測量食材的容量與重量。  

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。  

5.協助打包外帶的食物。

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$47500，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金最高2萬元 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

1. 門市營運經營管理 

2. 營業額預估及分析，成本編列及控管，達成經營KPI目標  

3. 公司策略執行與推動，激勵團隊合作，重視細節，執行力強  

4. 營運現場值班作業、人力調配、人員訓練執行  

5. 產品品質管控 

6. 行政業務執行 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

【一頭班 × 雙週發薪 × 過年連休5天】 

✔一頭班：生活有品質，早上班早下班 

✔雙週領薪＋高獎金：兩週就領錢，財務自由感UP！ 

✔過年連休 5 天：幸福企業，工作與生活雙平衡 

**發薪日請依公司公告為準** 

**平日工作8.5小時，假日9小時(工作待遇含加班費及轉職津貼)** 

【半年升店經理 × 公司挺你創業】 

★最快半年升任店經理，升遷透明、速度快 

★滿一年可申請「一萬美金創業」，從員工變老闆，公司挺到底！ 

【超完整升遷路線圖】 門市正職夥伴 → 襄理 → 實習店經理 → 店經理 → 營運主管(最快一年搞定) 

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升店經理、變老闆的機會滿滿，就等你加入！

能為顧客提供金色三麥精釀啤酒專業介紹，並給予用餐過程中親切有禮的桌邊服務， 

讓所有顧客感受最愉悅的歡聚時刻，在心中留下美好的用餐體驗。 

在金色三麥你可以享有 

/新進人員用餐儲值金 

/專業完整在職訓練 

/職涯規劃訓練課程 

/透明升遷制度 

/主管職訓練課程 

/資深在職夥伴旅遊津貼 

/正職夥伴三節禮品 

/達成業績聚餐獎金/突破業績獎金 

/人才推薦獎金 

/全餐飲集團春酒 

/.高薪給： 

月薪:全薪$40000+全勤獎金$1500 

另加月達成獎金+突破業績獎金 

/採一頭班.排班制.工時八小時，另休息一小時，加班費另計 

*到職日需自備[一年效期供膳體檢表]

能為顧客提供金色三麥精釀啤酒專業介紹，並給予用餐過程中親切有禮的桌邊服務， 

讓所有顧客感受最愉悅的歡聚時刻，在心中留下美好的用餐體驗。 

在金色三麥你可以享有 

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/職涯規劃訓練課程 

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/主管職訓練課程 

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/正職夥伴三節禮品 

/達成業績聚餐獎金/突破業績獎金 

/人才推薦獎金 

/全餐飲集團春酒 

採一頭班.排班制.工時八小時，另休息一小時，加班費另計 

*到職日需自備[一年效期供膳體檢表]

能為顧客提供金色三麥精釀啤酒專業介紹，並給予用餐過程中親切有禮的桌邊服務， 

讓所有顧客感受最愉悅的歡聚時刻，在心中留下美好的用餐體驗。 

在金色三麥你可以享有 

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/專業完整在職訓練 

/職涯規劃訓練課程 

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/資深在職夥伴旅遊津貼 

/正職夥伴三節禮品 

/達成業績聚餐獎金/突破業績獎金 

/人才推薦獎金 

/全餐飲集團春酒 

/.高薪給： 

月薪:全薪$42000+全勤獎金$1500 

另加月達成獎金+突破業績獎金 

/採一頭班.排班制.工時八小時，另休息一小時，加班費另計 

*到職日需自備[一年效期供膳體檢表]

1. 西餐研發製作。 

2. 新產品開發設計與規劃。 

3. 指導、協調、品質管理協助店內量產、撰寫產品SOP。 

4. 提供產品教育訓練執行與規劃。 

5. 現場廚師管理、餐點品質掌控完美把關。 

6. 工作配合度佳、全力完成主管交辦事項。 

*到職日需自備[一年效期供膳體檢表] 

