【Engolili 統一時代店】店長｜任職滿一年保障年薪13個月｜月薪47K–52K｜具連鎖餐飲3年管理經驗

工作內容： 

1.顧客餐飲服務及收銀接待服務 

2.工作區域及設備相關事務的清潔與保養 

3.外場營運協助 

4.依顧客餐點進行烹調及擺盤 

5.食材清洗處理及備料作業 

工作時段：早班/晚班，依營運需求排班

工作內容： 

1.顧客餐飲服務及收銀接待服務 

2.工作區域及設備相關事務的清潔與保養 

3.外場營運協助 

4.依顧客餐點進行烹調及擺盤 

5.食材清洗處理及備料作業 

工作時段：依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽

●工作內容： 

1.外場服務/內場餐點製作 

2.協助營運管理工作 

3.協助人力調度、人員訓練 

4.服務及商品品質管控 

●學經歷條件： 

1.具餐飲服務經驗2年以上 

2.具餐飲值班經驗1年以上或管理經驗0.5年以上 

●其他： 

每月業績達標獎金 

北區區域津貼

【時薪人員專屬】  

1.國定假日排班出勤，時薪以雙倍計 

2.每月排班出勤達80小時以上,每小時加發15元加額獎金 

3.工作滿六個月享年假(代金) 

**面試時依個性特質分配工作崗位, 崗位採輪調制, 可學習不同工作。 

【服務】 

1.餐期前環境準備及佈置。 

2.開餐帶位服務。  

3.維護顧客用餐桌面及環境整潔，確保顧客用餐品質。  

4.落實營運服務流程。  

【餐檯】 

1.餐餐檯佈置流程。  

2.工作區域環境清潔，確保顧客用餐品質。  

3.餐檯區餐盤/餐具補充。 

4.與廚房溝通補餐事宜。  

【吧檯】 

1.餐期前前製準備半成品。 

2.調製各式飲品及接受顧客點單。  

3.確認飲品出品品質。  

4.工作環境清潔管理。 

【洗碗】 

1. 整理與分類回收的碗盤。 

2. 使用洗碗機清潔碗盤餐具。 

3. 將清潔後的碗盤進行歸位上架。 

4. 維護洗碗間清潔及垃圾處理流程。

1. 將外場收回的碗盤，進行初步整理與分類。 

2. 使用專業洗碗設備對顧客使用過的碗盤進行清潔，確保碗盤達到衛生標準。 

3. 將清潔後的碗盤進行分類歸位上架，供應外場營運使用。 

4. 維護洗碗間的環境整潔，包括地板清潔、工作檯等清潔作業。  

5. 廚餘回收與垃圾處理流程，符合環保與衛生要求。 

6. 定期檢查及保養洗碗機，確保設備正常運作。

1. 調製各類調酒、咖啡及冷熱飲料。 

2. 執行品管，確認所有飲品出品符合標準。 

3. 維護及管理工作環境清潔，遵守食品安全及衛生規範。 

4. 定期清潔及保養酒杯、吧檯設備，進行備品管理及補充作業。 

5. 支援外場，提供飲品及協助顧客服務。 

6. 協助酒水備品庫存盤點及進銷存管理。 

7. 完成主管其他交辦事項。

1. 依工作站分配，負責進行食材的前置處理工作，含清洗、備料，確保符合出品標準。 

2. 製作各式日式料理，包含：前菜、涼菜、烤物、炸物、中華料理、燉湯、握壽司、手卷及各式壽司。 

3. 遵守食品安全與衛生管理規範，保持工作檯面及廚房環境的整潔。 

4. 定期檢查廚房設備是否正常運作，並協助進行基本保養 。 

5. 其他主管交辦事項。 

歡迎對日式料理有熱情、有創意的你加入欣葉NAGOMI，和我們一同為顧客帶來極致美味的體驗！ 

立即投遞履歷，我們期待與你攜手創造無數美味瞬間！

◎工作內容  

外場工作  

1.顧客服務(帶位、點餐、送餐、收桌)  

2.外場清理(客席、餐具、器具、環境)  

內場工作  

1.食材調理(洗切、備料、儲存、擺盤)  

2.廚房清理(刀具、餐具、設備、環境)

◎工作內容  

外場工作  

1.顧客服務(帶位、點餐、送餐、收桌)  

2.外場清理(客席、餐具、器具、環境)  

內場工作  

1.食材調理(洗切、備料、儲存、擺盤)  

2.廚房清理(刀具、餐具、設備、環境)

【工作內容】 

🍳內場：備料、出餐、餐點製作、整理清潔 

🫖外場：帶位、點餐、結帳、接電話、製作飲品、送餐與清潔維護 

✨ 內外場依現場調度，與夥伴合作完成營運 

【我們希望你】 

·親切、誠實、有責任感 

·喜歡餐飲、樂於學習（無經驗可） 

·提供員工餐 🍽️

負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔

廚房內設計用麵粉或其他穀粉製作

負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔

1.介紹餐點內容, 協助客人點餐 

2.上菜並確認出餐品質 

3.工作區域, 客席區環境清潔 

4.餐期前置準備 

5.開店及打烊工作 

【時薪人員專屬】  

1.國定假日排班出勤，時薪以雙倍計 

2.每月排班出勤達80小時以上,每小時加發15元加額獎金 

3.工作滿六個月享年假(代金)

1. 根據點單準備馬來西亞風味餐點，確保食材新鮮與烹飪標準。 

2. 操作餐廳烹飪設備，定期進行設備的維護與簡易保養。 

3. 負責廚房區域的日常清潔與衛生管理，確保符合食品安全標準。 

4. 準備餐廳營業所需的食材與器具，完成餐期前的所有準備工作。 

5. 按流程進行開店和打烊作業，確保營運順利。 

6. 確保出餐效率及品質，並與外場良好溝通協作。 

歡迎您加入PappaRich 金爸爸！讓我們一同將馬來西亞美食文化帶給每位顧客，成為團隊的重要一員！ 

立即投遞履歷，我們期待與您一同創造美好的餐飲服務經驗！

1. 為顧客介紹餐點並提供點餐建議。 

2. 快速準確地完成點餐作業，熟練操作點餐系統。 

3. 確保每道餐點的出餐品質並準時上菜，由此提升客戶體驗。 

4. 主動關注顧客用餐過程中的需求，提供及時的服務。 

5. 定期檢查並維護工作區域，保持客席區以及公共區域的環境整潔。 

6. 協助完成每日開店及打烊的工作，整理及清潔環境。 

7. 確保依照公司規範遵守食品衛生與安全標準。 

8. 協助進行備品的補充與庫存整理，確保物資充足。 

熱情邀請您加入PappaRich的團隊，共同為顧客創造難忘的美食體驗！ 

立即投遞履歷，和我們一起成為美食文化的傳遞者，期待您的加入！

門市營運管理、人力安排、顧客服務 

先從基層的服務或料理製作開始學習起，有經驗亦可，享有健全之教育訓練體制，暢通之升遷管道，歡迎有服務熱忱與學習精神者加入我們的行列。 

★【工作內容】 

1.依據點餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3.根據顧客的點單進行烹調 

4.維持高標準的產品品質 

5.維護個人及工作區的清潔衛生 

6.依標準執行工作區基本流程 

7.清理及保養設備 

8.執行盤點作業 

9.基本客戶服務、收銀、電話接聽等櫃台工作 

★【正職員工享有】 

1.餐飲類健康檢查費用一次 

2.三節禮金 

3.不定期餐敘與員工旅遊

1.清理食材及前製處理 

2.各式辛香料準備 

3.學習製作手工料理 

4.工作區域及環境清潔整理 

5.完成內場主管交付任務

1. 接待並引導顧客入座。 

2. 餐點介紹、瞭解顧客需求後搭配菜色及酒水。 

3. 依序上菜、說菜、分菜等餐飲服務工作。 

4. 觀察顧客需求, 提供貼心的桌邊服務。 

5. 餐桌擺設及工作環境清潔維護。 

6. 執行主管交辦事項。 

~歡迎您加入欣葉這個大家庭~

1.各式肉品處理、肉片製作及各式肉品切片處理 

2.清理以及保養設備 

3.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作