*週休二日

1. 製作餐點出餐及餐期前備料 

2. 協助並配合主管調配廚務工作 

3. 需具有五年以上廚務經驗 

4. 配合公司發展方針，全力進行 

5. 可配合公司人員調度，善於溝通協調  

6. 高薪給：全薪$50000+全勤獎金+月達成獎金+突破業績獎金 

【日工時9小時，另休息1小時】 

*到職日需自備[一年效期供膳體檢表] 

排班方式：早班1000-2000，中班1200-2200，假日晚班1500-0100 

排休方式:每週排休2日/另排國定假日

能為顧客提供金色三麥精釀啤酒專業介紹，並給予用餐過程中親切有禮的桌邊服務， 

讓所有顧客感受最愉悅的歡聚時刻，在心中留下美好的用餐體驗。 

在金色三麥你可以享有 

/新進人員用餐儲值金 

/專業完整在職訓練 

/職涯規劃訓練課程 

/透明升遷制度 

/主管職訓練課程 

/資深在職夥伴旅遊補助 

/三節禮品/禮金 

/達成業績聚餐獎金/突破業績獎金 

/人才推薦獎金 

/全餐飲集團春酒 

【日工時9小時，另休息1小時】 

*到職日需自備[一年效期供膳體檢表] 

排班方式：採一頭班 

排休方式:每週排休2日/另排國定假日

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$52000，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$65000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★全年總休假天數多送四天 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

1. 門市營運經營管理 

2. 營業額預估及分析，成本編列及控管，達成經營KPI目標  

3. 公司策略執行與推動，激勵團隊合作，重視細節，執行力強  

4. 營運現場值班作業、人力調配、人員訓練執行  

5. 產品品質管控 

6. 行政業務執行 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

1.顧客服務。 2.點餐、出餐、送餐、結帳。 3環境清潔與設備維護 4.依sop標準執行食材備置與處理。 5.依食安法規執行食材保存及管理。 6.營運管理。7.餐廳成本損益管理。8.需要有2年餐飲經驗。 

如果你想創業但是沒有團隊、自有資金不足、現有工作無發展空間...... 

本公司有入職3個月後並通過考核，有入股10％一次的權利；月入10萬以上絕不是夢(已有店長月入超過10萬)，歡迎面試詢問〝 

●優渥薪酬、福利 ＊八成以上店長年收已破百萬 

【薪酬獎金】每月全勤獎金、每季考績獎金、年終獎金、每月淨利潤達標分紅、介紹獎金(介紹1人最高30000元獎金)。 

●【薪資待遇】 

【領班】：薪資：40,000~43,000元(本薪40,000+考績獎金23,000+淨利潤達標分紅-另外計算) 

●工作時段：  

※班別:08:00~18:00(休息1小時)、10:00~21:00(休息2小時)、12:00~23:30(休息2.5小時) 

※每日排班8小時 (需要配合加班)  

●工作地點： 台北市、新北市 

【福利補助】勞工保險、勞退提撥、健保、婚喪禮金、重大傷病慰問金 。 

【升遷順暢】每季個人考核評估、建全透明的升遷考核管理制度。 

【用心照顧】員工制服、上班免費供餐、每季同仁聚餐。  

●同仁入股制度––––全員當老闆 全員共富裕 

＊不再做別人員工，自己當股東，賺取被動收入。 

＊小額也能創業，我們一起拚。 

＊創業不再單打獨鬥，休假還有我們。 

●工作X生活 平衡兼顧兩得意  

【健康保險】勞保、健保、勞退提繳、團保、滿一年免費健康檢查。  

【平衡生活】月休8天以上、特休、過年公休除夕~初二、春酒/尾牙活動 

【永續發展】公益贊助、社區關懷、志工服務。 

胡饕門市 

市府店地址:台北市信義區永吉路30巷158弄3號一樓  

興安店地址:台北市中山區興安街78之12號1樓 

中和店地址:新北市中和區民樂路76號1樓 

土城店:新北市土城區延和路114號 

天母店:台北市士林區德行東路17號 

三重店:新北市三重區文化北路16號 

富善麵舖門市 

昆明店:台北市萬華區昆明街85之1號 

光復店:台北市松山區光復北路11巷54號1樓 

(共八家門市聯合招募中，歡迎詢問職缺)

1.顧客服務。 2.點餐、出餐、送餐、結帳。 3環境清潔與設備維護 4.依sop標準執行食材備置與處理。 5.依食安法規執行食材保存及管理。 6.營運管理。7.餐廳成本損益管理。8.餐飲主管1年以上經驗。 

如果你想創業但是沒有團隊、自有資金不足、現有工作無發展空間...... 

本公司有入職3個月後並通過考核，有入股10％一次的權利；月入10萬以上絕不是夢(已有店長月入超過10萬)，歡迎面試詢問〝 

●優渥薪酬、福利 ＊八成以上店長年收已破百萬 

【薪酬獎金】每月全勤獎金、每季考績獎金、年終獎金、每月淨利潤達標分紅、介紹獎金(介紹1人最高30000元獎金)。 

●【薪資待遇】 

【副店長】：【副店長】：薪資：42,000~46,000元 (本薪40,000+績效獎金4,000+淨利潤達標分紅-另外計算) 

●工作時段：  

※班別:08:00~18:00(休息1小時)、10:00~21:00(休息2小時)、12:00~23:30(休息2.5小時) 

※每日排班8小時 (需要配合加班) 

●工作地點： 台北市、新北市 

【福利補助】勞工保險、勞退提撥、健保、婚喪禮金、重大傷病慰問金 。 

【升遷順暢】每季個人考核評估、建全透明的升遷考核管理制度。 

【用心照顧】員工制服、上班免費供餐、每季同仁聚餐。  

●同仁入股制度––––全員當老闆 全員共富裕 

＊不再做別人員工，自己當股東，賺取被動收入。 

＊小額也能創業，我們一起拚。 

＊創業不再單打獨鬥，休假還有我們。 

●工作X生活 平衡兼顧兩得意  

【健康保險】勞保、健保、勞退提繳、團保、滿一年免費健康檢查。  

【平衡生活】月休8天以上、特休、過年公休除夕~初二、春酒/尾牙活動 

【永續發展】公益贊助、社區關懷、志工服務。 

胡饕米粉湯 

市府店地址:台北市信義區永吉路30巷158弄3號一樓  

興安店地址:台北市中山區興安街78之12號1樓 

中和店地址:新北市中和區民樂路76號1樓 

土城店:新北市土城區延和路114號 

天母店:台北市士林區德行東路17號 

三重店:新北市三重區文化北路16號 

富善雞湯麵舖 

昆明店:台北市萬華區昆明街85之1號 

光復店:台北市松山區光復北路11巷54號 

(聯合招募中，歡迎詢問職缺)

- 確保門市順利運作，帶領團隊達成營運目標  

- 安排人力調度、培訓夥伴，打造高效團隊  

- 提供優質的餐點與服務，讓顧客滿意而歸  

- 確保烹飪流程符合食品安全標準  

- 提供完善且貼心服務，維持穩定的高品質  

- 與內場緊密配合，提升出餐流暢度

★外場餐飲管理人才養成培養計畫★ 

◆階段一、基礎實力養成： 

認識公司現況與適應餐廳環境與團隊培養默契，外場各區站技能訓練，建立餐飲實力基礎。 

◆階段二、餐飲專業技能養成： 

學習後場業務技能包含『叫貨、ERP、盤點、排班』。 

◆階段三、管理能力累積： 

現場控場能力、危機處理能力、溝通協調能力、值班訓練、營運報表， 

累積未來主管必備之管理能力 

◆每月相關餐飲管理課程給予多元的教育訓練 

★未來發展★ 

薄多義相關品牌的學習，可學習參與開店事務。 

完善的福利、升遷制度，讓有熱情的你/妳挑戰無限的可能。 

『全台最有潛力的義式美食連鎖餐飲集團』 

＊義起把美味的食物分享給更多愛美食的人。 

＊義起把有溫度跟舒適的服務帶每一位前來的客人。 

＊義起共創美好又豐富的人生。 

––––––【工作排班方式】–––––– 

◆每日實際工時8小時_空班超過2.5小時，提供空班津貼$200 

→輪班制：依照店舖營運及訓練狀況排班 

→正職夥伴會需要輪早晚班開店班及打烊班。 

→排班區間：10:00-22:00  

––––––––––––––––––––––––––––––- 

也會針對外場夥伴，提供了各項薪資福利制度 

除了平日的獎金福利外，您也可以根據「個人能力」爭取加薪機會 

★【給微風南山專屬夥伴】★ 

即日起，透過人力平台，投遞履歷→獲取錄用資格→完成報到程序 

依工作期滿即可依績效考核領取超過2.5萬元新手破關獎勵金 

到職津貼說明: 

關卡1:工作滿14個工作天，可獲得$1,688 新夥伴歡迎獎 

關卡2:工作滿45個工作天，可獲得$6,888 新夥伴鼓勵獎 

關卡3:工作滿120個工作天，可獲得$16,888 新夥伴肯定獎 

(詳細辦法依照公司公告之管理辦法為主) 

★【同場加映】★ 

到職薪資$46,000+每月微風南山專案獎金$3,000，每月薪資: $49,000起 

––––––【義起享福利】–––––– 

★每日免費員工餐 

★時尚好看的制服 

★月休8天/見紅再給假 

★可彈性排班 

★不定期專人到店肩頸按摩 

★員工購餐85折 

★餐飲證照考照補助 

★入職滿1年健康檢查補助 

★空班津貼:空班超過2.5小時，提供空班津貼$200 (依公司管理辦法發放) 

★優渥薪資/培訓/獎金★ 

◇具競爭力薪資給付 

◇高額績效獎金 

◇完整教育訓練 

◇三節禮盒/獎金 

◇生日禮金 

◇順暢升遷管道，每月考核，考核通過即加薪 

◇員工介紹獎金20,000元(詳細辦法依介紹獎金制度管理辦法為主) 

☆☆☆【義起迎向陽光未來】☆☆☆ 

我們了解餐飲業的辛苦 

也希望打造良好的餐飲工作環境 

讓每位薄多義的夥伴都能延續樂於服務的心與薄多義共同成長 

❤只要您對餐飲或服務有興趣，無經驗的夥伴也都歡迎您來報名 

❤跟著薄多義團隊，開心工作、開心玩、建立自身的成就感吧!

1.協助店務管理、現場服務管理  

2.協助店舖人事管理  

3.協助盤點及叫貨作業  

4.協助執行員工教育訓練  

5.現場客訴事件處理

➽➽休假日優於同業， 每月休假8~10天，可以讓您在努力工作與享受生活兼顧 

~你還在尋覓一展長才的舞台嗎?~ 

~你對於 “挑戰” 始終正面迎戰，卻仍在尋覓伯樂嗎?~ 

~別懷疑！我們要的就是您~ 

~加入森邦！成就您我的未來~ 

【職務內容】  

1.成本控管：包括人力成本、營運成本、協助內場的食材控管等。  

2.外場管理：確保分店在符合公司文化及精神下正常運作。  

3.教育訓練：針對新進人員及外場服務人員進行不定期教育訓練、以使工作人員達到最高標準的服務及表現。  

4.危機問題反應及處理。  

5.公司內部及外部的溝通管道及對內的上下溝通能力。 

6.需有曾擔任一家連鎖店以上企業的內部主管經驗。 

7.餐廳現場經營營運管理，外場sop服務流程執行。 

【工作內容】 

1.店舖管理、營運 

2.富有觀察力，能理性處理客戶訴求，解決問題 

3.具備門市行政管理、財務作業、及成本控管等基礎知識 

4.管理及教育員工，擅長溝通協調  

5.具有餐飲管理工作經歷 

【福利項目】 

- 直營門市員工餐優惠 

- 直營門市員工介紹獎金 

- 直營門市員工日業績達成獎金/月業績達成獎金/季業績達成獎金 

- 享勞保/健保/團保/勞工退休金 

- 生日禮券、節慶禮金/禮品/禮券 

- 部門年度聚餐津貼 

- 年終獎金/績效獎金/半年紅利/月達獎金 

- 員工簽約開店獎金／員工介紹開店獎金 

- 婚喪喜慶津貼、生育祝賀禮金 

- 特休、陪產假、生理假等… 

- 每年一次年度健檢 

- 員工購物優惠 

- 尾牙餐會、摸彩、資深員工獎 

- 員工紅利/員工認股 

- 員工健身房　 

【教育訓練】 

- 不定期舉辦員工教育訓練課程，提升人員專業能力 

- 全品牌調任學習機會 

【員工晉升】 *依工作站考核通過調整晉升* 

- 正職人員 

- 儲備幹部 

- 店襄理 

- 店副理 

- 店經理 

- 區督導 

工作地點：莊敬門市、濟南門市、士林門市、民生門市 

堤諾民生門市 

台北市民生東路三段11號(捷運-行天宮站一號出口) 

電話: 02-2515-3488 

堤諾莊敬門市 

台北市莊敬路182號 (捷運-世貿101站 2號出口 ) 

電話: 02-2758-9578 

堤諾濟南門市 

台北市濟南路二段69號 (捷運-忠孝新生站 5號出口 ) 

電話:02-2358-1708 

堤諾士林門市 

台北市士林區中正路209號(捷運-士林站一號出口) 

電話: 02-2883-3398

副/店長職務說明書與薪資結構 

1.依門市排班輪班（早／晚班），配合門市營運調度。 

2.準時交接上下班，非必要不加班（如遇盤點／突發狀況依規定處理）。 

3.團隊合作、願意帶人、願意教人，能營造穩定正向的門市氛圍。 

4.認同 TG 蔬坊品牌文化與標準流程（SOP/GHP/服務標準），願意照制度執行。 

5.對餐飲服務有熱忱，尖峰時段能保持穩定節奏與良好態度。 

6.具責任感、細心、抗壓性佳，能同時處理多項任務（能「一心多用」）。 

7.溝通表達清楚，能與顧客、同仁、總部有效協調。 

8.具備基本數字概念與報表觀念（營收、成本、人事、庫存、耗損）。 

9.願意接受公司教育訓練與考核（含：服務、製作、衛生、管理）。 

10.能獨立完成開店／閉店作業（設備、現金、交接、清潔、檢點）。 

11.能管理人員出勤與排班，控管工時與人力配置。 

12.能管理新人學習路徑與訓練進度，確保新人可獨立上線。 

13.能執行並稽核：餐點製作標準、份量標準、出餐速度與品質。 

14.能執行並稽核：門市清潔、食安與衛生紀錄（溫度、效期、留樣等依公司規範）。 

15.能處理客訴與現場突發狀況，並完成回報與改善追蹤。 

16.能管理進貨／驗收／庫存／效期／耗損，避免缺料與報廢。 

17.能落實叫貨節奏與訂貨量判斷（避免「爆庫存」與「缺貨」）。 

18.能管理每日結帳、現金與單據，確保帳務正確。 

19.能依公司要求回報營運資料（每日／每週／每月），並提出改善建議。 

20.能推動門市活動與話術一致性（促銷、會員、加購、主推品）。 

21.能協助總部制度落地（新品、活動、SOP更新、稽核改善）。 

22.能維護門市設備與耗材（基本異常判斷、報修、保養追蹤）。 

23.能跨店支援（代班、支援開店／盤點／訓練），並保持標準一致。 

24.能做基本「現場管理」：人員分工、動線、節奏、服務品質控場。 

25.有連鎖門市管理經驗者佳（餐飲／百貨櫃位尤佳）。 

加分條件 

1.具備訓練教練能力（可帶出訓練員／組長／副店）。 

2.具備開店籌備經驗（新店流程、招募、訓練、試營運）。 

3.具備跨店營運改善能力（耗損下降、缺料下降、人事穩定、客訴下降）。 

職能加級（業績/主動行為）加值1.5萬~4.7萬起 

1）營收超標加級（店別包底／分段制＋上限） 

2）成本達標加級（店長最核心） 

3）公司供餐／外送業務開發加級 

4）開店/展店支援加級 

5）改善提案落地加級 

6）招募/留任加級